Ava Bistro

Бутеры

Выпечка

Горячие блюда

Десерты

Дополнительно

Завтраки

Закуски

Овощи

Паста и ризотто

Пицца

Салаты

Супы

Хлеб

Холодные напитки

Горячие блюда

Авокадо гриль с креветками и томатной сальсой

Авокадо гриль с креветками и конкассе из розовых томатов, с имбирным соком и соусом чимичурри кинза и лайм отлично дополняют вкус

1100 ₽260 g

Бефстроганов

Сочная говядина в бархатистом сливочном соусе с жареными шампиньонами и карамелизованным луком — нежная, насыщенная и ароматная. Подача на мягком картофельном пюре придаёт блюду шелковистую основу, а хрустящие чипсы из шиитаке добавляют контраст текс

1280 ₽280 g

Говядина по-бургундски с картофельным пюре

Густой бургундский соус с нотами красного вина и тимьяна окутывает сочную говяжью вырезку, подчеркивая её глубокий вкус и нежную текстуру. Бархатное картофельное пюре добавляет комфортную мягкость, а хруст малосольных огурцов приносит яркую, освежающ

980 ₽210 g

Говядина с пармезаном и карамелью из портвейна

Сочная говядина с золотистой корочкой, щедро посыпанная тёртым пармезаном, обрамлена сладкой, густой карамелью из портвейна — контраст солёного сыра и винной сладости раскрывает мясо новыми гранями. Нежное картофельное пюре, взбитое со сливками, прид

1290 ₽210 g

Котлета по-киевски с картофельным пюре

Котлета по-киевски — это изысканное блюдо, где нежное куриное филе скрывает внутри тающее сливочное масло с зеленью. В золотистой хрустящей корочке — сочность и аромат чеснока и укропа. Подаётся с воздушным картофельным пюре, которое сверху обволакив

940 ₽270 g

Котлеты из индейки с гречкой

Котлеты из индейки — нежные, сочные, с золотистой корочкой и ароматом пармезана, который плавится в каждой текстуре. Лук добавляет сладковатые ноты, а сливки — бархатную нежность. Подаются на рассыпчатой гречке, впитавшей все соки и сливочность. Прос

920 ₽275 g

Морские гребешки с сыром раклет и картофельным пюре

Нежные гребешки, обжаренные до золотистой корочки, тают во рту, раскрывая сладковатый вкус океана. Их дополняет ароматный раклет — тягучий, с лёгкой пикантностью и нотками дымка. Воздушное картофельное пюре, сливочное и бархатистое, становится идеаль

1680 ₽195 g

Сибас с цукини и муссом из пармезана

Филе сибаса под воздушным муссом из пармезана, с цукини, томатами и оливковым маслом. Базилик и лимонная цедра добавляют свежесть. Блюдо, где лёгкость рыбы встречается с сырной нежностью

1560 ₽190 g

Стейк из лосося с рагу из овощей

Нежное филе лосося с рагу из молодых кабачков, зелёного горошка и мини-романо. Соус песто на основе базилика и кедровых орехов добавляет средиземноморские ноты. Свежесть и гармония в каждой ложке

1580 ₽205 g

Шницель из цыпленка с малосольными огурцами

Шницель из куриного филе — Хрустящая корочка и нежное мясо с малосольными огурцами. Простота и вкус

940 ₽240 g

Завтраки

Авокадо-тост с рикоттой

Пшеничный тартин обжариваем на гриле, смазываем рикоттой (в нее замешиваем пасту гамадари, лимонный фреш, соль / перец), сервируем слайсы авокадо и украшаем миксом семян (лён, подсолнух, тыква)

720 ₽230 g

Завтрак Ava c мортаделлой

Хрустящие тосты подают с кремовым авокадо, щедро приправленным солью и перцем, рядом — нежное яйцо пашот с тёплым текучим желтком. Яркие зелёные бобы эдамаме добавляют свежую хрустящую ноту, а ломтики ароматной мортаделлы приносят лёгкую пикантную мя

980 ₽320 g

Завтрак Ava с лососем

Хрустящий тост с кремовым гуакамоле, сверху — нежный пашот с тёплым текучим желтком. Кусочки мягкого лосося и деликатные кнели добавляют морскую свежесть и изысканную текстуру. Микс зелени дарит яркость, а семечки — ореховую хрустящую ноту

1150 ₽320 g

Завтрак ЗОЖ

Нежный пашот на бархатной подушке кремового вокадо, хрустящие слайсы свежего огурца а также сочные креветки придают легкую морскую сладость. Свежая зелень завершает композицию яркими ароматами и контрастом цвета — идеальное утро в одной тарелке

1080 ₽270 g

Омлет

Воздушный, бархатистый, с нежным сливочным послевкусием. Тает во рту, как утреннее облако

420 ₽150 g

Омлет с крабом, шпинатом и томатами

Омлет из яиц со сливками, а также изысканное сочетание сладковатого краба, свежего шпината и сочных томатов. Лёгкость и глубина в каждом кусочке

990 ₽180 g

Скрембл

Скрембл из яиц со сливками и сливочным маслом

420 ₽160 g

Скрембл с креветками и унаги-соусом

Нежный скрембл с сочными креветками и дымчатым соусом унаги. Зелёный лук и кунжут добавляют азиатские нотки. Идеальное сочетание утренней нежности и восточной пикантности

890 ₽210 g

Сырники без сыра, но с малиной

Творожные сырники с хрустящей корочкой, подаются с сладким малиновым вареньем и шариком крем-пломбира. Тёплая нежность сырников и холодное мороженое создают идеальный контраст. Вкус детства и уюта

620 ₽230 g

Яичница

Блюдо на завтрак из яиц, свежесть утра в простом и сытном исполнении. Начало дня с удовольствием

420 ₽150 g

Выпечка

Ватрушка с творогом

Нежная выпечка из слоёного теста с творожной начинкой

420 ₽130 g

Канеле с малиной

Хрустящая карамелизированная корочка, тёплая ванильно-сливочная середина с кусочками малины, лёгкая нота рома и мягкая молочная округлость

350 ₽65 g

Классический круассан

Классический круассан (выпечка) — это воплощение Французской классики, приготовленный из фермерской муки с использованием сливочного масла, дрожжей, сахара и соли. Нежный, хрустящий и ароматный, он станет идеальным началом дня или прекрасным дополнен

370 ₽60 g

Круассан Миндальный

Круассан с миндальным кремом — это хрустящая нежность, которая тает во рту. Слоёное тесто, воздушное и золотистое, внутри бархатистый миндальный крем с тонкой сладостью и ароматом ванили. Сверху — хрустящие лепестки миндаля, подрумяненные до золота.

450 ₽70 g

Круассан с мортаделлой и трюфельным бри

Круассан с мортаделлой и трюфельным бри — это изысканный шедевр для гурманов! Хрустящее слоёное тесто с золотистой корочкой, внутри нежная мортаделлая с утонченными специями и плавленный трюфельный бри, который тает как облако. Идеальное сочетание со

890 ₽220 g

Круассан с шоколадом

Круассан с шоколадом и какао — это хрустящая симфония для сладкоежек! Золотистое слоёное тесто, воздушное и тающее, скрывает внутри реку тёплого горько-сладкого шоколада, который плавно стекает с каждого надлома. Сверху — лёгкая пыльца какао, добавля

560 ₽175 g

Слоеный бант с ванильным кремом

Нежнейшая выпечка, которая порадует вас своим изысканным вкусом — слоёный бант с ванильным кремом. Хрустящее слоёное тесто гармонично сочетается с нежной фисташковой пастой, а ванильный крем, приготовленный на основе белка, лимонного сока и сливок, п

450 ₽135 g

Дополнительно

Авокадо

Дополнение к любому блюду или самостоятельная закуска в виде авокадо

290 ₽50 g

Зеленый салат

Хрустящие листья мини-шпината и рукколы, тонкая пекинская капуста и огурец, сладкий болгарский перец и кремовое авокадо, нежная брокколи и цукини, белковые бобы эдамаме и молодой горошек, посыпанные ароматным миксом семечек — взрыв зелёного вкуса и т

200 ₽25 g

Креветка

Дополнение к любому блюду или самостоятельная закуска в виде креветок

350 ₽25 g

Мортаделла

Дополнение к любому блюду или самостоятельная закуска в виде мортаделлы

350 ₽25 g

Слабосоленый лосось

Нежные ломтики лосося с мягким солёным вкусом. Идеален как самостоятельная закуска, так и в составе салатов, роллов или с тостами. Универсальный деликатес

490 ₽50 g

Томаты

Дополнение к любому блюду или самостоятельная закуска в виде свежих томатов

250 ₽50 g

Яйцо пашот

Дополнение к любому блюду или самостоятельная закуска в виде яйца пашот

100 ₽20 g

Салаты

Греческий салат

Салат из свежих огурцов, спелых томатов и сладкого перца рамиро — яркая палитра летних вкусов. Хрустящий красный лук и маслины добавляют пикантную глубину, а тёплое оливковое масло с густым бальзамическим уксусом связывают ингредиенты в гармоничную,

980 ₽260 g

Зеленый салат

990 ₽200 g

Зеленый салат с креветками

1380 ₽310 g

Салат Ava с креветками и соусом из тунца

Нежный шпинат, кремовый авокадо и сочные креветки в компании с кенийской фасолью и томатами черри. Соус тонато (на основе тунца) и терияки-юдзу создают сложный азиатский аккорд — солёный, кислый и сладкий одновременно. Блюдо, где зелень и морепродукт

1180 ₽220 g

Салат с камчатским крабом, авокадо и томатами

Шпинат с нежным мясом камчатского краба, авокадо, томатами и сельдереем. Йогуртовый соус тахини с лимонным соком и чесноком добавляет восточные ноты. Лёгкое, но насыщенное блюдо, где каждый ингредиент подчёркивает деликатность краба

1690 ₽190 g

Хрустящий баклажан с тартаром из угря

Хрустящие ломтики баклажана с нежным тартаром из угря, авокадо и огурца. Устричный соус добавляет азиатскую пикантность. Утончённая закуска, которая удивляет контрастом текстур

960 ₽150 g

Цезарь с цыпленком

Хрустящий салат романо с куриным филе, солёными анчоусами и каперсами. Соус чимичурри на основе петрушки и чеснока с лимонным фрешем добавляет свежесть и пикантность. Блюдо, которое бодрит и насыщает

840 ₽300 g

Холодные напитки

Baikal без газа

Минеральная негазированная вода

590 ₽330 ml

Baikal с газом

Минеральная газированная вода

590 ₽330 ml

Evervess cola

Классическое сочетание сладости и пряных нот с игристой прохладой

580 ₽250 ml

Evervess cola zero

Смелый вкус традиционной колы без сахара, с освежающей газированной текстурой

580 ₽250 ml

Evervess tonic

Характерная горчинка в тандеме с освежающими пузырьками и легким цитрусовым шлейфом

580 ₽250 ml

Сок WIZ

Фруктовая яркость и сочность, наполняющие каждый глоток ощущением летнего утра

490 ₽200 ml

Десерты

Банановый торт

Этот десерт один из хит позиций ресторана, ведь песочная основа идеально дополняет банан в карамели с корицей, а муссовая банановая прослойка - нежная, бархатистая, с фруктовыми нотками, плавно продолжает карамельную тему и дарит тающее ощущение во р

650 ₽160 g

Конфеты Нама

Конфеты из темного шоколада с какао и солью. 2 шт

190 ₽25 g

Сметанник Ava

Шоколадный бисквит с пропиткой из кофе и амаретто, сметанным кремом, карамелью и малиновым вареньем. Гармония кофейной горчинки, ягодной кислинки и сливочной нежности

890 ₽130 g

Черемуховый торт с голубикой

Воздушный бисквит на основе черемухи с тонкой ореховой ноткой, пропитанный ванильным заварным кремом. Дополняется ягодным дуэтом: терпкой голубикой и яркой черной смородиной. Лёгкая кислинка ягод балансирует сладость, создавая утончённый десерт с лет

850 ₽200 g

Чизкейк Сан-Себастьян

Нежный запечённый чизкейк на основе креметте, сливок и яиц — бархатистый десерт с тонкой, тающей текстурой и деликатным молочным вкусом. Плавный креметте придаёт лёгкую кислинку и шелковистость, сливки дарят уютную насыщенность, а яйца обеспечивают п

590 ₽150 g

Закуски

Вителло тоннато

Нежные ломтики маринованной телятины, пропитанные тонкими нотами уксуса и оливкового масла. Шелковистый соус тоннато с добавлением анчоусов и пикантной дижонской горчицы придаёт блюду глубину умами и лёгкую пряную остроту. Сладковато-душистый жареный

880 ₽120 g

Поке с цыпленком

Нежное куриное бедро в пряном имбирно-терияки соусе на подушке из рассыпчатого риса, с яркими акцентами: хрустящий мини-шпинат, сладковатый батат, пикантное кимчи, сочные огурцы и кукуруза. Бобы эдамамэ добавляют свежесть, создавая гармонию азиатских

950 ₽330 g

Пончики из креветок с соусом из манго

Хрустящие шарики с нежной начинкой из морепродуктов, подаются с ярким соусом манго-айоли. Взрыв вкуса и текстуры

990 ₽160 g

Тартар из говядины с пармезаном и картофелем фри

Нежная говяжья вырезка под сырной корочкой пармезана, с дижонской горчицей и картофелем фри. Мясной сок и сливочный соус дополняют вкус

1050 ₽170 g

Паста и ризотто

Арабьята с креветками

Итальянская паста тальолини с креветками в томатно-сливочном соусе и добавлением перца чили, что добавляет пасте пикантный вкус

1380 ₽300 g

Лазанья

Лазанья — это слоёная симфония итальянской кухни! Нежные пласты пасты, пропитанные ароматным томатным соусом с мясной начинкой, сливаются с воздушным сырным фонданом из моцареллы и пармезана. Запечённая до золотистой корочки, она скрывает внутри море

980 ₽230 g

Орзо с говяжьими щечками

Мягчайшие щёчки, томлёные в демигласе с белым вином и тимьяном, на подушке из ароматной пасты орзо. Богатство вкуса и текстуры

1190 ₽240 g

Ризотто с гребешками и трюфелем

Шелковистое кремовое ризотто, приготовленное на белом вине с пармезаном, также с нежными морскими гребешками, обжаренными до золотистой корочки. Трюфельная стружка добавляет роскошный земляной аромат, а капля трюфельного масла усиливает глубину вкуса

1380 ₽220 g

Овощи

Батат фри с пармезаном

Сочетание хруста и бархатистой мякоти создаёт удовольствие в каждом укусе, а сырный акцент подчёркивает естественную сладость батата. Подача дополняется манговым айоли — кремовым, чуть пикантным соусом с ярким тропическим ароматом манго и лёгкой кисл

620 ₽120 g

Кабачки с соусом дзадзики

Овощное блюдо «Кабачки с соусом дзадзики» — лёгкая и свежая закуска. Нежные кабачки в сочетании с ароматным соусом дзадзики и пряной травой шисо порадуют вас своим освежающим вкусом

640 ₽120 g

Картофель фри с трюфельным айоли

Хрустящие золотистые дольки картофеля, внутри нежные и воздушные, обильно обливаются бархатистым трюфельным айоли

540 ₽120 g

Супы

Борщ с уткой

Ароматный борщ с насыщенным томно‑свекольным цветом и глубиной вкуса от нежной утиной мякоти. В каждой ложке — мягко тушёная свёкла, рассыпчатый картофель и сладковатая морковь, обогащённые сытным бульоном. Щедрая ложка сметаны придаёт кремовую нежно

680 ₽380 g

Куриный суп с лапшой и яйцом

Куриный бульон с яйцом и лапшой — это лаконичное совершенство! Прозрачный ароматный бульон, настоянный на нежном курином мясе, сочетается с тонкой лапшой, которая идеально впитывает вкус. В центре — яйцо с жидким золотистым желтком, создающее кремову

580 ₽380 g

Том ям с морепродуктами

Острый тайский суп с кальмаром, лососем и креветками в кокосовом молоке. Лемонграсс, каффир-лайм и чили добавляют экзотическую глубину. Подаётся с рисом

930 ₽410 g

Бутеры

С крабом и авокадо

Хрустящая песочная основа, покрытая слоем нежнейшего крабового мяса, сочными ломтиками томатов и кремовыми дольками авокадо. Лимонный сок и розмарин добавляют цитрусовые и хвойные нотки. Лёгкий и элегантный, этот тартин словно воплощение летнего бриз

980 ₽150 g

С форелью

Хрустящий багет с маслянистой слабосолёной форелью и воздушным сыром креметте. Укроп и лимонный сок освежают, а чёрный перец добавляет пикантности

750 ₽120 g

Пицца

Маргарита

Маргарита — это классика, воплощённая в простоте и элегантности. Хрустящая тонкая основа, яркий томатный соус, нежная моцарелла и ароматные листья базилика. Лёгкий оливковый аромат и нотка специй — как путешествие в солнечную Италию с первого укуса (

780 ₽415 g

Четыре сыра

Пармезан, таледжио, горгонзола и моцарелла под чесночным соусом. Смелый сырный букет (32 см)

920 ₽375 g

Хлеб

Пшеничный тартин

Пшеничный тартин на закваске со сливочным маслом

350 ₽650 g

Updated: January 6. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.