Alanya

Турецкие котлетки из говядины

Мелко-рубленная баранина, маринованная с восточными специями (соль, паприка), курдюк бараний. Готовится на углях

Запеченные на мангале сочные колбаски из отборной нежно-розовой рубленой свежей мякоти молодого барашка с луком и традиционными специями. Подается на тонком лаваше, с красным луком и зеленью

Запеченные на мангале сочные колбаски из отборной нежно-розовой рубленой свежей мякоти молодого барашка с луком и традиционными специями. Подается на тонком лаваше, с красным луком и зеленью

Запеченные на мангале сочные колбаски из отборной нежно-розовой рубленой свежей мякоти молодого барашка с луком и традиционными специями. Подается на тонком лаваше, с красным луком и овощами

Запечённые на углях порционные рёбра молодого барашка с мягким мясом и нежной жировой прослойкой. Подаётся на тонким лаваше, с красным луком, зеленью и домашней аджикой

Запеченные на мангале сочные, остренькие колбаски из отборной нежно-розовой рубленой свежей мякоти молодого барашка с луком и традиционными специями. Подается на тонком лаваше, с красным луком и зеленью

Тонкая домашняя лапша с кусочками говяжьего филе и тушеными овощами

Узбекский суп из телятины со спелыми томатами, рисом и ароматными специями

Классический ферганский плов из хорезмского риса лазер, говядины, ароматных специи и хлопкового масла

Традиционное уйгурское блюдо с говядиной, овощами, домашней лапшой в ароматном соусе, подается с соусом

Узбекский суп с пельменями из говядины в пряном томатном бульоне. Подается со сметаной

Говядина, обжаренная с картофелем, луком и овощами

Традиционные уйгурские манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленой говядины, лука и специй. Подаются со сметаной

Легкий суп

Свежие помидоры со сладким луком

Хрустящие огурцы, спелые помидоры, заправленные оливковым маслом, специи, сыр фета, оливки

Мелко нарезанные свежие помидоры, огурцы, красный лук, болгарский перец. Заправляется оливковым маслом и лимонным соком

Картофель отварной, морковь отварная, зеленый горошек, огурцы, яйца куриные, колбаса докторская, майонез

Салат Цезарь классический с листьями Айсберг. Подается с сочными помидорами черри, ароматной куриной грудкой, сухариками, сыром Пармезан и авторской заправкой

Обжаренный на мангале помидор, болгарский перец, баклажан с луком, кинзой и петрушкой

По-турецки

Фарш говяжий, сыр моцарелла

Рубленная говядина, помидоры, болгарский перец

Рубленая говядина с сыром

Сыр моцарелла

Фарш говяжий, зелень, помидоры, специи

Говядина, лаваш, помидор, огурцы соленые, капустный салат, соус томатный

Говядина, рис, соус томатный

Донер говяжий, булгур турецкий, помидор, катык, соус томатный, сливочное масло

Лаваш, куриное бедро, помидор, огурцы соленые, капустный салат, соус томатный

Пита, куриное бедро, помидор, огурцы соленые, капустный салат, соус томатный

На выбор

Турецкий десерт (1 шт.)