Banquet

Японская кухня в авторском формате торта.

Плов с говядиной по фирменному рецепту, подается с маринованным луком.

Классический Медовик с натуральным медом и сметанным кремом.

Пирожное с нежнейшим крем-чизом.

Бисквит с добавлением натуральных цветов лаванды и сливочно-сырный крем с черничной начинкой.

Классическое безе со сливочно-сырным кремом, ягодной начинкой и украшением из свежих ягод и фруктов.

Песочное тесто со сливочно-сырным кремом и украшение из свежей клубники.

Бисквит "Савоярди" со сливочным кремом с добавлением сыра "Маскарпоне" и кофейной пропиткой.

Нежное песочное тесто на сливочном масле, мусс с добавлением натурального сока красной смородины, украшенный сладкой клубникой.

Песочная основа со сгущенным вареным молоком, украшено курагой, черносливом, грецким орехом, миндалем и фундуком.

Песочная основа с начинкой из карамели и ассорти орехов: миндаль, грецкий, фундук, арахис.

Песочная основа, лимонный курд и заварной крем с меренгой.

Песочная основа с ганашом из молочного шоколада и голубикой.

Песочная основа с хрустящей прослойкой из лесных ягод, крем фисташковый, украшение клубникой и голубикой.

Безглютеновый десерт с основой из сухофруктов и грецкого ореха и натуральным пюре из яблок и клубники.

Яйца, приготовленные на выбор (глазунья, пашот, отварное, скрэмбл), куриная колбаска, обжаренная на гриле, фасоль в овощном соусе, микс-салат и маслины на гриле. Подается с ремесленным хлебом и фирменным соусом "Фанини".

Яйца, приготовленные на выбор (глазунья, пашот, отварное, скрэмбл), тунец слабосоленый, салат "Капрезе", приготовленный из сыра фета, свежих томатов и бальзамического крема. Блюдо подается с микс-салатом, маслинами на гриле и ремесленным хлебом.

Глазунья из двух яиц, приготовленных в соусе из натуральных сливок, тертого сыра и зеленых овощей (брокколи, шпинат, сельдерей, стручковая фасоль). Блюдо украшается рукколой и томатом черри. Подается с ремесленным хлебом.

Яйцо, приготовленное на выбор (глазунья, пашот, отварное, скрэмбл), запеченный картофель, куриная грудка с соусом "Сладкий чили", микс-салат и маслины на гриле. Подается с ремесленным хлебом и фирменным соусом "Фанини".

Гречневая каша/булгур с соусом из домашнего мясного фарша и томатов. Подается с яйцом, приготовленным на выбор (глазунья, пашот, отварное, скрэмбл) и ремесленным хлебом.

Глазунья из двух яиц, приготовленных в соусе из томатов, болгарского перца с луком и специями. (По желанию добавляется зерновая горчица). Подается с сыром фета, зеленью и ремесленным хлебом.

Яйца, приготовленные на выбор (глазунья, пашот, отварное, скрэмбл), слабосоленый лосось собственного посола, маслины на гриле и микс-салат. Подается с ремесленным хлебом и фирменным соусом "Фанини".

Домашняя "каша дня" с гранолой. Подаётся с сырником и ягодным соусом.

Ягодные морсы в ас-те.

Фруктовые/ягодные чаи в чайничках с медом и без.

Фруктовые/ягодные чаи с медом и без.

Правильный зерновой кофе.

Правильный зерновой кофе.

Правильный зерновой кофе.

Правильный зерновой кофе.