BiangBiang
Directions
Tulskaya
480 m
Danilovskiy Market
127 m
189 reviews
September 26, 2024
Первый раз был здесь где-то полгода назад. Брал ягненка в перечном соусе. Насколько было мое удивление, когда самым ярким вкусом во всем блюде оказалась кинза. Лапша и соус оказались абсолютно пресными. Чтобы вы понимали, соус там из специй и масла. Вот и представьте: куча масла со специями и абсолютно никакой соли. Подумал, что может мне не повезло.
В начале недели был в районе обеда, решил, что рейтинг 5.0 не может быть у корнера с такой пресной едой. Ага ну да..
Взял бизнес ланч. В качестве основного блюда был суп с говядиной хойсинь. Просто проходной почти пресный суп. У меня нет проблем с досаливанием еды или чем-то таким. Но это настолько пресная еда, без выраженных вкусов, что её можно подавать в санаториях. Это одно из худших мест с азиатской кухней, что я пробовал. Честно, я не понимаю, почему все так плохо, но я понимаю, почему в Bò огромные очереди, а здесь нет: возможно просто нужно научиться солить еду.
2
October 17, 2024
Обновление на октябрь 24г:
Взяла с говядиной в сианьском соусе: вопрос один - а где соус???
Масло с сухими специями- это не соус.
У самой лапше вопросов нет - она как и была вкусная и самодельная.
Но блюдо прям сухое, и сухие специи ухудшают ситуацию. Расстроили(
Раньше:
Очень вкусная лапша, действительно сложно сравнить ее с другими видами.
Рис с курицей тоже понравился.
Азиатские соусы и специи придают особый вкус блюдам.
Ланчи достойные за свою цену, можно полноценно пообедать и быть сытым.
Обслуживание приветливое, готовят довольно быстро.
Хотелось бы, чтобы данный корнер был не только на Даниловском рынке.
2
1
April 7, 2024
Увидев рекомендацию в «100 мест, где поесть», решила , что интересное место к посещению. Ожидания были, что попробую вкусную лапшу ручной работы в азиатском стиле приготовления, и получу такой гастрономический «Вау эффект», что вернусь ещё не раз.
Но как часто бывает, реальность не превзошла ожидания. Взяли попробовать бянь бянь с морепродуктами и бянь бянь с курицей по тайски в карри. Бянь бянь с морепродуктами состояла из двух креветок и 4 щупальца осьминожки, лапша была жестковатая, и напоминала вкус обычной купленной лапши, если её не доварить и не посолить. Бянь бянь с курицей по тайски, там лапша была по лучше , доваренная , блюдо более насыщенное из-за карри, курица на вкус напоминает ростикс.
Итог, охарактеризую как место на один раз. Специально ради него ехать от куда-то, не советую, есть огромный риск разочароваться.
7
1