Шелби

410

Reviews

705

Features

BBQ

Бургеры

Гарниры

Горячее

Десерты

Детское меню

Закуски

Паста

Пиццы

Салаты

Снеки

Супы

Хачапури

Снеки

Кольца кальмара

350 ₽130 g

Гренки бородинские с чесноком

Гренки из бородинского хлеба с чесноком

350 ₽150 g

Луковые кольца с тар-тар соусом

Луковые кольца во фритюре, подаются с классическим соусом тар-тар

350 ₽150 g

Сырные палочки

Сырные палочки во фритюре

350 ₽160 g

Ассорти пряных орехов

350 ₽100 g

Начос с сырным соусом

350 ₽120 g

Стрипсы куриные

Куриное филе су-вид в сухарях. Подается с кетчупом

350 ₽150 g

Пельмени во фритюре

Пельмени обжаренные во фритюре

350 ₽150 g

Крылья баффало

Крылья куриные с соусом барбекю и кунжутным соусом

350 ₽250 g

Креветки в панировке

450 ₽90 g

Горячее

Косточки мозговые

Косточки мозговые запеченные в хоспере (цена за 100 гр). Среднее время подачи 20-30 минут.

350 ₽100 g

Шашлык из свиного окорока

Обжаривается в хоспере и подается с лавашом, и красным луком.

400 ₽200 g

Шашлык из куриного бедра

Обжаривается в хоспере и подается с лавашом, и красным луком.

400 ₽200 g

Бифштекс из мраморной говядины с яйцом и хашбрауном

Говяжья котлета, подается с обжаренным яйцом и хашбрауном.

500 ₽180 g

Печень по-венециански с картофельным пюре и карамельным луком

Тонконарезанная печень запанированная в муке, обжаривается на сильном огне, с добавлением уксуса и красного вина, добавляется сливочное масло. Сверху карамелизированный лук и сушеный лук. Подается с картофельным пюре

350 ₽250 g

Фирменная шаурма Shelby с цыпленком

Курное мясо, морковка по-корейски, пекинская капуста, огурец, томат, соус коктейльный завернутые в лаваш и обжаренные на гриле

350 ₽200 g

Колбаска из курицы с картофельной оладьей с соусом на основе пива

Колбаски из курицы, подаются с картофельной оладьей с соусом на основе пива стаут.

350 ₽180 g

Рваная свинина с картофельным пюре

350 ₽230 g

Салаты

Хрустящий баклажан с розовым томатом и чили сладкий соус

Салат с хрустящими баклажанами, розовыми томатом и соусом Чили сладкий с кинзой

350 ₽200 g

Цезарь с креветкой

Салат с хрустящими листьями салата Романо и айсберга, обжаренной креветки, с добавлением фирменной заправки соуса Цезарь на основе домашних яиц с оливковым маслом и анчоусов

450 ₽180 g

Цезарь с цыпленком

Салат с хрустящими листьями салата Романо и айсберга, обжаренным цыпленком, с добавлением фирменной заправки соуса Цезарь на основе домашних яиц с оливковым маслом и анчоусов

450 ₽180 g

Салат деревенский из свежих овощей с семечками и ароматным маслом

Салат деревенский из помидоров, огурцов, болгарского перца с семечками и ароматным маслом. Подается с чипсами из хлеба

350 ₽200 g

Оливье с копченым сыром и кунжутным майонезом

Оливье со свежим и соленым огурцом, картофелем, морковью, горошком, сыром копченым адыгейским, майонезом с кунжутным маслом, яйцом перепелиным

350 ₽180 g

Салат со свеклой, хурмой и кремом из пармезана

Салат с печеной свеклой, хурмой и нежным кремом из пармезана

350 ₽200 g

Салат с кальмаром, тыквой и сушеным бананом

450 ₽180 g

Гарниры

Картофель фри

Картофель фри с томатным соусом

350 ₽150 g

Коул слоу

Салат из краснокочанной капусты, свежего лука и яблок

350 ₽150 g

Овощи гриль

Овощи гриль: баклажаны, цукини, перец болгарский, помидоры, грибы приготовленные в хоспере

350 ₽150 g

Картофельное пюре

Картофельное пюре с добавлением сливок

350 ₽200 g

Мини картофель с беконом и зеленью

Мини картофель жареный на растительном масле с добавлением бекона и зелени

350 ₽160 g

Детское меню

Куриный супчик с яйцом

350 ₽250 pcs.

Макарошки с сосиской

350 ₽250 pcs.

Котлетка куриная с пюре

350 ₽250 pcs.

Пельмешки со сметаной

350 ₽180 pcs.

Салатик овощной

350 ₽120 pcs.

BBQ

Утиная грудка

Маринуется сутки в солевом растворе, коптятся горячим способом 2 часа. *Салат коул слоу не входит в блюдо, можно заказать отдельно

350 ₽100 g

Куриные крылья

350 ₽100 g

Скумбрия

Коптится 1,5 часа. *Салат коул слоу не входит в блюдо, можно заказать отдельно

350 ₽100 g

Ребра свинины

350 ₽100 g

Закуски

Сулугуни с копченным муссом из груши и кисло-сладким соусом

Фермерский сыр сулугуни в хрустящей панировке с нежным муссом на основе груши и кисло-сладким соусом

450 ₽150 g

Паштет из птицы с хрустящим хлебом

Паштет из куриной печени, бекон, лук, морковь, сливки, сливочное масло, коньяк. Подается с хрустящим хлебом.

350 ₽120 g

Жульен из индейки с грибами

Жульен из индейки с луком, сливками, шампиньонами и сыром моцарелла

350 ₽180 g

Фиш энд чипс с соусом тар тар

Минтай в панировке с соусом тартар

350 ₽150 g

Супы

Суп грибной с чипсами из картофеля и трюфельным маслом

Насыщенный нежный грибной суп на основе белых грибов с добавлением хрустящих чипсов из картофеля собственного приготовления и трюфельного масла

350 ₽300 g

Борщ с говядиной и сметаной

Ароматный насыщенный мясной бульон с овощами и запеченным мясом, подается с домашним салом на хрустящем хлебе и копченой сметаной для подчеркивания вкуса

450 ₽300 g

Суп лапша из фермерского цыпленка с яйцом пашот

350 ₽300 g

Окрошка с уткой на кефире или квасе

Окрошка с уткой на выбор с квасом или кефиром

350 ₽300 g

Десерты

Анна Павлова с малиновым кули

350 ₽120 g

Чизкейк из топленого молока

350 ₽120 g

Тирамиссу

350 ₽120 g

Паста

Паста с беконом в сливочном соусе

Макароны на основе твёрдых сортов пшеницы с добавлением бекона, белого вина и сливок, при подаче посыпается сыром пармезан и дополняется желтком перепелиного яйца

450 ₽250 g

Паста с креветками тигровыми и кабачком в сливочно-томатном соусе

Паста из твёрдых сортов пшеницы с обжаренными на сливочном масле креветками, кабачком с чесноком и сыром пармезан

450 ₽250 g

Паста с грибами и трюфельным маслом

Паста из твёрдых сортов пшеницы с грибами

450 ₽250 g

Бургеры

Бургер с рваной свининой

350 ₽250 g

Бургер Shelby c котлетой из мраморной говядины

450 ₽250 g

Пиццы

Пицца римская с пепперони и беконом

590 ₽350 g

Пицца римская 4 сыра

590 ₽350 g

Хачапури

Хачапури с сыром и яйцом

400 ₽280 g

Updated: November 7. Source: Representative of the organization