Pivnaya Nomer 1

Гренки, чеснок и соус

Картофель фри и соус

И соус

Тигровые креветки в темпуре с соусом тартар

Куриные крылышки в соусе барбекю

Острые

И соус

В кляре и соус

Панирована в сухариках

Моллюски, томленные в томатном соусе на основе свежих розовых помидоров

С соусом тартар

Сыр копченый

В кляре, жаренный во фритюре

И соус

Лаваш, специи и соус

Подается с соусом

В медово-горчичном соусе

Из говяжьей вырезки

Свиная шея

Подается на овощной подушке

Подается с маринованным луком и соусом

С маринованным луком и соусом

Семга

№2 колбаски бескиден (говядина), №3 колбаски домашние из баранины, №6 колбаски братвурст с базиликом (курица), №7 колбаски братвурст с вялеными томатами (индейка), №12 колбаски домашние из оленины. К каждому сету мы подаём капусту тушеную, картофельн

№4 колбаски чоризо фреско (свинина, говядина); №5 колбаса краинская с сыром (свинина); №12 колбаски домашние из оленины; №9 купаты деликатесные из мяса изюбра; №11 купаты деликатесные из мяса косули; №1 колбаски люкс свинина. К каждому сету мы подаём

№1 колбаски люкс свинина, №2 колбаски бескиден (говядина),№5 колбаса краинская с сыром (свинина), №7 колбаски братвурст с вялеными томатами (индейка), №8 сосиски пражские (свинина). К каждому сету мы подаём капусту тушеную, картофельное пюре, капусту

Свинина, улитка. Оригинальная рецептура. Свиная колбаска слегка подкопченная с натуральными травами: майораном и петрушкой. Колбаски по фирменному рецепту готовятся на мангале и подаются с двумя гарнирами: капуста тушеная и картофельное пюре с соусом

Колбаски по фирменному рецепту из филе оленя. Колбаски готовятся на мангале и подаются с двумя гарнирами: капуста тушеная и картофельное пюре с соусом аджика (32-34 мм)

Колбаски по фирменному рецепту из филе косули. Колбаски готовятся на мангале и подаются с двумя гарнирами: капуста тушеная и картофельное пюре с соусом аджика (32-34 мм)

Из мяса дикого оленя выращенного в Горно-Алтайске. Колбаски по фирменному рецепту готовятся на мангале и подаются с двумя гарнирами: капуста тушеная и картофельное пюре с соусом аджика (26-28 мм)

Нежирная говяжья колбаска горячего копчения с традиционным старинным вкусом. Колбаски по фирменному рецепту готовятся на мангале и подаются с двумя гарнирами; капуста тушеная и картофельным пюре с соусом аджика

Колбаски из охлажденной баранины, курдючного жира и специй (эстрагон, чеснок и перец кайенский). Колбаски по фирменному рецепту готовятся на мангале и подаются с двумя гарнирами; капуста тушеная и картофельным пюре с соусом аджика

Оригинальная рецептура чоризо из свежего окорока с добавлением копченой паприки и перца чили. Колбаски по фирменному рецепту готовятся на мангале и подаются с двумя гарнирами: капуста тушеная и картофельное пюре с соусом аджика (32-34 мм)

Для приготовления используется только созревший эмментальский сыр, который смешивается с пикантным колбасным фаршем. Колбаски по фирменному рецепту готовятся на мангале и подаются с двумя гарнирами: капуста тушеная и картофельное пюре с соусом аджика

Домашние мини-колбаски из куриной грудки. Пикантность колбаске придаёт свежий базилик. Колбаски по фирменному рецепту готовятся на мангале и подаются с двумя гарнирами: капуста тушеная и картофельное пюре с соусом аджика

Домашняя колбаска из филе индейки. Пикантность колбаске придают вяленые помидоры конфит и свежий базилик. Колбаски по фирменному рецепту готовятся на мангале и подаются с двумя гарнирами: капуста тушеная и картофельное пюре с соусом аджика

Сосиски из структурного фарша с кусочками шпика, с сыром чеддер и добавлением красного сухого вина мерло. Колбаски по фирменному рецепту готовятся на мангале и подаются с двумя гарнирами: капуста тушеная и картофельное пюре с соусом аджика (22-24 мм)

Колбаски по фирменному рецепту из филе изюбра. Колбаски по фирменному рецепту готовятся на мангале и подаются с двумя гарнирами: капуста тушеная и картофельное пюре с соусом аджика (32-34 мм)

Говядина, свинина, курица

С зеленью

Грузди, опята, шампиньоны, лук зеленый, масло оливковое

Огурец, помидор, перец болгарский, редис, морковь, зелень

Огурец, помидор, зелень, чеснок

Говяжья вырезка

Семга слабосолёная, масляная холодного копчения, скумбрия холодного копчения, сельдь слабосолёная

Три вида сала, лук зеленый, гренки, горчица, хрен

И луком

Сухари со специями

5 видов сыра, мед, цукаты, крекер, винoград, грецкий орех

Огурец свежий, лук зеленый, микрозелень, соус тартар, яйцо

Картофель: фри, картофельные дольки в специях, картофельные оладьи и 2 соуса

Сырные палочки: моцарелла, чеддер, медальоны с моцареллой, с перцем халапеньо и 2 соуса

Сало, буженина, сельдь малосолёная, картофель отварной, тосты, маринованная черемша, маринованные огурцы

Пельмени жареные, ребра барбекю, крылышки барбекю, крылышки в панировке, стрипсы куриные, ребрышки свиные копченые, колбаски охотничьи, сыр чечил во фритюре, луковые кольца, картофель торнадо, чипсы из лаваша и 4 соуса

Креветки в темпуре, креветка в панцире, рыбные палочки, кольца кальмаров в кляре, мойва во фритюре, луковые кольца в кляре, чипсы из лаваша, мини пирожки и 3 соуса

Из cвинoй шеи, молодого барашка, куриных крылышек, говяжьей вырезки, куриного бедра и соуса

Из cвинoй шеи, молодого барашка, куриных крылышек, говяжьей вырезки, куриного бедра и соуса

Бри, дорблю, семга малосоленая, салями, крутоны, винoград

Курица гриль (половина), Люля из курицы, Куриные крылышки BBQ, Шашлык: из куриных крылышек, куриного бедра, Картофельные дольки, Соусы: сюзьма, томатный, лепешка

Свинина корейка, Люля из свинины, Шашлык из свинины, Картофельные дольки, Соусы: сюзьма, томатный, лепешка

Крылышки: копченые, острые в панировке, барбекю, шашлык из крылышек и 2 соуса

Колбаски охотничьи, куриные крылышки барбекю, куриные крылышки в пивном кляре, стрипсы куриные, креветки в темпуре, рыбные палочки, сырные палочки, кольца кальмара в кляре, сыр чечил в панировке, гренки чесночные и 4 соуса

Шашлык из свинины, филе индейки, куриного бедра, Картофельные дольки, Соусы: сюзьма, томатный, лепешка

Гренки чесночные, сырные палочки, рыбные палочки, картофель фри и два соуса

Кольца кальмаров в кляре, мойва во фритюре, луковые кольца в кляре, стрипсы куриные и два соуса

Рыбные палочки, креветки в темпуре, мойва во фритюре, кольца кальмара в кляре и 2 соуса

Колбаски охотничьи, куриные крылышки BBQ, куриные крылышки в пивном кляре, стрипсы куриные и соус (2 шт.)

Куриное филе в сливочно-грибном соусе с зеленой фасолью

Курица, грибы, сыр

Томленные в пиве (пикантные)

Огурец, помидор, красный перец, маслины, сыр фета, красный лук, заправка

Микс салата, обжаренная говяжья вырезка, сыр творожный, кинза, чеснок, овощи на мангале, фирменная заправка

Руккола, томат, кинза, фирменная заправка, творожный сыр

Буженина, говяжий язык, филе куриное, огурец свежий, маслины, базиликовая заправка, жареные шампиньоны

Лосось малосольный, микс салата, помидоры черри, огурец свежий, заправка бальзамическая

Микс салата, рукола, лук крымский, томаты, соус свит-чили

Голубые мидии, тигровые креветки, кальмар, овощи, имбирный соус

30 см

30 см

30 см

30 см

Традиционная итальянская лепешка

30 см

30 см

Морепродукты, Филадельфия, Четыре сыра (30 см)

Фирменная, Четыре сыра, Жюльен (30 см)

Цезарь, Пепперони, Жюльен (30 см)

Горчичный соус

Лук, баклажан, кабачок, перец, шампиньоны

Сельдерей, лук-порей, болгарский перец, морковь, фасоль стручковая

Отварной рис с фасолью

Винoград, груша, мандарин, апельсин, киви

Классический (сыр, печенье)

С вишней и шоколадной крошкой

Вода газированная

Ягодный, собственного приготовления

Пельмени из говядины (тесто, говядина, лук), бульон

С курицей

Лосось, картофель, морковь, зелень, лук

Тесто, яйцо, сыр

Тесто, сыр (20 см)