Ugli-Ugli
1626 reseñas
Septiembre 7, 2023
Вкусно! Часто здесь бываем! Всегда все свежее и свежеприготовленное. Очень необычная подача💕! Порции небольшие конечно, но есть комплимент от ресторана. В последний раз была какая-то беда с официантами, их было всего 2, шуршали как пчелки, старались всем угодить, свое дело знают, ну разгрузить бы их чуток… в дизайне помещения -весь акцент на еду, даже тут все «со вкусом». С кондиционерами 🤦🏼🤦🏼🤦🏼, приходишь с улицы мокрым от жары и сидишь под пледом, прям беда какая-то во всех таких заведениях. Ура! Скоро прохлада, осень 😇
3
Octubre 7, 2024
Очень интересный ресторан. Мы заехали только ради десерта в виде углей и бутерброда с черной икрой. Очень оригинально, красиво и вкусно. Ну и дорого, конечно. Но это ресторан авторской кухни, поэтому ценник соответствующий, но оно того стоит. Заранее бронировали столик, но когда приехали ресторан был пуст (вечер вторника).
Noviembre 23, 2023
Все было очень вкусно. Отличная подача. Работа официанта на 5 +. Приятная обстановка и атмосфера уюта и умиротворения. Цены адекватные, средние по общепиту Краснодара.
Пиво Эстрелла было не очень, из пива выбирать было нечего, понимаю что «неформат», просто другого не хотелось!
Резюме:
- вкусно покушать- это сюда,
- свидание - тоже отличный выбор,
- семейный ужин- подойдет на 100%,
- спокойно посидеть, переговорить - тоже норм!
Спасибо сотрудникам за работу.
Рекомендую!
Abril 12
Потрясающе гостеприимный ресторан с непревзойденной подачей блюд и напитков, я Ваш искренний почитатель) Продолжайте радовать и удивлять гостей и жителей этого славного города) !
2
Diciembre 19, 2024
Уникальная, смелая кухня
Официант профессионал
Интерьер зачётный
Порции маловаты
Есть бесплатный комплимент от заведения
В итоге наелся до отвала
Enero 7
Очень понравилась кухня и обслуживание. Нежный тыквенный суп с ароматной уткой, салат с креветками были съедены с огромным удовольствием так же как и комплимент от шеф повара!
Diciembre 30, 2024
Заметили случайно. Ни нарядной входной группы, ни вывески, даже заезда. Открываешь тяжелую дверь. И попадаешь в какое-то другое измерение. Вы в моем личном топе теперь номер 1.
Широчайшая улыбка хостесс, без снобизма или заискиваний, искренняя радость гостям, как будто весь день ждали именно тебя. 5+.
Официант - нет слов. Все тонкости меню без запинки. Уточнила даже, как давно работает. Оказалось всего 4 месяца.
Подача одновременная всем гостям. Это высший пилотаж. Давно не встречала такой внимательности.
Кухня - вот именно то, ради чего идешь в ресторан. Честно говоря, только и слышно в воздухе "мммммм..." от удовольствия. Хотела описать, но это будут спойлеры. Каждое блюдо таит удивительные открытия. Тут нет банальных цезарей и тар-таров. Но каждое блюдо - шедевр. Текстуры, соусы, формы, качество ингридиентов. Ешь и слезы восторга накатывают.
Атмосфера. Это очень важно. Само собой, красиво, уютно, стильно. С порога - графин воды. Вспомните, где еще подадут воду? Казалось бы, так просто. Но я только 1 другой знаю на весь Краснодар.
И музыка! Она не мешает! Сколько их, модных ресторанов, где невозможно общаться вообще. Поели - досвидания. Тут ты в другом измерении удовольствия и покоя.
Даже при полной посадке подача очень быстрая, никакого шума, суеты.
Угли-угли это про наслаждение каждым мгновением. Про жизнь и удовольствие. Про очень, очень вкусную кухню.
Браво!
Только были сегодня, уже хочется вернуться.
P.S. Чуть не забыла. Комплимент от заведения. Хлеб! Это божественно вкусно. Не какая-то банальщина для галочки. Мы его съели просто весь! И потом наблюдала, как другие гости его пробовали, буквально вскрикивали от удивления и восторга. Забавно, когда официанты предлагают убрать остатки хлеба, но все отвечают - нет, мы его доедим ))).
Septiembre 16, 2024
Не могу не написать честный отзыв. Всё выглядит красиво, дорого, богато. Подача еды и интерьер оригинальные. Но на самом деле неочень вкусно, обычные дешевые продукты используются для создания блюд, местами уставшая отделка помещения. Всё это не за маленькие деньги, не стоит того. Атмосфера чуть скованная, официант был как робот, хотелось покушать и быстрей уйти. А самое главное, что после ресторана у меня болел живот:(
4
2
Marzo 22
Наверное первый мой негативный отзыв. Всё началось со встречи нас хостесом. Точнее встречи и не было. Зашли и стояли 2-3 минуты, глядя на проходящего мимо официанта. Потом пришёл парень и уточнив бронь всё же проводил нас за стол. Минут 10 мы ждали официанта, чтобы получить помощь по выбору блюд. Но в итоге официант с максимальным безразличием молча приняла заказ. Не рассказала и не объяснила концепцию ресторана, не донесла идею. Ок. Салат ждали 23 минуты. Сначала подумали, что видимо подадут всё вместе с горячим, но нет... Горячее не принесли и через 50 мин, учитывая что изначально в ресторане кроме нас было занято только 4 столика. В итоге просидев в общем 1.5 часа ушли голодными.
Стоимость блюд в ресторане выше среднего по городу, но с таким обслуживанием она максимально не обоснована. Часто посещаем различные заведения, но уже очень давно не сталкивались с таким. Вечер испорчен. Не рекомендую данное заведение!
Marzo 31
Вкусно.
Красивый и приятный интерьер. Разнообразные блюда, и все блюда которые мы заказали, были вкусные. Мы отмечали годовщину с мужем. На встретили. Столик нам оставили самые приятные.
Первое впечатление – тихо, в зале было так тихо, что я слышала людей, которые разговаривают на расстоянии четырёх столов. Не знаю с чем связано такая слышимость. Быстрая подача блюд, хорошее видная карта. Вежливый персонал. Чисто и аккуратно.
Прекрасно пожарили стэйк
Marzo 17, 2024
Я был восхищён, что не только в столицах, но и в Краснодаре есть авторская кухня. Прежде всего, восхищает грамотная работа со светом. Посетитель как бы сидит в луче света на фоне темноты. Это мощный визуальный эффект. Отмечу прекрасное обслуживание. По еде - кухня Андрея Матюхи, на мой вкус, неровная. Есть обычные блюда, есть офигенные, есть фишечки. Собственно, нестандартные решения, "фишки" - это авторский почерк. Матюха может из любого набора компонентов сложить вкус свежести. Буквально четыре-пять блюд, из десятка попробованных, если загребать все компоненты на тарелке, сложились во вкус свежести. Особенно поразило, что даже из утки можно сделать этот вкус , если сельдерейчик нагребать со всеми другими компонентами, Утка , кстати, была великолепна - наверное, лучший вариант приготовления утки, который я пробовал, хотя это довольно распространённое блюдо, однако Матюха заборол всех. Согласитесь, с одной стороны, вкус свежести - не то, за чем мы идём в ресторан. Но как авторский почерк, роспись на картине, повышающая цену произведения, это вполне прекрасный ход, я считаю. Отличная фишка с освежающими конфетами из зелёного шоколада - они действительно позволяют "сбросить" вкусы прошлого бюда и приготовится к новому. Подача прекрасная. Десерты отличные, мне очень понравилось. Возможно, это лучший ресторан в Краснодаре, но для меня это слишком смелое заявление - я мало знаком и с Краснодаром, и с его гастрономическими достопримечательностями.
Enero 12
Отличный ресторан. Будучи в Краснодаре не раз посещали его. Очень вкусно. Обслуживание на уровне. Хорошее и широкое меню.
Marzo 18
Великолепное заведение. Лаконичное меню. Стильный интерьер. Блюда с изюминкой и некоторые могут удивить. Отличный пример ресторана каким он должен быть.
Enero 19
10/10 во всем , кухня на высшем уровне , обслуживание , я такое обслуживание нигде не видела , очень вежливые , внимательные , отличное место
3
Mayo 18, 2024
Интересный ресторан. Приятный интерьер. Вроде простенькие материалы в отделке, но в сочетании с цветом выглядят стильно. У меня непереносимость лактозы. Ели-ели нашла что заказать. В каждом блюде пюре и мусы, в которые 100% добавляют сливки. Про кухню: наверное это то, что называют "высокой кухней": необычные сочетания, много незнакомых ингридиентов. Вкусно. Обедали с подругой. Ей тоже понравилось. Но порции небольшие. Около 200 грамм. Не каждый насытится. Цены высокие.
Febrero 28
Настоящая высокая кухня, очень вкусно, эффектно и красиво, если хотите чего то интересного то сходить вполне себе можно
Enero 5
Неожиданно обрадовал. Хорошая кухня, интересная подача. Официанты на уровне. Были один раз, поэтому полную оценку заведению дать не в праве. Но скажу, что ужин понравился всем от 9 до 62 лет! В следующий приезд в Краснодар обязательно надо посетить сее заведение!
Enero 29
Приятно был удивлён ....
Очень комфортное место, все очень вкусно, особая благодарность официанту Ивану...
Octubre 25, 2024
Небольшой, но очень уютный ресторанчик, вежливый персонал. А какая вкусные и разнообразные блюда с оригинальными соусами. Удивительная атмосфера, чудесное местонахождение.
Julio 23, 2023
Заведение точно must have к посещению. Уютно , необычно, вкусно, интересно и вкусно! Были проездом - вечером добрались на такси -не проблема, если вы остановились в отеле чуть дальше.
Точно рекомендую паштет - прекрасная подача , порцию точно можно предложить 1-2 друзьям попробовать.
Так же утиную грудку - для дам, баранину рекомендуют, но мой спутник был нейтрален к этому блюду.
Салат из 5 видов помидор - интересен! Есть и восхищаться и угадывать вкус, сорт , происхождение .
Винная карта порадовала наличием российских вин - все очень гармонично с кухней.
Да, десерт «Угли» - обязательно заказать и выложить в ленту! Вкусно, но чертовски калорийно - брать пробовать с подругой.
1
Septiembre 5, 2024
Очень уютно, вежливый персонал. Всё что заказывали - понравилось 👍
Необычное меню, но очень удачные сочетания вкусов.
Комплемент от заведения, булочка с мягким маслом и графинчик воды
Marzo 11
Ресторан высокой кухни! Во всех смыслах- от подачи до вкусовых ощущений от еды. После ужина было желание сохранить аромат и вкус еды надолго и не перебивать другой пищей) Остались очень довольны посещением. Особенно впечатлил фирменный десерт с дымком и золотой взрывной карамелью👍
Abril 16, 2024
Приятная атмосфера, интересная подача блюд. Очень понравился десерт и в общем сочетание вкусов в блюдах изумительно. Обслуживание так же на уровне, официант рассказывал о блюдах, давал рекомендации. Очень приятно было получить комплимент от заведения). Рекомендую к посещению.
Noviembre 6, 2024
Божественно ! Волшебно ! Восторг!
Однозначно лучшие на Юге!
Андрей Евгеньевич, спасибо за ваше детище!
Если высокая кухня в Краснодаре, то это однозначно Угли-Угли!
Octubre 21, 2023
Великолепное заведение, в котором нас порадовало всё: стильный интерьер, вежливое обслуживание, вкусная еда и интересные коктейли. Заказывали салат с кальмаром, он оказался настолько мягким и вкусным, в первый раз в жизни пробовали такого кальмара. Филе утки из категории основных блюд 1000000/10, сочетание с соусом превосходное, филе нежнейшее, подача очень красивая, к сожалению, фото не сделали. И на десерт фирменный десерт «Угли-угли» - шоколад в шоколаде, посыпанный взрывной карамелью». Всем любителям шоколада желаю попробовать, это просто самый лучший десерт. Спасибо большое ресторану!))
2
1
Abril 22
Необычное шефское меню. Необычные салаты, коктейли и в целом подача. Антуражно, красиво, стильно.
Если буду ещё в Краснодаре- посещу.
Diciembre 2, 2023
Еще один потрясающий ресторан одного из лучших шефов Андрея Матюхи. Попробовали несколько безумно-вкусных блюд, но сюда хочется приходить вновь и вновь и открывать для себя что-то новое. Красивая и уютная обстановка первого зала, вежливое обслуживание, потрясающая еда - определенно один из лучших ресторанов города. Отдельно отмечу, что сам шеф-повар, Андрей Матюха в тот день был лично в заведении и вышел к гостям, чтобы поприветствовать и узнать, понравилось ли им всё. Это высший уровень, чувствуешь что здесь сделано все про еду и для тебя лично. Всем рекомендую, однозначно.
3
Abril 5
Атмосферное приятное место!
Чудит повар, не все супер, но вполне красивая подача блюд, не смотря на состав)
Из 6 офигенно 5. Процент не плохой, но надо быть готовым. Принимают тепло и радушно, зоны разбиты разумно, нет кучности, свет рассеян, мебель супер. Все атрибуты романтики, советую! Но, спрашивайте подробно у официанта, чего там в тарелку кладут)))
Junio 20, 2023
Ресторан, который был обязателен к посещению в нашей поездке в Краснодар. Кухня прекрасная! Вкусно, красиво и много☺️Для непьющих гостей, прекрасные б/а напитки. Для пьющих также хороший выбор фирменных коктейлей и вин.
Есть один минус, за который и снята звезда- обслуживание. Если быть точнее, официант Татьяна. Уже на входе встретила с таким лицом, что было желание развернуться и уйти. Подала меню, заказ приняла только через 17 минут- это фиаско. Попросила принести воды- очень хотела пить, несла около 7 минут. Только после того, как нами был сделан заказ, она начала «шевелиться» более или менее. Вкусные блюда изменили мой настрой на вечер. И официант Алексей, который подходил к нам в итоге не один раз, уточнял все ли нам понравилось, подливал воды и т.д. Собственно, чаевые в итоге он и получил.
4
Diciembre 30, 2024
Само здание вызывает сомнения 😅 внутри так себе,неплохо)) но по фото когда выбирали заведение,по фото всё гораздо круче чем в реальности)) не ели там,поэтому насчёт кухни коммента не будет)) поехали в другое заведение))
Marzo 18, 2024
Отличный ресторан по-настоящему высокой кухни. Изумительные сочетания вкусов в блюдах, хочется приходить еще и еще и попробовать все. Дизайн зала тоже отличный, продуманный свет, который подчеркивает красоту блюд. На мой взгляд, этот ресторан заслуживает отдельного путешествия:)
4
Julio 18, 2024
Отличное место с хорошей кухней. Скорее не подойдёт если вы очень голодный человек, которому всё равно, что съесть. И идеальное место если для вас важны высокий уровень обслуживание, необычная подача блюд и великолепная коктейльная карта.
Лично мне запомнился парящий шоколадный десерт в виде угольков, который приятно потрескивать и таял во рту. И отмечу коктейл с фейхоа 👌🏼
Junio 10, 2024
Место очень классное, всегда вкусно! Регулярно сюда захожу. Еда отменная! Запить кулинарные изыски - в Do.Bro Coffee, которая совсем рядом в пяти минутах ходьбы. В Углях вкусная еда, а в Добре отменный кофе!
3
1
Julio 12, 2024
Ресторан просто потрясающий, были тут не давно на юбилее друга семьи остались под приятным впечатлением. Интересный интерьер все достаточно скромно и в тоже время на высшем уровне. Очень вкусная еда . Советую его обязательно посетить.
3
Enero 5
Отличное место. Достойное обслуживание. Мясо великолепное. Десерт "Угли-угли"- шедевр. Рекомендуем к посещению.
1
Marzo 31, 2024
Здравствуйте!
Было очень вкусно. Было очень красиво. Весь вечер складывалось впечатление, что я приписываю это уютное место в фавориты, но💔
Мы отмечали день рождения (27 марта) в этом заведении, без алкоголя. Подача блюд великолепная, официанты (2/2 в тот вечер) очень любезны, создают чудесную атмосферу !
Мы заказывали разные блюда (ВСЕ очень вкусные), но я съела лишь куриный бульон с равиоли и ореховый десерт.
Вскоре мне стало нехорошо. А потом ужасно. Живот воротит, в автомобиль сесть не могу - становится еще хуже. Через время понимаю, что меня тянет блевать.
И как итог вечера, я стою, в красивом платье, среди гаражей, в ужасном состоянии…
Мы очень разочарованы. До последнего не хотели признавать, что дело в супе с начинкой из этого ресторана
5
4
Abril 15
Атмосфера и правда суперская. Не одно свидание прошел этот ресторан и надеюсь пройдет еще много с моим любимым. Посещая это заведение понимаешь почему директор висит на доске почета на Красной
Febrero 28, 2023
Очень просторно, приятная музыка и лаконичный интерьер. Меню небольшое!
Мы узнали что здесь есть фирменный десерт Угли Угли. Мы ради него сюда и пришли, сделать обзор, и поделиться с Вами этой находкой. Таких десертов, я уверен, будет когда-нибудь больше в Краснодаре, но пока мы таких незнаем. Где есть все: идея, вкус, подача и внешний вид...согласитесь, не часто у Вас на глазах, десерт поливают жидким азотом, и не везде, после каждого кусочка, происходят мини взрывы во рту.
Здесь есть еще одно блюдо, которое заняло место в нашем сердце и нашем списке топ 100 блюд Краснодара (который,мы продолжаем обновлять и дополнять). Это их кубанский борщ, с оригинальной подачей сала и гренок. Обязательно рекомендуем заказать.
Борщ 390₽ – сочное мясо и вкус настоящего кубанского борща. Осторожно, можно влюбиться!
Хот доги 410₽ – вкусно , необычно , но не оставляют ярких впечатлений
Утка 820₽ – шикарная, со сладкими нотками, особенно хочется отметить корочку утки. Порция маленькая, тем более за такие деньги, но идеально для девушек, и их гастрономических фото)
Десерт угли угли 490₽ – самый яркий и самый запоминающийся десерт в Краснодаре. Очень сладкий и сытный, советуем вдвоем кушать, лучше с чаем или кофе.
Ищите нас на фудкубе и следите за нашими новыми наводками и видео!
7
Octubre 29, 2024
Все хорошее что говорят про это место - правда! Вкусно, красиво, атмосферно. Здесь еда это не просто про насыщение, это про смысл и эстетику сочетаний,
Mayo 20, 2024
Вкусно, красиво и комфортно. Как повар ресторана рекомендую. Фирменный десерт угли-угли закажите обязательно, не пожалеете. Персонал прекрасный. Можно и компанией и в одиночку посидеть.
3
Julio 21, 2024
Очень уютно и компактно! Обслуживание на самом высоком уровне, блюда бесподобные!
Все очень и очень понравилось! Если попаду еще в Краснодар, обязательно зайду!
2
Octubre 24, 2024
Крутой рестик от неординарного шефа А. Матюхи, авторская еда, красивая подача, сервис заботится о гостях, все чисто и атмосферно-ресторанно. Рекомендую!!!
Enero 19
Уютный ресторан с хорошими ценами. Готовят вкусно и быстро. С удовольствием возвращаемся!
Septiembre 1, 2024
Милая, уютная атмосфера! Всё стильно и красиво! Персонал безупречен! Еда!? За всё меню не скажу, но лёгкие закуски впечатляют! Отдельный плюс - парковка!
Octubre 13, 2024
Отличное место-и интерьер, и кухня потрясающая! Очень вкусный салат с кревеиэтками и закуска с ними же. Выбор вин хороший, все очень вкусно
Junio 14, 2024
Попробовала гастрономический сет 2 недели назад, да вкусно, да необычно, да не как у всех, но если вы рассчитываете получить чувство сытости , то за 8000₽, которые я отдала за этот сет с винным сопровождением вы его не получите, порции в этом сете размером со столовую ложку. Возможно все другие блюда из меню нормальных размеров, этого я не знаю. Но все равно кухня шикарная как и все внутреннее убранство ресторана
1
Septiembre 28, 2023
Приходили в это заведение впервые.
Меню небольшое, но дающее выбор (мясо, птица, морепродукты)-можно выбрать подходящее для себя.
Мы заказывали стейк, утку, салат с кальмаром, паштет из курицы.
Утка, извините, это отвал всего. Безумно нежное мягкое мясо с пюре из яблок и рисовым шариком, это было великолепно❤️.
Очень порадовал комплимент от заведения (отмечали годовщину), подарили десерт со свечкой (угли-угли). Не люблю темный и горький шоколад, но в десерте его не много, большую часть занимает шоколадный мусс, и внутри соленая карамель, тоже очень вкусно.
Повар просто умничка, руки золотые.
Отдельная благодарность официанту Максиму. Настолько ненавязчиво (очень важная черта что бы не создавать гостю дискомфорт своим напором, уметь надо) и грамотно рассказывал о блюдах, рекомендовал как лучше их кушать (смешивать что то или же лучше по отдельности), что бы вкус раскрылся ярче. По вину и коктейлям тоже сориентирован не Эна отвали», а прям рассказал, какое вино в какой категории кислоты, в каких коктейлях вкус алкоголя ярче, в каких он приглушен добавками. Было очень приятно находиться в данном заведении.
6
1
Mayo 17, 2024
Невзрачное снаружи здание с уютным интерьером. Обширное меню с очень слабым качеством блюд. Все какое-то слишком "обычное", без изысков, без ярких вкусов, "просто поесть". В салатах, где ожидаешь увидеть много мяса, раз они мясные, одна трава, в десертах - хисозные привкуса. Второй раз точно не пойду.
2
3
Marzo 30, 2024
Просто Топ!! Отличный ресторан, к котором всё прекрасно: меню, подача, обслуживание и атмосфера. В части меню - идеальное сочетание вкусной понятности и, при этом, гастрономичности. Однозначно стоит обратить внимание.
3
Agosto 7, 2024
Меню небольшое. Мы попробовали почти все блюда нашей большой компанией. Вкусно и красивые подачи
Обслуживание хорошее
Заранее фото ресторана не смотрела, поэтому ожидала от интерьера что-то поинтереснее)