Утиные ножки конфи (томленые на медленном огне). Для того, чтобы утиные ножки стали нежными и мягкими, их нужно мариновать, а затем тушить несколько часов. Во Франции их часто покупают уже готовыми, запакованными в вакуум — наши конфи вы просто ра...
750 ₽
Жезье из утки (250 г)
Жезье из утки - утиные желудки, томленые на медленном огне в течение 5 часов. Для того, чтобы желудочк стали нежными и мягкими, их нужно мариновать, а затем тушить несколько часов. Во Франции их часто покупают уже готовыми — вы разогреваете жезье ...
420 ₽
Колбаски Мергез (400 гр)
Состав:#nbsp;баранина, говядина, соль, чёрный перец, красный перец, кумин, паприка, рас-эль-ханут Вес: 400 г Самые популярные во Франции колбаски для жарки - летом ни одна французская встреча с друзьями или семьей не проходит без этих знаменитых к...
700 ₽
Тулузские колбаски (500 гр)
Состав:#nbsp;свинина, лук, чеснок, соль, чёрный перец, кумин, белое вино, петрушка Вес: 500 г Тулузские колбаски - национальное блюдо в Тулузе!#nbsp;Они#nbsp;являются неотъемлемой частью ряда рецептов, прежде всего знаменитого косуле#nbsp;- блюда ...
500 ₽
Колбаски Чоризо (500 гр)
Состав:#nbsp;свинина, лук, чеснок, соль, чёрный перец, красный перец, кумин, паприка, кориандр Вес: 500 г Самые популярные во Франции колбаски для жарки - летом ни одна французская встреча с друзьями или семьей не проходит без этих знаменитых колб...
500 ₽
АССОРТИ ПАТЕ-КРУТОВ
АССОРТИ ПАТЕ-КРУТОВ: знакомимся с новинкой!#nbsp; Бокс подходит для тех, кто только знакомится с пате-крутами и не определился с любимым вкусом#nbsp; Это хорошая возможность продегустировать разные вкусы. Каждый вид уже нарезан и готов к подаче к ...
Пробовала луковый суп, который довольно давно хотелось затестить где-то, и тут как раз подвернулась такая возможность.
Во-первых, очень приятно было получить консультацию и полноценный рассказ о тонкостях блюда от француза-владельца.
Во-вторых, сам суп оказался богическим. Мне очень понравился, хотя я знаю, что не всем он заходит. Насыщенный вкус, всего достаточно: приправ, жирности (хотя подруге рядом было немного жирновато). В сочетании с крутоном в нем же зашло на «ура». Еще очень понравилась подача прям в горшочке, в котором он готовился.
Да, он горячий, но получается, что ты будто дома))
Приятное дополнение, что у соседей можно купить вина и прикупить здесь закуски, чтобы отлично провести время с друзьями.
Рекомендосьон!
Show business's response
Евгения
Level 26 Local Expert
June 24
Уютный уголок Франции, меню небольшое, но можно выбрать, что себе по душе, луковый суп вкусный, запечёный камамбер тоже понравился, разнообразные домашние паштеты. Обслуживание быстрое, интересный владелец кафе.
Show business's response
Elvira Kulagina
Level 14 Local Expert
May 11
Прекрасные мясные французские деликатесы — паштеты, террины и пате-круты, фуагра. В меню абсолютно правильный луковый суп, очень вкусный нисуаз и мой фаворит — запечённый камамбер с мёдом и орехами. Бриошь с мороженым и сезонными фруктами тоже очень вкусная, наслаждение! Мы словно побывали во Франции. Mes sincères reccomendaçions! Merci, chèf!