Bashi

4.9

1954 ratings

Rate this place

943 reviews

By default

Байкер

Level 30 Local Expert

Скажу сразу достойное кафе бистро грузинской кухни. Обслуживание очень быстрое. Вежливые и грамотные официанты. Интересный интерьер. В этом кафе заказывал много чего из меню и каждый раз было очень вкусно. Я постоянный клиент этого заведения и раскрученные конкуренты к сожалению не могут меня удивить блюдами которые я заказываю именно здесь. Я имею ввиду вкус подачу. В зале играет Грузинская музыка приятная атмосфера с вкусной кухней и шикарным обслуживанием притягивает меня сюда вновь и вновь. Единственный минус это парковка ее много но она платная и найти место нужно потрудиться. Рекомендую к посещению данное заведение. Есть туалетная комната всегда очень чисто и в приятной атмосфере сделано все красиво и есть всё что необходимо.

Карина

Level 4 Local Expert

Частичка Грузии в Тюмени. Искали в центре кафе, чтобы поесть в красивом месте, сытно и недорого. Увидели ресторанчик грузинской кухни и не ожидали насколько он нам понравится! Приготовили все быстро, вкусно, прямо из печи. В кафе спокойно и уютно, чувствуется разница с другими сетевыми заведениями и в атмосфере, и в отношении к гостям. Официанты приятные, обслуживал Артем, и даже угостил десертом - очень нас порадовал. Но вишенкой на торте стала Мария. Коренная грузинка, которая удостоверилась, что нам все понравилось, и успевая встречать гостей, стала приятным компаньоном. Душевно поговорили о путешествии в Грузию, о жизни там и обо всем хорошем. Она - местная достопримечательность, кладезь добрых историй и позитива. Пришли за вкусной едой, а получили куда больше! Не раз вернемся сюда. Потому что хорошее место - это не только про еду.

Denis Iglin

Level 12 Local Expert

Очень вкусно и тепло от чудесной атмосферы и радушия хозяйки. Настоящая кавказская кухня. Внимательный персонал, оперативно приносят заказанные блюда. Поздравили меня с днем рождения это было приятной неожиданностью со свечкой и тортиком ) Спасибо Вам за чудесный вечер!

Татьяна Д.

Level 9 Local Expert

Отличное место. Все хинкали прекрасны, наш фаворит - шоколадные Очень уютная, домашняя атмосфера. Обслуживание на высшем уровне, два раза попали на Павла, очень ему благодарны ❤️

Show business's response

наталья м.

Level 4 Local Expert

Приятное место, такое не пафосное, домашнее, уютное, хозяйка подходит, спрашивает все ли нравится. Искали где в Тюмени покушать вкусное харчо и не обманулись - харчо бомбовое! В меру густое, наваристое, отличное сочеиание специй, в меру острое. Хинкали с бараниной просто вкусовое наслаждение, очень много сока, вкус свежей зелени! Однозначно посетим ещё не раз, процветания этому заведению! И да, цены очень демократические.

Show business's response

Валерия К

Level 4 Local Expert

Была я в Тюмени два дня. Побывала в некоторых заведениях и Баши единственное,куда хочется вернуться. Очень люблю грузинскую кухню, тут каждое блюдо это идеальное попадание. Хачапури по-аджарски нежно, сочно, мноооого сыра. Хачапури с цыплёнком и грибами тоже сочно и все вкусы ощущаются, тесто нежнейшее! Фирменный салат Баши это рай для моих вкусовых сосочков, я ела и жалела,что уезжаю и неизвестно,когда ещё его съем. Ещё пару салатов пробовала, названий не запомнила увы,но тоже было очень вкусно. Шашлык чудесный, хинкали тоже вкусно Лимонады отличные, радует,что не бутылочные,а прям приготовленные Брала ещё торт неженка, Наполеон и борщ - это не грузинская кухня,но боже,Наполеон мне будет снится, я такой вкусный много лет не ела А ещё очень понравился интерьер и расположение. Тихо,спокойно,далеко от шумных улиц, небольшое бистро, где ты как будто зашёл у другу в гости. И при этом так уютно, мягкий свет, много деталей,которые хочется рассматривать. Поэтому если я снова поеду в Тюмень - есть я буду здесь и буду рекомендовать всем)

Show business's response

МилаЯ

Level 12 Local Expert

Атмосфера заведения, персонал все отлично, но в такое кафе идешь же вкусно поесть.. не совсем остались довольны, хачапури да, вкусно, хинкали не плохие, шашлык ужасен, сухой, очень сухой, и совершенно не пахнет костром..что по сути самое вкусное в шашлыке) люля кебаб острый, тоже разочарование. Из десертов , вкусные шоколадные хинкали( внутри шоколадная паста и вишня)

Stanislav Kulikov

Level 12 Local Expert

Настоящий грузинский ресторан, с атмосферой солнечной Грузии. Еда вкусная, персонал добродушный и отзывчивый, время ожидания не более 15 минут при почти полной загрузке. Мне очень понравились, рекомендую. Ребята, вам процветания и добавить больше вкусных грузинских блюд в меню.

Show business's response

Елизавета И.

Level 10 Local Expert

Мы гости из Екатеринбурга, и наше внимание упало на данное место. Очень рады что выбрали Баши! Нас с порода встречает милая и красивая дама. Даль что я не уточнила кем она в ресторане работает, было интересно) Меню достаточно насыщенная, без перебора. Мы выбрали суп-пюре, салаты, чай и десерт. Нам принесли буквально каждое блюдо минут за пять. Были очень приятно удивлены, быстрый подачи и блюд, так как мы проголодались дороге. Данное заведение рекомендую, тёплые и милое домашнее атмосфера.Уютно и место располагает для посиделок. Если будем ещё раз в Тюмени, обязательно заедем.

Show business's response

Анжелика Шадрина

Level 3 Local Expert

Отличное место! Начиная с атмосферы и обслуживания, заканчивая очень вкусной едой. Брали цезарь, салат с цыпленкоми и имбирной заправкой, хачапури, стейк, грибной крем-суп - каждая позиция великолепна! Сама хозяйка подходила и спрашивала всё ли нам нравится, очень приятная женщина. Принесли комплимент в виде орешков со сгущенкой) Всё так по домашнему с душой и любовью, 100% придем ещё!

Show business's response

Alexey Fokin

Level 26 Local Expert

Баши - это место, куда я всегда стремлюсь попасть, приезжая в Тюмень. Тут очень вкусная и приемлемая по цене грузинская кухня. Пока все что я пробовал - реально вкусно. Хинкали, салаты, мясное - все с душой и качественно. Отдельно благодарю за обслуживание: персонал - большие молодцы, обученные, вежливые, не сильно навязчивые, появляются тогда когда нужно. Заведение само по себе не очень большое, при этом красивое и стильное. Удобное расположение рядом с центром и ШПИ ТюмГУ. Буду и дальше возвращаться.

Show business's response

Алексей Федько

Level 23 Local Expert

Баши Отличное семейное кафе!!! Сегодня посетили, отметили семьёй годовщину свадьбы. Прекрасные закуски, горячие блюда, напитки. Ощущается атмосфера Грузии, семейного уюта и гостеприимства!!! Спасибо тётушке Маринэ!!!

Golendyeva Elena

Level 3 Local Expert

Одно из любимейших заведений на протяжении многих лет! С рестораном Баши у нас с сестрой связаны самые тёплые воспоминания — посещаем его периодически уже больше 8 лет! За всё это время ни разу не разочаровались — и это редкость. Здесь стабильное качество, душевная атмосфера и искреннее отношение к гостям. Кухня — потрясающая! Блюда всегда свежие, ароматные, сытные и вкусные. Особенно хочется отметить хинкали с картофелем и говядиной — это не просто еда, это гастрономическое утешение: они идут в душу, минуя желудок. Ещё и подача всегда на высоте. Огромное уважение хозяйке заведения — однажды она лично поздравила меня с днём рождения и преподнесла тортик. Такой жест запомнился надолго, это было очень искренне и трогательно. Атмосфера в Баши действительно семейная, и чувствуешь себя там желанным гостем, а не просто посетителем. Отдельное спасибо официанту Бондо — обслуживание на уровне, очень внимательный, вежливый и профессиональный.

Show business's response

Вероника

Level 17 Local Expert

Отличный ресторан. Красивый интерьер, приятная негромкая музыка, спокойно. Чистый и стильный туалет со всем необходимым. Вежливые официанты и самое важное - вкусная еда. Мини-хинкали с сыром и зеленью, хачапури по-аджарски, чай клюква- апельсин - оооочень вкусные. Цены приемлемые. Если есть возможность - обязательно посетите)

Show business's response

Оксана Потатурко

Level 7 Local Expert

Ужинали в данном кафе два раза. Очень понравилось рекомендуем 👍 очень приятная атмосфера. Доброжелательная и душевная хозяйка . Спасибо большое за гостеприимство.

Show business's response

Алена К

Level 4 Local Expert

Быстро супер! Атмосферно очень! Вкусные хачипури (заказывали разные) дети оценили. Готовят быстро. Мужу понравились шашлычки. Ценик очень даже хороший, не кусается.

Колосов Александр

Level 4 Local Expert

Кухня-3 из 10( заказал стейк и шей, из за маринада, вкуса мяса нет совсем, приторно-сладкий даже внутри) мясное ассорти- шашлык 50% мяса 50% жира который не жуется. Люля так же без эмоций. Внутри холодно, ноги мерзнут. Для проведения каких то мероприятий, типо дня рождения делать нечего, места мы нет, расстановка слов плотная. Настойки понравились и вишня и гранат. Заключение: если хочешь вкусно покушать, выбирай другое место.

Show business's response

Виталий Рыгин

Level 4 Local Expert

Я в восторге. Впервые были в г.Тюмень и по рекомендации знакомых нашли это кафе. Оно самое лучшее, было очень вкусно. При входе нас встретила прекрасная женщина, в течении вечера несколько раз подходила и спрашивала "Все ли нравится, все ли хорошо" Мне очень понравилось, 5+. Фото к сожалению только 1

Show business's response

Ирина

Level 6 Local Expert

Вкусно, но не все блюда выглядят согласно меню. Подумала сначала, что официант ошибся 🫢 Тесновато, но уютно. На 4-ку ⭐️

Show business's response

anastasia

Level 4 Local Expert

Прекрасное место, очень интересный уютный интерьер, еда просто наивкуснейшая. Заказывали салат, лимонад и красную рыбу, все идеальное, свежее, поварам низкий поклон 💚 обслуживание на высоте, скоростное, официант Паша большой молодец) после трапезы нам подарили милый презент, за это тоже большое спасибо, приятно! также нас встретила хозяйка и окружила заботой и теплотой. Спасибо вам большое, процветания и множества добрых гостей 😊

Show business's response

Егор Плесовских

Level 2 Local Expert

ПЯТЬ ЗВЁЗД!!!!! вкусная еда,музыка,напитки,дизайн всё как в вип ресторане.я со семьёй ходил,не могли остановиться заказывать,достойная еда за такие цены. советую идти со семьёй,или с компанией.можно отпразновать корпаротивы,дни рождение и т.д нету ни минусов,одни плюсы.🥰 самая вкусная кухня за всю историю.

Show business's response

Ekaterina

Level 8 Local Expert

Потрясающие хачапури - тесто вкусное, хинкали с грибами и с креветками🤌 Приятная атмосфера и отличное обслуживание - заехали перед отъездом в аэропорт, официант Артём быстро проконсультировал и принял заказ, мы остались всем довольны 🤗

Show business's response

Кристина

Level 24 Local Expert

Приятное кафе. Брали картошку жареную с грибами, крем-сум с шампиньонами и гренками, хинкали, хачапури, овощи гриль, лимонад и чай. Все на уровне. Цены и качество 👍 Обслуживание отличное. Классно, что есть терасса.

Show business's response

Бубенчик

Level 28 Local Expert

Супы - просто превосходные! Борщ почти идеален ( лучше только у меня 😂), харчо - идеален( специи что-то невообразимое, я так точно не приготовлю), хинкали с перечным соусом - крупные, сочные и сытные, соус - огонь 🔥 а свечи-хинкальки на подоконнике такая милота 😻

Show business's response

Ксения Лумпова

Level 15 Local Expert

"БАШИ" - сеть грузинских бистро в Тюмени. Действительно, и бИстро, а главное - вкусьно! Самые вкусные хинкали 🤤 Цахтон* на горячий шоти** намазал, соком из хинкальки запил и сразу кажется, что каким-то счастьем повеяло в воздухе... А-а! Это тебе уже хачапури принесли, оказывается сыром тянучим веяло 🤪 *цахтон - грузинский соус **шоти - грузинский хлеб в форме махонькой лодочки.

Show business's response

Марина Ш.

Level 6 Local Expert

Были с детьми, меню не совсем для детей подходящее, но все же нашлось, что поесть - куриный суп, картошка фри. Мы брали сет Сибирь, понравились хинкали и пюре с бефстроганов, в салате заправка яркая (кислотная) на наш вкус. В общем все было вкусно, обслуживание ненавязчивое, быстрое. Советую к посещению.

Show business's response

Jegres Hydes

Level 30 Local Expert

Вкусно, довольно быстро, умеренные цены, приятный сервис. Интересные десерты, напитки. Расположен ресторан почти в самом центре, в двух шагах от пешеходной улицы. На фоне грузинских ресторанов в других городах Баши отличается домашней атмосферой. И, конечно же, милой женщиной, которая следит за порядком. Всем рекомендую

Show business's response

Андрей Николаевич Петренко

Level 30 Local Expert

Небольшой грузинский ресторан почти в самом центре. Уютно, тихо. Меню с основным выбором классических грузинских блюд, все вкусно, но порции маленькие. Официант вежлив и приветлив

Show business's response

Ольга Ерзикова

Level 10 Local Expert

Очень атмосферное место. Быстрая подача, вкусные блюда и напитки. Брали шашлык, хачапури, салаты и домашнее вино - всё очень вкусно! Шустрые девочки официантки. Есть летняя веранда. Доступные цены. Будем в Тюмени обязательно ещё зайдём сюда!

Show business's response

Таисия Сараева

Level 4 Local Expert

Очень приятное и атмосферное заведение, куда хочется возвращаться снова! Заказали хачапури жареные и отварные, было очень вкусно. Несмотря на расположение в центре цены приятные. Хочется отметить, что не везде соус сацебели вкусный, но здесь он «тот самый»! Обязательно еще вернемся. Отдельное спасибо официанту Артему, хороший сервис и очень приятный и улыбчивый молодой человек.

Show business's response

сергей полетаев

Level 22 Local Expert

Отличное заведение в центре города. Быстрая подача. Обслуживание на пятёрку. Хинкали и хачапурм пальчики оближешь. Рекомендую

Show business's response

Юлия

Level 8 Local Expert

Решили посетить кафе «Баши» на М. Горького. С порога начались странности: входные двери открываются с трудом. По блюдам: хачапури и пирог с телятиной действительно вкусные. Шашлык и картофель фри тоже порадовали. А вот «Цезарь» разочаровал: салат был холодным, а курица — сухая и безвкусная. Но настоящим «сюрпризом» стало блюдо из красной рыбы с картофелем. Рыба — явно старая горбуша, горькая и неприятная на вкус. Картофель — пресный и невкусный. Всё явно готовилось из замороженных полуфабрикатов, с грубым нарушением технологии приготовления. В следующий раз возьму только пирог.

Dmitriy

Level 9 Local Expert

Уютное, чистенькое кафе в котором вас встречает сама хозяйка. Еда вкусная, цены приемлемые. На пятерых у нас чек вышел почти на 5т.р. при этом все ушли сытые. Вот любителей грузинского вина цены на него не порадуют. Рекомендую к посещению после прогулки, тем более не далеко от цветного бульвара

Show business's response

Людмила П.

Level 5 Local Expert

И я не останусь в стороне от восторженных отзывов. Зашли после долгой прогулки, нас радушно встретили, накормили. Милая дама подходила, спрашивала, всё ли у нас хорошо, всем ли довольны. Когда мы заканчивали ужин, она подарила нам десерт за счёт заведения! Было очень приятно и вкусно, как будто зашли в гости к любящей тётушке! Обязательно будем заходить ещё! Спасибо огромное! Личная рекомендация - чача! Волшебно пахнет виноградом мускат, пьётся легко и незаметно)

Show business's response

Руслан Арсланов

Level 7 Local Expert

Еда хорошая, но будьте осторожны, обманывают на выпивке, нам принесли счет с включением лишних бокалов вина, причем вино посчитали как бутылочное по общему меню, то есть в два раза дороже, а на вкус было словно с дойпака. Мы сделали хороший заказ, и это вдвойне неприятно, что при всем при этом на нас попытались нагреться и таки нагрелись, при разбирательстве излишне уплаченную сумму вернули, сделали комплимент от заведения, но осадок остался, так как продали вино за 430 р за бокал как бутылочное, по всей видимости налив из дойпака по вкусу, было очень неожиданно и обидно, разбираться не стали, были с детьми. Жаль что хорошую кухню портят недобросовестные официанты. Информация для руководства 09.04.25 середина дня в районе обеда.

Show business's response

Светлана Захаренко

Level 30 Local Expert

Отличная еда,быстрое обслуживание,цена приемлемая,кафе уютное и в центре города,одно из любимых моих мест,были и на бизнес ланче-еда по дням недели расписана,для обеда вполне приличные порции,наедаешься и были вечером когда просто по меню выбираешь

Show business's response

shigabaev shigabaev

Level 18 Local Expert

Не большое семейное кафе , с хорошим вежливым персоналом , забегая вперед скажу , был приятно удивлен комплиментом от заведения в виде торта «Наполеон» Теперь о минусах иза которой я поставил 4 звезды Меню и подача блюд на высоте , но мало мясной продукции а если и есть в основном из свинины Заказывал себе салат фирменный , люлю и пирог с говядиной Салат честно не понравился , вкус перебивал обильно посыпанный пармезан Люля из курицы на 4 иза сухого мяса Что касаемо пирога отдалено напоминающей осетинский «фыджин» был не плох но с перцем повар переборщил Также не совсем понятно как обыграли входную группу Иза этого постоянно при входе новых клиентов дуло в спину Интерьер на твердую 5 Цены адекватные рекомендую Хочу в следующий раз попробовать , из меню и оценить Дополняю отзыв , после визита , заказал шашлыки ассорти , хачапури , хинкали , еще раз рекомендую но шашлыки не в обиду поварам не вкусные сухие , как и люля , остальные блюда на высоте Очень приятная хозяйка и атмосфера Прошел год , вчера а именно 24.03.25 года заехал снова перекусить в данное уютное кафе И был очень расстроен , приветливость персонала и услужливость на высшем уровне , качество еды оставляет желать лучшего Наверное не правильно , заказывать в грузинском кафе , суп борщ и ожидать вау эффекта , но подумав , что раз они готовят борщ он доволен твит на высоте и мои оправдание увы не подтвердились Борщ не то что не вкусный , он похож из лавки перекресток готовой еды , такой же не наваристый и не вкусный . И сколько раз я ловил себя на мысли , что если кафе определено национально блюда так готовите только ту кухню которою позиционируете , хачапури по аджарски , вызвал тоже культурный шок . Теста мало и тесто сладкое , сыра тоже мало и сыр очень соленный ввиду того что это брынза а Имеретинский сыр и по внешнему виду он напоминал дешевую поделку из местной лавки Спасали положение только Хинкал , вкусные сочные , за которым я прихожу сюда Исходя из всего делаю заключение , шашлыки Ине вкусные в виду приготовление их на аэрогриле , цены не демократичные 1600 В целом и точно больше пойду в ланок заведение

Villemy

Level 9 Local Expert

Очень люблю это кафе, когда приезжаю город стараюсь зайти. Почти всегда вкусно. Один раз на бизнес ланч было не совсем вкусно, но потом вроде исправились. Самый вкусный домашний наполеон в городе.

Софикс

Level 9 Local Expert

Здесь должен поесть каждый, невероятно вкусно: хачапури по аджарски, хинкали с грибами. Тюмень в целом произвела впечатление дружелюбного и гостеприимного города, в том числе из-за персонала данного заведения. Буду очень скучать!

Show business's response

Мария

Level 8 Local Expert

Блюда вкуснейшие. Атмосфера уютная, успокаивающая. Приглушенный свет, негромкая музыка, мягкий диванчик. То что нужно в конце дня 🫶🏻

Show business's response

Иван М.

Level 7 Local Expert

Изумительный ресторан, заказывали хачапури по-аджарски, салат с муксуном, хинкали, пиво, остались в восторге от атмосферы и от вкусности блюд. Удивительно что в пятничный вечер были свободные столики, т.к. заведение оценил бы на 11/10!)

Show business's response

Любовь М.

Level 5 Local Expert

Зашли с сыном случайно, живем недалеко в гостинице, перед приходом прочла отзывы и посмотрела меню, решила что нужно обязательно заглянуть. Заказали два супа (суп-лапша и крем-суп грибной) и фирменный салат Баши, остались довольны на все 100! Авторский чай малина-мята потрясающий! Благодарю за приятное и быстрое обслуживание официанта Айзрята (прошу прощения, если пишу имя неправильно). Цены приемлемые! Чек вышел на 1680 за ужин с ребенком (с глитвейном ;) В Екб за подобный ужин вышло бы 2500 минимум. Приятная обстановка с ненавязчивой традиционной музыкой. Обязательно придем еще!

Show business's response

Дарья Клочко

Level 4 Local Expert

Были в гостях из Пермского края, выбрали для ужина это заведение и не пожалели! Все было очень вкусно, брали цезарь, разные хинкали и хачапури. Обслуживание тоже на высоте, отдельная благодарность официанту Павлу. Надеемся вернуться сюда снова)

Show business's response

Ольга

Level 10 Local Expert

Отличное место. Интерьер интересный и приятный. Хорошее обслуживание. Еда вкусная, порции не очень большие. Спасибо!

Show business's response

Марина Козлова

Level 3 Local Expert

Небольшой грузинский ресторанчик. Очень уютно и достаточно вкусно. В ресторане есть "фишка" - чудесная женщина как хозяйка дома создаёт атмосферу, общается с гостями и просто она там находится. Я любовалась ею всё время проведённое там. В конце завалила её комплиментами, в ответ получила море любви и позитива❤️

Лиля Абелян

Level 6 Local Expert

Всегда приходим в Баши 🥰 очень комфортно и спокойно ☺️ наслаждаемся Грузинской атмосферой , официант Павел официант высшего класса , очень внимательный ☺️

Show business's response

татьяна маринич

Level 3 Local Expert

Прекрасное место для семейного торжества, очень приветливые работники, всё вкусно. Ужинали с семьёй по поводу годовщины свадьбы молодых. От заведения в подарок получили торт Наполеон. Очень приятно, душевно, креативно. Советую!

Show business's response

Станислав К.

Level 5 Local Expert

На первый взгляд всё прекрасно. Первое что стало неприятно- это липкий пол под нашим столом, прям с причмоком обувь отлиплялась. Кухня нормальная, кушать можно, хотя необоснованно дорого. Больше всего разочаровало обслуживание. Мы почти час просидели с горой пустых тарелок и салфеток. Мимо проходили официанты и как будто не замечали этого. Конечно сделали комплимент в виде Наполеона. Думаю "звезда" заслужена.

Show business's response

Дмитрий Кашин

Level 16 Local Expert

Не знаю откуда взялись такие высокие оценки. В отличие от других ресторанов этой сети(Кишмиш, Кацо) это самое невкусное заведение. Пришли в обед покушать, сели на улице, заказали. Принесли окрошку в огромной тарелке, на самом донышке, такое ощущение как будто взяли с другого стола где кто-то не доел и поставили сюда, неприятная подача. Принесли хинкали, да большие, да красиво поданы, думали в грузинской кухне сейчас отведаем по всем правилам приготовленное блюдо, в итоге фарш разваливается кусками и кислятина неимоверная, как будто подкисшие, хачапури и кофе были обычными как и везде. Обслуживание:Вроде бы всё ничего, но официантка только с третьего раза принесла чек с учётом накопленной скидки. Предыдущие два раза, крайне удивлялась и спрашивала , что ещё за скидка. В итоге три раза ей показал приложение в котором отобразилась скидка с предыдущих посещений Кацо и Кишмиш.И наконец-то опаздывая уже на работу, мы дождались чека с адекватной суммой и ушли с чётким пониманием больше туда не возвращаться.

Show business's response

Исмаил И.

Level 4 Local Expert

Прекрасное заведение, добрый и приветливый персонал) Сегодня провёл прекрасный вечер с вкусной едой. Атмосферу уюта и комфорта прекрасно чувствуется! Также отдельная благодарность Артёму, профессионально и компетентно обслужил столик) Приду ещё!

Show business's response