Buscar

Sergievskaya kuhmisterskaya

5,0

3886 valoraciones

Valora este lugar

1990 reseñas

Por defecto

Анастастя в

Experto local nivel 5

Приехали в Сергиев Посад на денечек, перед этим простраивали маршрут прогулки. Много где видели рекомендации зайти в это местечко и решили тоже обязательно его посетить. При входе официанты не подходили несколько минут, хотя один официант точно был свободен на данный момент (просто иногда поглядывал на нас). Мы были вынуждены подойти сами и поинтересоваться есть ли свободный столик или может все оставшиеся забронированы. Хочу отметить, что интерьер заслуживает внимания. Меню было достаточно интересное, но я не могла остановить выбор на чем-то определенном. В итоге когда подошел официант, быстро приняла решение, что возьму куриный бульон, так как это классика и точно мне понравится. Но я ошибалась. Мне принесли бульон в котором плавали куски жира и кожи. Я решила все таки дать шанс блюду, но оно меня все равно огорчило. Бульон был совершенно безвкусный, даже хочу сказать неприятным. Хоть я и была голодной, но такое есть я не была готова. Спасибо, что к бульону идет пирожок и половинка яйца. Хоть что-то можно было съесть. Дальше заказывать, что либо перехотелось, хоть это и было в планах. Если можно так испортить самое простое блюдо, не знаю, что было бы с остальными. Так же, что меня удивило это то, что официант когда забирал полную тарелку, ничего не спросил. По типу все ли вам понравилось и тд. Молодой человек заказал томатный суп и он оказался довольно хорош. И вот тут-то мне не понятно зачем в меню блюда которые откровенно проигрывают. Зачем гостю давать играть в лотерею, попробуй найти что-то классное. Сейчас я понимаю, что это максимально странное блюдо, просто пустое. Почему не добавить в него каплю лапши, две дольки морковки? Это хоть как-то бы порадовало глаз. На самом деле остался неприятный осадок, от поездки. Так как это была последняя точка нашего маршрута и домой я ехала раздосадованная.

Алёна S

Experto local nivel 14

Небольшое, но уютное кафе, еда в больших порциях и вкусная, ушли с чувством переедания) блюда от обычных до интересных вкусовых решений, ранее мной не опробованных. С удовольствием вернусь туда еще раз. А всем советую посетить хоть один. Кстати рядом проводятся экскурсии и мастер-классы, которые меняются в зависимости от сезона и церковных постов, так как раньше все их соблюдали

Павел Чекулаев

Experto local nivel 26

может и вкусно, может и быстро, может и атмосферно (хотя столы - из забегаловки), НО! еще раз обращусь ко владельцам: официант - лицо и визитка ресторана! Нанимаете молодых официантов, будьте любезны - проведите обучение!

Aries

Experto local nivel 18

Очень большие надежды были на это место, но увы. 1-ая заезда за красивую обстановку, 2-ая заезда за вкусную кухню, 3-я звезда за скорость подачи блюд. Почему не поставила 4-ую звезду? При входе встретила меня девушка-официантка Дарья, уточнила, забронировала ли я стол, ответила, что свободны только неудобные для меня в центре и не предложив больше никаких вариантов упорхнула, но управляющая обратила внимание, что я не намерена уходить, предложила стол около диванчика в углу. Меню мне никто не предложил, пришлось брать самой. 5-ую звезду сняла за столовые приборы с разводами и грязную тарелку на которой было мое блюдо, плюс бутылку воды подали закрытой, для меня было затруднительно ее открыть, уж хотела бежать искать мужчину, который мне любезно ее откроет. Ценовая политика умеренная, чек с жареной семгой, бутылкой воды с лимоном, бокал вина венгерского вышел 1380₽

Артём Фёдоров

Experto local nivel 4

Все понравилось,персонал добрый и отзывчивый.Обязательно нужно посетить музей кухмистерской,только до посещения кафе.Разрешен вход с собаками

Юлия Б.

Experto local nivel 9

Перед поездкой в Сергиев Посад подготовилась и нашла несколько заведений. Разумеется кухмистерская была в списке, очень удобно выйти из музея и попасть в кафе. Кто бы мог подумать, что нам настолько понравится там, что ни в одно другое кафе мы попросту больше не пошли)) место стилизовано очень хорошо, аутентичные вещи хорошо сочетаются с деталями «под старину», стилистическое решение докручено креативом (банки с гречкой с надписью «стол забронирован»). У местного населения кафе тоже пользуется популярностью- там отмечают праздники, дни рождения. Кухня без каких либо претензий, блюда достаточно простые, но при этом приготовлены из свежих продуктов, на современный лад. Супы, салаты, блинчики, напитки. Порции большие. Персонал,также как сотрудники музея, одеты в соответствующие костюмы. Официанты - молодые юноши и девушки, не все успевают, где то нуждаются в подсказке, но как ценно, что руководство не ругает, а выходит в зал и начинает координировать работу, выстраивать процесс, а ребята хватают на лету, прям вот видно дружный коллектив. Мы остались оочень довольны!

Василий Админ

Experto local nivel 10

Великолепное место. Очень интересная экспозиция. Экскурсовод рассказывает очень интересно, можно фотографировать и снимать. Погружается в атмосферу позапрошлого века. Очень интересный рассказ, увидел много интересных вещей прям в действии. Чаепитие, изготовление карамели совместно с экскурсией. Сотрудники все очень доброжелательные. Образец качества. Великолепный музей!!!

Марина Кашина

Experto local nivel 9

Очень классное место. Хорошая экскурсия, прекрасные "дочки", весело. Особенно конфетки самодельные. В магазине можно было купить вкусняшки, но ромовая баба в сиропе нам совсем не понравилась, сухая очень, ландринки вкусные очень. А рядом кафе просто волшебное и цены доступные. Что не съели с собой взяли

ya.barkowsky-lev

Experto local nivel 11

Хорошее местечко! Вкусно и быстро кормят . Рядом магазин музей, где можно купить в подарок ландрины!

Алексей

Experto local nivel 14

Посетили музей с детьми 12 и 9 лет, очень интересно, душевно . Как-будто в гостях побывали , и карамельки поделали на мастер-классе, и рассказали нам про все и чаем напоили с вкусняшками и отменной выпечкой! Дети в восторге , и мне, взрослому, было интересно все рассмотреть и послушать и узнать , и посмотреть можно разную утварь кухонную и руками потрогать , и конечно все, то , что собрано в музее просто класс👏👏девушки , спасибо за атмосферу особую и за угощение!

Елена Зверкова

Experto local nivel 6

Бронировали заранее экскурсию для 9 классников. Ребятам было интересно послушать про старинную машинерию, про искусство варить варенье и охлаждать продукты. Готовили ландрины (леденцы) - интересно, просто но процесс завораживает. А самое главное - чаепитие с вкусной выпечкой, вареньем и сахарными вкусняшками.

Валентина Костоглотова

Experto local nivel 17

Хорошее место, вкусная еда, необычная атмосфера. Очень подходит как для совместного отдыха, так и для завтраков/ланчев. По выходным может быть много людей, лучше бронировать заранее

Оксана Коваленко

Experto local nivel 12

26 августа 2023 года побывали на экскурсии с мастер-классом и чаепитием (двое детей 7 и 10 лет, и двое взрослых): нам очень понравилось! От момента записи на экскурсию и до прощания прекрасное, вежливое, доброжелательное отношение персонала. Замечательный антураж: много предметов, всё очень красиво. Экскурсия театрализованная, но при этом без наигрыша, всё в меру. Очень интересно рассказывают, много информации. К вопросам детей относятся внимательно, не отмахиваются, отвечают подробно. Очень понравился мастер-класс по изготовлению ландринов (леденцов): нам доверили только порезать горячую карамель, но на наших глазах её приготовили и всё подробно рассказали. Сама карамель совершенно бесподобная на вкус! Потом ещё были в комнате модистки: тоже очень много предметов быта, рабочих инструментов, костюмы той эпохи. Завершилась экскурсия чаепитием: прекрасно накрытый стол в отдельной комнате, много вкусностей (ромбабы маленькие, кексик-зайчик, молочный сахар (очень похож по вкусу на шоколад!), мармелад и, конечно, та карамель, которую мы приготовили). Чаевничали неторопливо, никто нас не подгонял. Наоборот, пока мы всё пробовали, нам продолжали рассказывать о традициях чаепития тех времён. Перед экскурсией мы перекусили, поэтому чаепитие было очень приятным, и, честно, говоря, мы даже все не съели. Всё, что осталось, нам предложили забрать с собой ( уже приготовлены для этого пакетики). Было очень приятно вернуться домой и ещё и дома попить чай со сластями из Кухмистерской! Очень рекомендуем это место! Желаем хозяевам благополучия и процветания!

Светлана Кузнецова

Experto local nivel 7

Отличный музей и экскурсия!!!! Мы были на экскурсии вдвоем. С мастер-классом по изготовлению ландринов(карамель). Можно было выбрать вкус ландринов самим. После мастер класса чаепитие с вкусняшками. Есть возможность сделать стилизованное фото .

Дмитрий Подберёзный

Experto local nivel 21

Красивое место, русская кухня, самовары и сладости к нему. Посетил бы ещё раз?, наверное да. Из минусов: долго ждали заказ, почему то не могли заварить чай очень долго. В целом персонал приветливый.

Смекта

Experto local nivel 10

Была здесь один раз, осталась очень довольна, даже шумные дети заинтересовались интерьером и самоваром с угощениями! Официантка рассказала чуток про традиции чаепития в 19, пожелала приятного чаепития. В общем отлично, по возможности обязательно зайдем снова, очень здесь и вкусно и интересно, процветания этому месту!

yawnm

Experto local nivel 30

Это мега крутое место! И очень вкусно! Невероятный интерьер и потрясающая подача! Гречневые блины оладушки, с растопленным сливочным маслом - я и подумать не могла, что так будет вкусно! Тонизирующий березовый сок Борщ с мини терочкой для чеснока! Но самое потрясающе вкусное было - утиный паштет! Просто мега взрыв вкусовой!

Рипсимия Лушникова

Experto local nivel 8

Ходили с классом на экскурсию в неделю " Масленицы" . Все понравилось, детей угостили чаем с блинами . Все здорово !

Вячеслав Митюхин

Experto local nivel 5

Вкусно, приветливый персонал. Оливье обязателен к пробе, ибо очень вкусный и классный. Зелёные щи кайф, с яйцом пашот. В общем вкусно, приветливо и очень атмосфера оно, обязательно к посещению

Людмила Филатова

Experto local nivel 10

Очень понравился интерьер кафе, с красивыми люстрами, предметами старины, уютными диванами и столиками с каменными столешница и. А вот блюдам, приготовленным по рецептам Елены Молоховец 1901 года, поставила бы четверочку. Заявленные в меню гречневые или пшеничные блины оказались оладушками, а ромовая баба суховата. Зато музей с мастер-классом по изготовлению леденцов и чаепитием из самовара выше всяческих похвал! Очень рекомендую

Ольга

Experto local nivel 7

Нам очень понравился весь колорит кухмистерской, организаторы данного заведения большие молодцы. Приезжая в новый город именно таких впечатлений и хочется. Сначала мы посетили костюмированную экскурсию с мастер-классом по изготовлению ландринов и чаепитием со сладостями по рецептам старины, потом в ресторане был заказан столик. Кухня замечательная, нам все заказанные блюда очень понравились, сделано не просто вкусно, но и с изюминкой (к жареному сыру, например, были поданы овощи под чесночным маслом, объедение 😋), все было так вкусно, что не сфотографировали.

Лена Яковлева

Experto local nivel 10

Забежала взять с собой булочки Петишу. Две булочки сопровождаются клюквенным вареньем и веточкой мяты. Сама булочка из вкусного заварного теста с масляно-сливочным кремом. Вкусно, не приторно сладко, но крем достаточно жирный. К лёгким десерта не отнесешь, зато одной штучки вполне достаточно) Актуальное меню прилагаю.

Алексей А.

Experto local nivel 4

Отличное место, правда из 5 разных блюд, гарнир у всех жареная картошка)) Но всё очень вкусно, порции достаточно большие Единственное что не очень понравилось, нельзя заказать самовар без сладостей :(

Viktoryia Milash

Experto local nivel 11

Очень атмосферное место! Всё выдержано в стиле то ли русской усадьбы, то ли английского загородного дома начала 19 века. Приятный, уютный дизайн помещения и костюм официантов дополняет историю) меню в старинном стиле, со ссылками на поваренные книги - очень мило. Вкусная еда, красивая подача в посуде, которая производится неподалеку, можно купить для себя экземпляр в лавке на углу. Заказывали паштет из утки, окрошку, говядину в горшочке и кофе из желудей. Паштет очень понравился, легкий, воздушный + булочки к нему подчеркнули нюансы вкуса. Окрошка хороша, мясо в горшочке - сытно, но прям восторгов не вызвало. Кофе из желудей - это то, что нужно обязательно попробовать и лучше в холодную погоду! Нам на двоих хватило заказанных блюд, ибо сытно и порции не маленькие. Все розетки рабочие, если нужно срочно зарядить телефон. За расчет наличными делают скидку. Цены околомосковские. Место однозначно рекомендую 👌

владимир серебряков

Experto local nivel 7

Был в этом кафе 25августа 24г. На улице было жарко в помещении тоже было жарко ( не очень комфортно когда ешь 🍲суп и с тебя течёт со всех щелей), только из-за хотелось быстрее сбежать из 👉этого кафе, звезду снизил только из-за этого! 😭 Напротив кафе платная парковка, 100р в час. 🍴🍱Еда вкусная, за 4х 👨👤🚶👨человек отдал 4т, очень плотно покушали. Само помещение не очень большое, примерно 10 столов на 4е человека. Короче нормальное кафе, если хочешь нормально поесть то тебе сюда👈.

Елена Духанина

Experto local nivel 8

Хорошее заведение, интересный интерьер, всё чисто, приветливый персонал! Но из еды оказалась вкусной только треска с броколли. Вот за ней прям хочется возвращаться. Пельмени сибирские, хоть и домашние, но без вкуса оказались. Суп зеленый – аналогично. Треска была вкусная, остальное – просто съедобно. Но подача, посуда 👍🏼

Александра

Experto local nivel 9

Место с невероятной атмосферой. Звучат романсы, аутентичный интерьер с множеством деталей. Попали на бизнес ланч, где можно выбрать салат, суп, горячее и напиток по привлекательной цене. Кухня домашняя и вкусная. А также у заведения есть чудеснейший музей, однозначно рекомендуем посетить экскурсию с чаепитием в конце.

Екатерина Е.

Experto local nivel 5

Блестящий музей. Воссоздали атмосферу, все интересно рассказали, "кофиём" из ячменя и чаем со сладостями накормили, ландрины вместе изготовили. Очень рекомендую. Шикарно. Спасибо хозяйкам за такую возможность!

Анастасия Б.

Experto local nivel 6

Были на экскурсии «Троицкие блины». Понравилось! Интересно рассказывали, показывали, дети помогали замешивать тесто и раскладывать начинку для блинов. Пока блины пеклись, было чаепитие с блинами, которые напекли заранее (один с луком и яйцом, один с вареньем). И потом ещё пробовали блины которые испекли в печке и на сковороде. К блинам на столе - варенье, мёд, сметана. И сахар))).

KsuYakki

Experto local nivel 18

Во время прочтения отзывов очень понравилась концепция, многие хвалили кухню, поэтому сразу после посещения Лавры пошли в это заведение. Сразу скажу, не удалось отведать блюда, потому что в зале был ужасный запах - из туалета пахло старой канализацией, а ещё стоял запах еды, типа солянки. Видимо, в заведении плохая вентиляция, потому что в зале не должно так сильно пахнуть кухней. Несмотря на эти минусы, которые нас с мужем сразу оттолкнули, в помещении было довольно прилично людей для буднего дня. Видимо, кому-то это не так критично.

Анастасия Казанцева

Experto local nivel 13

В целом вкусная еда. Были несколько раз. Выгодно брать бизнес ланч. Помещение требует ремонта. Девушки официанты не очень внимательны. Попросила сначала принести чай, чай подали уже в конце.

Виталий Л.

Experto local nivel 4

Очень интересная экспозиция и потрясающая подача материала. Обязательно к посещению с детьми и без.

Ульяна Тазина🌺

Experto local nivel 4

Кухня очень вкусная , были у вас 13.11 вечером. При условии, что был будний день и сидел один стол, меню нам несли 10 минут… Подошла официантка с максимально недовольным лицом. Принимая заказ, начала закатывать глаза и вздыхать - не очень красиво по отношению к гостям.. На столе не было салфеток и сахара Обслуживание, коротко говоря , оставляет желать лучшего Клиентоориентированность тоже ноль. Место вкусное и очень красивое , но прийти сюда ещё раз - из-за отсутствия надлежащего обслуживания не хотелось бы

Екатерина Кот

Experto local nivel 12

Интересные и вкусные блюда, атмосферное место, большие и сытные порции. Когда много посетителей можно долго ждать свой заказ. Рекомендую к посещению, но лучше заранее забронировать столик.

Мария М.

Experto local nivel 9

Если бы можно было поставить сто баллов, поставила бы 100! Шикарное место, отличная экскурсия! Девчонки - экскурсоводы молодцы! Абсолютно всем рекомендую. И детям и взрослым обязательно понравится

Игорь Копырин

Experto local nivel 11

Был 2 раза. Первый раз впечатления остались превосходные. Наверное потому, что было холодно, продрогли на мотоциклах пока ехали из Переславля. Пища жирная, сытная, вкусная. Да, много людей, всегда. Второй заезд был также с седла, но уже в жаркую летнюю пору. Кухня с весны, понятное дело не сильно изменилась. Так что для жаркой погоды лучше поискать более легкую кухню, благо, что в Сергиевом Памеле, есть из чего выбрать.

Любовь Г.

Experto local nivel 5

Отличное заведение, вкусное необычное меню, продуманный интерьер в русском стиле, вежливые заботливые официанты. Пришли в субботу днем, заняли последний стол, лучше бронировать заранее. Минут через 10 официант предложила пересесть за более удобный столик,такое внимание очень понравилось! Блюда необычные и вкусные, какие и хочется пробовать в новых местах, больше всего понравились салат с уткой и клубникой, лапша с уткой, а вечером набор настоек «для господ» - капуста в закуске божественна! Все время в Сергиевом Посаде ели здесь, и то не все попробовали, что хотели - вернемся еще)

Ольга Виноградова

Experto local nivel 5

Очень интересное место. Интерьер, подача блюд, официанты - все очень атмосферно. Брали зелёные щи, Архангельский рыбник с бульоном, риет из говядины - все очень вкусно! Ну и Троицкий самовар завершил этот пир! Спасибо большое за такие замечательные гастрономические эмоции! Рекомендую однозначно!

Натали

Experto local nivel 6

Полное разочарование. Не еда, а хрючество. Подача, полное убожество. Цены, как в дорогом ресторане.Про вкус блюд, сказать нечего. Назвать блюдами нельзя. Особенно пересоленную воду с яйцом , под названием куриный бульон за полтыщи. Блюдо из печени, такое впечатление, что его уже кто то жевал. Больше не пойдем и никому не советуем.

никита базурин

Experto local nivel 15

Борщ, толокно с пломбиром и гороховый суп – эталонны. Обслуживание быстрое. Атмосфера и декор потрясающие. Нет лубка и колхоза. Стены в настоящих английских обоях, восстановленных по старым описаниям. Хочу вернуться

Татьяна Кузнецова

Experto local nivel 7

Очень вкусное и атмосферное место! Леденцы ручной работы и шишки к самовару отлично сочетаются!

my_weekdays

Experto local nivel 7

Гостеприимное место. Вкусная еда,большие порции, красивая подача. Но борщ был чуть теплый. Вежливый персонал. Мне не хватило уюта, скатертей на столах. Столик качался, что крайне неудобно.

Anna I

Experto local nivel 9

Очень хотели попасть на мастер класс, но к сожалению опоздали :( Но зато вкусно поужинали в самом кафе. Интерьер интересный, классная подача чая в самоваре и сладостями, пирожки вкусные. Да и в целом хорошо провели время. Однозначно рекомендую для посещения.

Мария Калинкина

Experto local nivel 4

Очаровательные представления в кухмистерской с участием посетителей! По сюжету маменька и две младшие дочери проживают вместе и держат кухмистерскую, старшая дочь вышла замуж и держит блинную в том же квартале. Дочери рассказывают и показывают устройство кухни, производство карамели, мороженого и блинов. Гости участвуют в приготовлении карамели, а затем пьют чай за большим круглым столом в гостиной из самовара, угощаясь мороженым, мармеладом, изготовленой карамелью или блинами в блинной. Дочери милы, отвечают на множество вопросов об утвари , костюмах и рецептах блюд.

Мария К.

Experto local nivel 17

За последние полгода 3 раза была в Сергиевом Посаде и каждый раз ем только здесь. Уже порой и не знаю, из-за чего больше еду — из-за города и атмосферы или из-за блюд в Кухмистерской. Топ-блюд: — толокно с пломбиром и клюквой. Сладко, интересно, плотно и очень вкусно. Хотя я не сладкоежка, но это блюдо обязательно беру. В этот визит увидела, что в меню ещё появилось толокно на миндальном молоке — думаю, в следующий раз возьму его. — рулетики из блинов в кондитерской крошке с бараниной. Эта фишка с крошкой — что-то незабываемое. Сочетание нежных блинков, мяса, сметаны и сладкой крошки — бомба. Правда, в визит от 10 мая именно мясу не хватало специй: было каким-то пресным. Более того, сама крошка не так плотно прилегала к блинам. Но всё равно — вкусно. — рулетики из блинов с яблоком и заварным кремом. Очень вкусное сочетание, только в визит от 10 мая заварной крем был очень сладким, а вот крошка в этих блинах прилегала отлично. По обслуживанию — всё быстро и вежливо, карты принимают и никто не настаивает на СБП: последнее стало повсеместной бедой, поэтому отсутствие таких просьб радует. UPD отзыва 10 мая 2025. К сожалению, кухня стала хуже по качеству. Убрала блинные рулеты, пробовала гречишные блины по абсолютно московской цене — непонятное сочетание. Не знаю, пробовал ли повар то, что сделал. Надеюсь, когда-нибудь заведение вернется к исходному качеству. Видимо, в ближайший год буду обходить стороной.

Дмитрий Барканов

Experto local nivel 11

Добрый день. Просто обалденный музей. Экскурсия просто огонь. Ни разу не пожалели что сходили. Очень интересно и познавательно. Девушка Елизавета проводящая экскурсию мастер своего дела и большой молодец. Однозначно рекомендуется к посещению.

нина с.

Experto local nivel 5

Все было очень вкусно, единственное - долго и в середине праздников половины наименований вечером уже не было в наличии, но по вкусовым характеристикам и подаче все было супер (почти все, к воде в бутылке стакан(-ы) не. И если вам достанется столик в дальнем углу под лестницей - машите руками, иначе вас могут там забыть. В общем есть недочёты, но несмотря на эти мелочи, мы решили, что обязательно вернёмся, но уже в будний день :-)

Алевтина

Experto local nivel 11

Невероятное место! Атмосфера, интерьер, мебель, посуда и, конечно же, блюда русской кухни - все отправляет словно в путешествие во времени) обязательно закажите чай из самовара- к ним подаются наивкуснейшие ландрины, булочки, мармелад. Из нетривиального рекомендую гороховую кашу и блинчики, фаршированные козленком. Удивительное сочетание козлятины и мяты - для меня открытие. Обязательно приобретите ландрины с собой)

Михаил

Experto local nivel 12

Отличная приятная экскурсия. Девушки рассказывают интересно и активно, угощение вкусное. Ну и процесс изготовления карамелек очень хорошо показан.

Ирина Фирсова

Experto local nivel 6

заказывала чай - баваруаз, оказался очень вкусный. интерьер уютный, персонал вежливый