Abu Gosh

942

Features

No category

Горячее

Десерт

Завтрак

Завтрак, лёгкий перекус

Закуски

Напитки

Салат

Сезонное меню

Хумус

Закуски

Самбусики с сыром

Самбусики — это хрустящие жареные мини-пирожки из тонкого теста с начинкой, популярные в среднеазиатской и ближневосточной кухне. Версия с сыром получается особенно аппетитной: расплавленная начинка сочетается с золотистой корочкой, создавая идеал...

680 ₽

Лаффа с заатаром и свежими овощами

Лаффа — это тонкая и мягкая арабская лепешка. В этом варианте лаффа сочетается с ароматным заатаром (смесью средиземноморских трав), лабне и свежими овощами, создавая вкусный, полезный и сытный перекус или лёгкий ужин.

540 ₽

Сыр Халуми

Жаренный в инжирном сиропе халуми на подушке из салата айсберг с помидорами черри и инжиром

780 ₽

Сет Мизо

Подойдет в том случае когда хочется попробовать как можно больше вкусов. Сет состоит различных намазок, здесь и хумус бейрут с помидором и петрушкой, и мухаммара из печеного перца, и мутабаль из печеного баклажана, а также восточный творожный сыр ...

750 ₽

Хумус

Хумус Амба с манго

Экзотический хумус с ярким тропическим акцентом — это неожиданное, но гармоничное сочетание классической нутовой пасты и сладковато-пряного мангового соуса. Подается с ароматной питой, посыпанной заатаром, что создает идеальный баланс кремовой тек...

540 ₽

Хумус с инжиром

Изысканное сочетание нежного хумуса со сладковато-пряным инжирным вареньем и ароматной питой, посыпанной заатаром. Этот ансамбль объединяет в себе кремовую текстуру нута, фруктовую сладость и характерные восточные специи, создавая гармоничный бала...

560 ₽

Хумус с шампиньонами

Густой, нежный хумус с насыщенным грибным ароматом и золотистыми хрустящими луком фри — это изысканная вариация классической ближневосточной закуски. Сочетание кремовой текстуры нута, обжаренных шампиньонов и воздушного лука фри создает потрясающу...

520 ₽

Хумус с перцем

540 ₽

Горячее

Шницель из курицы

Шницель из курицы с хумусом, соусом амба и салатом – это сочное и ароматное блюдо, в котором сочетаются хрустящая куриная котлета, нежный хумус, пикантный соус манго и свежий овощной салат.

680 ₽

Шварма на тарелке с курицей

Открытый вариант швармы на тарелке с запеченным куриным филе, салатом, картофелем фри и чесночным соусом.

580 ₽

Сабих с фалафелем

Сабих с фалафелем — сочный микс вкусов: золотистый фалафель, свежие овощи, маринованные огурчики и соус тахини в мягкой пите

520 ₽

Десерт

Кнафе

Кнафе — один из самых знаменитых и любимых десертов арабского мира, который покорил сердца сладкоежек своей хрустящей текстурой, нежной начинкой и сладким ароматом розовой воды. Это лакомство состоит из тончайшей вермишели кадаиф, слоя тягучего сы...

550 ₽

Малаби

Пудинг из сыра лабне с фисташкой и вареньем из инжира

210 ₽

Сет восточных сладостей

Хариса, мамуль, пахлава с фисташкой

490 ₽

Сезонное меню

Гмеша с креветками

Гмеша с креветками — сытное и яркое блюдо восточной кухни. Обжаренные креветки сочетаются с нежным булгуром и пикантной аджикой, создавая гармонию вкуса и аромата. Идеальный выбор для тех, кто ценит свежесть морепродуктов и насыщенные специи в каж...

750 ₽

Сауда

Сауда — яркое и насыщенное блюдо восточной кухни. Сочная говяжья печень обжаривается вместе с болгарским перцем и подается под тонким слоем сладко-кислого гранатового соуса. Идеальное сочетание нежного мяса, свежих овощей и фруктовой кислинки дари...

690 ₽

Ливанский завтрак

до 15:00! Ливанский завтрак — настоящий старт дня по-ближневосточному. Классическая шакшука с томатами и специями подается с двумя свежими питами, нежным сыром лабне, оливками и хрустящими свежими овощами. Сытно, ароматно и очень вкусно — заряд эн...

850 ₽

Напитки

Белый кофе

Несмотря на название, напиток не содержит кофе и употребляется, как альтернатива без кофеина. Рецепт белого кофе по-ливански прост. Он состоит из обычной воды и небольшого количества воды из цветков апельсина.

350 ₽

Какао с розой и мятой

380 ₽

Салат

Бабагануш

Бабагануш — это насыщенный и ароматный ближневосточный салат (или скорее закуска-дип) на основе запечённых баклажанов, мякоть которых смешивается с помидорами, болгарским перцем, лимонным соком, оливковым маслом и специями. Подаётся охлаждённым, у...

650 ₽

Табуле

Табуле — это свежий и ароматный салат из мелко нарезанной петрушки, мяты, спелых томатов, огурцов и булгура, приправленный лимонным соком и оливковым маслом. Легкий, яркий и освежающий, он идеально раскрывает вкусы Востока и прекрасно сочетается с...

590 ₽

No category

Шварма на тарелке с говядиной

Сочная говядина, обжаренная до золотистой корочки, подана на тарелке с гарниром из хрустящих овощей и фирменного соуса. Идеальное сочетание нежного мяса, ярких специй и свежести овощей.

620 ₽

Завтрак

Шакшука с баклажанами

Восточная яичница с большим количеством помидор и фритюрным баклажаном. Подается вместе с питой, также можно дополнить тягучим сыром моцарелла, творожным сыром лабне и острым соусом.

520 ₽

Завтрак, лёгкий перекус

Шакшука классическая

Для нас шакшука — это настоящий ритуал. Только после того, когда матбуха из томатов и сладкого перца после томления приобретает насыщенный вкус, мы выкладываем ее в вашу тарелку, разбиваем яйца и готовим блюдо до идеального состояния.

420 ₽

Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization