Yegoryevsky Hearth

Шашлык из свежих баклажанов

Шашлык из свежих помидоров

Подается с медом и грецкими орехами

Кир-салат, базилик, тархун, кинза, укроп, лук зеленый, редис

Опята, лисички, маслята, укроп, лук

Сулугуни, брынза, овечий, шор. Подается с малиновым джемом и грецким орехом

Ароматная закуска из фасоли с добавлением грецких орехов и душистых специй, приготовленная по оригинальному рецепту грузинской кухни

Традиционный густой кисломолочный напиток кавказской кухни

Куриный рулет, ростбиф, мясо ягнёнка, телячий язык

Ассорти свежих бакинских помидоров и огурцов

Филе осётра горячего копчения, подаётся с лимоном и маслинами

Ломтики нежной запечённой говяжьей вырезки с ароматными травами. Подаётся к столу в холодном виде

Ассорти рыбных деликатесов: сиг холодного копчения, осетрина горячего копчения, сёмга слабосолёная, икра красная. Подаётся с лимоном и оливками

Эти котлеты — настоящая находка для ценителей морепродуктов. Они имеют нежный вкус и приятную хрустящую корочку. Понравятся тем, кто любит блюда из креветок

Подаётся с соусом наршараб и лимоном. Способ приготовления на выбор

Подаётся с соусом наршараб и лимоном. Способ приготовления на выбор

Теплый салат с говяжьей вырезкой и баклажанами обжаривается в фирменном медово-бальзамическом соусе. Сочетается со свежими огурцами, помидорами, кинзой и рукколой, украшается гранатом

Хрустящий и сочный, этот салат станет отличным выбором для обеда или ужина. Обжаренная куриная грудка придаёт ему сытность, а фирменный соус — пикантность. Сыр пармезан создаёт изысканное послевкусие

Легкий кавказский суп из зелени и мацони с добавлением ароматной горной кинзы и укропа. Может подаваться как в холодном, так и горячем виде

Прозрачный бульон с азербайджанскими пельменями и мятой

Прозрачный бульон с азербайджанскими пельменями и мятой

Этот десерт — настоящее искушение для гурманов. Сочная вишня, грецкий орех и нежное тесто на сливочном масле гармонично сочетаются в нём, а сахарная пудра добавляет завершающую изюминку

Домашнее варенье

Чизкейк Нью-Йорк – это классический американский десерт, который мы готовим из нежного творога, песочного печенья, сливочного масла, молока, сахара и муки. Попробовав его однажды, вы навсегда запомните этот неповторимый вкус

Этот десерт — настоящее искушение для гурманов. Сочные яблоки с грецкими орехами, запечённые в нежном слоёном тесте, присыпаны сахарной пудрой

Картофель фри

Хочется чего-нибудь освежающего? Попробуйте яблочный фреш! Этот напиток из свежих яблок прекрасно утоляет жажду и насыщает витаминами

Люля-кебаб из телятины (1 шт.), баранья корейка (1 шт.), баранья мякоть (1 шт.), люля-кебаб из баранины (1 шт.), телячья мякоть (1 шт.), бастурма из говяжьей вырезки (1 шт.), овощи на мангале (1 порция), молодой картофель на мангале (1 порция), шампи

Люля-кебаб из баранины (2 шт.), люля-кебаб из телятины (2 шт.), люля-кебаб из курицы (2 шт.), люля-кебаб из картофеля (1 шт.), помидор на мангале (2 шт.), баклажан на мангале (2 шт.). На 5 персон

Осетрина (2 шт.), семга (2 шт.), люля-кебаб из осетрины (2 шт.), дорадо (2 шт.), люля-кебаб из картофеля (2 шт.). на 10 персон

Осетрина (1 шт.), семга (1 шт.), люля-кебаб из осетрины (1 шт.), дорадо (1 шт.), сибас (1 шт.), креветки (1 шт.)

Осетрина (2 шт.), семга (2 шт.), люля-кебаб из осетрины (2 шт.), дорадо (2 шт.), сибас (2 шт.), креветки (2 шт.)

Осетрина (1 шт.), семга (1 шт.), люля-кебаб из осетрины (1 шт.), сибас (1 шт.), люля-кебаб из картофеля (1 шт.)

Люля-кебаб из телятины (2 шт.), баранья корейка (3 шт.), баранья мякоть (1 шт.), люля-кебаб из баранины (1 шт.), телячья мякоть (1 шт.), шашлык из курицы (2 шт.), бастурма из говяжьей вырезки (2 шт.), овощи на мангале (2 шт.), молодой картофель на ма

Кетчуп

Гранатовый соус

Сметана

Чесночный соус

Шашлычный

Хлеб бородинский

Мука ржаная, соль, молоко

Яблоки, груши, хурма, винoград

Голубика, малина, клубника