Сыр бри, козий сыр, Сыр Джюгас, ростбиф с луковым мармеладом, кунжутные палочки, профитроли с паштетом, брускетта с печеным кабачком, брускетта с креветками и вяленым томатом, хамон cоус "Пес то"
43 Br380 g
Салат "Греческий"
Томат, салат, перец, огурец, оливки, сыр фета, маслины, зелень, красный лук.
19 Br310 g
Салат с креветками и сыром бри
Обжаренные тигровые креветки на подушке из салатного микса с рукколой подаются с виноградом, карамелизированным грецким орехом и сыром бри с мятной заправкой.
28 Br175 g
Салат "Нисуаз" с яйцом пашот
Обжаренное филе тунца на подушке из овощей с яйцом пашот
28 Br360 g
Теплый салат с ростбифом
Нежный ростбиф из говядины в тандеме с баклажанами и грибами в соусе от шефа на основе бренди.
Томленые говяжьи щечки на подушке из поленты, с соусом "Порто" и розмарином.
32 Br367 g
Стейк из говядины
Сочный стейк из говяжьей вырезки подаётся с соусом на выбор: из зеленого перца или под соусом «Шатобриан». В качестве гарнира предлагается запеченный картофель или овощи на гриле *гарнир и соус на выбор.
48 Br492 g
Язык на гриле с соусом сальса
Нежный говяжий язык, обжаренный на гриле. Подается с пикантным соусом «Сальса» и овощным миксом.
35 Br232 g
Филе из семги
Филе семги с овощами в сливочно - икорном соусе или стейк из семги в медово - горчичном соусе на подушке из риса с зеленью тимьяна и лимоном.
48 Br355 g
Паста с морепродуктами
Домашняя паста ручной лепки с обжаренными морскими гребешками и тигровыми креветками в сливочном соусе. Подаётся с томатами черри, зеленью базилика и тимьяна
37 Br350 g
Паста с белыми грибами и курицей
Домашняя паста ручной лепки с сочной мякотью куриного бедра, белыми грибами и сыром маскарпоне. Подаётся с зеленью тимьяна и маслом петрушки
25 Br350 g
Тигровые креветки
Подаются на выбор: с «Гуакамоле» и руколой или в соусе из розового перца, с кускусом и овощами.
33 Br262 g
Борщ с томленой грудинкой
Классический борщ. Подается с томленой грудинкой, сметаной и зеленью
15 Br462 g
Норвежский сливочный суп
Сливочный суп на рыбном бульоне. Подается с обжаренными креветками, семгой и авокадо
25 Br300 g
Карпаччо из говядины с облепиховым кули
Тонко нарезаные слайсы говядины с облепиховым кули, соусом «Песто», сыром и руколой.
25 Br170 g
Грушевый брауни
Классический шоколадный брауни с грушей, подается со сливочно-коньячным соусом с дорблю и клубничным сорбетом
14 Br175 g
Шоколадный фондан «Blue cheese»
Классический шоколадный фондан с сыром Blue Cheese
15 Br192 g
Десерт «Павлова»
Безе, крем из маскарпоне с семенами чиа и маракуйей, фруктовый тартар. Подается с сезонными фруктами
15 Br195 g
Hace tiempo que no se actualiza.Fuente: Representative of the organization