Снежный краб (сурими), огурец, сыр Cremette, кунжут. В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
240 ₽180 g
Фуд Бали
Тигровая креветка в кляре, масаго, огурец, спайси соус. В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
359 ₽175 g
Фуд Гудзон
Тигровая креветка в кляря, огурец, спайси соус, кунжут, унаги соус. В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
359 ₽180 g
Фуд Каеси Яки
Мидии, сыр Cremette, терияки соус, крем соус, спайси соус. В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
476 ₽210 g
Фуд Калифа Лайт
Канико смесь, огурец, кунжут. (8шт.) В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
365 ₽165 g
Фуд Калифорния Хот
Лосось, снежный краб (сурими), тамаго, майонез, масаго, кляр темпурный, сухари панко. (8шт.)В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
425 ₽210 g
Фуд Калифорния Чиз Краб
Снежный краб (сурими), огурец, сыр Cremette, масаго. (8шт.)В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
342 ₽185 g
Фуд Калифорния гриль Мотояки
Снежный краб (сурими), сыр Cremette, соус спайси лайт, унаги соус, масаго. (8шт.) В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
379 ₽220 g
Фуд Калифорния гриль Чиз
Снежный краб (сурими), сыр Cremette, крем соус, унаги соус, масаго. (8шт.) В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
379 ₽220 g
Фуд Калифорния гриль спайси
Снежный краб (сурими), сыр Cremette, спайси соус, унаги соус, кунжут. (8шт.)В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
379 ₽210 g
Фуд Кенчо
Сливочный сыр Cremette, масаго, снежный краб (сурими), авокадо, сырный соус, рисовая бумага, кляр, сухари панко. (8шт.)В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
440 ₽210 g
Фуд Масакрем
Масаго, сыр Cremette 8 шт. В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
359 ₽160 g
Фуд Спринг Цезарь
Курица гриль, салат айсберг, сыр Пармезан, чесночный соус, тамаго, кляр, сухари панко, спринг тесто. (8 шт.) В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
579 ₽280 g
Фуд Спринг эби
Тигровая креветка,, зеленый лук, чесночный соус, кляр, сухари панко, спринг тесто. (8шт.) В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
579 ₽220 g
Фуд Сурими Яки
Снежный краб, сыр Cremette, крем соус.8 шт. В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
312 ₽215 g
Фуд Сяке Креметто
Лосось, сыр Cremette. (8шт.) В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
665 ₽220 g
Фуд Сяке Мотояки
Лосось, салат айсберг, тамаго, масаго, крем соус, сыр Cremette, спайси соус. (8шт.) В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
410 ₽210 g
Фуд Таманеги
Лосось, смесь Канико, огурец, масаго, лук жареный, кунжут. В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
399 ₽190 g
Фуд Унаги Мотояки
Копченый угорь в кляре, тамаго, салат айсберг, крем соус, сыр Cremette, спайси соус, унаги соус. (8шт.) В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
410 ₽210 g
Фуд Унаги Онигара
Угорь копченый, сливочный сыр Cremette, унаги соус, кунжут. (8шт.) В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
415 ₽160 g
Фуд Унакацуо
Копченый угорь в кляре, унаги соус, сыр Cremette, огурец, стружка тунца. (8шт.)В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
382 ₽170 g
Фуд Фила
Лосось, товорожный сыр, огурец. В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
582 ₽170 g
Фуд Фила Лайт
Лосось, сыр Cremette. (8шт.) В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
415 ₽160 g
Фуд Филатаки
Опаленный лосось, сыр Cremette, снежный краб (сурими), терияки соус, зеленый лук. (8шт.) В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
425 ₽175 g
Фуд Четыре Сыра
Сыр моцарелла, сыр Cremette. сыр с голубой плесенью, плавленный сыр, авокадо, кляр, сухари панко. 8 шт В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
476 ₽195 g
Фуд Чипо
Лосось, хрустящий жареный лук, сыр Cremette, огурец, тобико, унаги соус. (8шт.) В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
487 ₽180 g
Фуд Эби Фурай
Тигровая креветка, ореховый соус, огурец, маринованный имбирь, темпурный кляр. (8шт.) В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
365 ₽195 g
Фуд Ясай
Болгарский перец, салат айсберг, кунжут, чука. 8 шт. В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
290 ₽165 g
Бургеры
Асса бургер с котлетой из говядины и гарниром L
700 ₽340 g
Асса бургер с котлетой из говядины и гарниром Xl
Булочка с кунжутом, котлета из говяжьей вырезки с мангала (халяль), салат айсберг, розовые помидоры, свежие и солёные огурцы, лук красный, соус гриль. Фермерский продукт
900 ₽510 g
Асса бургер с котлетой из говядины и гарниром double
1040 ₽550 g
Бомбовый бургер из говядины с гарниром L
Булочки с кунжутом, котлетой из мраморной говядины, соусом барбекю и яйцом пашот. Картофель фри, соус. Фермерский продукт. Блюдо халяль
710 ₽390 g
Бомбовый бургер из говядины с яйцом пашот и гарниром double
Булочки с кунжутом, котлеты из мраморной говядины (2 шт.) с соусом барбекю и яйцом пашот. Картофель фри, соус. Фермерский продукт. Блюдо халяль
900 ₽480 g
Бомбовый бургер из говядины с яйцом пашот с гарниром Xl
Булочка с кунжутом, котлета из мраморной говядины, с соусом барбекю и яйцом пашот. Фермерский продукт. Блюдо халяль
920 ₽415 g
Бургер Цезарь с куриным филе и с гарниром Xl
Булочка с кунжутом, котлета из куриного филе на мангале (халяль), салат айсберг, розовые помидоры, сыр пармезан, соус цезарь. Подается с картофелем фри, соусом и кетчупом. Фирменное блюдо из фермерских продуктов
750 ₽460 g
Веселый бургер с котлетой из индейки и гарниром double
Булочки с кунжутом, котлета из индейки, салат айсберг с грибным соусом и луком фри. Подается с шампиньонами, картофелем фри и соусом. Фермерский продукт
860 ₽550 g
Веселый бургер с котлетой из индейки с гарниром L
Булочки с кунжутом, котлета из индейки, салат айсберг с грибным соусом, шампиньонами и луком фри. Картофель фри, соус. Фермерский продукт, блюдо халяль
720 ₽360 g
Веселый бургер с котлетой из индейки с гарниром Xl
Булочки с кунжутом, котлета из мяса индейки, салат айсберг, грибы, грибной соус, лук фри. Картофель фри, соус. Фермерский продукт, блюдо халяль
920 ₽430 g
Вэй бургер с куриной котлетой с мангала и гарниром L
Булочка с кунжутом, котлета из куриного филе фермерской курицы с мангала, салат айсберг, розовые помидоры, свежие огурцы, лук красный, соус сырный. Фермерский продукт, блюдо халяль
650 ₽350 g
Вэй бургер с куриной котлетой с мангала и гарниром Xl
Булочка с кунжутом, котлета из куриного филе фермерской курицы с мангала, салат айсберг, розовые помидоры, свежие огурцы, соус сырный. Гарнируется картофелем фри и кетчупом
720 ₽490 g
Вэй бургер с куриной котлетой с мангала и гарниром double
Булочка с кунжутом, котлета из куриного филе фермерской курицы с мангала (2 шт.), салат айсберг, розовые помидоры, свежие огурцы, лук красный, соус сырный, картофель фри. Фермерский продукт, блюдо халяль
780 ₽490 g
Дерзкий бургер с гарниром L
Булочка с кунжутом, котлета из говяжьей вырезки с мангала, салат айсберг, свежие розовые помидоры, карамелизированный лук, перец халапеньо, соус от шефа. Картофель фри, соус. Фермерский продукт, фирменное блюдо, халяль
750 ₽350 g
Дерзкий бургер с гарниром Xl
Булочка с кунжутом, котлета из говяжьей вырезки с мангала, салат айсберг, свежие розовые помидоры, карамелизированный лук, перец халапеньо, соус от шефа. Картофель фри, кетчуп. Фермерский продукт, фирменное блюдо халяль
880 ₽465 g
Дерзкий бургер с гарниром Xl
880 ₽465 g
Дерзкий бургер с гарниром double
Булочка с кунжутом, котлеты из говяжьей вырезки с мангала (2 шт.), салат айсберг, свежие розовые помидоры, карамелизированный лук, перец халапеньо, соус от шефа. Картофель фри, соус. Фермерский продукт, фирменное блюдо халяль
900 ₽470 g
Стейк-бургер с говяжьей вырезкой и гарниром Xl
1030 ₽450 g
Цезарь бургер с куриным филе и с гарниром double
Булочка с кунжутом, котлеты из куриного филе с мангала (2 шт.), салат айсберг, розовые помидоры, сыр пармезан, соус цезарь. Гарнируется картофелем фри и соусом. Фермерский продукт. Фирменное блюдо, халяль
710 ₽550 g
Цезарь-бургер с куриным филе и гарниром L
Булочка с кунжутом, котлета из куриного филе с мангала, салат айсберг, розовые помидоры, сыр пармезан, соус цезарь. Картофель фри, соус. Фермерский продукт. Фирменное блюдо, халяль
600 ₽340 g
Вайнахская кухня
Вайнахская лепешка
Традиционная вайнахская лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира, соды и соли
70 ₽80 g
Жижиг-галнаш из баранины
Традиционное Вайнахское блюдо. Отварная баранина на косточке. Клецки из пшеничной и кукурузной муки. Гарнируется соусом картофельным Бирх, чесночным соусом на бульоне и наваристым говяжьим бульоном. Фермерский продукт. Блюдо Халяль
1000 ₽600 g
Жижиг-галнаш из вяленой говядины
Традиционное Вайнахское блюдо. Отварное вяленое говяжье мясо на косточке. Клецки из пшеничной и кукурузной муки. Гарнируется соусом картофельным Бирх, чесночным соусом на бульоне и наваристым говяжьим бульоном. Фермерский продукт. Блюдо Халяль
1100 ₽600 g
Жижиг-галнаш из грудки фермерской курицы
Традиционное Вайнахское блюдо. Отварная грудка фермерской курицы. Клецки из пшеничной и кукурузной муки. Гарнируется соусом картофельным Бирх, чесночным соусом на бульоне и наваристым куриным бульоном. Фермерский продукт. Блюдо Халяль
750 ₽600 g
Жижиг-галнаш с вяленой колбасой
Традиционное Вайнахское блюдо. Говяжья вяленая колбаса. Галушки из пшеничной и кукурузной муки. Гарнируется соусом картофельным Бирх, чесночным соусом на бульоне и наваристым куриным бульоном. Фермерский продукт. Блюдо Халяль
1100 ₽600 g
Жижиг-галнаш с говядиной
Традиционное Вайнахское блюдо. Отварная баранина на косточке, клецки из пшеничной и кукурузной муки. Гарнируется соусом картофельным Бирх, чесночным соусом на бульоне и наваристым говяжьим бульоном. Фермерский продукт. Блюдо Халяль
920 ₽600 g
Чапильг с картофелем
Лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира (без дрожжей), с начинкой из картофеля, смазывается топленым маслом. Традиционное Вайнахское блюдо
330 ₽260 g
Чапильг с мясом
Традиционное вайнахское блюдо. Лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира, без дрожжей, с начинкой из рубленой говядины с зеленью, смазывается топленым маслом. Блюдо халяль
390 ₽260 g
Чапильг с сыром
Традиционное вайнахское блюдо. Лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира (без дрожжей), с начинкой из сыра сулугуни, смазывается топленым маслом. Фермерский продукт. Блюдо имеет десертный характер. Рекомендуем на завтрак и как десерт
390 ₽220 g
Чапильг с сыром сулугуни и шпинатом
Лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира (без дрожжей), с начинкой из сыра сулугуни и шпината, смазывается топленым маслом. Фермерский продукт. Блюдо Халяль
390 ₽220 g
Чапильг с творогом
Традиционное Вайнахское блюдо. Лепешка из пшеничной муки с добавлением бездрожжевого кефира с начинкой из домашнего творога, смазывается топленым маслом
380 ₽260 g
Чапильг с творогом и луком
Традиционное вайнахское блюдо. Лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира (без дрожжей), с начинкой из творога и зеленого лука, смазывается топленым маслом. Фермерский продукт. Блюдо имеет десертный характер. Рекомендуем на завтрак и как десерт
390 ₽220 g
Чапильг с тыквой
Традиционное вайнахское блюдо. Лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира (без дрожжей), с начинкой из пюре сладкой тыквы, смазывается топленым маслом. Фермерский продукт. Блюдо имеет десертный характер. Рекомендуем на завтрак и как десерт
390 ₽260 g
Чапильг со шпинатом
Лепешка из пшеничной муки с добавлением кефира (без дрожжей), с начинкой из шпината, смазывается топленым маслом. Традиционное вайнахское блюдо. Фермерский продукт. Блюдо Халяль
390 ₽220 g
Мангал
Адана-кебаб с мангала с турецким рисом
1099 ₽380 g
Каре молодого ягненка с мангала
Каре молодого ягненка с мангала. Готовится на березовых углях. Гарнируется запеченными помидором с мангала, свежим огурцом, домашней аджикой и свежей зеленью. Фермерский продукт (3 шт.)
1399 ₽320 g
Люля-кебаб из баранины на мангале
1099 ₽380 g
Люля-кебаб из говядины с гарниром
880 ₽380 g
Люля-кебаб из курицы с мангала
Традиционный люля-кебаб из курицы c мангала, готовится на березовых углях. Гарнируется рисом свежим огурцом, печеным помидором, домашней аджикой и свежей зеленью. Фермерский продукт. Блюдо халяль
750 ₽440 g
Медальоны из говяжьей вырезки с мангала
Медальоны из говяжьей вырезки с мангала. Готовится на березовых углях. Гарнируется запеченными помидором с мангала, свежим огурцом, домашней аджикой и свежей зеленью. Фермерский продукт
1260 ₽270 g
Мякоть молодого ягненка с мангала
1299 ₽330 g
Мясо по-турецки с гарниром
Рубленые куриные бедра, подаются с рисом, салатом, свежими овощами, картофелем фри и домашней аджикой. Фермерский продукт. Блюдо Халяль
690 ₽400 g
Спагетти из говяжьей вырезки с мангала
1150 ₽350 g
Тибон молодого ягненка с мангала
Тибон молодого теленка c мангала. Готовится на березовых углях. Гарнируется запеченным помидором с мангала и свежим огурцом, домашней аджикой и свежей зеленью. Фермерский продукт
1290 ₽340 g
Урфа-кебаб с мангала с турецким рисом
Традиционный кебаб из рубленой говядины c мангала. Готовится на березовых углях. Гарнируется рисом, свежим огурцом и печеным помидором, домашней аджикой и свежей зеленью. Фермерский продукт. Халяль
1020 ₽450 g
Филе фермерского куриного бедра с гарниром
Домашние куриные бедра (филе) готовятся на мангале на березовых углях. Гарнируется запеченными помидорами с мангала и свежим огурцом с домашней аджикой и свежей зеленью
730 ₽450 g
Филе фермерской куриной грудки на мангале с гарниром
Филе фермерской куриной грудки со специями, приготовленное на мангале. Готовится на березовых углях. Подается с запеченными на мангале овощами, домашней аджикой и свежей зеленью. Готовится на березовых углях. Фермерский продукт
730 ₽430 g
Шашлык из говяжьей вырезки на мангале
Подается с запеченными на мангале овощами, домашней аджикой и свежей зеленью. Готовится на березовых углях. Фермерский продукт
1200 ₽270 g
Суши и Гунканы
Фуд Кани Спайси гункан
Снежный краб (сурими), спайси соус
145 ₽31 g
Фуд Мидии Спайси гункан
Мидии, спайси соус
145 ₽31 g
Фуд Сяке Спайси гункан
Лосось, спайси соус
165 ₽31 g
Фуд Сяке суши
Лосось, рис
182 ₽30 g
Фуд Тамаго суши
Японский омлет тамаго
99 ₽35 g
Фуд Тобико гункан
Тобико
165 ₽28 g
Фуд Унаги спайси гункан
Копченый угорь, спайси соус
165 ₽31 g
Фуд Унаги суши
Копченый угорь, унаги соус, кунжут
182 ₽28 g
Фуд Чука гункан
Морские водоросли Чука
99 ₽28 g
Фуд Эби спайси гункан
Тигровая креветка, спайси соус
165 ₽34 g
Фуд Эби суши
Тигровая креветка
182 ₽30 g
Хосо маки
Фуд Кани спайс ролл
Снежный краб (сурими) спайс соус, огурец В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
215 ₽100 g
Фуд Каппа ролл
Огурец, кунжут. (6шт.) В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
189 ₽100 g
Фуд Сяке Спайси ролл
Лосось, огурец, спайси соус. (6шт.) В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
332 ₽100 g
Фуд Сяке ролл
Филе лосося. (6шт.) В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
332 ₽95 g
Фуд Унаги Спайси ролл
Копченый угорь, огурец, спайси соус. (6шт.) В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
382 ₽100 g
Фуд Унаги ролл
Копченый угорь, огурец, кунжут, унаги соус. (6шт.)В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
382 ₽95 g
Фуд Чиз Каппа ролл
Сыр Cremette, огурец. (6шт) В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
189 ₽100 g
Фуд Чиз Сяке ролл
Лосось, сыр Cremette. (6шт.)В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
332 ₽100 g
Сеты
Фуд Атакай сет
Сяке Мотояки, Сурими Яки, Калифорния Хот, Эби Фурай. В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
1536 ₽830 g
Фуд Дабл Хит Сет
Фила Лайт, Унаги Онигара, Калифа Лайт, Калифорния Гриль Спайси, Калифорния Гриль Чиз, Калифорния гриль Cпайси Лайт. 48шт. В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
2108 ₽1 kg
Фуд Дарума сет
Калифа Лайт, Фила Лайт, Унаги Онигара. 24 шт. В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
915 ₽490 g
Фуд Калифорния гриль сет
Калифорния Гриль Спайси, Калифорния Гриль Чиз, Калифорния гриль Cпайси Лайт. 24шт. В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
1165 ₽655 g
Фуд Классика сет
Сяке, Унаги, Авокадо, Каппа, Спайси Кани. (30шт.) В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
1025 ₽500 g
Фуд Ойши сет
Эби Фурай, Кенчо, Калифорния Хот, Филатаки, Калифа Лайт. 40шт. В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
1782 ₽960 g
Фуд Студенческий сет
Чиз Сяке ролл, Сяке ролл, Фила Лайт. 20 шт. В состав сетов и роллов не входит соевый соус, имбирь, васаби. Комплектация приобретается отдельно!
Суп-пюре из желтой чечевицы и обжаренных овощей. Подается с долькой лимона
430 ₽300 ml
Гарниры
Картофель фри
Классический картофель фри
190 ₽100 g
Картофель фри с кетчупом
Классический картофель фри с кетчупом
280 ₽150 g
Классический картофель по-деревенски
280 ₽200 g
Овощи с мангала
Помидоры розовые, баклажаны, цукини, перец болгарский с мангала. Готовится на березовых углях
520 ₽170 g
Рис по-турецки
Рис Тамаша на курином бульоне из домашней курицы с добавлением шафрана
230 ₽150 g
Шампиньоны гриль
Шампиньоны, обжаренные на гриле
390 ₽150 g
Салаты
Салат Цезарь классический с авторским соусом
Салат Айсберг, домашние розовые помидоры, филе грудки фермерской курицы на мангале, гренки, авторский соус на основе классического рецепта. Блюдо халяль
720 ₽270 g
Салат Чобан с фирменной заправкой
Домашний салат из розовых дагестанских помидоров и огурцов, с фирменной заправкой на основе лайма и чеснока
530 ₽270 g
Салат с бурратой
Очень нежный салатик со свежими овощами (помидоры, рукола) и молодым итальянским сыром буррата
860 ₽270 g
Салат хрустящий баклажан
Баклажаны в хрустящей панировке, помидоры узбекские, фирменная заправка
600 ₽200 g
Стейк-салат с нежными медальонами
Нежные медальоны из вырезки говядины, приготовленные на мангале, гарнируются миксом кинзы и мяты с добавлением узбекских помидоров и огурцов, с фирменной заправкой на основе лайма и чеснока
890 ₽270 g
Фуд Чука салат
Маринованные морские водоросли чука с ореховым соусом