С удовольствием делюсь впечатлениями о недавнем визите в прекрасный город Пермь и пребывании в отеле AURA City Hotel. После насыщенного дня, посвященного знакомству с достопримечательностями города, мы решили поужинать в ресторане отеля, и это решение оказалось абсолютно правильным. Особенно порадовало наличие в меню блюд коми-пермяцкой кухни, что позволило познакомиться с аутентичной региональной кухней. Для ужина мы выбрали: • Намазки «Краски Урала» — оригинальная закуска, которая стала отличным началом трапезы. • Кундюмы с грибами в нежном сметанном соусе — традиционное блюдо, приготовленное по всем правилам. • Черинянь — это традиционный рыбный пирог коми-пермяцкой кухни, одно из самых значимых национальных блюд. Название происходит от двух слов: «чери» (рыба) и «нянь» (хлеб). «Пермское чаепитие» с десертом «По морковь в Соликамск» — великолепное завершение ужина. Каждое блюдо отличалось не только превосходным вкусом, но и оригинальной подачей. Отдельно хочу отметить высокий уровень обслуживания — персонал был внимателен, профессионален и предупредителен. Приятным дополнением к ужину стало музыкальное сопровождение — звуки фортепиано создавали уютную атмосферу и делали вечер по-настоящему незабываемым. AURA City Hotel и его ресторан определенно заслуживают рекомендации всем, кто хочет не только комфортно разместиться в Перми, но и познакомиться с местной кухней в изысканной обстановке.

Show business's response

Юлия Х.

Level 4 Local Expert

Выбирали это место по отзывам и с удовольствием ставим 5 звезд. Еда в Ауре - это гастрономический восторг!!! Брали борщ говяжьими щечками, грибной суп, посекунчики с капустой, щучью котлету и черинянь - это отвал всего!!! Невероятно вкусно. Не зашел только десерт, не помню название, оставлю фото, он прямо безвкусный. Все остальное придём есть еще раз, когда будем в Перми. Ну и настойки тоже понравились. И живая музыка на рояле тоже

Show business's response

Lenusek

Level 12 Local Expert

Понравилось. Интерьер ресторана - современно, продуманная планировка, уютно. Есть где спокойно и удобно посидеть и в одиночку и большой компанией. Вечер ром играл саксофонист. Персонал спокойный, внимательный, быстрый. Красивая демократичная сервировка, достаточное и по делу количество столовых приборов. Меню интересное, с «изюминкой». Хочется попробовать все. У меня правда получилось попробовать местных блюд из теста с начинками в разных вариациях. Очень понравился черинянь - порция два пирога из слоеного теста с рыбой, подается с соусами. Посекунчики с мясом - на мой вкус микро-чебуреки, но не пережаренные, подаются с двумя соусами подходящей консистенции- горчичный и типа аджики. Пельмени с мясом - классика, много начинки, тонкое тесто. Вкусный травяной чай с тремя видами варенья. Что удивительно каждое варенье - облепиховое, микс клубники со смородиной, крыжовник - с красивым выраженным индивидуальным вкусом, правильной консистенции. По деньгам - полагаю что оно того стоит. Однозначно рекомендую

Show business's response

AurA Kitchen&Bar

Add photo or video

News

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

Similar places nearby

524 reviews