Doctor Whisky
622 reseñas
Enero 4, 2020
Долго планировал визит в заведение, специально приехал из Севастополя. Хороший интерьер, отличная концепция, первое впечатление приятное.
Не большое, но вполне интересное меню, приемлемый ценник.
Долго определялся с выбором блюд, официант трижды проходил мимо и ловя мой взгляд «не уверенности в выборе» отворачивался и убегал прочь, не имея никакого желания мне помогать. Кое как с заказом справился самостоятельно.
Вместо официанта подошел сомелье, которому я объяснил, что приехал за рулем и выпивать не планирую, интерес ко мне тут же пропал, как и желания поддержать разговор о ассортименте виски.
Сделал официанту заказ, уточнил, что чай хочу в конце трапезы, был удивлен увидеть чайник и чашку первыми на столе, вопиющая невнимательность.
О еде: уха из осетра была с излишком перца в бульоне, хотелось конечно более рыбного вкуса, благо сам осетр куском был прекрасен. Каре ягненка отлично приготовлено, но вот мелкие и острые куски кости совсем не дали насладиться блюдом, ужасная манера разделывать мясо. Овощи гриль отлично были приготовлены, жалко нарезаны бензопилой вместо ножа.
Мой интерес к огромной витрине с 450 сортами виски был объяснимо велик, да и желание всё таки пообщаться с сомелье осталось, я решился на хитроумный план... купить с собой целую бутылку вискаря. Не долгую, но приятную мне беседу о купажах и винокурнях, я как оказалось сильно ускорил, ограничив бюджет 3-4 т.р. , мне было предложено 2 варианта на выбор, без особых рассказов о происхождении напитков, с формулировкой «за эти деньги, возьмите вот этот, я сам его иногда пью, может и вам понравиться».
Ни выявления вкуса, ни предпочтений, ни возможных вариантов под потребности, отсутствие полное техник продаж. Нет сомнений в квалификации персонала, все молодцы и все на хорошем уровне, но эти нотки постоянного снобизма, эта бездушность отношения что ли...
Самые бездарно потраченные 6500 р. за ужин на одного (с бутылкой с собой).
21
13
Mayo 4, 2024
Супер заведения рекомендую
3
Marzo 22, 2023
Круто дорого с шиком, обслуживание так себе
Радует выбор.
1
Septiembre 4, 2021
Еда очееень вкусная ,подача супер , персонал и обслуживание отличное , когда приходишь в этот ресторан чувствуешь себя особенным 👍А это главное 🥰
4
Mayo 16, 2021
Лучшее, что есть в Крыму! Четыре дня подряд ходили. Нет совсем спорных моментов. Наивысшие оценки по всем параметрам: кухня, виски и винная карта, концепция, обслуживание, качество, соотношение с ценой... В общем, слов совсем нет. Это нужно попробовать!
3
Octubre 18, 2024
Сэты еды которые проводит ресторан просто экстаз.
3
Octubre 3, 2021
Очень круто! Еда на высшем уровне, официанты великолепны. Был много где а Крыму, но такого театрального представления, совмещенного с едой (когда сам официант при вас готовит еду) это очень круто! Спасибо что вы есть!
1
Octubre 6, 2021
Этот ресторан занимает отдельное место в моем сердце❤️ О фирменной подаче блюд можно складывать легенды! От сочетания вкусов просто сносит голову) Здесь не работают официанты и повара, здесь работают художники и творцы!⭐️По приезду в Ялту, обязательно сново побываю в этом прекрасном месте!
3
Julio 26, 2022
Дорого, но все что пробовали интересно, вкусно и отлично приготовлено.
3
Abril 11, 2024
Обслуживание на высшем уровне!
Octubre 4, 2021
Второй лучший ресторан после птицы в Крыму. Классная подача, официанты подготовлены просто до уровня -ТОП, что для Крыма почти невозможно. Ужин был замечательный, интересная дегустация виски . Место, куда приходишь насладиться вечером
3
Julio 19, 2020
Ресторан меня очень впечатлил. Мы с мужем часто путешествуем и посещаем разные заведения , в том числе рестораны Мишлен. Я давно слышала про ресторан Doctor Whisky. В первую очередь меня впечатлила атмосфера: очень открытые , отзывчивые , общительные и тактичные люди и посетители и работники ресторана. Кухня на высоте , очень необычная, вкусная, здесь есть чем удивить 👌
Сама концепция ресторана с тематической кухней, с огромной коллекцией виски очень впечатляет. Так что они сделали нам вечер , создали очень хорошее настроение , удивили едой.
4
Agosto 12, 2021
Отличное заведение. Первый раз вижу такую презентацию блюд, прямо шоу. Пришли без брони, говорят повезло, что место было. Если идете с детьми, покормите их заранее, тк спагетти с сосисками и тп нет. У нас получилось 3000р за человека. Провели по ресторану небольшую экскурсию. Ставлю твёрдую 5ку. Впервые не жалко чаевые.
2
Septiembre 18, 2021
Заведение вызвало супер восторг от начала и до конца )Подача ,вкус ,подход ,комплименты ...десерт ,просто вау!!!Рекомендую, лучше заведения в ялте пока не встречали)))
3
Agosto 19, 2022
Огонь, для ценителей данного написания- заветное место. Персонал - выше всяких похвал
3
Mayo 29, 2021
Не понимаю я этой высокой кухни. Пять пельменей за тыщу - не моë это. И виски не люблю. Но товарищ притащил, он в восторге. Стопиццот сортов виски - уважаю. Красиво, да. Дорого, не вопрос. Но делать кассу, по-моему, надо или на виски, или на пельменях. Виски у вас отменный. Так подарите к каждой порции пяток орешков, или сыра там - не обеднеете, и будет отлично
2
2
Abril 15, 2022
Обслуживание на высоком уровне, подача блюд целое представление, музыка шикарная, молодцы
3
Octubre 1, 2023
Жемчужина Крыма. Обязательно к посещению👍
1
Mayo 2, 2021
Отличный ресторан! Все, что пробвали из меню ну очень вкусно. Обслуживание -высший класс. Обязательно к посещению, если вы назодитесь в Ялте!!
4
Agosto 12, 2021
Вкусно, обслуживание приятное, большой выбор виски и других напитков и восхетительный гастрономический ужин от шеф-повара
3
Agosto 14, 2021
Был три года назад , просто супер. Сегодня это уже не то, антураж остался . Кухня здорово сдала. Даже , как я считал , мясной Тартар был самый лучший в мире, сейчас не тот . Взамен мраморного сала добавляют простое . Вкус совсем другой. Жаль.
3
Noviembre 16, 2021
Очень хороший ресторан, внимательный и приветливый, отзывчивый персонал, 5 баллов из 5. Спасибо
3
Julio 31, 2021
Для Крыма заведение на высоком уровне. Дизайн, сервис, вкусно. Ценник московский. Большой выбор дорогого и очень дорогого алкоголя.
3
Julio 28, 2022
Все просто супер!!! И еда и персонал. Таких заведений в нашей стране больше нет, хоть раз но посетите это заведение не скупитесь
3
Septiembre 13, 2022
Отличное место с прекрасной кухней и широкой винной картой
3
Julio 29, 2023
Крышеснос вкусовых ощущений, очень круто
1
Diciembre 12, 2021
Стильно, модно, по-богатому...обслуживание супер, вкусно, приятно провести вечерок)))
Julio 30, 2021
Несмотря на явный намёк в названии на то, что здесь нужно пить виски и закуски будут соответствующие - очень Хорошее заведение. Приятно удивляет встречей, дружелюбно. Выбрали Стрельна летней террасе. Комфортно, уютно.
Обслуживание на 5.
Меню - шедевр! Только есть маленький минус, тем кто много читает и отлично представляет себе то, что он читает, да ещё и романтичная натура - блюдо может слегка разочаровать, после прочтения меню))) но не испортит общности впечатлений.
Подача блюд очень интересная. Нужно пробовать, рассказывать можно сколько угодно - не то, пробуйте!
Вкусно.
Рекомендую!
3
Mayo 31, 2021
Один из лучших ресторанов в России!!! Меню - зачитаешься! Официант Михаил - почему он официант? Я бы его управляющим смело поставил, знает все, вот что не спроси. Начиная с меню (кому, когда, в какие года, на каких вечерах или банкетах эти блюда подавались) и заканчивая спецификой изготовления вашего собственного виски со всеми сложностями и нюансами (выбор бочек, сырья, поиск заводов для разлива и т.д.)! Кухня просто что-то нечто! Но самое основное впечатление остаётся от сервиса, и вот благодаря Михаилу - это впечатление на высочайшем пьедестале. Буду ещё когда рядом с Ялтой - обязательно туда заеду.
P.S. Как туда пойдёте - обязательно закажите десерт ананас с мороженым и чёрной икрой, это вообще нечто!
3
Junio 29, 2023
Шикарное место с Императорской кухней)
3
Junio 7, 2021
В ресторане все на высшем уровне. От идеальных официантов до вкуса представленных блюд. Радуют маленькие сюрпризы от заведения. Всем гастроэстетам советую.
3
Diciembre 11, 2021
Ресторан шикарный!!! Официант Костя с шикарными усами и замечательной информационной подачей блюд!! Что ни блюдо то шедевр!!!!
Abril 24, 2021
Качество, это то слово которое приходит на ум, когда думаю, каким одним словом можно описать этот ресторан...
Меню конечно своеобразное, но и простому обывателю есть что перекусить)
Виски огромный выбор, большинство видов можно попробовать (от 20 мл).
Замечательный ресторан, мне показалось образцовый во всем.
Цены конечно соответствуют.. 😬
2
Mayo 10, 2021
Самый крутой ресторан в Ялте. Остались довольны обслуживанием, вежливым персоналом и вкусной кухней. Рекомендуем
3
Mayo 28, 2024
Очень хорошее место.
3
Febrero 5, 2022
Прекрасный ресторан, кухня, персонал, обстановка, все на очень высоком уровне!!!
3
Febrero 5, 2022
Пожалуй лучший сервис в Крыму, очень понравилось, цены не маленькие , но и не слишком большие.
3
Marzo 15, 2021
Все на высшем уровне - персонал, кухня, атмосфера. Персонал умеет удивить, был там на свой день рождения, в заключительной фазе ужина принесли десерт в подарок и бутылку вина от заведения
3
Agosto 6, 2020
Отличный ресторан. Вероятно, единственный именно гурманский ресторан в Крыму. Цены оправдываются отношением и подходом к делу. Ужин не просто прием пищи, но и впечатление от отдыха. Перед едой - комплимент от шефа. Между курсами - щербет для освежения рецепторов, который готовится прямо у стола. Шикарно. Записались сразу на гастроужин, уже в предвкушении.
3
Marzo 24, 2024
как по мне то дороговато
2
4
Octubre 3, 2021
Великолепная кухня, первонал - выше всяческих похвал, атмосфера очень располагает прийти сюда ещё раз!
3
Agosto 26, 2021
Неплохой стильный ресторан.Искал знаменитый белый портвейн-СЕВАСТОПОЛЬ1994.Там он присутствовал.Кухня приемлема.
3
Noviembre 12, 2021
Крутой атмосферный ресторан!
По пятницам и субботам, прям очень душевно поют!
5 баллов!
1
Junio 23, 2020
Очень компетентный персонал, провели превосходный экскурс по миру виски. Приду ещё и буду рекомендовать вас друзьям!
Кухня-супер, шеф-красава, официанты излишне холёные.
По интерьеру-обычный питерский паб.
Но персонал-молодцы, Наталья-бусинка😊
Супер, так держать.
4
Abril 1, 2021
Своё видение и восторг происходящего в данном заведении я описал во всех соц сетях , это феерично !
Персонал , шеф и поворята заслуживают одной звёзды Мишлена и оценки 10 !)) однозначно ! Москва VV-service Владимир
4
Septiembre 30, 2022
Просто восхитительное место
Сервис на высоте, кухня на высоте
3
Enero 7, 2021
Дорого, красиво, внимательно. Самый большой выбор виски в РОССИИ. Четыре звёзды потому что суп из перепелов с раковыми шейками как для меня был безвкусным. А котлетки из кролика очень понравились. Хотя я и допускаю что не дорос до этой кухни.
3
Julio 27, 2021
Невероятное место, полный восторг. Кухня очень вкусная и с историей. Обслуживание с душой и вниманием.
3
Mayo 21, 2021
Брали дегустационный сет на тему русских царей. Очень понравился сам шеф и блюда, приготовленные им. Небольшая предыстория перед каждой сменой блюла. Плюс дегустация виски и хереса. Очень понравилось! Обязательно попробуйте.
3
Octubre 18, 2021
Лучший ресторан
Кухня восторг
Поел и полон радости👍👍👍
Рёбра шуба ананас
Получился высший класс!!!
3