Птицы захмелели

Авторские коктейли
Авторские чаи
Белое
Бренди и кальвадос
Вермуты
Вино белое
Вино белое по бокалам
Вино игристое по бокалам
Вино красное
Вино красное по бокалам
Виски
Виски солодовый
Вода
Водка
Гарниры
Холодные закуски
Вителло тоннато в краснополянском стиле
110 г
830 ₽
Вяленое утиное филе копченое на ольхе с соусом из крыжовника
140 г
550 ₽
Копченые крылья с соусом BBQ
250 г
650 ₽
Маслины, оливки каламата в пряном оливковом масле
100 г
780 ₽
Мясная тарелка
Сунджук, бастурма, солонина из свиной вырезки, утиное филе сырокопченое, соус харисса. 200 г
1300 ₽
Охлажденные магаданские креветки, соус спайси, соус цитрусовый
500 г
3500 ₽
Охлажденные магаданские креветки, соус спайси, соус цитрусовый
250 г
1900 ₽
Парфе из куриной печени с сезонными ягодами и хлебом бриошь
160 г
450 ₽
Пряные свиные уши в соусе из сметаны с хреном
110 г
450 ₽
Скумбрия горячего копчения с мочеными яблоками и томатным кексом
200 г
650 ₽
Тартар из говядины
Говяжья вырезка, лук ялтинский, вяленые томат, корнишоны, чесночно-перечный соус и айоле на белых грибах. 160 г
950 ₽
Фермерские сыры
Козий сыр лейден с тмином, коровий сыр с трюфелем, молодой козий сыр с валансе, козий сыр с вареньем из чайной розы, местное производсво. 130 г
1300 ₽
Горячие закуски
Куриные крылья в панировке с соусом блю чиз
240 г
800 ₽
Лепешка роти с томатами и сулугуни на углях
160 г
500 ₽
Мидии в соусе блю чиз
300 г
1200 ₽
Мидии в томатном соусе
300 г
950 ₽
Мидии мариньер
300 г
900 ₽
Стрипсы из куриного филе с кетчупом
250 г
550 ₽
Сулугуни фри с вишневым соусом
210 г
700 ₽
Тигровые креветки жареные в цитрусовом соусе
220 г
1250 ₽
Фритто мисто
Дальневосточный кальмар, креветка ванамей, черноморский анчоус, мидии, цукини, болгарский перец, в хрустящей панировке. 300 г
1150 ₽
Хрустящие мидии в панировке с соусом спайси и BBQ
230 г
650 ₽
Черноморский анчоус (хамса) в панировке
200 г
500 ₽
Настойки
Вишня на бурбоне
Сладкая и ароматная настойка, сочетающая сочные вишни с теплым бурбоном. 40 мл
330 ₽
Ирландский крем
Сливочная настойка, приготовленная из ирландского виски, бергамота и мускатного ореха. 40 мл
330 ₽
Клюковка
Традиционная русская настойка, приготовленная из клюквы. 40 мл
330 ₽
Краснополянская с ромом и малиной
Сладкая и ароматная настойка, сочетающая сочную малину с теплым ромом и нотками краснополянских трав. 40 мл
330 ₽
Лимончелло
Классическая итальянская настойка, приготовленная из цедры абхазских лиомнов. Рекомендуем вместе с десертом и как дижестив. 40 мл
330 ₽
Сливочный лимончелло
Нежная и кремовая версия классического лимончелло. 40 мл
330 ₽
Томатная с базиликом
Свежая и ароматная настойка, сочетающая сочные томаты с пряным базиликом. 40 мл
330 ₽
Фейхоа с лаймом
Настойка, сочетающая сладкий фейхоа с ярким и цитрусовым вкусом лайма. Для тех, кто любит новые и и нтересные вкусы. 40 мл
330 ₽
Хреновуха
Острая и пикантная настойка, приготовленная из хрена и других натуральных ингридиентов. 40 мл
330 ₽
Черника с кокосом
Сочетание сочной черники с нежным и кремовым вкусом кокоса. Отлично подойдет в сопровождении десерта или как дижестив. 40 мл
330 ₽
Основные блюда
Ассорти колбас
Свиные купаты, мюнхенская, сырная с тремя видами перца, обжаренная квашеная капуста с тмином и муссом из хрена. 520 г
1100 ₽
Бургер с цыпленком, беконом и соусом дзадзыки
440 г
950 ₽
Кальмар фаршированный мясным ризотто и соусом из печеного перца
200 г
990 ₽
Картофельные ньокки с рапанами и соусом биск
300 г
1150 ₽
Рубленная котлета плескавица с яйцом пашот
360 г
1200 ₽
Утиная голень конфи с соусом квас
230 г
750 ₽
Филе миньон с толченым картофелем и перечнм соусом
280 г
1750 ₽
Филе судака с пюре из цветной капусты
260 г
1250 ₽
Чизбургер с беконом, картофелем фри и соусом гриль
470 г
1100 ₽
Чай листовой
Ассам
500 мл
450 ₽
Гречишный
500 мл
450 ₽
Жасмин
500 мл
450 ₽
Краснополянский
500 мл
500 ₽
Молочный улун
500 мл
450 ₽
Сенча
500 мл
450 ₽
Чага со смородиновым листом
500 мл
450 ₽
Черный с тимьяном
500 мл
450 ₽
Эрл Грей
500 мл
450 ₽
Пиво розлив/бутылка
ИПА Капитан воробей
Смелый и ароматный ИПА с нотками хмеля, цитрусовых и тропических фруктов. 900 мл
800 ₽
ИПА Капитан воробей
Смелый и ароматный ИПА с нотками хмеля, цитрусовых и тропических фруктов. 400 мл
400 ₽
Лагер Хмельной дрозд
Свежий и легкий лагер с нотками хмеля и сладковатым послевкусием. 900 мл
800 ₽
Лагер Хмельной дрозд
Свежий и легкий лагер с нотками хмеля и сладковатым послевкусием. 400 мл
400 ₽
Портер Бравый ворон
Богатый и насыщенный портер с нотками кофе, шоколада и карамели. 900 мл
800 ₽
Портер Бравый ворон
Богатый и насыщенный портер с нотками кофе, шоколада и карамели. 400 мл
400 ₽
Пшеничное Шальная московка
Легкое и освежающее пшеничное пиво с нотками пряностей. 900мл
800 ₽
Пшеничное Шальная московка
Легкое и освежающее пшеничное пиво с нотками пряностей. 400 мл
400 ₽
Салаты
Креветка BBQ
225 г
890 ₽
Оливье с брискетом
220 г
700 ₽
Панцанелла с брынзой
260 г
540 ₽
Пастрами BBQ
220 г
780 ₽
Романо на углях с куриным филе и соусом цезарь
220 г
850 ₽
Романо на углях с тигровыми креветками и соусом цезарь
220 г
950 ₽
Салат из свежих овощей
Заправка на выбор: рафинированное, нерафинированное растительное масло, оливковое масло, майонез, сметана. 220 г
540 ₽
Шпинат и щавель с вяленым утиным филе, копченым на ольхе с персиковой заправкой
175 г
620 ₽
Авторские коктейли
Айвовый сауэр
Ракия айва, самогон айва, сок лимона, сахарный сироп. 130 мл
650 ₽
Колибри
Мятный ликер, бренди на вишне. 50 мл
400 ₽
Красная Поляна сауэр
Джин, ром на малине, пюре малина. 140 мл
750 ₽
Палома на ромашке
Текила на ромашке, грейпфрут, тоник. 200 мл
850 ₽
Птицы захмелели
Бренди на черном кунжуте, черешня, амаретто, содовая. 200 мл
750 ₽
Пьяная уточка
Ванильная текила, ликер ваниль, маракйа, сок юдзу. 220 мл
850 ₽
Фламинго физ
Мандариновый джин, грейпфрут, розовый перец, сангрия. 220 мл
850 ₽
Вино красное
Каберне Фран, Бюрнье
Новороссийск, Краснодарский край. 750 мл
5350 ₽
Локо Чимбали Пино Менье
Золотая Балка, Крым. 750 мл
4400 ₽
Моно Саперави, Узунов
Тамань, Краснодарский край. 750 мл
5100 ₽
Пино Нуар, Санкт Анна
Германия. 750 мл
4900 ₽
Ренессанс Темпранильо, Раевское
Анапа, Краснодарский край. 750 мл
4600 ₽
Семисам Пробус, Шумринка
Анапа, Краснодарский край. 750 мл
3400 ₽
Темпранильо, Риоха
Испания. 750 мл
3100 ₽
Виски
Джек Дениелс
50 мл
680 ₽
Джемесон
50 мл
680 ₽
Дюарс Кариббиан Смуз 8 лет
50 мл
540 ₽
Дюарс Уайт Лейбл
50 мл
440 ₽
Кудзира Рюкю Инари
50 мл
1440 ₽
Моссберн
50 мл
990 ₽
Чивас Ригал 12 лет
50 мл
1040 ₽
Красное
Шато де Талю Резерв Каберне
Геленджик, Краснодарский край. 750 мл
6200 ₽
Шато де Талю Резерв Каберне Совиньон
Геленджик, Краснодарский край. 750 мл
6200 ₽
Шато де Талю Резерв Каберне Фран
Геленджик, Краснодарский край. 750 мл
6200 ₽
Шато де Талю Резерв Красностоп
Геленджик, Краснодарский край. 750 мл
6200 ₽
Шато де Талю Резерв Мерло
Геленджик, Краснодарский край. 750 мл
6200 ₽
Шато де Талю Резерв Шираз
Геленджик, Краснодарский край. 750 мл
6200 ₽
Шато де Талю Руж
Геленджик, Краснодарский край. 750 мл
6200 ₽
Вино белое
Локо Чимбали Оранж
Золотая Балка, Крым. 750 мл
4400 ₽
Мускат, Эссе, Сатера
Алушта, Крым. 750 мл
31500 ₽
Рислинг, Сикоры
Новороссийск, Краснодарский край. 750 мл
4200 ₽
Руссан де Гай-Кодзор
Гай-Кодзор, Краснодарский край. 375 мл
3400 ₽
Совиньон Блан, Узунов
Новая Зеландия. 750 мл
4900 ₽
Шенен Блан, Кангун, Кеф Бай Карас
Армения. 750 мл
33200 ₽
Гарниры
Жареный картофель
180 г
300 ₽
Запеченый картофель с салом и сыром
210 г
450 ₽
Картофель фри
150 г
300 ₽
Картофельные дольки
150 г
300 ₽
Овощи гриль
200 г
450 ₽
Стейк из капусты
180 г
300 ₽
Кофейная карта
Американо
150 мл
190 ₽
Капучино
На альтернативном молоке. 200 мл
300 ₽
Капучино
200 мл
250 ₽
Латте
220 мл
270 ₽
Раф
250 мл
430 ₽
Эспрессо
60 мл
190 ₽
Снеки к пиву
Арахис соленый
50 г
250 ₽
Джерки говяжьи
50 г
400 ₽
Джерки куриные
50 г
300 ₽
Джерки свиные
50 г
300 ₽
Кнуты говяжьи
50 г
400 ₽
Кнуты куриные
50 г
300 ₽
Виски солодовый
Гленморанджи 14 лет
50 мл
1640 ₽
Кемля
Первый русский односолодовый виски. 50 мл
2540 ₽
Лагавулин 8 лет
50 мл
3340 ₽
Макаллан 12 лет
50 мл
2940 ₽
Хатозаки Пью Молт
50 мл
1340 ₽
Дистилляты
Груша Анасеули
50 мл
600 ₽
Мандарин
50 мл
300 ₽
Ракия Айва
50 мл
600 ₽
Фейхоа
50 мл
300 ₽
Чача Золотая Асканели
50 мл
450 ₽
Лимонады
Дыхание гор
Краснополянские травы, эвкалипт, алоэ. 250 мл
440 ₽
Лимонад классический
250 мл
440 ₽
Манго-маракуйа
250 мл
440 ₽
Сливочное пиво
Пломбир, сливки, молоко, карамель. 250 мл
440 ₽
Фейхоа-гранат
250 мл
440 ₽
Основные блюда/Цена за 100 г
Рулька в пиве
100 г
350 ₽
Свиные ребра BBQ
100 г
400 ₽
Стриплойн
100 г
1500 ₽
Томленая голень ягненка с соусом
100 г
450 ₽
Целая форель из ущелья Ахцу
100 г
400 ₽
Авторские чаи
Дыхание гор
Травяной чай с эвкалиптом. 500 мл
650 ₽
Какао
250 мл
300 ₽
Персик с шалфеем и медом
На основе чая с жасмином. 500 мл
650 ₽
Чай по-домашнему с фундуком
На основе чая Эрл Грей. 500 мл
650 ₽
Водка
Алтай
50 мл
350 ₽
Грей Гус
50 мл
550 ₽
Тундра Форест
50 мл
300 ₽
Чистые Росы
50 мл
550 ₽
Десерты
Банановый пирог
170 г
500 ₽
Ленивый лимонный пирог
195 г
550 ₽
Мороженое
50 г
150 ₽
Сорбет
50 г
150 ₽
Коктейли с пивом
Кулер
Лагер, водка, персиковый сок. 250 мл
600 ₽
Лагер Маргарита
Лагер, текила, сок лайма, апельсиновый ликер. 220 мл
750 ₽
Мичелада
Лагер, томатный сок, специи, лайм, табаско, ворчестер. 450 мл
600 ₽
Радлер
Лагер, классический лимонад. 450 мл
600 ₽
Шампанское и игристое вино
Абрау-Дюрсо Блан де Нуар
Геленджик, Краснодарский край. 750 мл
7000 ₽
Абрау-Дюрсо Виктор Дравиньи Брют
Геленджик, Краснодарский край. 375 мл
2700 ₽
Николя Майяр Премье Крю Брют
Шампань,Франция. 750 мл
21700 ₽
Рюинар Блан де Блан
Шампань,Франция. 750 мл
77000 ₽
Бренди и кальвадос
Бодуен VSOP
50 мл
600 ₽
Матисс 5 лет
50 мл
400 ₽
Пэр Маглуар VSOP
50 мл
1540 ₽
Вермуты
Мартини Бьянко
100 мл
550 ₽
Мартини Россо
100 мл
550 ₽
Мартини Фиеро
100 мл
400 ₽
Горячие алкогольные напитки
Глинтвейн итальянский
Красное сухое вино, ликер Чинар, мед, специи, цитрусы. 250 мл
800 ₽
Глинтвейн краснополянский
Красное сухое вино, мед, специи, цитрусы. 250 мл
500 ₽
Гранатовый глиентвейн
Красное сухое вино, сок граната, мед, специи, цитрусы. 250 мл
500 ₽
Джин
Джинтл
50 мл
600 ₽
Хендрикс
50 мл
1700 ₽
Хопперс
50 мл
300 ₽
Классические коктейли
Апероль Спритц
Ликер апероль, игристое вино, содовая. 190 мл
800 ₽
Маргарита
Текила, апельсиновый ликер, сок лайма, сахарный сиров. 115 мл
850 ₽
Негрони
Красный сладкий вермут, джин, биттер. 90 мл
850 ₽
Напитки
Сок в ассортименте
200 мл
250 ₽
Эвервесс кола, тоник, апельсин
250 мл
250 ₽
Эвервесс лимон-лайм
250 мл
250 ₽
Первые блюда
Куриный суп-лапша
450 г
550 ₽
Пивной суп-гуляш с брискетом
450 г
950 ₽
Уха горная
450 г
850 ₽
Ром
Закапа 23 года
50 мл
2000 ₽
Оакхарт Ориджинал
50 мл
400 ₽
Олд Ник
50 мл
440 ₽
Сет пивных досок
Пивная доска №1
Крылья копченые, брискет, кнуты говяжьи, сулугуни фри, бородинские гренки, соусы тартар и спайси. 550 г
1950 ₽
Пивная доска №2
Скумбрия горячего копчения, тигровые креветки, мидии фри, хамса, кальмар и соусы тартар и спайси. 450 г
1600 ₽
Пивная доска №3
Уши свиные, крылья куриные фри, колбаска гриль, джерки говяжьи, гренки бородинские, соусы лимонный, BBQ и спайси. 500 г
1450 ₽
Текила
Дон Хулио Репосадо
50 мл
1900 ₽
Дон Хулио Сильвер
50 мл
1900 ₽
Каза Диего Мария Сильвер
50 мл
440 ₽
Хлеб да брецель
Большая хлебная корзина
270 г
600 ₽
Брецель с солью
65 г
250 ₽
Малая хлебная корзина
130 г
350 ₽
Белое
Шато де Талю Резерв Совиньон Блан
Геленджик, Краснодарский край. 750 мл
6200 ₽
Шато де Талю Резерв Шардоне
Геленджик, Краснодарский край. 750 мл
6200 ₽
Вино белое по бокалам
Пино Гриджио
Италия. 125 мл
690 ₽
Рислинг Пино Блан, Семисам
Анапа, Краснодарский край. 125 мл
550 ₽
Вино игристое по бокалам
Пино Нуар, Балаклава
Севастополь, Крым. 125 мл
550 ₽
Просекко Салир, Тревизо
Италия. 125 мл
650 ₽
Вино красное по бокалам
Кьянти
Италия. 125 мл
690 ₽
Сира Уроки Французского
Шато де Талю, Геленджик, Краснодарский край. 125 мл
400 ₽
Вода
Боржоми
500 мл
480 ₽
Ред Пик газ/негаз
Вода из предгорья Красной поляны. 500 мл
340 ₽
Коньячная группа
Мезон Готье VS
50 мл
1140 ₽
Мезон Готье VSOP
50 мл
1340 ₽
Розовое
Шато де Талю Клере
Геленджик, Краснодарский край. 750 мл
3400 ₽
Шато де Талю Розе
Геленджик, Краснодарский край. 750 мл
3400 ₽
Сидр
Абрау-Дюрсо (грушевый, сухой)
750 мл
1440 ₽
Абрау-Дюрсо (яблочный, сухой)
750 мл
1440 ₽
 Fuente: RocketData