Aist

Overview

Photos

454

Reviews

2403

Features

Выпечка

Гарниры

Десерты

Закуски

Конфеты

Мясо и птица

Паста

Пицца

Поке

Постное меню

Роллы

Роллы New

Рыба и морепродукты

Салаты

Соусы

Show all categories

Пицца

Груша, горгонзола, орех пекан

Груша, горгонзола, моцарелла, орех пекан (30 см)

1150 ₽370 g

Дьявола

Томатный соус, моцарелла, острая салями, острое масло ндуя, оливки, базилик, оливковое масло (30 см)

1250 ₽370 g

Маргарита

Томатный соус, моцарелла, орегано, базилик, оливковое масло (30 мл)

950 ₽350 g

Окорок тамбовский, вешенки

Томатный соус, моцарелла, окорок тамбовский, вёшенки, чеснок, петрушка, базилик, оливковое масло (30 см)

1250 ₽410 g

Парма, пармезан, руккола

Томатный соус, моцарелла, парма, крем из рукколы, руккола, пармезан, оливковое масло (30 см)

1250 ₽400 g

Страчателла, черри, руккола

Томатный соус, страчателла, черри, крем из рукколы, руккола, чёрный перец, оливковое масло (30 см)

1250 ₽430 g

Черный трюфель, моцарелла, грибной крем

Крем из белых грибов, сливки, моцарелла, чёрный трюфель, трюфельное масло (30 см)

2100 ₽300 g

Четыре сыра

Моцарелла, пармезан, томино, крем из горгонзолы, чёрный перец. (30 см)

1450 ₽380 g

Закуски

Колбасы, прошутто, салями, оливки

Мачете (говядина сыровяленая), салями фелино (колбаса сыровяленая свиная), cвинoй окорок Сан-Даниэль (очищенная от кости парма), салями из свинины, парма коппа (свиная шея), мортаделла вареная, салями наполи

990 ₽205 g

Моцарелла, микс из помидоров, дикий орегано

Микс помидоров биф (черные, красные, желтые), микс помидоров черри (черные, красные, желтые), моцарелла, оливковое масло, дикий орегано, зеленое масло из базилика

950 ₽230 g

Оливки зеленые 100 гр

Таджасские

700 ₽

Паштет из куриной печени, чатни из сливы

Куриный паштет, чатни из сливы, подаётся с тостами (2 шт.) и смесью семечек. Состав паштета: куриная печень, сливочное масло, портвейн, соль сахар

950 ₽220 g

Сыр, мёд, конфитюр

Сыр азиаго, таледжио, сыр пекорино, романо, горгондзола, пьемонте, пармезан, мёд цветочный, мёд айва, бальзамический уксус, сухофрукты, орехи, груша

1750 ₽170 g

Сырники, соленая карамель, голубика

Творог 9% и творог 2%, желток, сахар, ваниль, мука. Подается со сметаной и голубикой. Поливается соленой карамелью

850 ₽270 g

Буррата, томаты, базилик

Буррата собственного приготовления, томаты без кожи, оливковое масло, базилик

1100 ₽230 g

Роллы New

Америка ролл тёплый

Рис, лосось, угорь, огурец, авокадо, сыр, кляр, сухари панко

950 ₽210 g

Ролл Канада

Рис, лосось, сыр, огурец, угорь, соус унаги, кунжут

1250 ₽150 g

Ролл краб, лосось, васаби соус

Камчатский краб, лосось и авокадо под пикантным васаби-соусом. Тобико и кунжут кимчи добавляют яркость и лёгкую остроту, раскрывая многослойный вкус блюда

1900 ₽210 g

Ролл лосось, ахи амарио соус

Лосось, авокадо и креветка в сочетании с ярким соусом ахи амарильо. Жареный батат добавляет сладость и хруст, создавая выразительный вкусовой контраст

1350 ₽190 g

Ролл лосось, креветка темпура, трюфельный соус

Нежный лосось, сливочный сыр и авокадо в сочетании с хрустящей креветкой темпура. Азиатский трюфельный соус подчёркивает глубину вкуса умами, а свежий лук сибулет добавляет изысканный акцент

1350 ₽215 g

Ролл угорь, унаги - карамель соус

Сочный угорь, японский омлет и сливочный сыр, дополненные сладко-солёным соусом унаги с карамельными нотами. Гармоничное и насыщенное сочетание текстур и вкусов

950 ₽180 g

Ролл хамачи, краб, имбирный соус

Нежное хамачи и камчатский краб в сочетании с освежающим имбирно-лаймовым соусом. Цедра лайма придаёт блюду свежесть и выразительный цитрусовый аромат

2250 ₽195 g

Салаты

Авокадо, салат романо, семечки

Листья салата романо, авокадо, орехи, цукини, лимон, миндаль тертый, пармезан, соус из романо с оливковым маслом

850 ₽240 g

Гребешки, листья салата, малиновый соус

Листья салата, малина, жареные гребешки, малиновый соус, вяленые томаты

3750 ₽150 g

Овощной салат, семена, подсолнечное масло

Огурцы, томаты, слайсы редиса, укроп, петрушка, семена, подсолнечное масло

950 ₽300 g

Оливье с телячьим языком и яблоком

Картошка запеченная, морковь запеченная, свежие огурцы, соленые огурцы, вареное яйцо, телячий язык, зеленое яблоко, зеленый горошек, домашний майонез

990 ₽215 g

Осьминог с картофелем и оливками

Осьминог, отварной картофель, томаты даттерини, сельдерей, зелень, лимонный сок, цедра лайма

2350 ₽270 g

Салат Цезарь с курицей и пармезаном

Салат романо, белые гренки с чесночным ароматом, стружка сыра пармезан, анчоусы, куриная грудка, обжаренная с чесноком и розмарином в оливковом масле, соус цезарь (яичные желтки, анчоусы, лимонный ворчестер, оливковое, растительное и чесночное масла,

950 ₽220 g

Говядина с грибами и руколой

Говядина, помидоры черри, рукола, грибы, пармезан, бальзамический уксус выпаренный

1950 ₽200 g

Гарниры

Брокколи

Брокколи, оливковое масло

450 ₽140 g

Картофельное пюре

Картофель, молоко, сливочное масло

650 ₽200 g

Молодой картофель с розмарином

Картофель, розмарин, оливковое масло

650 ₽170 g

Овощное ассорти на гриле

Перец болгарский, фенхель, баклажан, кабачки, цукини, морковь, лук, помидоры, сливочное масло

1450 ₽220 g

Спаржа

С оливковым маслом

1450 ₽120 g

Шпинат на пару

Шпинат, оливковое масло

600 ₽100 g

Роллы

Ролл Калифорния с крабом

Рис, краб, авокадо, японский майонез, тобико, нори (6 шт.)

1950 ₽190 g

Ролл Калифорния с лососем

Рис, лосось, авокадо, японский майонез, тобико, нори

1150 ₽200 g

Ролл с лососем

Нори, лосось, рис

750 ₽100 g

Ролл с угрем

Нори, рис, угорь, кунжут

550 ₽102 g

Ролл с хамачи

Нори, рис, желтохвост

1750 ₽100 g

Филадельфия New

Сыр филадельфия, огурец. Украшается икрой лосося и кресс-салатом

2750 ₽180 g

Десерты

Картошка

Пышно взбитое сливочное масло со сгущенным молоком, соединенное с масляным бисквитом, какао, чернослив, сахарный сироп и ром. Обтянуто тонким марципаном в какао

500 ₽90 g

Медовик

Медовые коржи, прослоенные кремом в медовом муссе и облитые шоколадно-молочным гляссажем

850 ₽230 g

Муравейник

Миндальное сабле, масляный крем с вареной сгущенкой, грецкий орех, какао, шоколад белый, горький шоколад

550 ₽100 g

Наполеон, лесные ягоды с ягодным соусом

Хрустящая слойка, ванильный крем, соус лесные ягоды, свежие ягоды (клубника, малина, голубика, ежевика)

800 ₽260 g

Птичье молоко

Сахарные коржи и нежное белковое суфле на агаре. Покрыто тонким слоем кувертюра

550 ₽100 g

Паста

Равиоли, моцарелла, баклажан

Моцарелла и рикотта поливаются томатным соусом, черри, базилик, пюре из баклажанов

1250 ₽270 g

Спагетти с морепродуктами и томатами даттерини

Спагетти, соус каччукко, томаты, базилик, петрушка, осьминог, гребешок, кальмар

3550 ₽420 g

Тальолини, помидор, базилик

Томатная база и овощной бульон, помидоры двух видов (черри и узбекские), фреш томатный

1150 ₽360 g

Тальолини, сыр, чёрный перец

Домашняя паста готовится на основе куриного бульона со сливочным маслом, молотым перцем, пармезаном, пекорино

1250 ₽290 g

Тальятелле, соус болоньезе, пармезан

Домашняя паста готовится на основе куриного бульона со сливочным маслом и молотым перцем. Подается с сырами пекорино и качокавалло

1450 ₽340 g

Супы

Борщ

Говядина, свёкла, картофель, морковь, сметана, укроп, чеснок, пампушки бриошь

1150 ₽500 g

Уха с копченым маслом

Рыбный бульон, морковь, лук, сельдерей, укроп, копченое масло, рыба чир, нельма и осетрина

1250 ₽360 g

Крем-суп тыквенный, грибы

Куриный бульон, лапша домашняя, яйцо куриное, куриная грудка, зелень

1050 ₽

Минестроне, бобы, гречка

Куриный бульон, лапша домашняя, яйцо куриное, куриная грудка, зелень

650 ₽

Суп каччукко с морепродуктами

Куриный бульон, лапша домашняя, яйцо куриное, куриная грудка, зелень

1750 ₽

Мясо и птица

Бефстроганов с картофелем

Обжаренная говядина тушится в сметанно-огуречном соусе с добавлением грибов, на гарнир подается картофель жареный

1650 ₽280 g

Каре ягнёнка и цукини

Каре ягненка, обжаренное на гриле, выпаренный уксус, мята, цукини, лук-шалот, оливковое масло

3350 ₽285 g

Куриное филе по-милански

Куриное филе в панировке, обжаренное на топленом масле. Подается с лимоном и помидорами конкассе с оливками

1350 ₽385 g

Фермерский цыпленок с соусом аджика

Цыпленок (1/2 порции), маринованный с кинзой, чили, оливковым маслом. Подается с картофельными чипсами и кинзой. Соус аджика из свежих помидоров с добавлением чеснока, кинзы и перца чили

1550 ₽280 g

Конфеты

Апельсин-куантро

Апельсиновый мармелад с молочным ганашем-куантро, глазированный горьким шоколадом. Украшенный цукатом апельсина в какао

250 ₽20 g

Малина-лайм

Мармелад малина с ганашем на белом шоколаде с цедрой лайма, глазированный белым шоколадом и сублимированный малиной

250 ₽20 g

Пралине-орех

Пралине трюфельное в хрустящей вафле с цельным фундуком

250 ₽20 g

Чай, кофе

Манго-маракуйя

Пюре из манго, пюре из маракуйи, семечки маракуйи, натуральный сироп маракуйи, фейхоа. Свежий чай с яркой сочностью и сладостью тропических фруктов. Полуфабрикат. Холодная заготовка на натуральных ингредиентах для приготовления горячего чая дома

1050 ₽115 g

Облепиховый чай

Пюре из облепихи, облепиха свежемороженая, корень имбиря, конфитюр апельсина, гвоздика. В облепихе содержится в десять раз больше витамина С, чем в лимоне. Холодная заготовка на натуральных ингредиентах для приготовления горячего чая дома

1000 ₽180 g

Пряная вишня

Пюре из вишни, имбирь, эстрагон (тархун), сбитень, кипяток. Согревающий пряный чай. Холодная заготовка на натуральных ингредиентах для приготовления горячего чая дома

950 ₽140 g

Японские Start

Гребешок, соус понзу, трюфель

Нежный морской гребешок под соусом трюфельный понзу. Ароматный сибулет и кимчи подчёркивают вкус, добавляя утончённую пикантность

1550 ₽65 g

Татаки лосось, кунжут, юдзу

Лосось обожженный, соус юдзу, оливковое масло, соевый соус, кунжутное масло

1250 ₽150 g

Хамачи, соус ахи амарильо

Тонкие слайсы хамачи с пряным соусом ахи амарильо, дополненные сичими, кунжутом кимчи и свежим дайконом цума. Яркое и сбалансированное блюдо с азиатским характером

3150 ₽70 g

Поке

Поке Лосось

Лосось, рис, бобы, огурцы веча, красная капуста, авокадо, салат чука, имбирно - лаймовый соус, унаги - соус, нори, чипсы

1550 ₽285 g

Поке Овощной

Рис, микс-салат, гамадари ореховый соус, салат чука, красная капуста, авокадо, бобы, соус юдзу, чипсы нори

950 ₽240 g

Соусы

Соус Аджика

Томаты без кожицы, чеснок, кинза, перец чили, молотый чёрный перец

250 ₽50 g

Соус Ряженка

Белые грибы, чеснок, сливочное масло, ряженка, куриный бульон, чёрный перец, лук-шалот

250 ₽50 g

Выпечка

Классический круассан

Свежевыпеченный классический круассан из дрожжевого слоеного теста

550 ₽80 g

Постное меню

Стейк из цветной капусты, соус зеленый перец

Жареная и запеченная цветная капуста с соусом из зеленого перца, горчицы, овощного бульона, миндального молока и обжареной хлебной крошки с перцем зеленым горошком

850 ₽150 g

Рыба и морепродукты

Фритто из мини кальмара, горох нут, шпинат

Кальмар во фритюре, рукола с томатами, соус из йогурта, огурцов, каперсов и лук маринованный

1300 ₽

Updated yesterday. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.