Buscar

Indicaciones

Guru

Visión general

Menú

454

1075

Блюда на углях

Гарниры

Горячая выпечка

Горячее

Горячие закуски

Десерты

Салаты

Супы

Хинкали

Холодные закуски

Ассорти грузинских сыров

Сыр лори, гуда, кархана, грецкие орехи, орех пекан, мёд, зерна граната

630 ₽130 g

Бадриджани

Баклажаны, грецкий орех, пекан, фундук, лук

380 ₽130 g

Гебжалия с надуги и мятным мацони

Рулетики из сулугуни с начинкой из сыра надуги и мяты, подаются с мятным мацони, украшаются зёрнами граната и микрозеленью

380 ₽170 g

Зелёные томаты по-грузински

Маринованные зеленые помидоры с луком, украшаются микрозеленью

250 ₽120 g

Капуста по-гурийски

Капуста, маринованная со свеклой и специями

130 ₽150 g

Мясное ассорти

Буженина в грузинских специях и травах, бастурма, ростбиф, подается с горчицей и мхом из кинзы.

640 ₽150 g

Пхалеули

Ассорти пхали, подаются с бадриджани, чипсами с семечками.

430 ₽220 g

Пхали с запеченным перцем

Запеченный перец, грецкий орех, сванская соль.

300 ₽160 g

Пхали с корнем сельдерея

Корень сельдерея, грецкий орех, сванская соль.

300 ₽160 g

Пхали с брокколи

Брокколи, грецкий орех, сванская соль.

300 ₽160 g

Пхали с картофелем и соленым лимоном

Картофель, соленый лимон, грецкий орех, сванская соль.

300 ₽160 g

Сациви с кроликом

Ножки кролика горячего копчения, соус из грецких орехов.

590 ₽170 g

Слабосоленый лосось с надуги и мацони

Рулет из тонко нарезанного слабосоленого лосося фирменного посола с начинкой из сыра надуги, подается с соусом из мацони и хрустящими тостами

750 ₽170 g

Тартар из ягненка с ореховым соусом

Вырезка ягненка, джонджоли, красный лук, оливковое масло, куриный желток, грузинские специи, подается с тостами, ореховым соусом и помидорами

630 ₽250 g

Холодный аджапсандал

Запеченные баклажаны, запеченный перец, лук, помидоры, грузинские специи, зеленое масло, микрозелень

410 ₽250 g

Тартар из говядины с соусом черный перец

Рубленое филе говядины, джонджоли, красный лук, куриный желток, специи. Подаем с соусом черный перец, картофелем фри по-грузински и перепелиным яйцом

690 ₽250 g

Горячая выпечка

Ачма с мацони

Нежнейшая грузинская лазанья с сулугуни и имеретинским сырами, подается с соусом из мацони

490 ₽270 g

Кубдари со свининой и говядиной

Пирог из дрожжевого теста со свининой и говядиной, луком и специями

520 ₽350 g

Лобиани

Пирог из дрожжевого теста с начинкой из лобио

560 ₽380 g

Пеновани

Хачапури из слоеного теста с имеритинским сыром и сулугуни

590 ₽400 g

Хачапури Гуру

Закрытый пирог с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра, жаренный на сковороде

650 ₽380 g

Хачапури по-аджарски

Хачапури с сулугуни, желтком и сливочным маслом «хачо» означает «творог», «пури» — «хлеб»

580 ₽360 g

Хачапури по-аджарски XXL

Хачапури с сулугуни, желтками и сливочным маслом

790 ₽700 g

Хачапури по-гурийски

Закрытый пирог с отварным яйцом, сулугуни и имеритинским сыром «хачо» означает «творог», «пури» — «хлеб»

530 ₽380 g

Хачапури по-имеретински

Закрытый пирог с сулугуни и имеритинским сыром

610 ₽380 g

Хачапури по-мегрельски

Закрытый пирог с начинкой из сулугуни и имеритинского сыра, сверху также посыпаем сыром сулугуни «хачо» означает «творог», «пури» — «хлеб»

760 ₽450 g

Чебурек Гуру

Начинка из свинины, говядины и сыра сулугуни, подается с соусом из мацони

480 ₽380 g

Чебурек с мясом

Начинка из свинины и говядины, подается с соусом из мацони

390 ₽300 g

Чебурек с сыром

Начинка из сыра сулугуни, подается с соусом из мацони

420 ₽300 g

Хачапури четыре сыра

Сыры сулугуни, имеретинский, горгонзола, копченый сулугуни

820 ₽450 g

Хачапури с лососем и сливочным сыром

Как хачапури по-мегрельски, только с копченым лососем и сливочным сыром.

930 ₽580 g

Горячее

Кролик чкмерули

Филе копченой ножки кролика в сливочно-чесночном соусе, петрушкой и кинзой

760 ₽230 g

Оджахури с говядиной

Грузинское жаркое: говядина, картофель, лук красный, зерна граната, помидоры

790 ₽340 g

Оджахури со свининой

Грузинское жаркое: свинина, картофель, лук красный, зерна граната, помидоры

620 ₽340 g

Цыпленок тапака

Зажаренный на сковороде цыпленок с чесноком и сливочным маслом, подается с соусом сацебели

860 ₽350 g

Чакапули

Филе ягненка, тушенное в белом вине с травами

720 ₽330 g

Чахохбили

Филе куриного бедра в томатном соусе, лук, чеснок, специи и травы

590 ₽350 g

Чашушули

Говядина с томатным соусом, специями, луком и травами

720 ₽290 g

Язычки ягненка с соусом черный перец

Нежные язычки ягненка, обжаренные с грузинскими специями и зеленью, подаются с запеченной морковью, дегидрированным томатом и соуcом черный перец

690 ₽320 g

Котлета из щуки с пюре по-грузински

Нежнейшая щучья котлета, тающая во рту! Подается с картофельным пюре с сулугуни и зеленью и соусом из белых грибов.

590 ₽330 g

Томленый ягненок с молодым картофелем

Подаем с мясным соусом из баранины.

680 ₽260 g

Лапшеби с томленым ягненком

Домашняя лапша, томленый ягненок, помидоры, баклажаны, лук, запеченный перец, зерна граната.

570 ₽320 g

Стейк из говядины с чкмерули из шампиньонов

Стейк из говядины с соусом черный перец. Подаем с жареными шампиньонами в сливочно-чесночном соусе с грузинскими специями и зеленью.

950 ₽350 g

Рагу из кролика с сулугуни

Картофель, баклажаны, томаты, болгарский перец, лук, копченое филе кролика, зелень, грузинские специи, сулугуни.

340 ₽650 g

Блюда на углях

Ассорти шашлыков

Шашлык из свинины, шашлык из курицы, люля из баранины, подается со свежими овощами, лавашом, маринованным луком и соусом сацебели

1500 ₽600 g

Каре из баранины