Хрустящая лепешка со слабосоленым лососем, оливками, миксом салата, битыми огурцами, узбекскими томатами, пастой тирикафтери и бальзамической заправкой
790 ₽
Брускетта со слабосоленым лососем, сливочным сыром и соусом песто
Бутерброд на цельнозерновом хлебе, запеченном с оливковым маслом. В основе нежный творожный сыр, руккола, слабосоленый лосось, заправлено пикантным соусом Песто
630 ₽
Тартар из слабосоленой форели и авокадо
Тартар из форели слабой соли с брокколи, авокадо, чипсами из льна и цитрусовой заправкой
620 ₽
Тартар из тунца с артишоками и трюфельной заправкой
Тунец, свежая хурма, тапенада из оливок, артишоки, трюфельная заправка и цельнозерновой хлеб
620 ₽
Тартар телятина
Вырезка из телятины, каперсы, красный лук, трюфельный соус, сыр пармезан и домашняя чиабатта