Бамбук 2
Contacts
+7 (985) 028-29-90
Show phone
Business hours
Closed until 10:00 AM
Directions
2nd Passage of PMZ
154 m
74 reviews
July 17, 2024
Бамбук 2 - это место где готовят настоящую аутентичную вьетнамскую кухню, да так вкусно, что не удивлюсь когда увижу Бамбук 3 и 4, а может и 5🤭
Да в названии кроется общий корень Бамбук, который в первом варианте открыт в микрорайоне Кузнечики и о котором я уже когда-то писал ранее. Место мною горячо любимое и даже с шефом из Вьетнама по имени 'Толя' мы успели немного сдружится. Значит захожу сегодня в это небольшое заведение, где еще недавно пыталась существовать пиццерия, а на кухне мой вьетнамский друг Анатолий (Как его зовут в оригинальном варианте я к сожалению нету курсе), но могу сказать точно его удивление было не меньшим, а вот связано ли с этим такое огромное количество говядины в порции, где в соотношении с качественной рисовой лапшой ее оказалось вдвое больше, я точно не знаю. Оплатив 350₽ за порцию Фо Бо, который становится 460-ым в рамках моего ФоМарафона и 200₽ за баночку оригинального Red Bull ожидая заказ имею возможность рассмотреть происходящее вокруг.
Итак, новую вывеску повесили только сегодня, и теперь уже всем видно, что здесь не Риммарио от которого остался остаток интерьера, а настоящая вьетнамка с довольно щедрым меню, где цены в соотношении размера порций вас максимально порадуют, так как в принципе можно заказать одну любую позицию из него, чтобы максимально насытиться, получив при этом гастрономическое удовольствие, по крайней мере у меня такое случилось. Немаловажным здесь будет увидеть русского кассира с которым трудности языкового барьера вас минуют, особенно важно для тех, у кого есть допустим непереносимость к определенным ингредиентам. Больше в принципе рассказать об местной атмосфере нечего, разве, что имеется здесь небольшой маркет с товарами Азии, которые сейчас мне кажется на пике популярности в России.
На деревянном столе передо мной появляется блюдо-визитная карточка 🇻🇳 Хоть 🍜 мне как адепту вьетнамской кухни намного больше по душе южная подача Фо, где тебе она будет украшена минимум тремя видами зелени (мята,
и кинза самые популярные для Фо), в бульон добавлен сахар, чили-соус, лайм, ростки бобов, и предложено несколько видов соусов, то здесь вы увидите традиционный скромный по виду северный стиль - бульон, рисовая лапша фо, мясо и свежий лук, но это подчеркну только по виду, ведь взяв ложку и попробовав бульон происходит настоящий водопад переливающихся вкусов от основных ингредиентов и специй, а добавив к нему немного собственноручно приготовленной чили пасты и соуса Зам Той с кусочками маринованного чеснока, то вообще Космос, Галактика, Звёзды, Ракета 🚀
P.S. Этот Бамбук 2 идеально подходит под каждому известной русской пословице, где в начале встречают по одёжке, а провожают по уму. Вот и здесь не стоит смотреть на общую скромность и простоту во всем, а просто закажите себе блюдо и все поймете мне кажется сами...
Так, что всем дочитавшим tạm biệt и до новых гастрономических встреч😎
12
1
July 15, 2024
Отличное место для любителей азиатской кухни. Ассортимент радует, порции большие, цены приемлемые, а обслуживание быстрое и дружелюбное. Чего только стоит местный Фо-бо. В общем рекомендую
6
July 26, 2024
Прекрасное заведение. Порции огромные, все очень вкусно. Молодой человек очень приветливый и любезный, подробно рассказал о продукции , еще и конфетками угостил
5