Alter Ego

167

Reviews

152

Features

No category

Вафли

Горячие блюда

Закуски

Паста

Салаты

Стейки

Салаты

(д) Салат Цезарь с индейкой

Классический Цезарь с добавлением индейки и томатов черри. Филе индейки обжаривается до золотистой корочки, а фирменный соус Цезарь придает пикантный вкус

690 ₽270 g

(д) Салат Цезарь с креветкой

Классический Цезарь с добавлением креветок и томатов черри. Креветки обжариваются до золотистой корочки. Салат отлично дополняют гренки из белого пористого хлеба, хрустящие снаружи и мягкие внутри

710 ₽250 g

(д) Салат овощной

Непревзойденная классика - микс свежих овощей. Идеально сбалансированный салат, подойдет в качестве гарнира к стейкам из нашего меню

400 ₽243 g

(д) Салат с креветками и соусом понзу

Кабачок и огурец нарезаются соломкой, замешиваются с водорослями чукка и соусом понзу. Такое сочетание придает свежий и мягкий вкус. На свежие листья шпината выкладываются креветки обжаренные на сливочном масле. Сверху икра тобико и заправка домашним

690 ₽230 g

(д) Салат с ростбифом луком фри и каперсами

Говядина маринуется в соусе ворчестер с дробленым перцем и оливковым маслом и обжаривается до состояния медиум. В горячем состоянии отправляется в маринад из соевого соуса и специй. Все это дополняется свежей рукколой, солеными каперсами и луком фри

740 ₽200 g

(д) Салат с хрустящими баклажанами

Хрустящие баклажаны, томаты в двух текстурах, нежная рикота с зеленью собственного приготовления и свежая кинза. Завершающий акцент - кисло-сладкий соус

670 ₽300 g

Горячие блюда

(д) Гратен дофинуа

Блюдо из картофеля французской кухни. Подают его как самостоятельное блюдо или гарнир. Картофель нарезают ломтиками толщиной с монету, укладывают примерно в 100 слоев. Отлично дополняется соусом

410 ₽201 g

(д) Индейка в кисло-сладком соусе с брокколи

Филе индейки обжаривается на гриле до готовности. Кисло-сладкий соус - свит чили, уксус рисовый, мед, фреш лимона, лимонная цедра и соус устричный. Гарнир из запеченных брокколи со специями

990 ₽380 g

(д) Овощи гриль в чесночном масле

Перец болгарский, цукини, шампиньоны, баклажан и брокколи обжариваются на гриле и замешиваются в чесночной эмульсии, подаются с рукколой

440 ₽350 g

(д) Стейк лосося в соусе Песто на подушке из пюре шпината

Филе лосося в маринаде из соуса песто, запекается в печи. Подается на подушке шпинатного пюре, посыпается оливковой землей и поливается зеленым маслом

1450 ₽240 g

(д) Судак в панировке с гратеном

Тонко нарезанный запеченный картофель в сливочном соусе с сыром идеально сочетается с филе судака в панировке

890 ₽300 g

Паста

(д) Паста с индейкой и беконом

Альтернатива пасте болоньезе. Индейка с беконом обжаривается на сливочном масле с добавлением белого сухого вина и куриного бульона с чесноком, загущается сливками, замешивается со спагетти и доводится до вкуса специями и желтком, для придания сочнос

720 ₽270 g

(д) Паста с креветками лемонграсс и кинзой

Креветки обжариваются на сливочном масле с добавлением чеснока, куриного бульона, пасты том-ям. Загущается сливками и замешивается с феттучини и кинзой, доводиться до вкуса специями и пряностями

710 ₽270 g

(д) Паста с лососем и соусом Песто

Шпинатный соус замешивается с обжаренным до золотистой корочки лососем и куриным бульоном. Добавляется чеснок, хондаши. Замешивается с феттучине. При подаче смешивается с соусом Песто, посыпается оливковой землей

790 ₽270 g

(д) Паста с шампиньонами и трюфельным соусом

Белковая паста без мяса. Шампиньоны обжариваются в сливочном масле с добавлением чеснока и куриного бульона. Загущаются сливками. Паста замешивается с грибной пылью и феттучине. Доводится до вкуса специями. Посыпается пармезаном при подаче

700 ₽270 g

Закуски

(д) Мидии Чорито в сливочном соусе

Чилийские мидии подаются с вываренным бульоном с добавлением сливок, крабового бульона, сливочного масла, чеснока, рататуя, помидор и зеленого лука. Подается с двумя кусочками чиабатты

1350 ₽750 g

(д) Мраморный ростбиф под соусом Стейк

Маринованная в специях и соусах мраморная говядина (топ-сирлойн) обжаренная до состояния медиум нарезается тонким слайсом и выкладывается в тарелку. Сверху поливается соусом из пряных трав, бальзамического уксуса, оливкового масла и чеснока (соус сте

790 ₽115 g

(д) Тар-тар из мраморной говядины

Мраморная говядина нарезается крупным кубиком, заправляется чесноком, копченым соусом, пармезаном и дегидрированными томатами. Смешивается с яичным желтком, пряным вяленым томатным маслом, медовой горчицей. Подача с багетом

790 ₽194 g

Вафли

(д) Вафля Лосось с яйцом пашот

Домашняя вафля, нежный лосось на гриле, воздушный творожный сыр и фирменный соус. Завершает блюдо яйцо пашот с нежным желтком

670 ₽318 g

(д) Вафля Панини с мраморной говядиной

640 ₽285 g

Стейки

(д) Стейк Миньон

Нежный, тающий во рту стейк с ароматной корочкой, приготовленный на гриле. Подается с пряным маслом, которое раскрывает его вкус тонкими нотами трав и специй

1710 ₽220 g

(д) Стейк Сирлойн

Сочный и ароматный стейк с богатым мясным вкусом, приготовленный на гриле. Подается с пряным маслом, которое подчеркивает его насыщенный вкус нотами свежих трав и специй

1870 ₽330 g

No category

(д) Стейк Фланк

Мраморный, сочный и ароматный стейк с ярко выраженным говяжьим вкусом. Подается с соусом демиглас. Для настоящих ценителей

2000 ₽250 g

Updated yesterday. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.