Maps • Moscow • Restaurants • Белый Шафран

Белый Шафран

4.8

134 ratings

Open until 2:00 AM

Moscow, Mozhaysky Val Street, 3

Add photo or video

Address

Moscow, Mozhaysky Val Street, 3

Show entrances

Directions

Contacts

Business hours

Directions

Features

Food delivery

Takeout

Parking

Toilet

Credit card payment

Wi-Fi

Coffee to go

Halal

Tea

Average bill:1500–2500 ₽

Events:Memorial, Business meeting, Company party, Family dinner, Wedding, Birthday, The Banquet

Petfriendly:animals are prohibited

Payment method:cash, payment by card

Panorama

4.8

134 ratings

Rate this place

Марат Искандыров

Level 19 Local Expert

Новый ресторан, открыт менее 2х недель назад. Расположен на Можайском Валу (парковка, по словам администрации есть на заднем дворе). Приятный новый интерьер. Кухня северного Кавказа. Халяль, алкоголя нет. Народу пока нет - на 2х этажах ресторана в 14:00 было занято три столика. Официанты новенькие, еще не разбирающиеся в изменю. пока не знают и не могут ответить на вопросы из чего состоят или как выглядят те или иные блюда: чем чепланг отличается от хинглиш или от сискал или от хакум, или чем отличается курзе от чуду. UPD: официант Лиза подробно отвечает на любые вопросы про любые блюда. Оценку с 4 исправляем на 5 благодаря ей. Ценник высокий. В меню не указана ни граммовка, ни КЖБУ. По еде: Печеные овощи подаются с лепешкой. Овощей мало. На вид грамм 100. Щи из кислой капусты с сушеным мясом. Вкусно. Коллеги брали жижиг - понравилось и порция большая. Люля из баранины за 1100 - не понравилось (на дорогомиловском рынке за 300 вкуснее) и порция маленькая. Чечевичный суп - неплохо. Бизнес ланча нет, скидок в обеденное время нет. Без скидок это не настолько вкусно, чтобы оставлять по 1500-2500 за обед. Общее впечатление - неплохо, но: 1. так и не понял, чем кухня неокавказская. 2. По мне ничем не лучше , чем рядом расположенные рестораны грузинской кухни «Бокал» или «Батони», а по ценам выше в 1-2 раза. Возможно за халяль, но лично мне это не важно. 3. Вернусь попробовать цыпленка за 1900 рублей (официант так и не смог рассказать, что это за блюдо) и сравнить с божественным чекмерули из Батони за 1000 рублей.

Светлана

Level 14 Local Expert

Однозначно рекомендую! Это уверенные ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️. Кухня - не знаю, как бы это точно сформулировать? Но это некий микс с упором на кавказскую кухню, с чем то ультра современным и весьма необычным. И уверяю Вас, что это 🔥👍. Начну с интерьера - 2 этажа светлого уютного пространства с большими панорамными окнами. Интересная штукатурка на стенах, ассоциация с чем то кавказским. Диваны и стулья - ооочень комфортные. Столы с наборным шпоном - еще один приятный интерьерный акцент. На потолке балки. Интересное решение по свету. В пространстве есть маленькие столики, средние и большие. Соответственно, при любой компании у Вас будет удобная посадка за столом. На втором этаже есть пара «закрытых» кабинетов с большими столами, что тоже удобно, когда хочется уединиться. Данное место подойдет, как для дневного перекуса или незабываемого ужина, так и для проведения масштабных мероприятий (об этом точно подумали). Уютные здесь даже туалеты, и они отдельные - на 1ом этаже - женский, на 2ом - мужской. Чуть не хватает каких то мелких интерьерных штучек, но это вопрос времени. Все будет 👌 У ресторана еще не было официального открытия, и он работает чуть больше пары недель, и уверена, что, уже сейчас заслуживает особого внимания, желания его посетить, и обязательно вернуться. Здесь можно заказать кальян. Поэтому хочу отдельно обратить внимание на наличие мощных вытяжек. (Запах кальяна за соседним столом Вы не почувствуете). Везде есть кондиционеры, даже в отдельных кабинетиках. Теперь о том, что мы успели здесь попробовать: 1. Чечевичный суп с яйцом пашот и тертой бастурмой. - однозначно рекомендую к заказу. Очень вкусно 😋 и весьма оригинально 👏. 2. Хрустящий баклажан с морковным кремом и муссом из брынзы. - это так же однозначно 😋, как и чечевичный суп. Что в данном блюде вкуснее - баклажаны или крем и мусс? - ответить сложно. Блюдо просто шедевральное 👍. 3. Печеные овощи - вкусно!, подается с лепешкой. 4. Хумус - вкусно!, подается с лепешкой. 5. Жижиг - галнаш с бараниной - вкусно, сытно! Традиционное чеченское блюдо, переводится, как мясо с галушками. Необычная подача с тремя «чашами», в одной из которых наваристый бульон, во второй что то типа какого то картофельного «пюре», третий чесночный. Добавляются либо в прикуску, либо смешиваются между собой. Баранина душистая, и нереально мягкая. 6. Люля из баранины - конечно вкусно. Традиционное кавказкое блюдо. 7. Карэ ягненка - тает во рту 👍. (Люля и карэ подаются на деревянной подставке, с кусочком лепешки, маринованным луком, зеленью и соусом). 8. Хингалш - обязательно к употреблению 😂. Кто не знает - это традиционное чеченское блюдо, кукурузные или пшеничные лепешки с начинкой из тыквы, смазанные сливочным маслом. Это уже блюдо к чаю, который здесь тоже вкусный. Но для этих лепешечек, обязательно оставьте место 👌. В меню вообще нет алкоголя, а вот лимонад здесь тоже заслуживает отдельного внимания. 9. лимонад с алоэ - заказываем и не сомневаемся, отличнейший напиток 😉. Сказали, что кофе здесь тоже оч вкусный, но честно, поели так плотненько, что до этого просто не дошли 🤷‍♀️. Хорошая подача блюд, оригинальная посуда. Цены - для представленного качества блюд, весьма демократичны. Салаты - ценовой диапазон от 600 до 1000 руб. Горячее - от 900 до 2000 руб. Официанты - внимательные и любезные. Девочки на входе - весьма гостеприимные. В общем, от данного места, у нас всех, осталось весьма приятное послевкусие. Мы сюда вернемся однозначно, и не раз. Всем, кто смог дочитать мой длинный отзыв - однозначно рекомендую! Создателю данного прекрасного места - успехов и процветания. Повару, официантам, и всем причастным - большое спасибо за теплый и вкусный прием! 🫶🫶🫶

Ольга

Level 10 Local Expert

Я сегодня для себя открыла отличное место, хотя не думала, что такой формат понравится (но воспоминания о вкусной кухне из Грозного всё же направили меня туда попробовать) Ресторан чеченской кухни (есть парковка 👌). На первом этаже преимущественно семьи выбирают столики, на втором компании-любители кальяна Кухня превосходная, были компанией и пробовали много разных блюд, ни одного промаха 👏🏼 всё вкусно 👍 и десерты сами готовят там на месте 👌 Рекомендую обязательно попробовать салат с баклажаном, стейки (зернового/травяного откорма), лепешки (с говядиной/творогом/тыквой) и хумус 🤤🤤🤤 названия национальные, к сожалению, не запомнила 🤭 Очень порадовал сервис 🤩 Отдельная благодарность официанту Елизавете (очень мила, подробно рассказала обо всех блюдах и дала рекомендации по выбору 👍, стол всегда был чистым, при смене блюд менялись тарелки и приборы, и вообще была крайне внимательна и заботлива к гостям ☺️) Приятно удивили цены, очень демократичные для данной локации и уровня ресторана ) P.S.: алкоголя конечно же нет ❌, молельные комнаты есть ✅ детской комнаты нет, но есть детские стульчики/раскраски/карандаши и friendly персонал к детям ☺️

Show business's response

Белый Шафран

Add photo or video

Menu

Address

Contacts

Business hours

Directions

Features

87 reviews