Afisha

Глазунья из двух яиц, картофель по провански, микс грибов, колбаска куриная, сливочный крем, фасоль томленая в томатном соусе, деревенский хлеб

Рыбные кейки на основе краба, лосося, креветок. Обжаренный шпинат, яйца пашот, соус голандез, сибулет, шичими тогораши

Сочетание простоты и изысканности. Блюдо состоит из поджаренной булочки и яиц-пашот с жидким желтком. Особенность блюда - нежный соус с лёгкой кислинкой, который добавляет вкусу глубины

Гречотто, яйцо 6-ти минутка. пастрами из говядины, сибулет

Нежное и лёгкое блюдо с многогранным вкусом. Основа - кокосовый йогурт, оттеняющий сладость гранолы и сочных ягод. Завершает вкусовую композицию насыщенный черничный джем

Вареники с вишнёвой начинкой, цедрой лимона и сладким творогом. Подают с соусом из вишни, сметаны и эстрагона. Лёгкое и в то же время сытное блюдо с освежающим кисло-сладким вкусом

Мягкая луковая лепёшка сочетается с нежной пастрами из говядины. Яичница-глазунья добавляет блюду сытность и аромат. Домашнее лечо придаёт ему пикантность и яркость вкуса

Овсяная каша с перуанским манго и карамелизированным миндалём

Классический омлет, зеленый горошек, жареные креветки, соус на основе куриного бульона и сливочного масла, украшается луком сибулет

Нежные яйца-скрэмбл подаются с кусочками свежих томатов. Буррата добавляет ему сливочный вкус и приятную текстуру

Слабосоленый лосось, взбитый кайммак, красная икра, микс салата, слайсы редиса/огурцов, попкорн из киноа, яйца

Деревенский хлеб обжаренный на углях, авокадо, тунец, домашний айоли, тыквенные семечки, яйцо пашот

Хашбраун из батата, томленая говядина и соус дзадзики

Баклажан, сыр пармезан и соус болоньезе

Брокколини с финиковым соусом и фундуком

Кальмары на гриле с песто из фисташек и соус ромеско

Карпаччо из говядины, black angus обладает насыщенным мясным вкусом и плотной текстурой. Тонкие слайсы говядины приправлены трюфельным айоли и посыпаны тёртым пармезаном. В пару к карпаччо подают сыр грана падано

Золотистые хрустящие картофельные лодочки, наполненные пармезаном и трюфельным маслом, создают неповторимое сочетание вкусов и текстур

Паштет из куриной печени с вишневым конфитюром

Ростбиф с соусом тонато и чимичурри

Норвежский лосось, соус понзо, перуанский манго

Сицилийские артишоки подаются с лимонным соусом и украшены фисташками. Соус подчёркивает деликатный вкус артишоков и оставляет приятное цитрусовое послевкусие. Нежные фисташки добавляют контрастную текстуру и аромат

Французские сыры, карамелизированный миндаль, варенье из айвы

Тартар из тунца с гуакамоле и зеленым луком

Хумус из нута с кунжутной пастой имеет нежную кремообразную текстуру и насыщенный вкус. Подают его с домашним лечо и фирменным хлебом

Хумус из нута с кунжутной пастой имеет нежную кремообразную текстуру и насыщенный вкус. Он станет прекрасным дополнением к вашему столу. Подают его с домашним лечо и тушёной бараниной. Лечо обладает гармоничным кисло-сладким вкусом, а тушёная баранин

Каламарата с соусом болоньезе и томатами

В основе блюда лингвине, дополненные ароматным соусом на основе белого вина. А добавление вонголе делает блюдо более сочным и сытным

В этом блюде кусочки свежего лосося сочетаются с нежным авокадо и японским рисом. Эдамамэ добавляет блюду разнообразие текстур, а соус ахи амарилло придаёт ему пикантный вкус с лёгкими фруктовыми нотками

Нежное мясо речной форели, обжаренной на гриле. Вкус рыбы оттеняется пряным соусом из ароматных трав

Свежий лосось подаётся под сливочным соусом. Крем из цветной капусты добавляет ему нежность и лёгкость, а щучья икра придаёт пикантность и изысканность

Рибай категории прайм, картофельный гратен, соус бешамель

Тендерлоин с брокколини и кремом из батата

Ризотто с пюре из батата, томленая щека, соус сальса верде

Утиная ножка конфи, пюре из корня сельдерея, томленый изюм, обжаренный шпинат, брусника

Нежность фермерского цыплёнка, который приготовлен с особым вниманием к каждой детали. Сладость кукурузы добавляет блюду изысканность и гармонию вкусов. А нотки узбекского лимона придают ему свежесть и лёгкую кислинку

Это напиток тёмно-коричневого цвета с узнаваемым вкусом и ароматом. Вкус напитка сочетает сладость и лёгкую горчинку с нотками специй и трав

Этот напиток имеет тёмно-коричневый цвет и сладкий, слегка ванильный вкус. Пузырьки газа придают вкусу остроту и свежесть

Latte

Вода без газа

Вода без газа

Эта вода имеет лёгкий минеральный вкус и отлично утоляет жажду. Небольшое количество газа добавляет ей особую изюминку

Эта вода имеет мягкий вкус и отлично утоляет жажду. Она прекрасно подойдёт как для обычного употребления, так и для приготовления различных блюд

Эта вода добывается из источника, который находится в итальянских Альпах. У неё умеренный уровень газации, а вкус - свежий и сбалансированный, с тонкими минеральными нотами

Яблочно-базиликовый кордиал, сахар

Вишневый сок, сахар

Лимон, сахар

Имбирный сироп, лимонный сок

Малиновый шраб, лимон

В этом салате гармонично сочетаются свежие овощи гриль, хрустящий ромэн и нежная обжаренная телятина. Жареный лук добавляет пикантности и аромата. Фирменный соус придаёт блюду изысканный вкус и завершает композицию. Это блюдо отлично подойдёт для обе

Баклажаны, обжаренные до золотистой корочки, создают основу для изысканного сочетания вкусов. Сыр буррата добавляет кремовую текстуру и нежность, которая прекрасно гармонирует с хрустящей корочкой баклажанов. Соус чили придаёт остроту и пикантность,

Блюдо сочетает в себе питательность и свежесть. Салат приготовлен из киноа, авокадо, брокколи и сладких томатов. Зёрна киноа добавляют блюду сытности, авокадо - нежности, а брокколи и томаты - сочности и хруста. Заправка идеально объединяет все ингре

Лёгкое и изысканное блюдо. В составе также помидоры черри и очищенные огурцы. Креветки и вонголе придают салату неповторимый вкус

Апельсиновый бисквит, крем тирамису, зеленая матча

Чизкейк, приготовленный по классическому рецепту, имеет нежную текстуру и приятный сливочный вкус. Особенности блюду добавляет джем с вишней и нотками амаретто

Фреш грейпфрута

Фреш апельсина

Классический луковый суп, утка конфи

Бульон пронто, креветки, лосось, томаты, ремесленный хлеб, сальса верде