Basil

1046

Reviews

3848

Features

No category

Бургеры

Выпечка

Гарниры

Десерты

Детское меню

Завтрак

Закуски

Мясные блюда

Напитки

Паста

Пицца

Рыба и морепродукты

Салаты

Супы

Show all categories

No category

А-ля Греко

Авторская вариация греческого салата в прочтении шефов: свежий салат романо и нежный шпинат образуют сочную основу, которую дополняют спелые томаты, хрустящие огурцы и деликатно приготовленный красный лук су-вид. Соленые оливки каламата и маслины, пи

595 ₽200 g

Балтийские камни

Сладкие камни с берегов бурлящей Балтики с мисо-карамелью и кофейным муссом

495 ₽150 g

Греческий йогурт

Греческий йогурт - нежный, мягкий и с лёгкой кислинкой подается с ягодным кули, гранолой и зернами малины

575 ₽240 g

Гречневая каша

Сытная гречневая каша с древесными грибами и шампиньонами подается с пастрами из нежной индейки и воздушным муссом из сыра пармезан, украшается микрозеленью

598 ₽260 g

Запеченый картофель

Печенный на углях молодой картофель под ароматным трюфельным айоли и сыром пармезан

320 ₽220 g

Запечённый тартин

Запеченный тост из обжаренного картофельного тартина с нежным грибным рагу, соусом морне, свиным окороком и вялеными томатами. Подается с глазуньей и украшается микрозеленью

696 ₽290 g

Зеленый салат

Пышный зеленый салат из воздушного киноа, хрустящего салата романо, спелого авокадо, цукини, бланшированной капусты брокколи, сочных яблок со взрывным пряным вкусом имбирной заправки и сливочным ореховым соусом, сдобренный семенами льна

575 ₽200 g

Кабачки с соусом песто

Запечённые, в чесночном масле и специях, кабачки, под соусом песто и сыром пармезан

280 ₽150 g

Королевская брошь

Королевская брошь в янтарных мотивах с шоколадным сливочным муссом, вафельной крошкой, шоколадным бисквитом и марципаном.

515 ₽100 g

Крафтовый лимонад Базилик-кола

354 ₽300 ml

Миланская с пастрами из индейки

Неаполитанская пицца на красном соусе, с сыром моцарелла, сочной пастрами из индейки и выложенные после выпекания свежий хрустящий салат романо, спелые томаты черри, соус цезарь, сыр Пармезан (27 см)

665 ₽435 g

Орзо с креветками

Итальянская паста орзо со сладковатым томатным соусом и песто, с пепперонатой и подмаринованными в сладком чили-соусе креветками. Украшается свежим Базиликом

665 ₽330 g

Паштет из куриной печени

Нежный кремовый паштет из куриной печени, со сладким чатни из яблока, томленой грушей и кусочками фундука. Подается с кусочком пшеничного тартина, украшается зеленым луком.

495 ₽145 g

Пирог Питивье

Французский закрытый пирог из слоеного теста с нежной томленой говядиной в авторском соусе лог лаг, шампиньонами, луком и шпинатом. Покрывается пикантным мясным соусом с печеным чесноком и трюфелем.

795 ₽230 g

Пирог Спанакопита с морской форелью

Авторская вариация закрытого греческого пирога спанакопита. Пирог из слоеного теста со стейком морской форели, томленым шпинатом, шампиньонами и луком. Подается со сливочно-имбирным соусом

995 ₽280 g

Пицца Капричиоза

Неаполитанская пицца (27 см) на томатном соусе, с сыром моцарелла, ломтиками окорока, артишоками, шампиньонами, оливками каламата и сыром пазмезан.

725 ₽420 g

Пицца с грибным рагу

Неаполитанская пицца на сливочном соусе с сыром моцарелла, грибным рагу из белых и древесных грибов с шампиньонами, трюфельной пастой и трюфельным маслом, дополненное пикантным зеленым луком (27 см)

755 ₽450 g

Пицца с креветкой и цукини

Неаполитанская пицца на сливочном соусе, с сыром моцарелла, слайсами цукини, подмаринованной в сладком чили креветкой и соусом песто. Подается со свежим базиликом

696 ₽450 g

Пицца с окороком и страчателлой

Неаполитанская пицца на сливочном соусе с сыром моцарелла, ломтиками окорока, страчателлой, ярким перечным соусом, свежим шпинатом и руколой (27 см)

595 ₽420 g

Португальский салат с креветками

Обжаренные креветки на подушке из хрустящего листа салата и свежей руколы, со спелым авокадо, томатами черри, огурцами, слайсами цукини, оливками каламата, под имбирным соусом и с азиатским муссом. Украшается кунжутом

795 ₽275 g

Пунш Вишня-тонка

Насыщенный и согревающий пунш с богатым вкусом вишневого сока, оттененный теплым ванильным вкусом кордиала бобы тонка, гармонично сочетается с ярким цитрусовым сочетанием лимона и апельсина и пряной ноткой корицы

374 ₽300 ml

Пунш Горячий апельсин

Насыщенный и согревающий пунш с богатым вкусом вишневого сока, оттененный теплым ванильным вкусом кордиала бобы тонка, гармонично сочетается с ярким цитрусовым сочетанием лимона, апельсина и пряной ноткой корицы

374 ₽300 ml

Рибай

Стейк из говядины высокой степени мраморности. Рибай имеет маленькие волокна и множество прослоек жира, благодаря этому стейк получается ароматным, сочным и нежным на вкус

2895 ₽300 g

Ростбиф из говяжьей вырезки

Слайсы сочного ростбифа из говядины с маринованными артишоками под ярким трюфельным айоли и кунжутно-трюфельным соусом и сыром пармезан. Украшается зеленым луком и красным луком су-вид

795 ₽140 g

Салат с ростбифом

Сочный ростбиф из отборной говядины, со страчателлой из сыра Чечил, на подушке из пышного хрустящего листа салата со спелыми помидорами, печеными перцами, под кунжутно-трюфельным соусом и сдобренный ломтиками красного лука су-вид и сыром пармезан

755 ₽230 g

Скрембл с креветками

Воздушный скрембл с подмаринованными жареными креветками подается с нежным азиатским сливочным муссом, соусом спайси и хрустящей бриошью, украшается всё микрозеленью

775 ₽270 g

Соте из морепродуктов на две персоны

Ароматное соте морепродуктов, томленных в сливочно-имбирном соусе; из кальмаров, двустворчатых мидий, королевских креветок, морской форели и томленого шпината. Подается с двумя тостами пшеничного тартина

2065 ₽575 g

Соте из тигровых креветок

Обжаренные подмаринованные креветки, томленые в соусе бермонте с луком, чесночным маслом, перцем чили, пудрой из водорослей нори и свежей петрушкой. Подается с пшеничным тартином

895 ₽295 g

Средиземноморский завтрак

Средиземноморский завтрак - легкое, но сытное блюдо из глазуньи из двух яиц со слабосоленой форелью, хумусом из нута, свежим сливочным муссом с черемшой и салатом из свежих овощей с оливками, подается завтрак с картофельным тартином

825 ₽360 g

Тальятелле с соусом аматричиана

Тальятелле, приготовленные аль-денте, в томатном соусе, с вялеными томатами, каперсами, репчатым луком и обжаренными ломтиками грудинки. Посыпается сыром Пармезан

535 ₽290 g

Томленая утиная ножка а-ля качаторе

Томленая в специях и сливочном масле утиная ножка с печеными в томатном соусе с пряным маслом картофелем, оливками каламата, грибами шампиньонами и вялеными томатами. Украшается свежим базиликом и микрозеленью

795 ₽390 g

Хлебная корзина

300 ₽200 g

Чечевичный суп с томленым ягненком

Пряный наваристый сытный суп с чечевицей, ароматными специями, овощами, чили перцем, мясом молодого ягненка и свежей зеленью

595 ₽420 g

Шакшука

Блюдо ближневосточной кухни, представляющее собой яичницу, приготовленную в соусе из помидоров, с печеными перцами, луком, баклажанами, специями и сыром фета. Украшается микрозеленью и кунжутом, подается с хумусом и кусочком пшеничного тартина

696 ₽335 g

Завтрак

Английский завтрак с колбаской гриль

Сытных завтрак: яичница глазунья из двух яиц с картофелем в пряном масле, салатом из свежих овощей, фасолью в томатном соусе и обжаренной колбаской, подается завтрак с картофельным тартином

755 ₽350 g

Говяжий бифштекс

Фирменный бифштекс из отборной говядины, приготовленный до идеальной степени прожарки, подается с двумя картофельными драниками, яичницей глазуньей и томатным соусом

755 ₽340 g

Каша овсяная

Кремовая овсянка, ломтики спелого банана, хрустящая гранола и темный шоколад создают божественную симфонию вкуса, которая разбудит чувства и подарит энергичный старт дня. Украшается веточкой свежего базилика. На выбор для Вас можем приготовить на цел

395 ₽230 g

Панкейки

Идеальный завтрак: пышные панкейки (3 шт.), поданные с кремом пломбир, соленой карамелью и ломтиками карамелизованного банана. Теплые блинчики идеально дополняют холодный освежающий крем, а соленая карамель придает пикантности. Украшаются попкорном и

595 ₽285 g

Ржаной тост с крабом

Хрустящий тост из обжаренного ржаного тартина с нежным крабом, пикантным гуакамоле и скремблом. Украшается свежей микрозеленью

795 ₽200 g

Риет из тунца

Хрустящий тост из обжаренного ржаного тартина с нежным риетом из тунца, яйцом всмятку, свежим шпинатом, соусом морне и семенами льна. Украшается свежей микрозеленью

775 ₽230 g

Свежий завтрак

Хрустящий тост из обжаренного картофельного тартина со скремблом из яйца сверху и легким салатом из спелых томатов черри, огурцов и листьев салата

595 ₽250 g

Сырники

Нежные сырники, приготовленные из фермерского творога. Подаются с соусом из сметаны и сгущённого молока, ореховой гранолой, веточкой базилика и зернами малины

545 ₽245 g

Творожные ньокки

Творожные ньокки, подобные пушистым облакам, нежатся в объятиях прохладной сметаны и вишнёвого соуса. Сверху их украшает хрустящий попкорн из тыквенных семечек. Каждый кусочек - это гармоничное сочетание нежности и яркого вкуса. Украшается веточкой с

525 ₽220 g

Фитнес завтрак

На подушке из отварного киноа подается сочное куриное филе су-вид с кукурузой, соцветиями бланшированной брокколи, цукини, маринованными водорослями вакаме, свежим шпинатом, авокадо имбирным и ореховым соусами

775 ₽240 g

Чизкейк

Изысканный испанский десерт, отличается кремовой и нежной сливочной текстурой. В отличие от традиционных чизкейков у Сан-Себастьян отсутствует песочная основа, а сам чизкейк запекается при высокой температуре, благодаря чему отличается характерной со

495 ₽165 g

Напитки

Evervess Кола

260 ₽250 ml

Evervess Лимон-лайм

260 ₽250 ml

Байкал Резерв газированный

290 ₽250 ml

Жемчужина Байкала негазированная

290 ₽250 ml

Крафтовый лимонад Базилик

354 ₽300 ml

Крафтовый лимонад Манго-кокос

354 ₽300 ml

Крафтовый лимонад Тутти-фрутти

354 ₽300 ml

Морс

170 ₽200 ml

Свежевыжатые соки

350 ₽200 ml

Сок Я

170 ₽200 ml

Детское меню

Бабушкин салатик

325 ₽150 g

Котлетки домашние

465 ₽220 g

Куриные истории

485 ₽250 g

Макароны Фарфалле

315 ₽180 g

Мамины пельмешки

465 ₽210 g

Пицца Кот Леопольд

445 ₽210 g

Приключения немо

465 ₽200 g

Суп курочка Ряба

325 ₽200 g

Чай, кофе

Американо

200 ₽100 ml

Какао

Напиток на основе какао-бобов с добавлением молока и бархатистой молочной пенки

310 ₽200 ml

Капучино

Кофейный напиток на основе эспрессо с добавлением молока и молочной пенки

280 ₽180 ml

Капучино XXL

Кофейный напиток на основе эспрессо с добавлением молока и молочной пенки

320 ₽330 ml

Латте

Кофейный напиток на основе эспрессо с добавлением молока и молочной пенки

300 ₽200 ml

Матча-латте

Напиток на основе матчи и молока

285 ₽200 ml

Раф

Сладкий кофейный напиток на основе эспрессо, жирных сливок и ванильного сиорпа, который взбивается паром в особую сливочную пенку

320 ₽200 ml

Флэт Уайт

Кофейный напиток на основе двойной порции эспрессо и небольшого количества взбитого молока с бархатистой молочной пеной

310 ₽200 ml

Закуски

Ассорти к вину

Тонкие ломтики испанского фуэта, слайсы вяленой утиной грудки, сыры пармезан, сулугуни и дорблю, оливки каламата, маринованные маслины, тост хрустящего пшеничного тартина с паштетом из куриной печени и вяленые томаты. Украшается базиликом и грецким о

1495 ₽290 g

Греческий хумус

Кремовый хумус со свежим кремом из феты и сладкими печеными перцами, свежей кинзой и кунжутом, подается с хрустящей лепешкой роти

465 ₽165 g

Карпаччо из цукини с креветками

Тонкие ломтики свежего цукини под пряным соусом, с обжаренной тигровой креветкой, свежим базиликом, кремовым авокадо, посыпанным сыром пармезан

676 ₽160 g

Пастрами из индейки по-милански

Тонко нарезанная нежная пастрами из индейки под соусом из тунца вителло тоннато, с яркой пеперонатой из болгарского перца, маринованным красным луком, хрустящими чипсами из пармезана и дополненная ароматным базиликом

696 ₽180 g

Риет из тунца

Воздушный риет из тунца, подается с хрустящим тостом пшеничного тартина и листом салата с кусочками вяленых томатов, приправленным соком лимона, оливковым маслом и сыром пармезан

595 ₽135 g

Строганина из тунца

Свежемороженое филе тунца, нарезанное тонкими слайсами, подают с кольцами маринованного белого лука, тостами солодового хлеба, соусом для строганины, и долькой лимона.

795 ₽270 g

Тартар из говядины

Сочная, рубленная мелким кубиком, отборная говядина, смешанная с мелкорублеными: каперсами, красным луком, черемшой, маринованными корнишонами и трюфельным айоли, что добавляет пикантную нотку и подчеркивает свежесть мяса. Посыпается сыром пармезан,

755 ₽150 g

Рыба и морепродукты

Котлеты из балтийского судака

Нежные котлеты из балтийского судака и семги с картофельным пюре, томленым шпинатом, сливочно-имбирным соусом и соусом унаги

795 ₽320 g

Куршская камбала

Обжаренное филе сочной камбалы, глазированное пикантным соусом, на подушке из печеных перцев, листа салата и оливок. Украшается микрозеленью и луковыми чипсами

855 ₽210 g

Стейк из морской форели

Филе свежей семги, обжаренное в хоспере под ароматным маслом, с легким свежим салатом из спелых томатов черри, огурцов, листа салата романо под оливковой заправкой. Подается с долькой лимона

1085 ₽240 g

Стейк из тунца с овощами

Стейк из желтоперого тунца, обжаренный в хоспере, покрытый соусом унаги и луковыми чипсами, с легким салатом из спелых томатов черри, огурцов, листа салата романо под оливковой заправкой Подается с долькой лимона

895 ₽230 g

Филе балтийского судака

Обжаренное филе сочного балтийского судака с двустворчатыми мидиями на пикантном сливочном соусе на основе желтого карри

865 ₽230 g

Эсколар на гриле

Филе масляной рыбы эксолар, обжаренное на гриле до золотистой корочки под соусом морской волк и смазанное соусом унаги. Подается с легким свежим салатом из спелых томатов черри, огурцов, листа салата романо под оливковой заправкой

895 ₽250 g

Шашлык & Гриль

Из бедра цыпленка

Сочный шашлык из подмаринованного куриного бедра, смазанный устричным соусом, с легким овощным салатом из спелых томатов черри, огурцов, листьев салата романо, оливковой заправки и красного лука су-вид. Подается с аджикой

665 ₽235 g

Из говяжьей вырезки

Сочный шашлык из отборной говяжьей вырезки, смазанный соусом ред вайн, с легким овощным салатом из спелых томатов черри, огурцов, листьев салата романо, оливковой заправки и красного лука су-вид. Подается с аджикой

875 ₽230 g

Из креветок

Сочный шашлык из тигровой креветки в специях, с легким овощным салатом из спелых томатов черри, огурцов, листьев салата романо, оливковой заправки и красного лука су-вид. Подается с креветочным соусом с кинзой и чили

795 ₽215 g

Из свиной шеи

Сочный шашлык из подмаринованной свинины, с легким овощным салатом из спелых томатов черри, огурцов, листьев салата романо, оливковой заправки и красного лука су-вид. Подается с аджикой

676 ₽235 g

Из скумбрии

Сочный шашлык из скумбрии под ароматным маслом, подается с печеными томатами черри и гремолатой.

865 ₽405 g

Из утиной грудки

Сочный шашлык из подмаринованной в специях утиной грудки, смазанный соусом ред вайн, с легким овощным салатом из спелых томатов черри, огурцов, листьев салата романо, оливковой заправки и красного лука су-вид. Подается с аджикой

665 ₽270 g

Выпечка

Роти с креветкой

Хрустящая слоеная лепешка роти с сочной обжаренной креветкой, легким муссом из сливочного сыра, пикантным гуакамоле, соусом унаги, свежим базиликом и кунжутом

625 ₽205 g

Роти с пеперонатой

Хрустящая слоеная лепешка роти с яркой пеперонатой, дополненная сливочным муссом из сыра фета, кремовым хумусом, топпингом из оливок, кунжутом, свежей кинзой и базиликом

545 ₽235 g

Роти с уткой холодного копчения

Хрустящая слоеная лепешка роти с мясистыми ломтиками утки холодного копчения, трюфельным айоли, хрустящей руколой, свежим базиликом и сыром пармезан

595 ₽140 g

Роти со слабосоленой форелью

Хрустящая лепешка роти с солоноватыми полосками форели, ярким азиатским муссом, пикантным гуакамоле, соусом унаги, свежим базиликом и кунжутом

696 ₽210 g

Гарниры

Картофель фри

290 ₽150 g

Картофельное пюре

190 ₽150 g

Овощи гриль

390 ₽170 g

Стейк из томленой капусты

Томленая в хоспере белокочанная капуста. Подается с ореховым соусом и микрозеленью

290 ₽120 g

Десерты

Безе со сливочным кремом

395 ₽130 g

Медовик

Тонкие, пропитанные медом медовые коржи, нежный крем, хрустящие карамельные соты создают неповторимое сочетание сладкого и пряного. Классический рецепт десерта

495 ₽155 g

Моти

Традиционный японский десерт — нежные и воздушные шарики моти, приготовленные из рисового теста, наполнены восхитительным кремом из сыра маскарпоне и кремю из манго и маракуйи

475 ₽140 g

Чизкейк Сан-Себастьян

Изысканный испанский, кремовый и нежный чизкейк, запеченный при высокой температуре, благодаря чему отличается характерной сожженной верхушкой. Подается с пряной вишней и ломтиками черного шоколада.

495 ₽165 g

Пицца

Кватро формаджи

Классическая неаполитанская пицца (27 см) на сливочном соусе, с четырьмя видами ароматных сыров: тянущаяся моцарелла, пикантный дорблю, сливочный камамбер и ароматный пармезан

795 ₽390 g

Маргарита Неаполитана

Неаполитанская пицца (27 см.) Неправильная Маргарита: в этой пицце сначала выкладывается моцарелла, затем томатный соус, а после - соус песто и свежий базилик. Необычная выкладка сохраняет мягкую и нежную текстуру сыра, дополненную сладостью спелых т

575 ₽340 g

Пеперони

Неаполитанская пицца на томатном соусе, с сыром моцарелла, колбасками пеперони и томатами черри (27 см)

646 ₽420 g

Фокачча с итальянскими травами и пармезаном

320 ₽150 g

Мясные блюда

Говяжий язык со стейком из капусты

Сочный говяжий язык, обжаренный в хоспере, глазированный соусом китайский барбекю со стейком из томленой капусты-гриль под ореховым соусом

885 ₽335 g

Говяжья вырезка

Говяжья вырезка из нежного деликатесного мяса, жаренная в печи хоспер

1785 ₽300 g

Фирменный бифштекс Базилик

Бифштекс из отборной говядины подаётся с яйцом пашот, свежим овощным салатом с картофелем и соусом мацони

795 ₽390 g

Паста

Cпагетти Карбонара

Итальянские спагетти, приготовленные аль денте, смешиваются с соусом из яиц, сыра пармезан, черного перца и хрустящей обжаренной панчетты

585 ₽320 g

Прованская паста с курицей

Итальянские спагетти, приготовленные аль-денте, в соусе сливочный песто с вялеными томатами и ломтиками сочной обжаренной курицей су-вид

665 ₽320 g

Тальятелле с морепродуктами

Тальятелле, приготовленные аль-денте, в сливочно-томатном соусе на основе белого вина, с креветками, двустворчатыми мидиями, кальмаром и каперсами

696 ₽350 g

Супы

Русский борщ

Традиционный русский борщ, приготовленный по классическому рецепту. Наваристый бульон из курицы и бекона со свеклой, капустой, картофелем, морковью и луком и с кусками томленой говядины. Подается с тостами бородинского хлеба с помазкой из сала, чесно

555 ₽350 g

Суп из фермерского цыпленка с домашней лапшой

Ароматный куриный суп, приготовленный из фермерского цыпленка, с домашней лапшой, морковью, луком и свежей ароматной зеленью

425 ₽350 g

Том ям с морепродуктами

Авторская вариация знаменитого тайского супа с морепродуктами. Наваристый острый бульон на основе кокосового молока, лемонграсса, корня имбиря и пасты том ям, с креветками, кальмаром и мидиями, шампиньонами и кинзой

795 ₽420 g

Салаты

Салат с куриной печенью

Обжаренная сочная куриная печень, выложенная на подушке из хрустящих листьев салата, с обжаренным мини-картофелем, томатами черри, яйцом в смятку и карамелизованным красным луком и с соусом кунжутный айоли. Украшается зеленым луком и луковыми чипсами

645 ₽285 g

Салат с хрустящими баклажанами

Глазированные, в пикантном соусе, хрустящие баклажаны обжаренные в тонкой панировке из кукурузного крахмала, со спелыми томатами черри, листьями кинзы, оливками каламата и сливочным соусом из сыра фета

676 ₽285 g

Бургеры

Фирменный бургер

Сочная мраморная говяжья котлета на мягкой картофельной булочке, с красным луком, маринованными огурчиками, спелыми томатами, сыром чеддер и ярким трюфельным соусом

895 ₽415 g

Updated: December 11. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.