В единственный вечер, когда у меня была возможность хорошо поужинать в Красноярске, в моем районе отключили свет. Поэтому пришлось искать место, кто мог бы принять деньги за еду, да и вообще работал. В идеале, конечно, была амбиция вернуться в "Свинью и бисер", чей бургер меня крайне расстроил в прошлый визит. Но свести счёты в этот вечер не удалось. Отдуваться за своего брата пришлось другому животному из того же семейства Bellini group - "Баран и бисер". Как я уже написал выше, электричества в моих местах не было, поэтому все заведения, кто работал, получили экстра посетителей. Поэтому сесть в 21-00 среды (!) у меня получилось только в подвальчике, вся большая веранда была забита. Подвальчик как подвальчик. По мне темновато, но определенная атмосфера есть. Посадка 90%, люди ропщут, что еду несут по 30-40 минут (у меня проблем никаких с сервисом и близко не возникло). А вот, кстати, и еда. Салат со свежими томатами, крымским луком и базиликом (450р) - ну что тут скажешь, можно язык проглотить. Помидоры вкуснейшие, лук просто сумасшедший. Хотел оставить немного под горячее, но все смолотил за пару минут. Потрясающая вкуснятина. Цыпленок с зелёной аджикой (990р) - огромная, мясистая порция куры (350г). Взял с запеченным картофелем на углях с кахетинским маслом (250р) и ткемали (сколько стоит, не помню - я его при встрече целиком пролил на стол, официантка строго посмотрела, но из счета исключила). Ну тут опять какой-то гастрономический праздник. Курица сочнейшая, ее ткемалевая обмазка (я хотел ещё ткемали, его много не бывает) - прекрасна. Картофель тоже как на подбор - очень вкусный. Блюдо огромное, вкусное, сплошной восторг. Тарт с узбекскими лимонами (400р) - да, извините, я его слегка надкусил. Тарт, скажем так, неплохой. Но, на фоне блюд выше, слегка не дотягивает до гастрономического праздника. Поставить сладкую точку - да, но без фейерверков. Пойдет. Запивал я пивом "Жигули" - комментировать, наверное, смысла нет. С такой вкусной едой - допустимы и такие напитки. Но удивился, что в таком заведении нет своего крафта, например. Но ничего. Итог: "Баран и бисер" оказался лучом света (в прямом смысле слова) в моем темном красноярском вечере. Еда превосходная, такую вкусную Грузию найти не всегда получается, а здесь - все идеально. В подвальчике, конечно, не так весело, как на веранде, но это уже в следующий визит. Тут 5 баллов, без вопросов. За помидоры с луком можно смело ещё и плюс накинуть. Гастрономическая радость. Свинья, бери пример с Барана!

Show business's response

Виктория

Level 7 Local Expert

Замечательный вечер с живой музыкой на летней террасе ❤️ Очень атмосферно, официанты отлично знают меню , в целом все очень оперативно принесли. Язычки барашка с мятым картофелем понравились. Салат с креветками и лисичками , на любителя. Харчо супруг не оценил,пресный , сказал недостаточно насыщенный,для данного супа.

Show business's response

Baran i biser

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

Customer traffic and business hours

Similar places nearby

1791 review