Zaseka
1276 reseñas
Diciembre 15
Замечательное место с великолепным интерьером, вкусными блюдами, и профессиональным и доброжелательным коллективом. Очень понравилось!
3
Noviembre 29
Интересное место, красивый интерьер, приятная атмосфера. Есть детское меню. Единственное, что не понравилось:размер порций можно было сделать побольше за такие деньги.
Agosto 3
О засека это прекрасный ресторан в славном городе Пенза!! Если хотите действительно вкусно поесть то Вам по адресу!!!
Моя отдельная любовь это пирожки с мясом, с грибами ... ммм пря мммм
Мой однозначный рекомедасьён !!!
Abril 26
Шикарный ресторан! Довелось побывать в этом огромном тереме зимой в конце января. Сам я свадебный фотограф/видеограф и не раз вёл съёмки на территории Засеки. Всегда хотел побывать внутри, вот и устроили себе вечер с девушкой).
Не мог так же не запечатлеть зимнюю атмосферу поздно вечером у ресторана. Жаль, полное видео Яндекс не пропускает, пришлось обрезать весь контент внутри, и оставить минутный ролик с улицы. Так что, приятного просмотра и погружения).
Что по еде: отличный вкус всех блюд, больше нечего сказать, 10/10!
По уюту – так вообще молчу – я был в левой части за огромными панорамными окнами, за которыми падал снег, освещённый множеством фонарей и прожекторов снаружи. Это по-настоящему удивительный и уютный уголок!
Что ж, еда едой, а вы, кто читает этот отзыв, наверное, поняли, что я больше даже рассказываю про окружение, нежели про питание). Ведь еда много где на высшем уровне, она – на вкус и цвет каждому. А вот так подать место, где посетители будут довольствоваться местной кухней – не каждые дизайнеры смогут!
4
Septiembre 8
Великолепный ресторан! Лучший в городе! Очень вкусные блюда! Интересная подача блюд! Территория ресторана очень красивая!
История ресторана говорит сама за себя!!!! Советую!🔥
2
3
Mayo 12
Отличный ресторан!Внимательный и приветливый персонал!Заказанные блюда приносят быстро. Заказанные блюда и закуски съел с большим удовольствием-кухне 5+!Большой выбор настоек,и конечно любимая хреновуха!Рекомендую!
Agosto 4
Ну про это место нашей локации стоит говорить только лучшие слова. Самый сучший в Пензе ресторан, самое душевное место для встречи как с семьёй, так и с партнёрами. Кухня великолепная, атмосфера уюта и тепла.
3
Octubre 17
Пафосное место с неоправданно высокими ценами… ради эксперимента можно.. но дорого и не особо вкусно. Был давно , еще до пожара… тогда понравилось очень и было меньше пафоса. Так и хочется сказать)) не гонитесь за Москвой… будте собой!
Septiembre 6
Ресторан отличный , красивый и популярный, все вкусно , была проведена экскурсия с историей постройки , мы посетим данное место ещё не раз
Noviembre 9
Пожалуй лучший ресторан Пензенской области. Обслуживание 5. Обустройство и интерьер 5. Шеф повара отельоно отмечаю как 5++++. Рекомендую к посещению.
Julio 30
Не вкусно , вот совсем.. были раз 10 в обновленной засеке и хотелось , чтобы еда была вкусная, как раньше. Но каждый раз сплошное разочарование . Интерьер , обслуживание и атмосфера на 5, но для ресторана этого мало, основное это все таки еда
1
Septiembre 25
Очень вкусная кухня, большая территория. В целом очень атмосферное и уютное место. Замечательные напитки по собственным рецептам.
3
Junio 14
12 июня отмечали День рождения в ресторане. Впечатления остались самые лучшие. Все очень довольны и блюдами кухни и безупречным обслуживанием (официант Дарья). Отдельное спасибо за комплимент ко Дню рождения. А ребенок был в восторге от интерьера и территории.
1
Marzo 23
Место обязательное к посещению. Очень красивый терем посреди сказочного леса. Территория, деревья, крутящаяся скрипучая мельница- все в подсветках, уже на улице появляется ощущение что попала в сказку. Внутри так же все невероятно красиво. Кухня вкусная, грибы в сметане ммм… холодец с бычьим хвостами выше всех похвал! Отдельно стоит отметить туалет))) там включены аудиосказки, милый дедушкин голос так рассказывает что выходить не хочется))) персонал внимателен но ненавязчив, что так же порадовало. На входе нас встретили с такой радостью как будто только нас и ждали, очень приятно) спасибо за гостеприимство)
Diciembre 9
Декабрь – это время подводить итоги года уходящего и ставить новые задачи на год грядущий.
Вот и я села подвести итоги 2024 года: что удалось, что не очень и над чем надо ещё поработать в 2025 году.
И, к своему стыду, обнаружила, что я не поблагодарила Вас за мероприятие. Возможно, Вы его уже и не помните, но для меня это было очень важное мероприятие. Август 2024 года. К нам приезжают потенциальные акционеры из Саудовской Аравии. Нужно всё организовать на высшем уровне. О да! В Пензе есть «Засека»! Жители Пензы понимают это слово без уточнений – не надо даже использовать слово «ресторан». Потому что, как только ты слышишь слово «Засека», то сразу понимаешь, что речь идёт о высоком качестве обслуживания, о высокой кухне и отточенных деталях! То есть «Засека» – это top level.
Как же мне повезло, что, придя в ресторан, меня встретила очень обаятельная и улыбчивая девушка с простым русским именем Ольга. Ольга - guest manager в «Засеке». То есть как раз тот самый человек, который помогает выстроить мероприятие. Назовём это – «организует мероприятие под ключ». Николаева Ольга – необычайно приятный, открытый человек. Профессионал своего дела с большой буквы! Мы вместе настолько отшлифовали все детали, что, наверное, самый придирчивый инспектор не нашёл бы ни одного изъяна!
В общем, заключение: как Вы уже поняли, гости из Саудовской Аравии остались в полном восторге! Кстати, обещали вернуться! 😊 И обязательно поужинать в «Засеке»! Тот вечер прошёл просто на высоте! А руководство нашей компании поблагодарило Ольгу за безупречную организацию такого важного для нас события!
Спасибо, «Засека»!
Вперёд и только вперёд! К новым победам и новым вершинам!
Octubre 29
Перед тем как сесть трапезничать, попросите провести экскурсию и еда заиграет другими красками.
Мне уха не понравилась, бифштекс был обычный, а вот жареная картошку подали в необычном формате и мне понравилось. Очень понравилась кундюма - это прям ТОП! Необычное сочетание.
4 звезды так как мне предложили бифштекс вместо местного традиционного блюда, придется разок ещё раз прийти.
1
Agosto 23, 2023
Самый лучший ресторан в городе и это действительно оправдано замечательной кухней, внимательным обслуживанием персонала и чудесной атмосферой.Здесь действительно сказочно душевно и очень-очень вкусно!Отличное место для проведения семейных мероприятий.Были с супругом на годовщину свадьбы в этом замечательном месте, очень приятно было получить в качестве комплимента десерт от ресторана!
Marzo 11
Ресторан расположен в красивейшем месте. Уютная и удивительная атмосфера настраивает на чудесный отдых. Огромная благодарность шеф-повару за вкуснейшее и неповторимое исполнение блюд. Хочется возвращаться снова и снова!
3
Octubre 6
Обстановка красивая. Кухня русская. Хорошая. Но цены неоправданно дороги.
Есть рестораны намного удобнее, лучше и цены дешевле. А тут конечно через чур уж.
Marzo 29
Четыре звезды ставлю в совокупности с аутентичным, неповторимым и самобытным внешним видом и внутренним убранством. Но к нашему удивлению, некоторые блюда, заказанные при последнем посещении, не соответствовали заявленным в меню. Например, солянка из кабана. Хотелось бы отведать именно солянки, а это был обычный суп. Кундюмы с капустой и тамбовским окороком - без отсутствия последнего, как мне показалось. Про хрустящие баклажаны - это моя слабость, вкусно. Дети хотели поесть шашлык, к сожалению, в меню отсутствуют мангальные блюда. Единственная радость для наших детей был картофель фри по 320 руб за порцию. Всегда с удовольствием посещаем это заведение, но что-то пошло не так в этот раз...
Enero 29
Очень атмосферное место в нашем городе. ❤️Зимой все как в сказке, территория вся в огоньках.✨
Внутри ресторана уютно, красиво, дорого- богато! 👍
Меню, обслуживание официантов- все на высшем уровне!
Желаю каждому жителю нашего города побывать этом ресторане.
4
Octubre 27
Первый раз была в Пензе и посчастливилось побывать в этом ресторане. Очень красиво,вежливый персонал,хорошая кухня.
С удовольствием схожу ещё раз.
1
2
Diciembre 3
Ужасное отношение персонала!! Заранее забронировали столик на годовщину на 03.12.24г. В 17:30 этого дня позвонила девушка с предупреждением о том, что т.к. в половине города отключили воду, очень многие позиции из меню приготовить не смогут (судя по меню почти всё, кроме салатов и десертов). На что мы отменили бронь и начали искать другое заведение. Праздник как никак. В 17:35 снова звонит девушка из Засеки и говорит «всё ок, воду дали, всё приготовим». Мы конечно обрадовались и приехали. Из другого конца города. И каково наше удивление, когда нам говорят «воду дали, но на кухне её нет, поэтому почти ничего из горячего приготовить не сможем». Администратор конечно извинилась, но а что это поменяет?Нам оставалось только развернуться и уйти. Разочарованы!!! Спасибо за испорченный вечер!!
3
Mayo 9
Необычный и очень стильный ресторан в парковой зоне Пензы!
Меню просто радость гурмана. Мясо особенно хорошо получается. Персонал тоже соответствует, знают меню, умеют порекомендовать.
Местные напитки описывать не стоит, их надо пробовать.
Mayo 1
На протяжении многих лет ресторан держит "марку". Приветливый и чуткий персонал, оптимальное меню, приятная атмосфера - все это сделает ваш день или вечер незабываемым.
Если приезжают гости региона, никогда не возникает сомнений куда их с гордостью и уверенностью можно привезти!
Julio 15
На территории все очень красиво, цены очень большие, в грузинском ресторане на московской вкуснее и дешевле намного
1
Noviembre 17
Отличный ресторан, место хорошее, мы в гостях были не только в ресторане ну вообще в городе в целом, персонал когда об этом узнал, угостили десертом за счёт заведения, было приятно. Всё понравилось, спасибо за ваш сервис
Febrero 26
Действительно очень вкусная кухня из печи! Были в этом городе в гостях, очень понравилось обслуживание, приветливый персонал.
Отмечу дизайн ресторана - как русский терем. Внутри убранство под стать.
Здорово, что можно было приобрести в этом месте памятный подарок из Пензы для друзей!
3
Junio 14, 2023
Были 4 раза в этом прекрасном ресторане, как в сказке, кухня интерьер всё впечатляет!
Повара и официанты знают своё дело очень вкусно правда еще не всё попробовали но что кушали всё очень вкусно, борщ стейк из говядины как сахарная вата тает во рту, да что перечислять, всё очень вкусно! Отметил бы
Мастер или мастера кто трудится над Засекой высший пилотаж в своем деле сказка 🙏 какие наличники, дубовые столы прелесть, витражи, двери, не думали что есть ещё рукастые ребята в наше время, впечатления не передать словами ! Единственный минус на уличной площадке столы и стулья требуют реставрации всё облезло но 1 стол мною был замечен новый👍 советую очень вкусно и по нашему, русскому
5
Mayo 4
Из плюсов: очень красивое заведение, все чистое, сверкает, персонал вежливый и отлично выглядит.
Из минусов: при пустом зале блюда несут полтора часа, качество очень разное. Мясо вообще не донесли, спустя два часа сообщили о неполадках и предложили еще два часа подождать другое блюдо. Всю смену поваров на мороз хорошо бы.
1
Septiembre 20
Красивая територрия, уютный ресторан со своей аурой, отличные фирменые настойки, добрый и вежливый персонал. Одним словом все на пять
Septiembre 7
Просто шикарный ресторан, идеально коротаю дни перед перелетами, когда командируюсь, кухня, бар, персонал - все божественно!
1
Noviembre 24
Хороший уровень, приличная кухня, доброжелательный персонал. Небогатое меню, но даже при этом, чтобы попробовать понравившееся блюдо, надо приходить пораньше иначе Вам может не хватить. И ещё! Сам ресторан всё время дрожит! Да, да! Сначала подумал- показалось, ан нет! Дрожит!
Может это у них такая "фишка"?
Agosto 25, 2023
Этот ресторан достоин Всех звёзд Мишлен! Достоин самых лестных и хвалебных слов!
По-настоящему сказочно и душевно.
Я отключил телефон и отдохнул душой!
В меню вкусны все позиции! Персонал максимально вежливый и учтивый настолько, что я ни разу не налил себе настойку.
3 посещения за 2 дня, разные позиции в меню и от каждой хотелось петь.
Рекомендую то, что пробовал сам:
Борщ, закуска из северных рыб, пирожки все (особенно с грибами), карп из печи, Жульен по рецепту 1978 г, Щи, Тартар из говядины.
В этом ресторане прекрасно всё! Не дешёво, но это тот случай, когда реально стоит попробовать.
3
Diciembre 23, 2023
Ставлю тройку за действительно приятную атмосферу, официантка гуд, отлично рассказывала, что хотелось все попробовать, меню знает отлично) Но ребята, подача стейка рибай, это прям деревенщина, кто придумал на горячей сковороде и он действительно вообще не вкусный, самый залог заведения, это готовка мяса, я в шоке, как можно так испортить кусок мяса🤪нравится может только тем, кто в этой жизни ничего не пробовал вкусного, исправляйте)
5
1
Diciembre 15
Очень классная атмосфера. Уютно и вкусно очень. Официанты вежливые. Внутри и с наружи просто красота.
Enero 7
Алкоголь:
- достаточно неплохой как местный, так и привозной. Настойки - в основном не крепче 30°, сильно не спьянеешь, хорошая подача с шпажкой, на которой насажена тематическая закуска, индивидуальная для каждой настойки; перепробовали всё имеющиеся в наличии настойки (30% ассортимента отсутствовали на момент визита). Водка - ирландская, хорошая, пьянеешь, идёт легко. Коктейльная коллекция - неплохая, хорошая подборка, исполнение - не пробовали.
Десерты:
- ресторанного уровня, собственного изготовления.
Чаи:
- неплохие.
Интерьер:
- неплохо По-новому. Габарит стола и фоновая музыка заставляют разговаривать с собеседником чуть громче, чем обычно.
Экстерьер:
- потрясающе, зимняя сказка в полном соответствии традициям Засеки. Подсветка - праздничная, зимняя, классная. Вращающаяся скрипучая мельница - очень аутентично и атмосферно.
Еда (отзыв за январь 2024):
- вне всяких похвал! Ситуация исправилась сильно в лучшую сторону (см. отзыв за 2023 - не актуален). Горячие блюда - на уровне, салаты - на уровне 👍.
Еда (отзыв за январь 2023):
- ужасно. С едких слов знакомого " что вместе со старым зданием сгорел и шеф повар?". Заказывал подряд три горячих блюда - уровень черноморской кафешки, есть можно, но удовольствия никакого: 1) язык из печи - жёсткий, сухой, еле прожевал, заправка - такое чувство что полили соусом Теряки от Хаинц за 89 рублей; 2) цыпленок с жульеном и деревенской картошкой - на вкус, как копчёная курица из магазина, пожарная дополнительно на сковороде с грибами и сыром, и картошка по деревенски - купленная в цехе готовой еды магазина Спар; 3) говядина запечённая в ржаном хлебе - подача и идея классные, на вкус ну так себе удовольствие, как и все что выше. 4) жена взяла сёмгу с шпинатом и пюре - ну уровень кафе, друзья взяли салаты Оливье - на их голодный желудок: ничего, но попался кусочек пластика в салате.
Досуг:
- открытая часть ресторана выполненна в виде двух крыльев во внутреннем дворе которых заложено озерцо, используемое зимой как ледовая арена. Каждый час (плюс минус) фигуристка под красивую музыку исполняет программу. Задумка - супер. Но когда сидишь весь вечер в ресторане с компанией, после второго часа становится скучно. Либо надо реже делать номер, либо добавлять шоу программу, допустим небольшим файр шоу под музыку и т.д.
Вывод:
- ресторан восстановили по-новому свежо, но в старом добром внешнем привычном силуэте, молодцы, поклон всей команде; рассадка - с коридорным проходом слегка неютная, это чувствуется, но панорамное остекление и контакт с природой и зимней сказкой, данное функциональное решение частично оправдывает. Но еда - ребята, вы издеваетесь! В ресторан ходят за едой, задумайтесь.
Средний чек на человека - 2500-3500 рублей
Noviembre 18
Самое лучшее место в Пензе где отдохнуть и очень вкусно покушать!!! Шикарное расположение около лесного массива
Abril 3
Отличное и вкусное место, были там масленичной неделе и столько комплементов от шефа получили и самые волшебные были пирожки , и блинный торт просто восторг, дружелюбный персонал , маленькая лекция про это место просто супер, благодарим от души
3
Agosto 13
Хороший ресторан, но есть пару минусов это не все блюда и напитки по меню и когда бронировали спрашивали что у вас за событие (было день рождения у мамы) забыли поздравить, как администратор, так и официант ничего не сказал, мы промолчали ,осадок остался
Enero 20
Все очень понравилось: расположение, парковка, красивый интерьер, вкусная кухня, внимательные официанты. Сырники из русской печи - объедение 😋 Ресторан с богатой историей. 5 звезд. Обязательно к посещению.
Marzo 5
Отличное место. Красивая и уютная обстановка. Приветливый, услужливый и ненавязчивый персонал. Особо хочется отметить Вкусную еду и напитки. Адекватные цены. Хочется возвращаться.
Diciembre 27, 2023
Вкусная еда, уютное место, высокий уровень подготовки персонала.
Советую попробовать щи из печи, кундюмы и теплый салат с баклажанами, маринованными грибами и страчателлой.
Очень понравились десерты: попробовал все, какие есть в меню, внешний вид и вкус на голову выше чем в других ресторанах Пензы.
Julio 21
Очень красивое и уютное место.Бронировали столик заранее, к назначенному времени официанты стали накрывать , но почему то через 10 минут стали уносить обратно, перепутали оказывается наше меню с другим столиком, перед нашими гостями это выглядело некрасиво. Нужно было постоянно искать официанта, чтобы заменить тарелки и убрать ненужное.
Организация официантов хромает сильно,поэтому снизила оценку.
5
1
Marzo 5
Самый любимый ресторан в городе Пенза ❤️ Шикарнейший ресторан, прекрасная кухня, потрясающий сервис. Уникальные виды!
Я не рекомендую я просто настаиваю вам попасть сюда 🥰💋 Шикарно провела свой день рождения 🍰
3
Mayo 26
Отличное место, мега вкусная кухня, отличный интерьер, все очень круто и оставляет очень приятные впечатления. Ресторан с историей.
Персонал очень вежливый.
Febrero 27
Просто шикарное место , с очень крутой атмосферой . Был проездом и не пожалел , что остановился покушать в данном заведении . Владельцам огромный респект за такое заведение, также хотелось выделить шеф повара , не зря получает зарплату , блюда просто шикарные , очень советую не пожалеете
Octubre 19, 2023
Действительно сказочно душевно, чувствуешь себя дорогим гостем, красивая природа , меню небольшое, но очень вкусно, подача очень изысканная и красивая, порции огромные! Нас
Было три поколения семьи, всем понравилось. Готовят небыстро, нужно приходить, располагая временем.
3
Junio 21
Засека чудесное место! Очень приятная атмосфера, очень красивый интерьер, много дерева, вкусные блюда! Это один из самых лучших ресторанов Пензы!
4
Junio 3
Вчера 02.06.2024 праздновали д. р. Сына , я в восторге! От увиденного, это сказка! Спасибо всем сотрудникам ресторана, особенно официантам , которые обслуживали наш стол. Всё вкусно! Всё отлично! Мы ещё к вам придём объязательно! Удачи вам и процветания!
2
1