Banshiki

1226

Reviews

3674

Features

Гастрономия / Вяленое и копчёное мясо

Гастрономия / Колбасы

Гастрономия / Погреб

Гастрономия / Рыба домашнего копчения

Десерты нашего приготовления

Домашний хлеб с маслом

Завтраки

Закуски

Икра

Мангал

Мороженое

Мясо / Птица

Овощи

Пельмени / Вареники

Рыба

Show all categories

Завтраки

Сырники по-киевски с малиной и сметаной

580 ₽

Блины со сметаной

480 ₽

Омлет с салатом из креветок, брокколи, томатов черри и чипсами из бекона

890 ₽

Творожные сырки в шоколаде с ириской и чёрной смородиной

680 ₽

Горный мёд

280 ₽

варенье из еловых шишек

50гр.

420 ₽

Домашнее варенье

вишнёвое/абрикосовое/малиновое/клубничное/чёрная смородина

280 ₽

Ленинградский завтрак: жареный бекон, сосиски, томаты, глазунья и гороховая каша

790 ₽

Горячий бутерброд с домашней ветчиной, сыром и яйцом

790 ₽

Бифштекс с глазуньей, жареным картофелем и трюфельным соусом

890 ₽

Яйцо пашот с хрустящей уткой, гречневой кашей и авокадо

840 ₽

Тост с салатом из горбуши, авокадо и огурца с яйцами пашот и листьями салата

760 ₽

Яйцо пашот с копчёным лососем на дранике и зелёным салатом

840 ₽

Яйца, приготовленные по вашему желанию глазунья / пашот / вкрутую / всмятку / омлет

390 ₽

Пшено и киноа на кокосовом молоке с тыквой, яблоком и семечками

520 ₽

Творожное кольцо с малиной

580 ₽

Чёрная икра

10гр.

990 ₽

Бекон

50гр.

320 ₽

Ветчина из свинины

50гр.

420 ₽

Лосось

50гр.

620 ₽

Нерка

50гр.

580 ₽

Брынза

50гр.

290 ₽

Молоко

160 ₽

Сметана

160 ₽

Сгущёнка

160 ₽

Закуски

Паштет из куриной печени с мостардой из сливы и пивным тартином

760 ₽

Драники со сметаной

540 ₽

Форшмак с щучьей икрой, свёклой и бородинским хлебом

640 ₽

Холодец с говядиной и мочёной брусникой

740 ₽

Тартар из говядины с вялеными томатами и ржаным хлебом

890 ₽

Сырная тарелка со сливовой мостардой

1790 ₽

Хачапури с сулугуни, печёной тыквой и копчёной утиной грудкой

780 ₽

Сельдь с картофелем, квашеной капустой и яйцом

680 ₽

Бутерброды с копчёным лососем, сливочным сыром, редисом, огурцом и красной икрой

980 ₽

Тушёнка из говядины с костным мозгом, луковым мармеладом и сморчками

890 ₽

Мимоза из кальмара с печенью трески и красной икрой

790 ₽

Сугудай из муксуна с кисло-сладким луком, щучьей икрой и копчёной сметаной

980 ₽

Чебуреки с бараниной и домашней аджикой

640 ₽

Сулугуни в углях с домашней аджикой

690 ₽

Жареный бри с мостардой из сливы и пивным тартином

990 ₽

Драники с копчёным лососем и сметаной

860 ₽

Пельмени / Вареники

Манты с бараниной

990 ₽

Вареники с тыквой, сулугуни, пармезаном и трюфельным маслом

860 ₽

Вареники с квашеной капустой и вешенками

790 ₽

Пельмени с олениной, сметаной и мочёной брусникой

960 ₽

Домашние пельмени с маслом и сметаной

790 ₽

Пельмени с говяжьим языком, сморчками и сметаной с хреном

990 ₽

Сливочный булгур с тыквой и морепродуктами

1190 ₽

Пельмени с судаком, палтусом, копчёным бульоном, зеленью и сметаной

1160 ₽

Чёрные вареники с лососем и красной икрой

1390 ₽

Говяжьи щёки с трюфельной перловкой и грибными чипсами

1290 ₽

Вареники с вишней и сметанным кремом

760 ₽

Салаты

Оливье с говяжьим языком и свежим хреном

740 ₽

Винегрет

480 ₽

Салат с печёной тыквой и шпротами

690 ₽

Винегрет с сельдью

590 ₽

Оливье с копчёным лососем и красной икрой

960 ₽

Салат с копчёной индейкой, баклажанами, сыром сулугуни и ореховым соусом

860 ₽

Салат с кальмарами, креветками, цветной капустой и имбирным соусом

960 ₽

Салат с крабом, узбекскими томатами и киноа

1190 ₽

Салат с печёной тыквой, миксом зелени и тыквенными семечками

640 ₽

Салат из свежих овощей со сметаной или ароматным маслом

590 ₽

Тёплый салат с телятиной, картофелем, фасолью и соусом из чёрного кардамона

840 ₽

Десерты нашего приготовления

Ананасы в шампанском

680 ₽

Брусничный тарт с мороженым из сосновой шишки

680 ₽

Шоколадный кекс с мороженым из кардамона

760 ₽

Запечённые яблоки с карамелью и пломбиром с бобами тонка

680 ₽

Мусс из изабеллы с кокосовым сорбетом, гранатовым соусом и меренгой

760 ₽

Вареники с вишней и сметанным кремом

760 ₽

Графские развалины

640 ₽

Медовик

640 ₽

Пирожное Картошка

690 ₽

Орешки с ореховой сгущёнкой

640 ₽

Мясо / Птица

Голубцы из индейки с муссом из хрена

890 ₽

Строганов из телятины со сморчками, картофельным пюре и маринованными огурцами

1240 ₽

Котлеты по-киевски с картофельным пюре и малосольным огурцом

890 ₽

Куриная грудка с хрустящим картофелем, маринованным перцем и соусом из чёрного кардамона

1190 ₽

Утиная ножка конфи с тушёной капустой, пряным яблочным пюре и медово-луковым соусом

1390 ₽

Томлёная говядина в горчичном соусе с орзо, зелёным горошком и мятой

1390 ₽

Телячий язык с печёным картофелем и соусом из горчицы

1190 ₽

Вырезка из телятины с соте из овощей и трюфельным соусом со сморчками

1290 ₽

Свинина запечённая с сыром, картофелем и шпинатом под грибным соусом

1290 ₽

Запечённая лопатка ягнёнка под соусом из аджики и кваса, с гороховой кашей, зёрнами граната и кремом из брынзы

1490 ₽

Гастрономия / Погреб

Квашеная капуста

100гр.

340 ₽

Солёные огурцы

100гр.

360 ₽

Маринованные томаты

100гр.

360 ₽

Солёный чеснок

50гр.

440 ₽

Солёные белые грузди

100гр.

640 ₽

Малосольные огурцы

100гр.

360 ₽

Солёные рыжики

100гр.

640 ₽

Солёные белые грибы

100гр.

640 ₽

Мангал

Говяжьи рёбра в вишнёвой глазури с витаминным салатом

1690 ₽

Филе миньон с трюфельным пюре, соте из овощей и соусом из шиповника с чёрным перцем

1690 ₽

Стейк Стриплойн

2690 ₽

Бифштекс с салатом из огурца и редиса со сметаной

1290 ₽

Шашлык из курицы

890 ₽

Шашлык из свинины

890 ₽

Стейк Рибай

3690 ₽

Соусы к мясу

340 ₽

Мороженое

Пломбир

240 ₽

Бобы тонка

240 ₽

Кардамон

240 ₽

Сосновая шишка

240 ₽

Чай с имбирём

240 ₽

Бородинское

240 ₽

Шоколадное

240 ₽

Крем-брюле

240 ₽

Овощи

Свекла c кремом из брынзы, соусом из копчёной груши и джемом из инжира

860 ₽

Брюссельская капуста со специями, зёрнами граната, сырным и перечным соусом

990 ₽

Грибной паштет с фундуком, лимонным майонезом, вареньем из грибов и пивным тартином

790 ₽

Баклажаны c вялеными томатами, брынзой и пряной зеленью

790 ₽

Запечённая тыква с соусом из перцев, кремом из брынзы и семенами с мёдом

790 ₽

Жареный картофель в сметанном соусе с зеленью и хрустящим луком

560 ₽

Овощи гриль с миксом из зелени

560 ₽

Томаты с красным луком

с сметаной/с маслом

590 ₽

Супы

Суп из белых грибов с перловкой

690 ₽

Тыквенный крем-суп с печеньем из пармезана и тыквенными семечками

690 ₽

Солянка мясная с колбасками, говядиной и индейкой

890 ₽

Сливочный рыбный суп с лососем

890 ₽

Щи из кислой капусты со свиной грудинкой

580 ₽

Борщ со сметаной и краюшками с салом

740 ₽

Тыквенный крем-суп с креветками и шпинатом

780 ₽

Пряный куриный суп с вермишелью и перепелийным яйцом

690 ₽

Рыба

Лосось с брокколи гриль, соусом из маринованных томатов и копчёной сметаны

1590 ₽

Муксун с бульоном из креветок и томатов, шпинатом и корнеплодами

1490 ₽

Филе палтуса с фасолью, томатно-цитрусовым соусом и хрустящей петрушкой

1560 ₽

Кулебяка с палтусом и лососем, грибами и икорным соусом

1680 ₽

Судак с тёплым картофельным салатом и соусом из копчёного йогурта

1300 ₽

Щучьи котлеты с картофельным пюре и соусом тартар

840 ₽

Треска в глазури из кваса с пюре из жареной цветной капусты, лаймовым соусоми и чёрной икрой

1490 ₽

Гастрономия / Вяленое и копчёное мясо

Сыровяленая утиная грудка

50гр.

290 ₽

Бастурма из телятины

50гр.

420 ₽

Сыровяленая свинина

50гр.

540 ₽

Сало солёное

50гр.

260 ₽

Ветчина из свинины

50гр.

540 ₽

Гастрономия / Колбасы

Колбаса из баранины

50гр.

520 ₽

Колбаса из свинины

50гр.

420 ₽

Колбаса из говядины

50гр.

440 ₽

Колбаса из оленины

50гр.

540 ₽

Муксун

50гр.

560 ₽

Гастрономия / Рыба домашнего копчения

Лосось

50гр.

620 ₽

Нерка

50гр.

580 ₽

Белуга г/к

50гр.

560 ₽

Палтус х/к

50гр.

620 ₽

Сельдь

50гр.

390 ₽

Сорбеты

Клубника-лайм

240 ₽

Брусника с можжевельником

240 ₽

Кокосовый с ромом

240 ₽

Ананасовый

240 ₽

Ёлка-лимон

240 ₽

Икра

Чёрная (осетровая)

5900 ₽

Красная (кетовая)

1390 ₽

Щучья икра

1190 ₽

Домашний хлеб с маслом

луковый / шрот / чиабатта / тыквенный

390 ₽

Updated: November 17, 2025. Source: Representative of the organization