Великое Слово Шашлыка: Эпикурейский Пир у Окошка Времени. «Пища — не сосуд для насыщающей нужды, а прелюдия к наслажденью жизни, где вкус — ключ к душевной гармонии». Субботним днём, в час после полудня, когда Сатурн величественно возносится над горизонтом, сердце моё возжелало вкуса древнего огня и ароматов земли. И вот, направился я в некогда обитель моих частых праздников вкуса — ресторан «Шашлыков», тот храм пламени и мяса, где каждый укус был песней и гимном жизни. На пороге меня встретила хоста — повелительница гостеприимства, спросившая о моих намерениях и месте избранном, где свет дневной обнимает стол. Без предварительной брони, да желая лишь часа два пробыть у окна, я был принят и усажен. Но вот, к моему изумлению и сердечной печали, с меню исчезли рыбные дары, любимый мною шашлык из семги оказался в изгнании. Официантка поведала, что рыба исчезла из королевства блюд, за исключением рыбного сета шефа, где высился сибас — рыба, приглашённая на пир. Греческий салат, зелёный оазис с оливковыми благами и сырным богатством, и лимонад цветочный, благоухающей лаванды и солнечного апельсина, восстановили дух мой и заглушили тучи гнева. Лепёшка, полна хлебных чар, подалась предо мной — и вкус её мгновенно пленил всё внимание моё. Главное блюдо — сибас — явление природы и мастерства, нежно приправлен и щедро одарён лимонной свежестью и полотном трав. Эта рыба была не сожжённой, но живой, говорила мне о лете, море и покое. Официантка Елизавета, как фея заботы, дополнила стол мой вторым лимонадом, яблочно-мятным аккордом. Всё вместе сотворило пир — пусть не без тьмы разочарования, но с сиянием радости и вкуса. Салаты, напитки, лепёшка и рыба — всё сплелось в симфонию вкусов, хвалу шефу и команде. Несмотря на скорбь из-за исчезновения моих желанных рыбных первых блюд, ресторан заслуживает пятёрку — за мастерство, заботу и радость, что дают здесь. Пусть это место продолжит путь свой в процветании и вдохновит многих ценителей настоящего шашлыка и рыбы. А я снова приду сюда, надеясь на возвращение прежних богачей меню — ухи со сливками и нежных стейков семги. Рекомендую это пристанище всем, чья душа ищет праздник огня и вкуса. Ведь в каждом кусочке — маленький праздник жизни, достойный внимания Эпикура.

Show business's response

Akai

Level 14 Local Expert

Зашли отметить дату, поесть вкусно и не прогадали! Сервис приятно удивил; у входа встречают доброжелательные ребята, очень внимательные, проводили, подсказали по меню, уточняли нюансы и очень внимательные, без слов принесли вазу для букета, пустые посуды не стояли 😌 По кухне - все заказанные позиции были безупречно вкусные, свежие и подавались в указанное время официантом; курочка таяла во рту, а стейк из говядины был сочным и нежным, хлебушек был наисвежейшим, десерты топ 🫰🏼 По цене приемлемо 👍🏽

Show business's response

Эльза Н.

Level 5 Local Expert

Одно из любимых заведений в Ульяновске. Если хочется поесть мясо - то только сюда: шашлычки, стейки, ребра-все очень вкусно! Советую попробовать ребра в медово горчичном соусе, шашлычки по турецки, президентский стейк- большие порции со свежими салатиками, много гарниров на выбор. В крайний раз при посещении был стол со сквозняком с веранды, по нашей просьбе пересадили за другой столик. Официант сориентировал по напиткам и блюдам, повторил заказ, и уточнил по времени подачи: Напитки и закуски 10-15 минут, горячее 25-30 мин. По факту пришлось немного дольше подождать, горячее подали раньше чем напитки. Но ожидание улетучилось когда увидели сочные порции мяса)) в меню большой выбор коктейлей и разных шотов на любой вкус. Придем ещё, очень приятное заведение по атмосфере и вкусная еда.

Show business's response

SHashlykoff

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

Similar places nearby

1802 reviews