Bổ

4.7

181 rating

Rate this place

Горжи Фирас

Level 9 Local Expert

It’s not clean they have hygiene problem I paid and asked them to cancel

Show business's response

Дина бот

Level 5 Local Expert

Заказали Фо Бо, приготовили быстро. Суп очень вкусный, кассир доброжелательный. Ничего плохого про это заведение сказать не могу. Очень вкусно

Show business's response

Артем О.

Level 11 Local Expert

Кафе Bo в ЦДМ на Лубянке – просто восторг! 🍜 Фо бо – идеальный!Наваристый, ароматный бульон с глубоким вкусом, нежный и сбалансированный. А порции – щедрые, очень приятно, что можно насладиться сытным обедом без дополнений. 🥢 Закуски – свежие и аппетитные!Особенно хороши спринг-роллы – хрустящие, с сочной начинкой. 🥭 Манго-шейк – просто песня!Натуральный вкус, не приторный, идеально освежает. 💯 Обслуживание быстрое, атмосфера приятная, а расположение в ЦДМ очень удобное. Итог:Однозначно рекомендую! Это одно из лучших мест для вьетнамской кухни в центре Москвы. 5/5– буду возвращаться снова и снова!

Show business's response

zlatovlaska

Level 22 Local Expert

По вкусу -норм,но не ах.средняя порция лапши с курицей и овощами( лук,морковь,немного грибов,острый перец и просроченные зерна) 590р. Дают влажную салфетку и острый красный соус порционные ,а вот порция соевого +30р )) лук очень крупный(( Второй раз не пойду.

Show business's response

ruslan p.

Level 7 Local Expert

Брал фо бо суп и спринг ролы , очень вкусно , приветливый персонал

Show business's response

Илья Л.

Level 5 Local Expert

Очень часто здесь обедал по воскресеньям. Сегодня, к сожалению, впервые пришел и увидел, что есть перерыв до 16:25 При этом, на месте прекрасный повар, который вежливо общается с гостями, готов и хочет работать Прождал до 16:30, но к кассе так никто и не пришел Жалко, что место поменялось. До этого еще обычные тарелки заменили на пластиковые / бумажные Пришлось уйти в соседнее заведение с отличный том ямом. Думаю, что теперь буду обедать здесь

Show business's response

Анна

Level 5 Local Expert

Может, я не искушённый едок, но мне всё понравилось. Шейк супер, очень нежный, в фо бо было достаточно мяса, и стандартная порция по размеру очень даже ничего. По вкусу тоже супер, хоть я и сама накосячила, добавив слишком много острого соуса (впредь буду аккуратнее :D). Спринг роллы с креветками оказались большими, я прям не ожидала. Приготовили быстро. Наверняка приду ещё, пробовать другие позиции в меню 👍

Show business's response

Наталья В.

Level 12 Local Expert

Огромная благодарность сотрудникам! Всегда заходим за ФоБо, когда относительно рядом! Приветливо, вкусно, быстро. Также вкусный омлет и Ком Ранг!

Show business's response

Иван А.

Level 5 Local Expert

Сегодня в очередной раз посетил данное место, остался доволен. Фо бо очень вкусное, насыщенное, видно, что долго настаивают бульон. Обслуживание на высоте, вежливый и внимательный персонал.

Show business's response

Hope1L

Level 4 Local Expert

Были в первый раз, порции большие, супы наваристые, не остро. Понравилось, чисто и быстро отдали заказ, ждали не более 5 мин

Show business's response

Лучший М.

Level 3 Local Expert

Фо Бо и Фо Шот Ванг – восхитительно и быстрая подача. Салат с манго и креветками – пришлось ждать ещё 15 минут: в выходной день только один повар – не успевает отрабатывать заказы.

Show business's response

Игорь Орлов

Level 8 Local Expert

Столкнулись с хамским поведением кассира, который отказывался принять заказ ссылаясь на то что сейчас ему нужно что то сделать в интернете для бизнеса. В следующий раз спросил возможно ли суп подать в тарелке а не в бумажном аналоге, как теперь начали подавать в данном филиале хотя чистая классическая посуда на кухне присутствовала, на что ответили отказом. Ок, пошел отдал деньги в соседнее заведение где подали рамен в нормальной посуде. Надеюсь вы примете соответсвующие меры

Show business's response

Елена Гарькавая

Level 4 Local Expert

Прихожу уже четвёртый раз именно за супом ФО БО и привожу своих друзей ,кто еще не пробовал в гастромаркет в детском мире на Лубянке,очень поднимает настроение,это мой любимый суп,рекомендую

Show business's response

Павел Х.

Level 13 Local Expert

Продали тухлое фо бо! Позорище! Купили ребенку на вынос , открыли крышку и удивились((👎 в детском мире всегда там ели . Теперь не ногой. Отравят и не подумают. Жена позвонила с претензией ‪там ответили мы перезвоним) так и не позвонили и трубки не берут и на сообщение не отвечают !!!

Show business's response

Алёна Шаповалова

Level 5 Local Expert

Очень вкусный фобо, меню разнообразное, есть всякие разные клевые напитки. И отдельно спасибо за лапшу, ее в большинстве мест только в виде фобо продают

Show business's response

Marie Gerlakh

Level 6 Local Expert

не первый раз тут едим и каждый раз с удовольствием возвращаемся! еда безмерно вкусная, ребята делают быстро и вкусно. спасибо!

Show business's response

vagabond

Level 11 Local Expert

Ни еды, ни чеков, ни сервиса, ни удовольствия - оставили голодной и потратили время. Заказала баньбао. Чек не вышел, пришлось фотографировать с экрана. Сказали, будет через 5 минут. Время было ограничено, но 5 минут было. Выдали через 10 и только после напоминания. Есть пришлось уже на ходу. Булка горячая, начинка едва тёплая, яйцо внутри ледяное. Вернулась и запросила возврат. Оформили, но чек возврата так же не вышел. Сотрудник долго ковырялся в автомате, выдал чек, но он был на 570р. Спросила где мой чек возврата. Ткнул мне в этот чек. Пришлось объяснять, чтобы сам посмотрел. В результате снова полез в автомат за моим чеком. Через несколько минут пришёл возврат, а чек так и не достали. 20 минут потраченного времени, нервов, голодная поскакала на встречу. Спасибо, блин, за булку!(( больше сюда ни ногой.

Show business's response

Станислав Сивченко

Level 4 Local Expert

Заказали Ком Ранг с морепродуктами. Уже и продукты свежие, и приготовили быстро... Но как приготовили! Пережарили рис так, что он весь хрустеть начал. Куча масла в котором жарили - перебивает остальные запахи и вкус блюда, явно не свежее. И морепродуктов кот наплакал. Не советую.

Show business's response

Екатерина Тарасова

Level 6 Local Expert

Обожаем с сестрой это кафе, если в Москву приезжаем , обязательно обедаем тут! Настоящий вкусный фобо и бао, как за границей.

Show business's response

Виктория Токарева

Level 3 Local Expert

Огромное спасибо за вкусную еду. Очень вежливый персонал. Достаточно бюджетное и атмосферное место. Спасибо!

Show business's response

Катя о Кино

Level 8 Local Expert

Самый лучший Фо Бо в Москве! Очень насыщенный бульон, при этом не жирный, много мяса. Тарелку с соусами и зеленью подают отдельно.

Show business's response

Анастасия В.

Level 5 Local Expert

Прекрасное кафе, вкусный суп брали фо бо. Порции большие, все было вкусно и сытно.

Show business's response

Reaper

Level 5 Local Expert

Отличное место! Вкусный суп Фо шот ванг и вкуснейший рис с свининой грудкой.

Show business's response

Амина Агаева

Level 5 Local Expert

Заказали с подругой баньбао и гой куон, булочки холодные, второе блюдо абсолютно без вкуса. Отравились. Больше сюда ни ногой.

Show business's response

Avtor

Level 7 Local Expert

Очень уютно! Долго ждали официанта

Show business's response

Dmitriy Ovchinnikov

Level 2 Local Expert

Уютно, классный ремонт, быстрое обслуживание, приятно удивлены, приемлимые цены, чистота, щахотелось прийти сюда еще, да ни одному, а пощвать с собой друзей

Москва ФоБошная

Level 30 Local Expert

Update 13.01.2026 Возвращение в «Bổ» ЦДМ спустя три года и один месяц Стоит отметить сразу, что нет ни одной сети заведений вьетнамской кухни, которую бы так тщательно, буквально по микронам, разбирал в своих лонгридах, как эту некогда городскую легенду, по-настоящему сделавшей вьетнамскую кухню любимой всеми, ну и соответственно благодаря которой зародился мой внутренний, кажется слегка поехавший ФОнатик, который так и не угомонился в собственном дегустационном ФоМарафоне. Но именно сегодня я здесь в рамках его обновления 2.0, с принципом возвращения в ранее посещенные локации мной и уже без добавления дегустационного результата порядковым номером ибо таковой здесь уже имеется от меня ранее... Flashback «Выглядит максимально аппетитно и я первым делом пробую бульон, который к сожалению меня немного разочаровал и поясню почему. Если вы здесь первый раз, то наверное вам покажется всё идеально, но если вы как и я были здесь гораздо раньше, то тоже поймёте, что произошли изменения в рецептуре и он стал гораздо слабее предыдущего. Нежнейшее Мясо и качественная и неломанная лапша заслуживают максимальную оценку. Теперь добавляю пророщенные ростки, выдавливаю лайм, уксусный Зам Той, Лао Ган Ма и Шрирачу - аккуратно перемешиваю и получаю действительно очень вкусное Фо» 13.12.2022 Эта небольшая выдержка из собственного оставленного некогда здесь отзыва, наверно могла бы охарактеризовать все заведения этой сети на тот момент, и надлом тогда конечно произошел поистине страшный Прям вкратце по шагам: • Ковид • Проблемы с поставками из Вьетнама • Проблемы с поварами • Совершенно невзрачный вкус Фо Бо... Естественно это было не только моё мнение и если открыть абсолютно любую точку «Bổ» с отзывами периода 2020-2022-ых годов, то уровень критики будет зашкаливать донельзя, но... Постепенно, небольшими шажочками, кухню начинают выравнивать к уже былым высоким стандартам, что замечаю периодически посещая эту сеть с огромной надеждой встретить тот самый, поистине легендарный Фо Бо, который взбудоражил всю гастрономию Москвы на Даниловском рынке начиная с конца 2015-го! И вот собственно сегодня я вновь оказался в... Гастрогалерея Конец июля 2019-го. В новостях гастрономии громкая новость: На нулевом этаже "главного" детского магазина страны открылась самая настоящая Гастрогалерея, объединившая сразу тринадцать популярных кухонь мира в историческом центре Москвы. Новое пространство площадью, немного немало, семьсот квадратных метров включает в себе, аж 280-ть посадочных мест и зон отдыха. Концепция этого проекта была разработана архитектурным бюро Ploschadka (гастробар Белка на Петровке, ресторан Naloo Baloo в Лужниках, La Grilia в БЦ West East), а партнером по брокериджу и коммерческому сопровождению выступила компания Triniti Consulting. В ЦДМ на Лубянке на момент открытия были представлены: • Корейская кухня «K-Town Korean BBQ» • Грузинская кухня «Гамарджоба, генацвале!» • Сингапурская кухня «Chop Eat» • Американские макароны с сыром «Mac & Cheese» • Греческая кухня «Порто Миконос Гриль» • Гавайская кухня «Poke House» • Морепродукты «Не путай берега» • Израильская кухня «Bright Israeli Grill» • Винотека «Первый Нос» • «Шаурма-ма» • wellness-bar • Кондитерская «Любовь и сладости» • Ну и естественно вышеупомянутое вьетнамское кафе «Bổ» Практически весь этот список отныне является исключительно архивным, но именно эта "вьетнамка" продолжает работать здесь уже больше шести лет и самое время проверить изменения в ней, если конечно таковые имеются... 13.01.2026 Сегодня очень символический день в моей большой семье и это двадцатилетие совместной жизни в браке моей родной сестры и её мужа, что надеюсь позволит особенно насладиться Фо из знаменитой фарфоровой посудины «Бат» (не путать с южновьетнасмкой посудиной «То») произведенной в старинной гончарне на севере Вьетнама, так как свадьба-то фарфоровая! Детский магазин в это время больше напоминает иллюстрации к сказкам и количество увиденных здесь детских улыбок может растопить даже самого "чёрствого" человека, а я то вообще поплыл сразу и начал безудержно улыбаться наверно после увиденой первой. В таком приподнятом настроении спускаюсь вниз, где сразу меня встречает до боли знакомый интерьер, с полностью открытой кухней, на которой вовсю орудуют повара-носители кулинарного кода Вьетнама. Сначала понаблюдав за всем этим уже привычным гастрономическим театром со стороны и зафиксировав при этом довольно плотный трафик покупателей, подхожу к пожилому повару и тихонечко ему говорю... Phở Bò После чего он виртуозно начинает собирать его и пока проба еще не снята, есть возможность посмотреть на эту локацию через призму гастрономии, ведь вы наверняка не знали, что на месте современного здания ЦДМ действовал некогда знаменитый и максимально популярный трактир «Дядя Кузя». Он славился не только попойками, но и главное необычной вывеской в виде огромной рыбины, вырезанной из куска жести, а еще не менее внушительными порциями мясного холодца, подаваемого обязательно с ядрёным хреном. Сюда приходила простая публика, которая частенько не рассчитав собственных сил, часто засыпала прямо у дверей трактира под той самой жестяной рыбиной, после чего и появилась местная поговорка: "Хорошо лежать на пузе у порога "Дяди Кузи"" Закрепив здесь этот интересный факт, возвращаюсь в реальность, так как меня уже ожидает фирменный круглый поднос на котором красуется все, что видно на фото, а слышимый аромат даёт понять - изменения есть точно!!! Ждать уже невозможно и быстро расположившись за столиком делаю первый глоток… О, этот миг я точно не забуду. Бульон наконец-таки ворвался во вкусовые рецепторы, как симФОнический оркестр, где каждый инструмент играл свою партию в безупречном согласии и это тот самый настоящий Фо, а не его копия, которую имитировали такое долгое время во всей этой сети! И вот именно сегодня, именно в этом моменте, могу смело сказать, что это не просто суп, а это самая настоящая кулинарная история, рассказанная через потрясающий вкус с полным прочтением эпизода долгих часов варки, тщательного подбора специй, уважения к традициям и любви к кулинарному искусству! Каждый компонент здесь не какая-то случайность, а осознанный выбор, создающий гармонию, которая превратила сегодняшнюю обычную казалось бы трапезу в маленькое гастрономическое откровение, чему я так безмерно рад...

Show business's response

Артур С.

Level 5 Local Expert

Суп очень вкусный, даже дети с удовольствием ели, порции большие.

Show business's response

Алана Багаева

Level 7 Local Expert

Место понравилось! Взяли Фо Бо, быстро приготовили! Чисто! Рекомендую!

Гор Саргсян

Level 4 Local Expert

Самый вкусный фо бо от самой красивой девушки

Show business's response

Sander Salem

Level 30 Local Expert

Заведение на минус первом этаже. Очередей нет. Оформлено в национальном стиле. Меню короткое, но честно говоря, другого обычно и не беру, разве что рис? Чисто, аккуратно, вежливо. На раздаче вьетнамец, что придает аутентичности. Свежий молотый Черный перец перед подачей в ФоБо был лишний, по хорошему надо спрашивать.

Show business's response

Екатерина

Level 6 Local Expert

Очень приятные сотрудники, порции большие и сытные, рекомендую к посещению!

Show business's response

design i.

Level 6 Local Expert

В сети BO едим давно и регулярно, нам нравится это заведение. Обожаем суп фо бо дают огромную тарелку говяжьего бульона, в тарелку кладут много мяса и доп ингредиенты: имбирь, ростки и 3 вида соуса. Везде схема одинаковая. 19.11.23 посетили данную точку впервые и были крайне разочарованы, тут реееально бульон вода, ну прям вода, мы добавили все соусы и это не поменяло картину, мяса мало и зелени, имбирь сухой, объем меньше, чем в парке горького и депо. Очень сильно расстроились, не получив тот самый вкус. Про данную точку забудем, это лично наше мнение, есть с чем сравнить.

Show business's response

Дарья Гусакова

Level 6 Local Expert

Мое любимое заведение уже много много лет , самый вкусный фо и манго шейки

Show business's response

Елена

Level 9 Local Expert

Обманщики. Заказала фо шан и азиранк с собой, а дали только одно блюдо суп. Завернули, чтобы не увидели, что в пакете. Обманщики, верните деньги! Чек 7.12.24 в 19.18, Лубянка, пр. Театральный д.5 стр 1.

Show business's response

Эламан Ц.

Level 11 Local Expert

Много раз проходил мимо Утром 8.07.23 решил зайти и попробовать Сумма 550р немного удивила, потому как дороже чем 490р нигде не ел Сам бульон оказался вкусным, много добавок и что еще важное здесь это нежная отварная говядина. Мне все понравилось, кроме цены, ну а что я хочу это центр Москвы и аренда у заведения совсем недешевая

Show business's response

cофья с.

Level 5 Local Expert

Хорошее место, берём фо-бо только здесь. Также много других вкусных позиций.

Show business's response

Инкогнито 0252

Level 3 Local Expert

Заказал фо шот ванг. Бульон мутно темный вкус наверно на любителя(наполнение скудное) вкусового ощущения не испытал.

Show business's response

Ева Мельницкая

Level 4 Local Expert

Меню не богатое, но все самое нужное и вьетнамское там есть! Чаще всего берут суп с говядиной (фо бо) и манго шейк. Порция супа огромная, и к ней в маленьких тарелочках также подают зелень, перец, лайм, ростки бобов. Сытно, вкусно, и часто бывает очередь из желающих покушать. Что показательно. Готовят быстро. Не в пиковые часы время ожидания супа всего - 3-5 минут. Идеально было, если бы повар ещё почаще улыбался) других замечаний нет

Show business's response

Павел Овечкин

Level 3 Local Expert

Первое место где я попробовал фо бо и по которому я до сих пор и ориентируюсь) эталонный фо бо , как и в других хточках)

Show business's response

Евгений

Level 6 Local Expert

Брал Бо 800мл, было 4 маленьких кусочков мяса с жилкам, хоть и вкусное, но как по мне маловато. Далее немного зелени, лапши достаточно и вкусный бульон плюс отдельно острый соус. В целом нормально, но я мяса мало.

Николай Пильгаев

Level 11 Local Expert

Бульон пустой, ненасыщенный. Хотел исправить более острым вкусом. Попросил добавить острого соуса - потребовали оплатить за 5 гр. ещё 50 руб. В других заведения таких жадностей не встречал. Ладно было обедать на шестом этаже - там ароматнее пахло и бутылочка с соусом стояла в свободном доступе.

Ирина П.

Level 4 Local Expert

Частичка Вьетнама в центре Москвы. Рекомендую, вкусно, качественно, безопасно. Каждый для себя найдет своё блюдо.

Show business's response

Anton Zamkovoy

Level 4 Local Expert

Самый отвратительный фо бо, который только можно вообразить. Не ешьте здесь

Show business's response

александр т.

Level 30 Local Expert

Большие порции за вполне приемлемые цены. Нужно быть осторожнее с остротой еды, лучше уточнить на кассе

Show business's response

Евгений Ляшенко

Level 7 Local Expert

В Бо очень вкусный фо-бо. И соусы в нормальном обьеме. Заказывать лучше литровый.

Show business's response

- -

Level 3 Local Expert

Бульон будто разбавленный, не вкусный, лапша разварилась, мясо выварено настолько, что вкуса нет... Много раз была в данной сети, но этот был последним:(

Show business's response

Level 9 Local Expert

Вчера был рядом с этим местом - пахло аппетитно. Сегодня решил купить Фо Бо. Ожидания не оправдались , абсолютно безвкусно и несьедобно. Надеюсь , что связано с тем, что возможно поменялся повар

Show business's response

Алексей Кашликов

Level 3 Local Expert

Очень жидкий бульон, пересоленный. Не дали тарелку с ростками бамбука и приправами.

Show business's response

Настя Морозова

Level 7 Local Expert

Безумно вкусный фо бо, одно из лучших мест в Москве

Show business's response

Bổ

108 reviews