Всем привет! Хочу поделиться впечатлениями от посещения гастробара «Амбар» в Селятино. В целом, остался под очень приятным впечатлением, но с парой замечаний, которые, надеюсь, руководство услышит. Что понравилось безоговорочно: · Атмосфера и интерьер. Заходишь — и сразу чувствуешь себя хорошо. Сделали очень уютно, с современным и качественным ремонтом. Видно, что над дизайном думали. Места не очень много, но помещение продумано: есть и столики, и барная стойка. Чистота и порядок радуют, чувствуется, что здесь за этим следят. · Кухня — выше всяких похвал. Это главная фишка заведения! Готовят здесь просто отлично. Хочу отдельно похвалить салат «Цезарь с креветками» — это было нечто! Креветки там просто огромные, скорее даже лангустины, очень качественные. В целом, порции большие, подача красивая, а по вкусу сразу чувствуется, что повара работают с душой и используют свежие продукты. · Цены. При таком качестве еды и размере порций цены абсолютно адекватные. Соотношение цены и качества — на высоте. · Обслуживание. Персонал вежливый, приятный, всё делают качественно и вовремя. Никаких нареканий. · Напитки. Я сам не пью, но обратил внимание, что здесь есть на что посмотреть: большая подборка чая и много видов крафтового пива. То, что пиво от одного поставщика, минусом не считаю — часто это говорит о продуманной и качественной карте. Что омрачило впечатление: · Скорость. Кухня, к сожалению, не быстрая. При том, что людей было немного, ждать блюда пришлось дольше, чем хотелось бы. · Туалет. После такого приятного зала немного режет глаз состояние туалетной комнаты. Ей явно требуется небольшой ремонт, чтобы поддерживать общий высокий уровень заведения. · Странный инцидент. Самый неприятный момент: пока сидели, с улицы зашёл какой-то посторонний человек в верхней одежде и направился прямиком на кухню. Это выглядело очень странно и, честно говоря, немного насторожило с точки зрения санитарных норм. Итоговое впечатление: «Амбар» — это место с огромным потенциалом, которое уже сейчас дарит отличные гастрономические эмоции. Когда еда на таком высоком уровне, вдвойне обидно сталкиваться с организационными недочётами. Моя итоговая оценка — 4 из 5. Это именно та оценка, которая означает «очень хорошо, но есть куда расти». Если руководство обратит внимание на скорость работы кухни, приведет в порядок санузел и наведет железный порядок с доступом посторонних в производственную зону, — это будет безупречное заведение и уверенная пятёрка. Однозначно рекомендую к посещению ради кухни!

Level 3 Local Expert

Частенько бываю в этом месте и могу точно сказать, что кухня здесь очень вкусная. Была во многих заведениях селятино, но в амбар тянет чаще😅 пицца мехико, салат с рукколой и камбала мои фавариты🙃 конечно, минусы тоже есть. Часто полная посадка и напитки могут выносить не быстро. Но! Я всегда заранее знаю, что все будет очень вкусное. К тому же, открыли веранду и стало больше мест для посиделок с друзьями. Вообщем, огромный респект амбару за атмосферу и еду😌

Show business's response

Мари Мари

Level 28 Local Expert

Была на днях с подругой, заказывали пасту, это просто улёт головы был, ещё вкуснее ничего не ела в своей жизни! не один ресторан ещё рядом не стоял по качеству и вкусу исполнения пасты, а фокача дополнила вкус пасты, вылизала всю тарелку! Шикарное пиво дополнительно вечер! Спасибо повару за такой гастрономический оргазм! Вернусь еще не раз однозначно!

Ambar

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

Similar places nearby

194 reviews