Bổ

4.7

85 ratings

Rate this place

Евгений ККТК

Level 25 Local Expert

Достаточно качественный Фо Бо Бульон как и должен быть Единственное лапша чуть переварилась ( ну это если докопаться ) подача для фут корта очень неплохая , вкусно и красиво Вернусь обязательно, рекомендую Спасибо

Show business's response

Юлия Николаева

Level 30 Local Expert

Фо вкусный, салат совсем не понравился, булочка средняя. Все свежее и готовится быстро, но сотрудники не доброжелательны. Кушать пластиковыми ложками также не очень приятно. Чисто за супом я бы пришла ещё.

Show business's response

173680 Бородихина

Level 4 Local Expert

Обожаю суп фо-бо, и всегда, если есть возможность, обедаю в соответствующих кафе, точках фуд-корта. В 5 авеню точка одна из лучших. Суп горячий, приправ достаточно, и мясо нормальное в супе. Последние 2 раза ела фо-бо в других местах, и там, конечно, мрак - чуть теплый бульон, еще и мутеый, мясо жилистое, поэтому сегодня с удовольствием вернулись в 5 авеню)

Show business's response

Алинусик

Level 4 Local Expert

Прекрасное заведение для тех, кто хочет открыть для себя вьетнамскую кухню, а также для её преданных поклонников. Здесь подают большие порции вкусной еды по разумным ценам, а персонал всегда отзывчив и внимателен. Быстрая подача блюд тоже радует!

Show business's response

Артем Поэгли

Level 2 Local Expert

Отличный уголок вьетнамской кухни. Заглядываем сюда периодически. Здесь очень вкусный и большой Фобо, которым можно легко накормить двух очень голодных людей, а мягчайшие булочки БаньБао и прекрасные спрингроллы только добавляют удовольствия от посещения

Show business's response

Анастасия Ильичёва

Level 5 Local Expert

Пришла впервые попробовать вьетнамскую кухню, и что могу сказать.. Очень вкусно, сытно, быстрая отдача + ко всему по доступной цене (особенно за такую громадную порцию) На обеды теперь только сюда! Еще и персонал приятный (отдельное спасибо девушке на кассе, что помогла с выбором)

Show business's response

Константин Седов

Level 9 Local Expert

Иногда случайная дверь открывает целый мир. Так случилось и с этим уютным уголком вьетнамской кухни. И, конечно, сердце этого кулинарного путешествия – легендарный Фо Бо. Когда перед тобой ставят большую, дымящуюся чашу, это уже спектакль. Насыщенный, кристально-прозрачный бульон цвета янтаря источает благоухание. А потом начинается магия составления. Нежнейшие ломтики сырого говяжьего филе (тай), тонкие, как лепестки, моментально "доходят" в горячем бульоне, превращаясь в тающее облако нежности. Рисовая лапша – идеально упругая, шелковистая – служит прекрасной основой. Хрустящие ростки бобов, острые колечки чили, долька лайма – каждый ингредиент добавляет свой яркий штрих, свою текстуру и свежесть. Но истинное чудо – в первом глотке бульона. Он... невероятный. Насыщенный, но не тяжелый, сложный, но удивительно сбалансированный. В нем чувствуется терпение и мастерство повара. Глубокий мясной вкус, подчеркнутый сладковатыми и пряными нотками, согревает изнутри, успокаивает и одновременно бодрит. Каждая ложка – это гармония: мягкость мяса, упругость лапши, свежесть зелени, легкая кислинка лайма и тот самый, неповторимый, душистый бульон. Фо Бо здесь – это не просто суп. Это медитация. Это ритуал, где ты неспешно смешиваешь ингредиенты, вдыхаешь ароматы, смакуешь каждый глоток, чувствуя, как тепло и умиротворение разливаются по телу. Это блюдо, которое насыщает не только тело, но и душу. Кафе «Во» создало идеальное пространство для этого кулинарного путешествия. Это место, куда хочется возвращаться снова и снова, чтобы вновь ощутить эту магию вьетнамского вкуса и тепла. Очень рекомендую всем, кто ищет аутентичность, глубину и настоящий гастрономический восторг!

Show business's response

Даниил Мингалев

Level 13 Local Expert

Отличное место для тех кто хочет познакомится с кухней Вьетнама и тех кто уже является ее поклонником. Огромные порции, вкусная еда, приемлемые цены и всегда отзывчивый и внимательный персонал. Быстрая подача.

Show business's response

Ульяна Мельникова

Level 5 Local Expert

Ходили с парнем после тяжелого и холодного дня. Бунбонамбо просто супер блюдо. Мясо, лапша, овощи. У бульона тот самый вьетнамский вкус. Ещё брали нэм. Сочные и жирные. И первый раз пробовали что-то подобное. Взяли бун ча. Парень был очень доволен) горячее, сочное мясо. Пахнет шашлыками

Show business's response

raveON

Level 9 Local Expert

Прекрасно место с очень вкусной азиатской едой! Большой выбор блюд! Отлично что заказ модно сделать как у человека так и через электронную кассу! Приятный и отзывчивый персонал! Готовят/собирают все быстро Рекомендую !!!

Show business's response

Владимир Папченко

Level 3 Local Expert

Очень атмосферное вьетнамское кафе! Приветливый персоонал. Расположен на просторнам и уютном фудкорте!

Show business's response

Игорь Шалашев

Level 5 Local Expert

Прекрасный приветливый персонал как только подходишь к заведению чувствуешь что попал во Вьетнам , мы сделали заказ и сразу же получили блюдо , еда очень вкусная и сытная, интерьер красивый , была бы возможность поставил бы 6 звезд из 5

Show business's response

Алёна

Level 12 Local Expert

Обожаю pho bo! Рада, что появилось рядом с домом! Часто ходим с детьми. Огромные порции и кухня очень вкусная!

Show business's response

Марья Петровна

Level 9 Local Expert

Много и часто ем фо бо. В том числе во Вьетнаме. Тут реально невкусно. 🙄 Специй нет вообще. Выдают стандартное количество соусов и их крайне мало. Вьетнамская кухня должна быть острой и не за счёт никакущей шри-рачи, а за счёт именно красного пряного перца, который можно добавить по желанию. Здесь это жирная "плоская" говяжая водичка. В другие же супы они вообще не добавляют ингредиенты, они без зелени. Ерунда какая-то. Больше не пойду.

Show business's response

Иван Белоусов

Level 12 Local Expert

Волшебный Фобо!!! Максимально наваристый вкуснейший бульон!! Много ингредиентов и, как я люблю - ОГРОМНАЯ ПОРЦИЯ!)☺️☺️ Третий этаж. Фуд-корт.

Show business's response

Дмитрий Бурбах

Level 3 Local Expert

Брали рис жареный с курицей, оплет с говядиной и салат с лотосом. В итоге курица вся пересушенная не понятно из каких кусков вся жилистая. Салат содержал всего один маленький лотос, девушке не понравилось. Оплет сказали забрать через 3 минуты пришли забирать оказалось что это не наш оплет, по русски почти никто кроме девушки (кассира) никто не разговаривает, в итоге был оплет без мяса и вместо того чтобы его переделать просто принесли отдельно на тарелке непонятные кусочки мяса, очень отвратительно, больше сюда не зайдем

eee e.

Level 4 Local Expert

Были в Bổ уже раз, наверное, десятый, и каждый раз как в первый раз. Это не то место, куда идешь ради инстаграмных фото (хотя интерьер тут огонь). Сюда идешь за той самой магией, когда кажется, что еда может исправить любой день)

Show business's response

Алёна Алексеева

Level 7 Local Expert

Очень вкусный наваристый фо-бо, порции огромные))

Show business's response

Larkasik

Level 12 Local Expert

Свежие наполнители, все аккуратно и вполне вкусно. Только для меня бульон оказался не насыщенным( И впервые не положили ростки, может здесь они не входят и нужно доплатить. Делают медленно.

Show business's response

Руфина З.

Level 5 Local Expert

Очень вкусный Фо-бо. Приятная атмосфера и быстрое обслуживание. Рекомендую!

Show business's response

Светлана

Level 6 Local Expert

Заказала себе фо бо и бань бао. Фобо подали уже через 5 минут, булочка разогревалась на пару ещё 3 минуты. Было очень вкусно и сытно. Рекомендую!

Show business's response

Info I.

Level 4 Local Expert

Отличное место, мы тут постоянные клиенты. Вкусно и порции отличные. Всегда вежливое обслуживание

Show business's response

Александр Александров

Level 3 Local Expert

Прекрасное место , отличная кухня , и очень хорошие цены . Очень большая порция , и вежливый персонал !

Александр Б.

Level 16 Local Expert

Хороший фобо, большой, нажористый. Подают со специальным соусом в баночке, в последнее время редко его встречаю

Show business's response

Level 6 Local Expert

Здравствуйте. 30.09.25 вечером муж ел у вас «ФоБо» в ТЦ «5 авеню» г. Москва и отравился ( в этот день ничего другого не ел) . Ночью почувствовал себя плохо, температура повысилась, его вырвало. 1.10.25 и 2.10.25 все дни его рвет, выпьет лекарство (регидрон) и оно через 10 мин выходит рвотой обратно. Такая же ситуация и с водой. От всех запахов, рвет. Уже 2 дня совсем не ел, все обратно выходит. Проверьте заведение, возможно это кишечная палочка! Все симптомы( На следующий день после тошнотной ночи в тг канале «Москва сегодня» нашла такой пост, наверное у «Бо » и «ФоБо» один поставщик, раз такая ситуация произошла день в день.

Show business's response

Москва ФоБошная

Level 30 Local Expert

Вьетнамский корнер Вổ в торговом центре Пятая авеню На самом деле этот очередной лонгрид будет наполнен гастрономической радостью и окружающей грустью одновременно, создавая во мне контаминацию полученных впечатлений от бренда некогда влюбившего меня в Фо Бо. Да, что меня? Он некогда влюбил в себя всю Москву через Даниловский рынок, осчастливливая ежедневно тысячи посетителей, которых так привлекал этот кулинарный театр создаваемый с утра и до самого позднего вечера руками носителей кулинарного кода Вьетнама, а сегодня посетив обновленное гастрономическое пространство и зафиксировав 608-ой дегустационный Фо Бо увидел лишь абсолютно безлюдную локацию, где чек в уже поздний вечерний час был лишь 64-ым... Пятая Авеню Участок между улицами маршалов Бирюзова и Рыбалко всегда был тесно связан с торговлей и в разное время здесь существовали рынки, торговые ряды и палатки, а в советское время площадку занимал универсам №22, снесенный в начале 2000-ых. На его месте в 2003-2004-ых ABD architects построили здание торгового центра “Пятая авеню“ – с модными на тот момент скругленными углами, дерзким красно-черным интерьером и атриумом, смело перекрещенные эскалаторы которого позволяли попасть с одной стороны торговой галереи на противоположную. Официальное открытие - 22 декабря 2004 года, где я в то время будучи девятиклассником, уже тщательно планировал в какой компании буду отмечать новый беззаботный год в своем маленьком провинциальном городке, в то время как в этот ТЦ хлынули тысячи москвичей в преддверии праздника... НоваМолл За годы эксплуатации интерьер и особенно фасад, большей частью закрытый выцветающими рекламными баннерами, утратили всю свою некогда свежесть и потребовали обновления, тогда “Авеню“ обращается в 2016 году к “Blank Architects“ с просьбой не только изменить внешний вид постройки, но и предложить идею полного ребрендинга, а именно придумать новое название, логотип и полностью изменить имидж. Так ТЦ “Пятая Авеню“ должен был превратится в шикарнейший ультрасовременный “НоваМолл“, где на третьем этаже должен был расположиться овощный рынок и обновленный... Фудкорт Но что-то пошло не так. “Пятка“ как называют её местные жители, продолжает терять свежесть, которой уже почти не осталось и к своему двадцатилетию всё-таки происходит важное событие - 8-го ноября прошлого года, в тестовом режиме начинает свою работу обновленная зона фудкорта. Ее территория увеличилась до двух тысяч квадратных метров, обновилась вся зона посадки, появилось индивидуальное зонирование, установлена новая мебель, зелень, свет и в таком замечательном апгрейде появляется новый вьетнамский корнер... Bổ Как же его сильно лихорадило на протяжении всего ФоМарафона, начиная от лучшего Фо Бо Москвы и заканчивая настоящим гастрономическим ужасом во времена пандемии, где после последней начались работы по восстановлению имиджа не имевшие массовый эффект улучшения и лишь несколько раз мне доводилось в обновлённом формате марафона 2.0 отведать что-то приближенное к первоначальному высшему уровню. Спустя приличный промежуток времени решаю изучить местный вариант приготовления... Phở Bò Еще не успев оправиться от постапокалиптического “Гудзона“, как встречаю нечто похожее здесь, но увиденное здесь всё-таки куда позитивнее, чем в первом и интересен тот факт, что ”Гудзон” должен был быть ребрендирован всё той же командой “Blank Architects", но и там все пошло не по плану... 2000 квадратных метров практически безлюдны, хотя казалось бы на часах 19.00 и общее внутреннее состояние заставляет больше напрячься нежели расслабиться в предвкушении скорой трапезы от будто застывшего во времени корнера вьетнамской кухни. Я в этом моменте единственный гость, наслаждающийся странной атмосферой и видами свежайших ингредиентов для будущего блюда на огромном столе, где металлический навес вытяжки над ним, украшенный тремя вывесками с названиями основных подаваемых здесь блюд, напоминает праздничную сцену ярмарочного городка, вызывающий в этом моменте грусть и одиночество, как будто на все эти старания щедрой ярмарки никто не пришёл... Чтож, подхожу к терминалу самообслуживания и ткнув подушечкой пальца красивейшую картинку понимаю, что реакции не произошло и делаю этот ритуал повторно, но вновь ничего не происходит... - Терминал не работает - О! Ясно! - Проходите для заказа сюда - Спасибо. Будьте добры порцию Фо Бо - Ожидание не больше двух минут Позади кассира из-за шторки выходит миниатюрная вьетнамка в фирменном фартуке и кепочке с красной звездой, да как давай виртуозно собирать мой Фо-конструктор, что мой взор не смог оторваться от этого действия и действительно спустя пару минут она показывает на поднос, который мне следует забрать. Выглядит на нем все чертовски красиво, плюс слышимый потрясающий аромат преследующий меня, пока я иду вглубь зала заставляют фантазировать без собственного на то желания, где уже элементарно хочется схватить ложку как можно быстрее. Ставлю поднос... Черпаю... Наконец я сделал первый глоток и моментально почувствовал, как тепло начало растекаться внутри меня, согревая каждую клеточку тела, благодаря этому чудесному и казалось уже позабытому мной вкусу бульона оказавшимся невероятно вкусным, удивительно прозрачным, словно чистый горный родник, как в песне у Виктора Робертовича, отражающего мою счастливую моську и скрывающего в себе богатство своего содержания. Его вкус был одновременно нежным и насыщенным, пряным и мягким, освежающим и глубоким. а самое главное это был вкус настоящего Bổ, который буду честен вообще не ожидал тут встретить. Я неоднократно возвращался на Даниловский рынок, в Депо, в Депо Три Вокзала, на Ленинскую слободу в STReat, но так и не смог его нигде встретить, а тут раз и здрасьте, вот он родненький! Каждое мгновение поглощения этого Фо стало своеобразным ритуалом очищения памяти или если хотите очисткой Кэша для нового начала пересмотра на эту легендарную сеть вьетнамских кафе с погружением в мир гармонии и красоты, который невозможно описать словами и с уже с появившейся надеждой, что бренд-шеф (Думаю судя по всему новый, а некогда тот самый вкус представлял Фам Сюан Фу) поспешил распространить эту рецептуру по всем заведениям. Обязательно в ближайшее время зайду в другую точку дабы сделать финальное заключение, а на сегодня это лучший Фо Бо от Bổ за несколько лет!

Show business's response

Владислав

Level 9 Local Expert

Хороший фо бо, правильный. Подают с лаймом, соусом лаоганма, шрирачей и уксусом. Всё в нём хорошо, но на твёрдую 4. Бульон хотелось бы более насыщенный

Show business's response

Даниленко Евгений

Level 11 Local Expert

С утра есть только "паровые" булочки, котопые из микроволновки, как и всё с утра. Днем взял нэм - выглядят как нечто, требующее репаращий.

Show business's response

Денис К.

Level 3 Local Expert

Кафе в ТЦ Пятое Авеню. Меню маленькое и половины позиций нет. Фо чуть тёплый. И самое главное, нет кусков говядины. Вместо неё несколько комков фарша. Не рекомендую. Полный отстой.

Show business's response

Евгения З.

Level 3 Local Expert

Очень приятное место,вкусная еда

Show business's response

rita jea

Level 5 Local Expert

Милые и вежливые работники, еда всегда на высшем уровне, вкусно и сытно😋

Show business's response

игорь

Level 16 Local Expert

ПАРОДИЯ на восточные блюда. Ничего общего с вьетнамской кухней. Том Яна нет. Фо Бо без вкуса, бульон без навара 620 рублей коту под хвост. Плюс к этому у них ещё соевый соус платный ,30 рублей за 30 грамм. Дорого и невкусно.

Show business's response

Владимир

Level 12 Local Expert

Брал фо бо.Порция большая,на уксусе и приправах не экономят.Всего достаточно.

Show business's response

Валерия Ф.

Level 11 Local Expert

Интересное заведение, все очень необычное, свежее и вкусное, разнообразное меню, особенно отличный Фо бо - порция на всю семью

Анастасия Квасова

Level 18 Local Expert

Подошли к электронному табло, оно было, как будто в спящем режиме, дотронулись несколько раз, что бы посмотреть на нем меню, табло не зажглось, зато крупная женщина с темными волосами, повысив голос недовольно обратилась к нам: «ЧЕ НЕ ВИДНО?!! НЕ РАБОТАЕТ!!», есть в таком месте сразу расхотелось! Рейтинг, вижу у этого заведения итак невысокий, делайте выводы. Поели в соседнем заведении на фуд-корте. Если тут еще и готовят с таким настроением, то…

Кан О

Level 5 Local Expert

Всем доброго, не знаю кто что оценивает, но место отличное, обслуживание супер, готовят сами Вьетнамцы!

Show business's response

Матфей Саржевский

Level 4 Local Expert

Лучшая Вьетнамская кухня в Москве ! Всем рекомендую, очень часто тут бываю !

Павел Димитриев

Level 9 Local Expert

Отличное место, вкусные супы, недолгое ожидание.

Show business's response

Сергей Аншаков

Level 11 Local Expert

Фо го суп очень вкусный с булочкой на пару, и подают интересно с соусами на вкус

Show business's response

Анна

Level 8 Local Expert

Сегодня ужинала здесь , заказала лапшу с курицей и овощами. Предупредила, что не переношу кинзу. Ее все равно добавили. Лапша пересоленая. Не вкусно. Пожелания не учли.. а у меня могла бы быть аллергия на кинзу…

Show business's response

Дарья

Level 7 Local Expert

Брала суп с собой. Попросила без лука. После оплаты еще раз проговорила что без лука. Прихожу домой и вуаля- гора лука мне насыпана… ДВА РАЗА попросила… почему я должна страдать((

Show business's response

Данил Усов

Level 7 Local Expert

Хорошая точка на новом фуд-корте. Еда на уровне , суп такой же бомбовый, как и в центре Москвы . Обслуживание на уровне. Рекомендую!

Show business's response

Марат Хаеретдинов

Level 12 Local Expert

самый вкусный ресторан вьетнамской кухни. Жалко мало ресторанов их сети . Любителям Бо рекомендую!

Show business's response

Валентина Б.

Level 4 Local Expert

Очень вкусно и приятный персонал! Спасибо!

Show business's response

Вероника Кононова 611

Level 3 Local Expert

вкусно, быстро, хороший персонал. рекомендую👍🏻

Show business's response

Дмитрий Тихонович

Level 4 Local Expert

Вкусно, фо бо с похмела спасает каждый раз

Show business's response

Володя Сахнов

Level 5 Local Expert

Все очень вкусно, обедаю каждый день

Show business's response

Сергей Сергей

Level 5 Local Expert

Все отлично лично! Вкусно и быстро.

Show business's response

Кристина котова

Level 5 Local Expert

Очень вкусно, взяла фо бо и булочки

Show business's response

Михаил Дельберг

Level 4 Local Expert

Очень вкусное фо бо всем советую!

Bổ

68 reviews