Bird

Эспрессо, апельсиновый фреш, карамельный сироп

Состав: ребрышки, картофель дольки, тако, корнишоны, помидоры черри, аджика, глазурь ВВQ, Кресс-салат. Вес: 490 г / 50 г

Состав: две котлеты из куриного фарша, картофельным пюре с добавление трюфельного масла, грибной соус на основе шампиньонов, сливок и пармезана.

Состав: булочка бриош, соус бургер на основе майонеза, огурцов маринованных и специй, салат айсберг, свежий красный лук, розовые помидоры, маринованные огурцы, говяжья котлета, сыр чеддер, микс салата.

Состав: говядина (кострец-верхняя часть бедра), лук репчатый, картофель, перец болгарский, перец чили свежий, чеснок, зелень, масло сливочное. Подача на раскалённой сковороде.

Состав: фарш (снежный краб, креветки, майонез, лук жареный, крахмал кукурузный). Соус белое вино: сливки, лук репчатый, тимьян, чеснок, белое вино, соль, масло растительное.

Состав: треска, цукини, шампиньоны, перец сладкий, оливки каламата, масло растительное, вяленые томаты, сухари панировочные, пармезан, чеснок, соус из белого вина, нити перца чили, масло базиликовое, кресс-салат.

Вырезка говяжья, тимьян, розмарин, картофельные крокеты, соус бордолез (шампиньоны, лук, красное вино, соус демигласс), соус чесночный, кресс салат

Рис, томаты, баклажан, чеснок, паста карри, чили, кальмар, креветки, мидии, молоко кокосовое, имбирь, кинза, кукуруза, кунжут

Булочка бриошь, соус сырный, сыр моцарелла, огурец маринованный, тамбовский окорок, пюре из перца рамиро (перец печеный, кинза, перец халопеньо)

Состав: шоколад, мука, сахар, масло.

Состав: яйцо куриное, мёд, мука пшеничная, сливочное масло.

Состав: шоколадная глазурь, бисквит, сгущённое молоко.

Состав: тесто (яйцо куриное, сахарный песок, мука пшеничная, масло сливочное, ваниль), начинка (вареная сгущёнка, сливочное масло).

Состав: печенье, сливки, сливочный сыр, яйцо.

Яйца, сахар, кукурузный крахмал, фундук, сливки, уксус, клубника, сублимированная малина

Утиная грудка, соус вителло тоннато (майонез, тунец консервированный, анчоусы, горчица) , каперсы, рукола, грисини с морской солью

Пшеничная вафля (масло сливочное, молоко, сливки 34%, разрыхлитель, яйцо, мука пшеничная), яблоко сувид, сыр камамбер, апельсин, лимон, имбирь, яблоко, корица, бадьян, гвоздика, сахар, винный уксус, соус соленая карамель, лук зеленый

Микс салат (рукола шпинат, лоло россо, романо), яблоки в маке, голубика, клубника, сыр камамбер, орех кедровый, грибы вешанки, соус айоли (масло растительное, яичный желток, уксус винный, чеснок, мед)

Рыбный бульон, картофель черри, лук порей, морковь мини, филе трески, филе судака, лосось, лук зеленый, хлеб бородинский, масло селедочное (масло сливочное, анчоусы, зелень)

Филе грудки перепелки, паста птитим, пармезан, тимьян, масло растительное, перец, капуста цветная, пюре из цветной капусты, сливки, соус фуа-гра, кресс салат

Капуста пекинская, фарш для голубцов (краб камчатский, снежный краб, филе окуня, филе судака, сливки, рис), сливки, икра красная, кресс салат

Филе грудки перепелки, тимьян, масло растительное, цуккини, батат запеченый, соус кунжутный, кресс салат

Картофельные вафли (картофель, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, тимьян, молоко, сливки 34%, разрыхлитель, пармезан, яйцо, мука пшеничная), яйцо пашот, лосось слабосоленый, соус голландез (яичный желток, масло сливочное, сок лимона), зеленый лук

Картофельные вафли (картофель, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, тимьян, молоко, сливки 34%, разрыхлитель, пармезан, яйцо, мука пшеничная)

Бисквит (яйцо, мука, сахар ,корица, ваниль, банан, орех грецкий, ананас консервированный, масло растительное) крем маскарпоне белый (сливки, маскарпоне, сахарная пудра), крем маскарпоне шоколадный (сливки, маскарпоне, сахарная пудра, какао), голуб...

Тесто, соус томатный, моцарелла, базилик, масло оливковое, мука подпыл

Тесто, соус, моцарелла, ветчина, шампиньоны, базилик

Тесто, соус томатный, моцарелла, колбаса, мука подпыл, масло оливковое, маслины резаные, базилик рваный

Тесто, соус песто, сыр Пармезан, мука подпыл

Тесто, масло чесночное, мука подпыл

Состав: булка пшеничная, булка ржаная. Масло сливочное натуральное. Масло сливочное с паприкой. Масло сливочное с чесноком и зеленью.

Тесто (мука, соль, сахар, дрожжи, масло, молоко, маргарин), сыр сулугуни, сыр имеретинский, куриный желток, масло сливочное.

Состав: тесто для пиццы, моцарелла, соус томатный для пиццы, бекон, ветчина из индейки, говядина отварная, курица копченая.

Морковь, огурец, перец болгарский

Нагетсы куриные, картофель фри, кетчуп

Пельмени (свинина+говядина, лук репчатый, соль, перец), масло сливочное, сметана

Состав: 3 яйца, масло растительное, укроп

Состав: 2 яйца, куриная грудка, сыр Пармезан, микс салатов, тост, фасоль белая, соус томатный, огурец, горчица зерновая, укроп

Состав: яйцо, томаты консервированные, перец болгарский, лук репчатый, кинза, кунжут, сыр имеритинский.

Состав: мука, яйцо, сахар, молоко, растительное масло.

С топпингом на выбор

Состав: крупа полтавская (дробленая пшеница), кокосовое молоко, вишня, вишневый сироп, сахар

Состав: 2 яйца, сосиска, сыр Пармезан, микс салатов, тост, фасоль белая, соус томатный, огурец, горчица зерновая, укроп

Булочка для сэндвича, брискет (варено-копченая говяжья грудинка), салат айсберг, шпинат, соус цезарь, лук репчатый, винный уксус, сыр чеддер, маринованный кабачок с огурцом (масло оливковое, мед, уксус винный, соль, чеснок, соус унаги), лук зеленый

Состав: сыр моцарелла в панировке из сухарей, прованских трав и пармезана. Подается с томатным и сметано-чесночным соусом. Вес: 150 г / 100 г

Состав: хлеб черный, масло чесночное, соль, укроп, соус чесночный. Вес: 170 г / 50 г

Состав: куриные крылья в соусе BBQ и соус тартар. Вес: 290 г / 50 г

Состав: селедка, помидоры черри отварные, яйцо перепелиное, лук красный, хлеб бородинский, огурец малосольный, укроп

Состав: креветки в кляре из муки и воды обжаривается во фритюре. Соус к креветкам – майонез, сметана, соус кимчи, сок лимона, соевый соус и мед.

Состав: батат (сладкий катофель) сухари панко, прованские травы, соль, мука, яйцо. Соус йогуртовый (йогурт греческий, сок лимона, укроп, чеснок, соль, перец). Соус пряная вишня (сок вишневый, ягоды вишня, сахар, розмарин, соль).

Рваная свинина, соус демиглас, сырный соус (моцарелла, чеддер, сливки, крахмал), брецель с солью

Салат Романо, салат Айсберг, куриное филе, 2 яйца перепелиных, сыр Пармезан, помидоры черри вяленые, соус Цезарь, сухарики

Состав: авокадо, помидоры розовые, микс салатов, креветки, масло оливковое, соус чили сладкий, бальзамический крем. Вес: 220 г

Состав: узбекские помидоры, свежие огурцы, перец болгарский, салат айсберг, оливковое масло, специи. Вес: 250 г

Баклажаны, обжариваются во фритюре с кукурузным крахмалом, затем заправляются кунжутным соусом и добавляются узбекскими помидорами. Украшаются свежей кинзой и хлопьями миндаля. Вес: 280 г

Запекаются кусочки чиабаты, добавляются сладкие томаты, красный лук, каламата (греческие оливки), заправляются оливковым маслом, базиликом, орегано. Вес: 180 г

Состав: говядина стриплойн (травяной откорм) микс салат (романо, лоло россо, руккола, капуста кейл), помидор.

Салат айсберг, шпинат, авокадо, куриное филе, кукуруза, томат, куриное яйцо, редис, лук красный, сыр горгонзола, домашний майонез, мед, чеснок

Состав: суши рис, нори, мясо камчатского краба, авокадо, икра тобико.

Состав: суши рис, нори, сливочный сыр, икра тобико, огурец, лосось.

Состав: суши рис, нори, омлет, огурец, икра масаго, сливочный сыр, сыр моцарелла, кунжут

Состав: суши рис, нори, огурец

Состав: нори, рис, творожный сыр, авокадо, угорь, тобико. Вес: 210 г

Состав: рис для суши, нори, огурец, сыр сливочный, икра тобико, креветка, кляр темпура, сухари панко, имбирь маринованный, васаби, соевый соус

Кабачок, баклажан, перец, помидоры черри, шампиньоны, укроп

Мидии чилийские, чеснок, тимьян, вино белое, сливки, хондаши, украшение рубленая петрушка.

Мидии чилийские, чеснок, тимьян, вино белое, сливки, хондаши, украшение рубленая петрушка.

в ассортименте

Куриный бульон, говядина, томатная паста, лук, морковь, свекла, капуста, свежий чеснок. Подается с обжаренным черным хлебом, салом и сметаной. Вес: 430 г

Шампиньоны, лук репка, картофель, соль, перец, вода, сливки, масло трюфельное, сухарики

Креветки, щупальца кальмара, мидии, помидоры черри, шампиньоны, лист лайма, лимонник, корень галагала, кокосовое молоко, лимоный сок, соус рыбный, паста Том Ям, куриный бульон, сахар, кунжут, кинза, перец чили, рис отварной

Рис японский, тунец, сухари панко, яйцо, сливочный крем с перечным вареньем, авокадо, тобико, нори, соус соевый, кунжут, Кресс-салат

Рис японский, лосось свежий, авокадо, огурец, сыр сливочный, соус соевый, нори, тобико, кешью, помидоры черри вяленые, Кресс-салат