Утка горячего копчения с муссом из батата и вишневым соусом
Благодаря копчению утка получается особенно сочным и нежным. Его вкус и аромат подчёркивает гарнир из мусса батата. Завершающий штрих — вишнёвый соус, который придаёт блюду особенный, запоминающийся вкус
990 ₽190 g
Картофельные драники
Со слабосоленой форелью
520 ₽280 g
Салат Цезарь с креветками
Свежее сочетание листьев салата айсберг и романо, нежные креветки, сочные помидоры черри, перепелиные яйца, сыр пармезан и хрустящие чипсы из багета. Прекрасный салат для обеда или ужина
850 ₽200 g
Борщ с салом, зеленым луком и бородинской гренкой
Густой, ароматный и сытный, он подарит истинное наслаждение ценителям домашней кухни
730 ₽340 g
Грибной крем-суп Капучино
Обжаренные шампиньоны с луком и сливками взбивают до состояния крема и пропускают через специальный кулинарный сифон, за счет чего получается необычайно воздушный и плотный кремовый суп. Украшается пудрой из белых грибов
630 ₽220 g
Крем-суп из подкопченной тыквы, краба и вяленой груши
650 ₽160 g
Куриный бульон с квисо
550 ₽250 g
Пожарская котлета с пюре из вешенок
930 ₽320 g
Пирог с сыром и картофелем
450 ₽270 g
Теплый Наполеон
Фирменный торт Наполеон, приготовленный по особой рецептуре
Кофейня ресторана Шале горнолыжного комплекса Кант на Нагорной - уникальное место, одно из немногих в черте города Москвы, где можно насладиться шикарным кофе, глядя в окно на горнолыжные склоны. Интерьер создает ощущение пребывания не в окрестностях станции метро Нагорная, а где-нибудь в Швейцарских Альпах. Вежливая девушка-барриста за стойкой только усиливает общее благоприятное впечатление. Единственный лекгоустранимый минус, - отсутствие в меню кофе американо объемом 200 мл. Самая маленькая порция - 300 мл. Но при таком объеме как-то даже интерес к кофе пропадает. Или же это так принято в Альпах, минимальный объем американо в 300 мл.? Любопытно было бы узнать об этом от администрации Шале))
Mostrar respuesta de los negocios
Галина Петренко
Experto local nivel 12
Enero 27
Отмечали в этом ресторане 90-летний юбилей дедушки. Понравилось все. Разнообразная кухня, вкусные блюда, вежливые оперативные официанты. Есть возможность показа фотографий на большом экране.
Мы были в отдельном зале. В нем достаточно места для танцев, в том числе для приглашенного песенно-танцевального коллектива.
В совсем не зимней Москве без снега, приятно было наблюдать за окнами катающихся лыжников.
Рекомендую посетить и составить свое мнение.
Mostrar respuesta de los negocios
Екатерина А
Experto local nivel 6
Noviembre 5, 2024
Уютное место, вкусная кухня, удобная парковка. Но с персоналом немного надо поработать. Улыбка и радость от обслуживания должна быть не только в начале банкета… Работа с людьми (особенно связанная с банкетами и тд) достаточно сложная и непредсказуемая, но это не отменяет необходимости держать уровень обслуживания на высоте и вызывать желания вернуться снова. Также хотелось бы попросить про пожелании клиента сложить еду в контейнер делать это аккуратнее и не превращать в «оливье» все, что вмещается в контейнер.