Aiva

Лодочка из хрустящего теста с говядиной, помидорами, луком, зеленью и ароматными специями. Пряный говяжий фарш с томатами, луком и зеленью на тонкой лепёшке

Традиционный аджарский хачапури Лодочка с начинкой из сыров: имеретинский, сулугуни. С добавлением кусочка сливочного масла и яичного желтка, который кладется отдельно

Пышная лепёшка с начинкой из сулугуни и имеретинского сыра с хрустящей сырной корочкой. Грузинский закрытый хачапури с начинкой из сыров: имеретинский, сулугуни, посыпанный сверху тертым сыром, который при запекании образует ароматную сырную корочку

Куриное филе, соус, помидоры, огурцы, салат, лаваш

Люля из курицы с грузинскими специями, приготовленный на углях, с добавлением говяжьего жира для большей сочности. Подаётся на тонком армянском лаваше с помидорами и маринованным луком