Это был лучший мастеркласс в моей жизни! Несмотря на то что ранее я читала про технологии приготовления хлеба, ребята смогли построить программу таким образом, что не было скучно ни минуты. Например, оказывается, без добавления соли хлеб не поднимется, а на закваске тесто растет лучше, чем на дрожжах. Рассказали, как должен звучать правильно испеченый хлеб. Рассказали об истории хлеба в СССР и современной России; о современных технологиях и ингредиентах (показали и даже дали попробовать). 4 часа пролетели просто незаметно, а в конце я унесла домой несколько сортов настоящего хлеба. Боже, какой он вкусный!

Яна Иголкина

Level 8 Local Expert

Безумно вкусные изделия! Работают профессионалы! Если бы в магазинах пекли хлеба по их технологии, при использовании их смесей, то я бы отказалась от заводской продукции и с утра стояла бы в очереди, попробав раз, больше другие хлеба невозможно кушать!

Edouard L.

Level 5 Local Expert

В компании Backerland был проведён блестящий мастер-класс "Шоколадные конфеты ручной работы" от Лебедева Эдуарда. Великолепные продукты от компании Backerland и Кворум. Лучшая лаборатория для мастер-классов.

Show business's response

Bakerland

Add photo or video

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Similar places nearby

11 reviews