Ресторан позиционирует себя как сугубо рыбный ресторан высокого уровня, интерьер, обученные и заряженные официанты ну и конечно же цены, все говорит об этом. Ну думаю "удиви меня меня, рыба моя !" Естественно, ожидаешь от такого ресторана Вау-вкуса, заказал уху с карельским судаком, потому, что очень хотелось вкусной ухи. Рыбы, впринципе достаточно, морковь, картофель фирменно нарезанный очень тонкими слайсами, бульон очень наваристый, НО вкус как будто-то бы не рыбный совсем! Симфонии вкуса не получилось, каждый ингредиент живет сам по себе, как стол, который не стали собирать, а подали в разобранном виде. Уха подается с бутербродом из домашней сметаны с омулем и хлебом, здесь все слаженно, композиция удалась, вкусно. Еще один очень маркерный момент: заказал лимонад "Кислый" и попросил положить лёд отдельно в результате в бокале самого лимонада было совсем немного около 100 мл. из 350 положенных ( которые со льдом получаются только), для меня лично это характеризует ресторан как эконом сегмент, не смотря на пафосную обертку. В сухом остатке : "рыба моя" меня не удивила. Весь пафос и стремление соответствовать высокому уровню, разбилисб об экономию "на спичках". Вкус еды не соответствует ценнику, однозначно.

Aksel Midichyan

Level 8 Local Expert

Always good to

Show business's response

Ryba Moya

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

Similar places nearby

4108 reviews