Рваная говядина - это вид приготовления говяжьего мяса, при котором мясо долго томится на медленном огне до тех пор, пока оно не станет невероятно мягким и сочным. Сочное, сытное и очень ароматное блюдо, приготовленное в печи, для тех, кто очень г...
515 ₽
Куриное филе со свежими овощами и страчателлой
Сочное, нежное куриное филе в сочетании со свежими овощами (редис, огурец, салат романо, томаты черри печеные) в пряном соусе песто с мягким, нежным, сливочным сыром страчателла.
Состав:
Куриный стейк, салат романо, огурцы, редис, томаты черри пе...
415 ₽
Запеченый перепел с брусничным соусом
И салатом из свежей зелени
Состав:
Перепелка сю - вид, зелень петрушки, кинза, красный лук, томаты черри, оливковое масло, сахар, лимонный сок, брусничный соус, ягоды брусники
240г
715 ₽
Томленное говяжье ребро
Томленное ребро в соусе Демигляс с нежным картофельным пюре - блюдо, которое станет вашим семейным фаворитом. Сочетание говядины, сыра пармезан и жареных томатов черри создает гармоничное сочетание для самого аппетитного обеда.
Состав:
Томленое р...
1535 ₽
Спагетти с беконом и желтком
Нежная, сливочная паста с добавлением сочного бекона. Подается под крошкой пармезана и дополняется солоноватым соусом песто
Состав:
Сливки, куриный бульон, бекон, желток, тимьян, чеснок, масло сливочное, пармезан, соус песто
320г
365 ₽
Спагетти с тунцом и сицилийскими оливками
Классические спагетти с тунцом обжаренным в сливочном соусе с каперсами, подается с тартаром из тунца и сицилийскими оливками
Состав:
тунец, сливочный соус, каперсы, тартар из тунца, сицилийские оливки
260г
485 ₽
Фрегола с моцареллой и соусом наполи
Необыкновенная паста птитим в сочетани с томатным соусом, со свежими, печеными и вялеными томатами, с добавлением
моцареллы рассольной и базиликом, Посыпается приправой томат/оливки
Состав:
Паста птитим, томатный соус, свежие и вяленые томаты,
мо...
445 ₽
Дуэт спагетти с лососем в сливочном соусе
Гармоничное сочетание аппетитного лосося в нежном сливочном соусе с черной икрой и икрой тобико и спагетти ручной работы, никого не оставят равнодушными
Состав:
Разноцветные спагетти , филе лосося, шпинат, сливочный соус, икра тобико, черная икра...
625 ₽
Спагетти карбонара с беконом
Нежная, сливочная паста с добавлением сочного бекона. Подается под крошкой пармезана
Состав:
Бекон, спагетти, пармезан, желтки куриные, сливки
260г
485 ₽
Фетучини с говядиной из печи
Нежная сливочная паста, в основе которой томленая говядина и фетучини собственного приготовления. Пикантности добавляет кенийская фасоль и печеный болгарский перец. Подается прямиком из неаполитанской печи под свежеиспеченным бруклинским тестом
С...
555 ₽
Куриное филе со свежими овощами и страчателлой
Сочное куриное филе, приготовленное на гриле в сочетании с печеными овощами (печеный картофель и печеные помидоры черри), дополненными свежим шпинатом с мягким, нежным, сливочным сыром страчателла
Состав:
Куриная грудка, шпинат, картофель печенны...
Легкий витаминный салат из зеленых овощей: листьев свежего шпината, рукколы с приятным ореховым вкусом, хрустящими огурцами, мягким авокадо и бобами эдамаме с оливковым маслом и кунжутными семечками.
Состав:
Шпинат, руккола, огурцы, авокадо, Бобы...
435 ₽
Авокадо-гриль с тартаром из свежих овощей
Обжаренный на гриле авокадо, фаршированный тар-таром из хрустящих огурцов, сладкого перца, томатов, политым свежевыжатым лимонным соком. дополнен морской солью.
Состав:
Авокадо гриль, лимонный сок, соль, перец, тар тар из огурца, томатов, болгарс...
545 ₽
Стейк из брокколи
Хрустящий стейк из брокколи с нежным послевкусием кокосового молока и сладкого соуса чили, подается с трюфельным маслом – придется по вкусу самому изысканному гурману.
Santa Mozzarella подтверждает, что постные блюда — это вкусно.
Состав:
Брокко...
625 ₽
Гречневая каша с грибами
Лук, морковь, шампиньоны, греча, сыр тофу.
200гр
235 ₽
Печеный картофель с овощами и трюфельным маслом
2 половинки печеного картофеля в дровяной печке, чиненные обжаренными шампиньонами, репчатым луком, тар-таром из корнишонов в зернистой горчице и трюфельном масле. Добавлены маринованными "битыми" огурцами.
Состав:
Картофель печеный, лук, шампинь...
295 ₽
Картофель на сковородке из печи
Молодой картофель томленый в дровяной печи под сливочным соусом на растительной основе в сочетании с лесными лисичками, шампиньонами и грибами вешенки, дополнен репчатым луком и ароматной зеленью
Состав:
Картофель бейби, лук репчатый, шампиньоны,...
375 ₽
Суп-пюре из брокколи
Легкий крем -суп из картофеля и печеного брокколи на кокосовом молоке.
Состав:
Картофель, лук, брокколи, кокосовое молоко, соус песто, парбейк
250/25 гр
325 ₽
Тыквенный крем-суп
Необычное с очетание вкусов печеной тыквы, моркови, лука, дополнены кокосовым молоком и мини стейком с открытого огня.
Состав:
Тыква, морковь ,лук репчатый, кокосовое молоко, печеная тыква стейк, парбейк
250/100/25 гр
355 ₽
Спагетти с зелеными овощами
Классические спагетти в необычной вариации с молодым цукини, зеленой кенийской фасолью, обжаренным брокколи под легким постным соусом из петрушки и оливкового мас ла.
Состав:
Спагетти ,цукини, фасоль, брокколи, соус постный из петрушки. Оформляетс...
335 ₽
Гранола с черничным соусом, печеной тыквой
Классическая сладкая закуска из обжаренных грецкого ореха, кедрового ореха, хлопьев Геркулес со спелым решением - печеной тыквой, черничным соусом и кокосовым молоком.
Состав:
Геркулес хлопья, орехи грецкие, орехи кедровые, тыква печеная, молоко ...
315 ₽
Печеная груша со взбитыми сливками
Простой, но очень вкусный десерт из томленой в дровяной печи груши, на подушке из сливок на растительной основе под одеялом из апельсинового соуса
Состав:
Груша печеная, сливки растительные, апельсиновый соус
160гр
315 ₽
Салаты
Тартар из говядины
Мелко рубленое сырое мясо мраморной говядины с насыщенным вкусом и пряными нотками
Состав:
Огурец, лук, пармезан, перепелиный желток
90/15г
520 ₽
Салат из свежих овощей с сыром фета и оливками
Свежее прочтение любимого салата: спелые томаты, сладкий перец, свежий огурец, красный лук, пикантные сицилийские оливки в сопровождении феты и оливкового масла
Состав:
Сыр фета, болгарский перец, сицилийские оливки, розовые томаты, красный лук
280г
435 ₽
Тартар из лосося
Мелко рубленная Семга, маринованная по нашему рецепту, приобретает неповторимый вкус и аромат! Сочное мясо рыбы в сочетании с хрустящими свежими огурцами, сыром страчателла и красным луком прекрасно дополняет ароматное масло
Состав:
Огурец, лук, ...
570 ₽
А-ля цезарь с куриным бедром
Бескомпромиссный хит: листья салата, печеные томаты, тосты с сыром моцарелла и фирменный соус Цезарь и обжаренное на гриле филе бедра
Состав:
Соус цезарь, салат романо, куриное филе, печеные помидоры черри, гриссини, сыр пармезан
220г
495 ₽
А-ля цезарь с тигровыми креветками
Бескомпромиссны й хит: листья салата, печеные томаты, тосты с сыром моцарелла, фирменный соус Цезарь и тигровые креветки
Состав:
Соус цезарь, салат романо, тигровые креветки, печеные помидоры черри, гриссини, сыр пармезан
220г
625 ₽
Нисуаз со свежим тунцом
В основе смесь свежих листьев салата айсберг и романо, приправленная соевым соусом на кунжутном масле, а Необычное сочетание тунца "Medium" прожарки и кенийской зеленой фасоли дополняет печеный болгарский перец и помидоры черри.
Состав:
обжаренны...
510 ₽
Салат с лососем
Изысканный вкус рыбы отлично дополняется печеным болгарским перцем и картофелем. Бобы эдамаме придают оригинальность салату, а в основе лежит свежий салат романо и айсберг, сладкий соус чили добавляет пикантную остринку салату, а страчателла прида...
625 ₽
Салат с рваной говядиной
Сытный и теплый салат из рваной говядины и печеной тыквы
Состав:
рваная говядина в соусе демиглясс, тыква печеная, листья салата(айсберг/романо), печеные помидорки черри, огурцы малосольные
200г
495 ₽
Закуски
Сырное платто
Традиционная европейская холодная закуска, представляющая собой ассорти из разных сыров - от легких молодых до пикантных выдержанных. В качестве дополнения и украшения используются сицилийские оливки и натуральный мед, прекрасно оттеняющие изыскан...
845 ₽
Прошутто Крудо & Брезаола
Мягкое сочное вяленое мясо свинины и говядины, подается с зелеными оливками. Подойдет как самостоятельное блюдо, а также прекрасно сочетается с сырным плато, оливками, пастой Три сыра, салат из свежих овощей, Подходит к белому вину или пиву
Соста...
745 ₽
Зеленые сицилийские оливки
Крупные сочные зеленые оливки с пикантным вкусом и свежим цитрусовым ароматом. Отлично подойдут к белому п/сух или п/сл вину, панини
100г
345 ₽
Пикантные жареные креветки с чесноком на сковородке
Острое, пикантное, ароматное блюдо. Креветки в соусе песто, благодаря своему способу приготовления, сохраняют свою мягкость и сочность. Подаем с рукколой
Состав:
Креветки, соль, черный перец, чеснок, соус песто, руккола
180г
835 ₽
Икра из печеных овощей со страчателлой
Юг Италии умеет поражать в самое сердце:
томленые в дровяной печи овощи в томатном соусе в дуэте молодого сыра страчателла и свежей рукколы
Состав:
Икра из овощей (баклажан, лук, перец болгарский, томаты, чеснок, кинза) с печеными томатами черри ...
495 ₽
Запеченый камамбер с медом и грушей
Запеченый сыр с грушей - блюдо само по себе сытное и невероятно вкусное. Отлично сочетается с бокалом белого
Состав:
Камамбер, груша, мед, грецкие орехи, руккола, парбейк
260г
725 ₽
Паштет из куриной печени с карамелизированной грушей
С добавлением красного вина, тушеных овощей и сливочного масла. Продается с лепешкой из дровяной печи
Состав:
Паштет из куриной печени(куриная печень, лук, морковь, чеснок, красное вино, сливочное масло, сливки), парбейк, брусника
165г
265 ₽
Бруклинская пицца
Грибы и сыр
Бруклинская пицца на тонком, воздушном тесте, с сливочно-сырным соусом, сыром моцарелла и ароматным камамбером, с добавлением сочных шампиньонов. Оформлена зеленым луком и трюфельным маслом
Состав:
Шампиньоны, камамбер, трюфельное масло, зелены ...
505 ₽
Маргарита
Классическая пицца на воздушном тесте, с основой из насыщенного томатного соуса и нежным сыром моцарелла. Дополняется ароматным маслом и свежим базиликом
Состав:
Сочные томаты, базилик, соус томатный, сыр моцарелла.
25см 350г
375 ₽
Italy
Мягкая, сыровяленая парма, сочные томаты и нежная моцарелла в сливках, на легком воздушном тесте, в основе которого лежит насыщенный томатный соус и моцарелла. Оформляется пицца свежей рукколой и ароматным маслом
Состав:
Сыровяленая парма, томат...
585 ₽
Chiken Fly
Легкое воздушное тесто с моцареллой и сливочно-сырным соусом. В основе начинки сочная копченая грудка, нежный крем-чиз и соус песто. Оформляется пицца свежей рукколой
Состав:
Копченая куриная грудка, крем-чиз, песто, руккола, соус сливочно-сырны...
565 ₽
Буффало
Бруклинская пицца на основе сыра моцарелла и насыщенного томатного соуса. Особенную нежность и легкость пицце придает добавленая после запекания, рассольная моцарелла. Украшается пицца свежим базиликом и соусом песто
Состав:
Томаты, моцарелла ра...
560 ₽
Креветки пармеджано
Яркий вкус сочных креветок в соусе шрирача, в сочетании с вялеными томатами в пряном, пикантном, сливочном соусе ранч, с добавлением хрустящего лука и нежного сыра моцарелла
Состав:
Тигровые креветки в соусе шрирача, вяленые томаты, соус ранч, хр...
Пицца, в основе которой пармская ветчина и соус из шпината, отличает мягкий пряный вкус. Украшается перепелиным яйцом и хрустящей рукколой
Состав:
соус со шпинатом, моцарелла, парма, яйцо перепелиное, руккола
160г
345 ₽
Парма & Страчателла
Пицца, приготовленная на основе насыщенного томатного соуса, нежного сыра моццарела, страчаттелы и ароматного пармского окорока. Оформляется сладкими помидорками черри и сочной рукколой
Состав:
соус из помидоров, моцарелла, страчателла, пармский ...
575 ₽
С томатами и базиликом
Яркая пицца на основе соуса из сочных помидоров, с добавлением рассольной моццареллы, печеных томатов черри,соуса песто. Оформлена свежим базиликом.
Состав:
соус из помидоров ,моцарелла рассольная, черри печеные, соус песто, базилик
230г
365 ₽
Nutella
Пицца с самым оригинальным сочетанием вкусов! Сладкая nutella, свежие сочные мандарины и киви. И разноцветные конфетки M&Ms. Настоящее объедение!
Состав:
nutella,киви,мандарин,M&Ms
220г
395 ₽
Римская Пицца
Pepperoni
Римская пицца на пышном, хрустящем тесте. В основе насыщенный томатный соус, нежный сыр моцарелла и пикантная пепперони. Дополняется пицца крошкой пармезана
Состав: Пепперони, сыр пармезан, соус томатный, сыр моцарелла.
25см 380г
475 ₽
Only Meat
Мясная и сытная пицца на пышном, хрустящем тесте, томатном соусе и сыре моцарелла. С колбасками пепперони, сочным ростбифом и копченой куриной грудкой
Состав:
Ростбиф из мраморной говядины, пепперони, грудка копченая, соус томатный, сыр моцарелл...
595 ₽
Santa Mozzarella!
Фирменная пицца на пышном, хрустящем тесте, томатном соусе и сыре моцарелла. С сочной начинкой из печеных томатов и нежного крем-чиза. Украшается свежей рукколой и поливается ярким, ароматным трюфельным маслом
Состав:
Печёные томаты, крем-чиз, р...
575 ₽
С брезаолой
Пицца для любителей говядины - с нежной сыровяленой брезаолой, сочной рукколой, ароматным сыром моцарелла, вялеными томатами и каперсами.
Состав:
соус томатный, моццарелла рассольная, каперсы, томаты вяленные, говядина брезаола, масло трюфельное,...
695 ₽
С Пармой и страчателлой
Римская пицца, в основе которой тонкие ломтики нежной пармы — ее солоноватый вкус прекрасно дополняет кремовую текстуру сыра моцарелла.
Украшена пицца сыром страчателла, который плавно растекается по горячей пицце, добавляя ей особую сливочную но...
595 ₽
Супы
Сырный с беконом и чесночным багетом
Сытный сливочный суп с сочным беконом. Подается с ароматным чесночным багетом, а также украшается зеленым маслом
Состав:
Основа для сырного супа, бекон, масло зеленое, багет с чесночным маслом
250/70г
375 ₽
Крем-суп из грибов
Нежный и сливочный крем-суп из шампиньонов, подается с хрустящим чесночным багетом, укарашется зеленым луком и ароматным трюфельным маслом
Состав:
Шампиньоны, лук красный, сливки, бульон куриный, зеленый лук, трюфельное масло, жареный багет с ...
345 ₽
Томатный со страчателлой
Томатный суп со страчателлой обладает характерным приятным запахом сыра и ярким цветом, который придают томаты. Необычное сочетание томатного бульона и страчателлы делают суп очень популярным среди наших гостей.
Состав:
Томаты в собственном соку ...
355 ₽
Мясной суп с куриным желтком
Сытный пикантный суп на мяном бульоне, в основе которого томленая рваная говядна и филе куриного бедра
Состав:
говядина рваная, куриное бедро, лук порей, шампиньоны, морковь, куриный желок, острый соус шрирача
320г
365 ₽
Sin categoría
Формаджио "4 Сыра"
Бруклинская пицца для любителей интересного сырного вкуса. В основе нежный сливочно-сырный соус, моцарелла и ароматные камамбер и горгонзола
Состав:
Камамбер, горгонзола, соус сливочно-сырный, сыр моцарелла
25см 350г
535 ₽
Ростбиф и трюфель
Аппетитный ростбиф из мраморной говядины, сочный печеный перец и сыр моцарелла. На пышном, хрустящем тесте со сливочно-сырным соусом. Украшается свежей и пряной кинзой
Состав:
Ростбиф из мраморной говядины, печеный болгарский перец, трюфельнное ...
615 ₽
С лососем
Попробуйте нашу пиццу с лососем и окажитесь на средиземноморском побережье! В составе пиццы нежный лосось, сочная руккола, печеные томаты, нежный сливочный соус и сыр моцарелла. Настоящее объедение!
Состав:
лосось с/с, руккола, каперсы, печеные т...
745 ₽
Десерты
Торт фисташковый с малиной
Солоноватый вкус фисташки с нежным муссом и спелой малиной - невероятно сочный торт! Сверху украшен стружкой белого шоколада.
Состав:
белая шоколадная масса, кефир, сахар, мука пшеничная, малина, сливки, фисташковая паста, фисташка дробленная, са...
Нежный бисквит с черным шоколадом, бананом и мороженым
180г
315 ₽
десерты
Тирамису по-домашнему
Классический десерт ручно й работы на основе крема маскарпоне и хрустящего
печенья савоярди, пропитанного ароматным эспрессо
Состав:
сыр творожный, сахар, желтки, сливки взбитые, печенье Савоярди, коньяк, кофе, какао
120г
295 ₽
Пицца Бруклинская
Пицца мясная с сыром чеддер
Для любителей мясных блюд предлагаем насладиться насыщенным вкусом мясной пиццы с сыром чеддер. Сытная, и невероятно вкусная пицца на основе говядины с добавлением сыров чеддер и моцарелла с соусом барбекю и ранч. Украшается луком фри
Состав:
Сыр...
595 ₽
Actualizado: Marzo 3.Fuente: Representative of the organization