Absheron

225

Features

No category

Ассорти из зелени

укроп, зеленый лук, кинза, петрушка , редис 70 гр

290 ₽

Ассорти из солений

огурцы соленые, капуста, перец стручковый, черемша, чеснок, помидор зеленый 180 гр

290 ₽

Ассорти из соленого сыра

сыр брынза и фетаки 100 гр

290 ₽

Ассорти овощное

огурцы, помидоры 200 гр

290 ₽

Баклажан с начинкой

180 гр

350 ₽

Чеснок соленый

70 гр

350 ₽

Язык говяжий с хреном

450 ₽

Банановый десерт

мороженое, банан, взбитые сливки 250 гр

330 ₽

Лябляби

фундук, кешью, изюм, миндаль, мармелад 180 гр

400 ₽

Мороженое с медом

270 ₽

Мороженое с орехами, шоколадом

270 ₽

Мороженое с фруктовым сиропом

270 ₽

Пахлава бакинская

90 гр

250 ₽

Боз-баш из говядины

говядина, картофель, лук, томатная паста , специи

440 ₽

Боз-баш из мяса ягненка

ягненок, картофель, лук, томатная паста, специи

470 ₽

Дюшбара

мясо ягненка, тесто пельменное, специи

350 ₽

Кюфта -бозбаш

ягненок,теленок, нут горох, рис, картофель, специи 450 гр

490 ₽

Пити в горшочке

мякоть ягненка, нут-горох, каштан, специи

490 ₽

Соютма из ягненка

ягненок на кости с приправами, чесночночный соус и сумах

650 ₽

Суп-лапша куриный

домашняя лапша, курица, лук, морковь, картофель, перец болгарский

380 ₽

Уха по-царски

семга, креветки, картофель, лук, специи

580 ₽

Брокколи жареная с сыром

Капуста брокколи, масло растительное, специи, сыр 140 гр

290 ₽

Картофель айдахо

картофель, чеснок, специи, растительное масло 150 гр

250 ₽

Картофель по домашнему

картофель, сливочное масло, специи

290 ₽

Рататуй

Баклажан, помидор, перец болгарский, специи, растительное масло

360 ₽

Рис с овощами

рис, перец болгарский, зеленый горошек

250 ₽

Аджаб сандали

вырезка телячья, баклажан, помидор, перец болгарский 250 гр

650 ₽

Буглама из ребрышек теленка

сочная телятина, тушеная с овощами

650 ₽

Буглама из ягненка

тушеное мясо ягненка с болгарским перцем и помидорами

650 ₽

Вырезка телячья по-восточному

филе телятины, картофель, помидоры, болгарский перец

620 ₽

Джыз-быз

внутренности ягненка, жареные с луком и картофелем

420 ₽

Долма

виноградный лист, фарш ягненка, рис. 200 гр

490 ₽

Жаркое охотника

сочное мясо телятины обжаренное с баклажаном в сливках. 270 гр

640 ₽

Жульен из грибов

шампиньоны, лук, специи, сыр "Сулугуни" 100 гр

280 ₽

Золотая рыбка

форель в фольге, фаршированная шампиньонами и сыром, украшена лимоном и маслинами 320 гр

690 ₽

Мясо по-восточному

вырезка ягненка с овощами

600 ₽

Стейк из телячьей вырезки

Нежнейшая вырезка теленка, обжаренная на сковороде, подается с овощами.

1000 ₽

Семга по-монастырски

филе семги, шампиньоны, лук, помидор, сыр, майонез, зелень

1200 ₽

Тахта ковурма

мясо ягненка, теленка или цыпленка, перец болгарский, лук, помидоры, сладкий кизил, каштан. Запекается на тахте из каштанового дерева и закрывается тонким слоем восточного теста 700 гр

1300 ₽

Форель буглама

речная форель, лук, болгарский перец, помидор, зелень 290 гр

650 ₽

Хинкали грузинские

тесто пельменное, ягненок, подается со сметаной

400 ₽

Цыпленок табака

Цыпленок обжаренный на специальной сковороде под персом, подается с овощами. 350 гр

500 ₽

Шах-плов из телятины; из ягненка

Свое название он получил за свой внешний вид, который немного напоминает корону древних восточных правителей, это поистине пища королей. Нежнейшее куриное филе в сочетании со сладким кизилом и изюмом томятся в лаваше, а его пряные специи придают о...

3700 ₽

Афар

сочная начинка из зелени с творогом и брынзой, тесто 200 гр

330 ₽

Кутаб с мясом

ягненок, гранат, лук, тесто 200 гр

360 ₽

Лаваш пшеничный

Тесто дрожжевое, кунжут

100 ₽

Пиде абшерон

турецкая выпечка с мелко рубленым мясом теленка, помидоры, перец болгарский, сыр

460 ₽

Хачапури аджарское

тесто слоеное, сыр "Сулугуни", яйцо

550 ₽

Хачапури домашнее

тесто слоеное бездрожжевое, сыр "Сулугуни "

530 ₽

Хачапури обычное

тесто слоеное, сыр "Сулугуни"

550 ₽

Абшерон

ветчина, огурец маринованный, шампиньоны, зеленый горошек, отварная морковь, лук, майонез

320 ₽

Баку

нежное куриное филе, соленый огурчик, болгарский перец, свежий огурец, отварная морковь, маринованная кукуруза, зелень, майонез

330 ₽

Боярский

Филе куриное, ветчина, помидоры, болгарский перец, сыр, майонез

330 ₽

Верный друг

отварная мякоть теленка, свежие огурец и помидор, лук, сметана, лист салата

330 ₽

Греческий

свежие овощи, сыр, фундук, зелень, маслины, , оливковое масло, брынза 200 гр

350 ₽

Гызгаласы

сочная вырезка телятины, филе куриное, гранат, орех, чеснок, майонез

390 ₽

Кавказский

телятина, маринованные огурцы, свежие помидоры, болгарский перец, маринованный лук, яйцо, оливковое масло

390 ₽

Мангалсалат

Овощи приготовленные на мангале. баклажаны, помидоры, болгарский перец, зелень

380 ₽

Морской

креветки, семга, яйцо, маслины, майонез 180 гр

480 ₽

Мужской

ветчина, колбаса п/к, филе куриное, язык, чеснок, горчичный соус, сыр, майонез

390 ₽

Овощи по-чабански

свежие огурец и помидор, лук, зелень, лимон 200 гр

330 ₽

Огни баку

нежнейшая вырезка телятины, свежий лук, лист салата, болгарский перец, помидор, огурец, зира 190 гр

480 ₽

Оливье

телятина. картофель, морковь, яйцо, зеленый горошек, огурец свежий, зелень, майонез

330 ₽

Салат из свежей капусты

свежая капуста, морковь, зелень, специи

280 ₽

Царский

семга с/с, яйцо, помидор, сыр, майонез, маслины 180 гр

470 ₽

Цезарь

Филе куриное, голландский сыр, грецкий орех, сухарики, яйцо, свежий помидор, майонез

320 ₽

Люля - кебаб из курицы

филе куриное, лаваш тонкий, лук маринованный

490 ₽

Люля-кебаб из телятины

рубленое мясо теленка, тонкий лаваш и помидор, лук 250 гр

630 ₽

Люля-кебаб из ягненка

мясо ягненка, тонкий лаваш и помидор

630 ₽

Шашлык бастурма из ягненка

мякоть ягненка, лук маринованный, сумах

690 ₽

Шашлык бастурма из телятины

вырезка говяжья, лук маринованный

690 ₽

Шашлык ханкебабы

печень, почки, сердце ягненка завернутое в тонкий внутренний жир, приготовленный на мангале 220 гр

490 ₽

Шашлык из белого мяса ягненка

деликатес

450 ₽

Шашлык из внутренностей ягненка

Печень, почки, сердце ягненка 200 гр

400 ₽

Шашлык из крылышек цыпленка

крылышки куриные, лук мринованный

420 ₽

Шашлык из семги

семга, лимон, маслины, зелень

1100 ₽

Шашлык из семечки ягненка

ягненок на кости, лук маринованный, сумах

430 ₽

Шашлык из филе цыпленка

филе куриное, лук маринованный, специи, сумах

480 ₽

Шашлык из форели

форель, лимон. зелень, маслины 170 гр. (1 шт)

630 ₽

Шашлык из ягненка

корейка, ребро, грудка, лук маринованный

620 ₽

Шашлык по-чабански

ребрышки ягненка, лук маринованный

750 ₽

Чай зеленый с чабрецом

САМОВАР 3л/ 6л. чай черный листовой, лимон. варенье в подарок

290 ₽

Варенье из абрикоса

250 ₽

Варенье из айвы

250 ₽

Варенье из вишни

250 ₽

Варенье из грецкого ореха

150 гр

390 ₽

Варенье из ежевики

250 ₽

Варенье из инжира

150 гр

290 ₽

Варенье из кизила

250 ₽

Варенье из клубники

290 ₽

Варенье из лепестков роз

250 ₽

Варенье из малины

250 ₽

Варенье из персика

250 ₽

Варенье из черешни

250 ₽

Капуста соленая

с сёмгой, оливками, маслинами 150 г

190 ₽

Перец стручковый горький

30 г

150 ₽

Сюзма

130 гр

300 ₽

Пахлава турецкая

90 гр

350 ₽

Айран

гатых, вода, зелень

150 ₽

Апельсиновый фреш

330 ₽

Газ - вода натахтари

220 ₽

Гатых

заквашенное молоко

150 ₽

Довга

молоко, вода, зелень, рис, яйцо

180 ₽

Кока-кола

150 ₽

Мандариновый фреш

Морс ягодный

330 ₽

Минеральная вода бонаква

170 ₽

Минеральная вода боржоми

220 ₽

Минеральная вода ессентуки

150 ₽

Минеральная вода рычал-су

170 ₽

Морковный фреш

300 ₽

Набеглави

220 ₽

Сок в ассортименте

230 ₽

Яблочный фреш

330 ₽

Грибы жареные с картофелем

шампиньоны, картофель, масло растительное, специи 150 г

290 ₽

Картофель фри

Картофель, соль, раст. масло 150 гр

270 ₽

Картофельное пюре

картофель, масло сливочное, специи 200 г

230 ₽

Бифштекс из ягненка

баранина, курдюк, сыр, огурец, помидор, зелень

620 ₽

Жаркое лесника

вырезка телячья, шампиньоны, сыр, зелень, специи

630 ₽

Жульен из курицы и грибов

Шампиньоны, курица, лук, сметана, сыр, специи 100 г

280 ₽

Лягванги из курицы

индейка, специи, лук репчатый, грецкий орех 1500 г

2500 ₽

Мясо жареное с картофелем

вырезка телячья, картофель, помидор, лук, сметана, специи 300 г

550 ₽

Мясо по-строгановски

вырезка телячья, картофель, помидор, лук, сметана, специи

600 ₽

Овощи фаршированные

ягненок, болгарский перец, баклажан, помидор, гатых, специи 350 г / 170 г

590 ₽

Плов азербайджанский

вырезка телячья, рис, лук, слива, каштан, курага, изюм, алыча

520 ₽

Садж из внутренностей ягненка

1200 ₽

Садж из телячьей вырезки

1600 ₽

Садж из цыпленка

800 г

1300 ₽

Тава-кебаб

котлета, помидор, яйцо, специи, лук репчатый, зелень

450 ₽

Тахта-ковурма из телятины

вырезка телячья, лук, болгарский перец, помидор, специи, все под тонким слоем теста

1300 ₽

Тахта-ковурма из цыпленка

цыпленок, лук, болгарский перец, помидор, специи, все под тонким слоем теста

1200 ₽

Филе куриное с овощами

филе куриное, болгарский перец, лук, помидор, баклажан, зелень

500 ₽

Цыпленок на мангале

цыпленок, огурцы, помидоры, лук, специи, зелень 300 г

500 ₽

Чегертма

помидор, яйцо, зелень, сливочное масло 200 г

330 ₽

Шах плов из цыпленка

филе куриное, рис, каштан, изюм, курага, лук, слива, алыча, тесто, специи 3000 г

3300 ₽

Виде с сыром

тесто дрожжевое, сулугуни 260 г

420 ₽

Лахмаджун

фарш ягненка, помидор, болгарский перец, зелень, лук 180 г

300 ₽

Чуду с сыром

тесто слоеное, сулугуни, грецкий орех 259 г

360 ₽

Овощи по-чабански с брынзой

Помидор, огурец, брынза, зелень, лук, масло 250 гр

360 ₽

Шашлык из шампиньонов

шампиньоны приготовленные на мангале 80 г

270 ₽

Чай букет абшерона

290 ₽

Чай зеленый с жасмином

Чай зеленый 200/1000 мл

280 ₽

Чай черный с бергамотом

Чай черный обычный 200/1000 мл

280 ₽

Чай черный с гвоздикой

280 ₽

Чай черный с чабрецом

280 ₽

Updated: February 11. Source: Found on http://absheron72.ru website.