Гастрономическое открытие в корнере Phở Đất Việt - там где его собственно не ожидал, но обо всём по порядку ниже...
🪴🪴🪴Сафари на Фо продолжается на 47 километре московской кольцевой автодороги, где с прекрасным видом на реку Сетуньку, состоится новая встреча с добычей. Зона фудкорта здесь полностью состоит из известных сетевых точек питания и только этот вьетнамский корнер является островком индивидуальности в котором я продолжаю свой ФоМарафон. На стенде потребителя увидел, что заведение принадлежит господину Нгуену, но вот на кухне его или кого-то из Вьетнама я не увидел, а лишь очень вежливого молодого повара из ближнего зарубежья, что обычно меня мало радует, а отзывы после этого момента начинают приобретать оттенки критики. Не, не, не только не здесь!
🍜🍜🍜Указанные в меню 800 грамм моментально увеличились, как только я увидел наполненную до краев посудину с мега-ароматнейшим и по-настоящему огненным бульоном, в котором ещё сворачивались от температуры свежие слайсы говядины. Такой щедрой начинки я не встречал уже очень давно, что даже не могу вспомнить когда это было последний раз, хотя бы потому, что я в итоге не смог доесть порцию, будучи очень голодным и с учётом, что мне было необыкновенно вкусно!!!
Бульон наваристый, точнее даже нажористый и он на той тонкой гране, когда ещё чуть и перебор, но при этом не переступив её получает идеальную консистенцию, которой все мои вкусовые рецепторы стоя аплодировали и кричали -'Браво'! О-о-очень много качественной рисовой лапши и говядины, настолько много, что это место входит в Топ-10 по количеству начинки, а чтобы было понятно из скольких, то вдумайтесь сами - эта Вьетнамка 421-ая где я пробую Фо, за которым охочусь по всей России и мне, как адепту вьетнамской кухни, есть действительно с чем сравнивать.
📍P.S. Очень долго откладывал поездку именно сюда, думая откровенно, что будет что-то между удовлетворительно и хорошо, а в итоге получаешь просто идеальное, эталонно приготовленое Phở Bò, которое заслуживает самую высокую оценку (хотя есть вопросы по подаче) место настоятельно рекомендую и прошу заранее учесть, что его можно взять мне кажется не то, что на двоих, а даже на троих - одному с ним справится просто нереально...
2
Мария М.
Experto local nivel 4
Mayo 3, 2024
Люблю это место! За 500р можно получить 800мл супа, то есть порцию на двоих. И в этом супе будет много не только рисовой лапши, но и нежнейшей говядины! Не могу сказать про варианты с морепродуктами, тк всегда беру супы с говядиной. Ещё в комплекте идут сочные ростки похрустеть. Супы не острые, кстати, если кто не знаком с кухней. Но могут показаться слишком солеными. Не могу сказать, насколько аутентично, но судя по поварам-вьетнамцам, очень))
1
Vladimir Mozz
Experto local nivel 11
Septiembre 28, 2024
Здравствуй, посетитель! Расскажу тебе свои впечатления, а там уже самостоятельно решайте, кушать тут или нет. Кассир выглядит неопрятно. Посмотрев на его руки, сложилось впечатление, что утром работает дворником, а вечерами стоит на кассе. Про сам зал, скажу честно, для ТЦ данное заведение не подходит т к. Первое впечатление - это антисанитария. Ну, а теперь сам суп Фо-бо. Сразу скажу, с подлинным супом и то, что выдают тут на раздаче небо и земля. Вам дадут обычный бульон с макаронами и мясом.
Суп не доел, ушел.
НЕ РЕКОМЕНДУЮ! Берегите себя
1
Роман А.
Experto local nivel 4
Enero 27, 2024
Очень вкусный фо бо и лапша с говядиной, за эту цену отличная порция блюд, минусов не заметил.
Update: сегодня попробовал Том Ям с лапшой, это просто жесть, бульон весь пропитан МАСЛОМ, оно буквально плавало толстым слоем на поверхности! После поедания начался лёгкий привкус тошноты и изжога, думаю больше там кушать не буду.
Мария Скоробогатова
Experto local nivel 5
Noviembre 20, 2023
Я обычно не пишу отзывы, надеясь на компетентность поваров и руководства заведения.
Являясь постоянным гостем данного кафе: Москва, поселение Московский, МКАД, 47-й километр, вл31с1 (этаж 1), за год сложилось стойкая привычка проверять комплектность заказанных блюд, так как очень часто заказ делаю на вынос, постоянно обнаруживаю, что что-то не доложили. Сегодня 31.07.2023 не выдержала.
Ком ранг – всегда нужно напоминать о маринованной капусте, огурцах свежих, за год не разу в заказе не было бульона, хотя он должен быть, так заявлено в меню. Экономия? Заказ от 31.07.2023 Ком ранг бо – сухой рис со всеми компонентами (соус не помог), пришлось напомнить о капусте, положили, просьбу о свежих огурцах проигнорировали.
Ролл Гой том - манго оставляет желать лучшего, все время манго кислый или абсолютно безвкусный, что означает, что к выбору манго подходят не очень ответственно, а это важный компонент, который придаёт блюду изюминку. Экономия?
Суп Том ям – кальмары не вкусные (бумажно-комковые), на креветках экономят, бывает такое, что какого-то компонента нет. В суп Том Ям помимо кокосового молока добавляют еще и коровье молоко. Заказ от 30.07.2023 суп Том Ям ужас, бульон водяной, кальмары ужас, не суп, а жижа, насыщенности бульона нет, острота отсутствует. Описание из меню: Кисло-острый суп на основе куриного бульона с креветками, кальмарами, кокосовым молоком и шампиньонами.
Уважаемое руководство сети кафе Pho Dat Viet, просьба принять меры, обучить персонал выполнять технологическую карту блюд!
Доп 20.11.2023
Новая фишка: при заказе на вынос теперь берут 15 рублей за каждый контейнер, при чем ранее разные кассиры брали разную сумму от 10 до 20 рублей, сегодня с меня взяли 30 рублей. На информационном табло и вообще где либо информации, что контейнер платный, НЕТ.
Анастасия Владимировна
Experto local nivel 8
Marzo 6, 2024
Самый лучший фо бо том ям который я ела! Жаль у вас нет доставки! Вкус цена порция, все на отлично! Так же в супе были очень нежные не резиновые морепродукты!
2
Олег Дронов
Experto local nivel 18
Diciembre 25, 2023
Добрый день. Всегда пишу исключительно честные отзывы. Сегодня решил пообедать в этом кафе. Заказал суп том ям и вьетнамские блинчики. Ребята, честно, еле домой успел доехать. Как говорится, со всех сторон мне плохо было...... Прошло уже пол дня, мутит до сих пор. Но, как говорится, в отвратительной ситуации тоже есть всегда плюсы. Наверно, я похудел кг на 5...:)))
2
Анастасия Ч
Experto local nivel 12
Marzo 10, 2024
Все как всегда вкусно, быстро . Персонал вежливый . С собой все аккуратно упакуют .
Елена Постникова
Experto local nivel 10
Enero 3
Очень вкусно. Большие порции.
Ольга S
Experto local nivel 16
Diciembre 13, 2023
Обожаю эту кухню, сколько пробовала по Москве в разных тц, здесь самые вкусные блюда. И очень вежливый персонал
Евгеша С.
Experto local nivel 8
Julio 10, 2023
Один из лучших Фо бо, что пробовали. Порция большая - 1000 мл, на говядину и лапшу не скупятся, бульон очень наваристый. Булочка Бан Бао - нежная, очень много вкусного мяса внутри.
1
1
Vera S.
Experto local nivel 8
Octubre 19, 2024
Обалденно вкусно и огромные порции.
Очень ждем, что возможна будет доставка! ❤️
Татьяна Иноземцева
Experto local nivel 6
Marzo 1, 2024
Ничего не могу сказать про еду, но. Сегодня взяла напиток.. на вкус так себе, а через полчаса мне стало плохо, тело обмякло, заболели кости, появилась тошнота. 2часа ночи, меня рвет 🤮 вспоминаю вас и спрашиваю, что за ерунда была в напитке?
3
В Е
Experto local nivel 13
Diciembre 31, 2023
Отличная вьетнамская еда. Постоянно берем фо-бо - почти аутентичен вьетнамскому. Можно забрать заказ с собой. Из минусов - последнее время простой рис стали делать не очень.
G.Y.
Experto local nivel 14
Abril 10, 2022
Хорошее место, регулярно захожу с супругой. Фо-бо вкусный, но с мясом как повезет. Иногда хорошие куски, иногда обрезки. Салат ном соай вкусный, но манго маловато. Также неплохой удон. Вкусный вьетнамский кофе, но маловато. Манго Шейк прекрасен, но дороговат.
В целом чуть дороже, чем стоило бы. Но вкусно и хочется заходить снова)
3
Елена Клейменова
Experto local nivel 6
Septiembre 30, 2023
Очень вкусный суп Фо-бо, мало только столиков. А так всё отлично, спасибо.
Санька С.
Experto local nivel 3
Mayo 30, 2022
На редкость вкусный фо-бо, остальные блюда так же на высоте, но суп просто вне конкуренции, аутентичный вкус. Любителям такой кухни - однозначно могу порекомендовать
3
Наталья Левандовская
Experto local nivel 17
Abril 13, 2023
Брал том ям порция огромная но не вкусный от слова совсем, другие позиции после этого брать не хочется! Любителям том ям точно не сюда!
4
Ренат Ахметжанов
Experto local nivel 6
Diciembre 2, 2023
Готовят без перчаток и шапочек, персонал грубоват. Брали супы: Том ям далеко не самый лучший, Фо Га не понравился…
Татьяна Д.
Experto local nivel 7
Junio 21, 2022
Заказывали Фо бо, лапшу с морепродуктами и курицу в кисло-сладком соусе, все было на высоте!! Готовят вьетнамцы, атмосфера как во Вьетнамском стритфуде))) захотелось снова в отпуск)
2
2
Ивана Иванова
Experto local nivel 10
Abril 9, 2023
Заказывала доставкой суп фо бо. Порция огромная, ела в итоге 2 дня. Булочка бань бао нежнейшая. Теперь буду чаще заходить. Обязательно попробую остальное меню
Сергей Мизёв
Experto local nivel 11
Diciembre 7, 2021
Уже почти год ходим в это заведение.
Обедаем на месте или берём с собой.
Не надо бояться вьетнамской кухни. Там много вкусных блюд.
Изначально всё блюда не острые, перец добавляете по желанию.
Кто распробовал - тот станет поклонником этой кухни.
Качество здесь отличное, порции большие. Цены нормальные.
Всем рекомендую.
3
Irina Agranovskaya
Experto local nivel 12
Agosto 28, 2022
Фо бо - прозрачный суп с густым, наваристым (но не жирным!) бульоном. В данном заведении мне принесли мутное жирное варево с плавающими "лохмотьями" мяса и кругами жира. Обычно справляюсь даже с большой порцией фо, но тут не смогла съесть и половину. На вкус неприятно и не имеет ничего общего с азиатской кухней.
Уже не говорю про то, что вместо положенных на тарелку лайма и пророщенных ростков в супе плавал зеленый лук. Повара, видимо, ошиблись кухней.
Больше не приду.
2
1
Дарья Светлова
Experto local nivel 8
Septiembre 21, 2022
Что то вкусно, что то нет! На любителя! Но даже не за качество блюд занизила оценку, оценку занизила из за постоянно недовольных лиц коллектива этого заведения! Что то спросишь, отвечают: читайте! Неприятно к ним подходить.....
2
Александр Титов
Experto local nivel 14
Febrero 10, 2024
Вкусно, но слишком жирно и много, людям со слабым желудком лучше тут не есть. Вьетнамские напитки не вкусные совсем.
Нина Матлина
Experto local nivel 16
Octubre 2, 2021
Очень вкусно. Порции огромные. В первый раз была в этом заведении. Решила попробовать суп. Думала дадут стандартный суп: вода, 3 кусочка мяса, лапша. А мне дали огромную тарелку 900г с 8 кусками говядины. Очень нежная говядина, таяла во рту. Я так и не осилила до конца суп. Спасибо за вкусные блюда и за кофе, такой кофе я в первый раз пила. Приведу мужа к вам. Вам процветания и держать на таком же уровне кухню!
3
1
Антон Т.
Experto local nivel 3
Noviembre 30, 2023
Якобы не принимают карты- только наличка или сбп. Говорят, что 3й день терминал не работает- нагло врут( фото)
1
марина
Experto local nivel 9
Diciembre 9, 2023
заказала ком ранг бо. приготовили с протухшим горошком и кукурузой….
хорошо что вовремя заметила и не съела всю порцию, мало приятного если честно. блюдо переделали, но осадочек остался. не рекомендую данное заведение
1
Максим
Experto local nivel 5
Enero 7, 2023
Обслуживание вежливое и быстрое. Порции большие. Еда вкусная. На сегодняшний день здесь самая вкусная вьетнамская кухня которую я пробовал.
2
Денис С.
Experto local nivel 6
Julio 2, 2024
Супер ! Постоянно берём том ям 👍
Советую это место 🫶
3
1
максим яковлев
Experto local nivel 12
Julio 26, 2024
Фо бо и том ям готовят очень хорошо!
Наталья Куприна
Experto local nivel 8
Julio 17, 2022
Вкусно очень! Часто захожу, жаль мало столиков. Чувствуешь себя, как попал в Азию.))) Атмосферное заведение.
1
1
Олег Музалев
Experto local nivel 8
Junio 25, 2024
Чувствуется вкус Вьетнама
ЕВгений Клёнов
Experto local nivel 3
Enero 20, 2024
Было вкусно и порции большие
Алиса Котикова
Experto local nivel 8
Diciembre 9, 2021
Быстрое качественное обслуживание. Приходили с коллегой во время обеденного перерыва, очень сильно поразила порция супа)) просто огромная! мне так и не удалось съесть ее несмотря на то, что суп был очень вкусным)
2
Павел Кокшин
Experto local nivel 6
Abril 2, 2024
Всегда вкусный фобо и томям)
mbox.mow
Experto local nivel 14
Mayo 27, 2022
Отличный ФоБо и не только! Очень вкусно! Единственный недостаток - мало столов.
3
Н
Experto local nivel 11
Diciembre 7, 2023
Интересное место, но цены дорогие
Антон Назаров
Experto local nivel 27
Mayo 31, 2022
Очень приятное кафе. Порции большие и вкусные, готовят быстро.
2
1
Hear of beer
Experto local nivel 6
Abril 3, 2022
Хорошее место. Огромные порции вкусной еды. В фо бо много говядины
1
Павел
Experto local nivel 9
Marzo 31, 2024
Налицо антисанитария
Антон Т
Experto local nivel 5
Noviembre 8, 2021
Наедаешься с 1 блюда. Каеф. Кофе как в детстве на вкус. Готовят быстро и вкусно.
2
Марина
Experto local nivel 18
Octubre 31, 2021
Нравится кухня. Ходим сюда часто. Быстро обслуживают. Всё на высшем уровне.
Инкогнито 8672
Experto local nivel 3
Octubre 11, 2024
Хороший
Да Да
Experto local nivel 4
Abril 16, 2022
Ужасно не вкусно, соусы и приборы не положили, связаться с кафе не получилось. Мясо в фобо жесткое, даже не стали есть
5
Оксана К.
Experto local nivel 15
Noviembre 24, 2022
Как увидела что сотрудник облизывает ложку,а потом мешает ней же в кастрюле. Сразу охота отпала что либо там покупать. Внутри столы липкие,пришлось друзьям брать подносы и уходить на фудкорт.