Bo
Address
Business hours
Open until 10:00 PM
Directions
Bratislavskaya
276 m
Metro Bratislavskaya
179 m
Information verified by owner
250 reviews
November 16, 2024
Я не эксперт во Вьетнамской кухне и местный Фо Бо мне понравился. Были сомнения из-за противоречивых отзывов, но решил попробовать сам и не пожалел.
Литровая порция — огромна, на тарелке дают добавки, чтобы сбалансировать Фо под себя (советую сначала попробовать без добавок, чтобы насладиться этим самобытным бульоном), все овощи были свежие, лайм, а не лимон, большая веточка мяты, вкусные проростки. Пиала аутентичная, аромат от бульона и зелени отрясающий. Съел с удовольствием и прослезился от добавленного чили. Мяса немного и оно с жилками, на сколько я знаю это не канонично, но мне не испортило впечатления.
Я ел несколько других Фо Бо в заведениях с хорошей репутацией и могу сказать что этот Фо им не уступает точно.
October 14, 2024
10.10.2024 я приехала в этот ресторан, около 14:20, в надежде купить обед. В это время двое сотрудников ресторана за столом в зале без перчаток и средств защиты черпали соус из общей емкости в индивидуальные пластиковые коробочки. В один момент, около 14:22, у молодого человека за этим столом рассыпались пластиковые коробочки по полу. Совершенно спокойно он собрал их с пола в общую кучу на стол, и процесс черпанья соуса голыми руками продолжился, но в уже поднятые с пола коробочки.
Возможно для вьетнамской кухни существуют свои нормы санитарии, но для РФ - это повод для проверки и закрытия ресторана. Камеры в зале есть, можно проверить данную информацию.
6
2
March 9, 2024
Это заведение открыто уже достаточно давно. Первый фо бо попробовали именно у них. Всё было очень вкусно, приятное обслуживание и большие порции. Сейчас я не могу так сказать. Взяли с мужем порцию фо бо (800 мл) и рис с курицей. Нас попросили подождать 15 минут для праздничного дня это нормально. Первое НО: наш поднос просто поставили на ближайший стол, где наша еда остывала. 2 НО: порции явно меньше заявленного. 3 НО: ростков и мяты было очень мало и всё это было пожухлым. Никаких приятных ощущений после ужина нет. Видимо отсутствие конкуренции приводит к тому, что качество ухудшается. Гораздо проще съездить в Ханой на Ярославском шоссе. Не советую это заведение.
6
7