Absheron

огурцы соленые, капуста, перец стручковый, черемша, чеснок, помидор зеленый 180 гр

сыр брынза и фетаки 100 гр

огурцы, помидоры 200 гр

180 гр

свежая капуста, морковь, зелень, специи 150 гр

70 гр

мороженое, банан, взбитые сливки 250 гр

фундук, кешью, изюм, миндаль, мармелад 180 гр

90 гр

говядина, картофель, лук, томатная паста , специи

ягненок, картофель, лук, томатная паста, специи

мясо ягненка, тесто пельменное, специи

ягненок,теленок, нут горох, рис, картофель, специи 450 гр

мякоть ягненка, нут-горох, каштан, специи

ягненок на кости с приправами, чесночночный соус и сумах

домашняя лапша, курица, лук, морковь, картофель, перец болгарский

семга, креветки, картофель, лук, специи

Капуста брокколи, масло растительное, специи, сыр 140 гр

картофель, чеснок, специи, растительное масло 150 гр

картофель, сливочное масло, специи

Баклажан, помидор, перец болгарский, специи, растительное масло

рис, перец болгарский, зеленый горошек

вырезка телячья, баклажан, помидор, перец болгарский 250 гр

Рубленая говяжья вырезка с сыром "Сулугуни", готовится на мангале и подается с овощами и зеленью 300 гр.

сочная телятина, тушеная с овощами

тушеное мясо ягненка с болгарским перцем и помидорами

филе телятины, картофель, помидоры, болгарский перец

внутренности ягненка, жареные с луком и картофелем

виноградный лист, фарш ягненка, рис. 200 гр

сочное мясо телятины обжаренное с баклажаном в сливках. 270 гр

шампиньоны, лук, специи, сыр "Сулугуни" 100 гр

форель в фольге, фаршированная шампиньонами и сыром, украшена лимоном и маслинами 320 гр

вырезка ягненка с овощами

Сочная телятина, обжаренная с сухофруктами, рис

мясо ягненка, теленка, цыпленка или внутренности ягненка на выбор, картофель, баклажаны, помидоры, болгарский перец, яблоки, груши, грецкий орех, лимон. Готовится и подается на специальной сковороде с углями 700 гр

Нежнейшая вырезка теленка, обжаренная на сковороде, подается с овощами.

филе семги, шампиньоны, лук, помидор, сыр, майонез, зелень

мясо ягненка, теленка или цыпленка, перец болгарский, лук, помидоры, сладкий кизил, каштан. Запекается на тахте из каштанового дерева и закрывается тонким слоем восточного теста 700 гр

филе куриное, перец болгарский, помидор, баклажан, зелень 250 гр

речная форель, лук, болгарский перец, помидор, зелень 290 гр

тесто пельменное, ягненок, специи, лук, перец болгарский

тесто пельменное, ягненок, подается со сметаной

Цыпленок обжаренный на специальной сковороде под персом, подается с овощами. 350 гр

200 гр

Свое название он получил за свой внешний вид, который немного напоминает корону древних восточных правителей, это поистине пища королей. Нежнейшее куриное филе в сочетании со сладким кизилом и изюмом томятся в лаваше, а его пряные специи придают о...

сочная начинка из зелени с творогом и брынзой, тесто 200 гр

ягненок, гранат, лук, тесто 200 гр

Тесто дрожжевое, кунжут

турецкая выпечка с мелко рубленым мясом теленка, помидоры, перец болгарский, сыр

тесто слоеное, сыр "Сулугуни", яйцо

тесто слоеное бездрожжевое, сыр "Сулугуни "

тесто слоеное, сыр "Сулугуни"

ветчина, огурец маринованный, шампиньоны, зеленый горошек, отварная морковь, лук, майонез

нежное куриное филе, соленый огурчик, болгарский перец, свежий огурец, отварная морковь, маринованная кукуруза, зелень, майонез

Филе куриное, ветчина, помидоры, болгарский перец, сыр, майонез

отварная мякоть теленка, свежие огурец и помидор, лук, сметана, лист салата

свежие овощи, сыр, фундук, зелень, маслины, , оливковое масло, брынза 200 гр

сочная вырезка телятины, филе куриное, гранат, орех, чеснок, майонез

телятина, маринованные огурцы, свежие помидоры, болгарский перец, маринованный лук, яйцо, оливковое масло

Овощи приготовленные на мангале. баклажаны, помидоры, болгарский перец, зелень

креветки, семга, яйцо, маслины, майонез 180 гр

ветчина, колбаса п/к, филе куриное, язык, чеснок, горчичный соус, сыр, майонез

свежие огурец и помидор, лук, зелень, лимон 200 гр

нежнейшая вырезка телятины, свежий лук, лист салата, болгарский перец, помидор, огурец, зира 190 гр

телятина. картофель, морковь, яйцо, зеленый горошек, огурец свежий, зелень, майонез

семга с/с, яйцо, помидор, сыр, майонез, маслины 180 гр

Филе куриное, голландский сыр, грецкий орех, сухарики, яйцо, свежий помидор, майонез

филе куриное, лаваш тонкий, лук маринованный

рубленое мясо теленка, тонкий лаваш и помидор, лук 250 гр

мясо ягненка, тонкий лаваш и помидор

мякоть ягненка, лук маринованный, сумах

вырезка говяжья, лук маринованный

печень, почки, сердце ягненка завернутое в тонкий внутренний жир, приготовленный на мангале 220 гр

деликатес

Печень, почки, сердце ягненка 200 гр

крылышки куриные, лук мринованный

семга, лимон, маслины, зелень

ягненок на кости, лук маринованный, сумах

филе куриное, лук маринованный, специи, сумах

форель, лимон. зелень, маслины 170 гр. (1 шт)

корейка, ребро, грудка, лук маринованный

ребрышки ягненка, лук маринованный

САМОВАР 3л/ 6л. чай черный листовой, лимон. варенье в подарок

150 гр

150 гр

130 гр

90 гр

Картофель, соль, раст. масло 150 гр