Bist
Мясной ресторан от Italy & co на Васильевском острове. Спойлер: ради него сюда стоит поехать. Чтобы сидя под фресками попробовать стейки с итальянскими соусами и самолепную пасту: аньолотти, оркьетте и боскайолу делают на открытой паста-станции и дополняют пармой, гуанчале и трюфелем. Скоро в меню добавят и «вишенку», в честь которой назван проект – Bistecca alla Fiorentina, классический тосканский стейк на углях. GreatList.ru
Directions
Vasileostrovskaya
570 m
8th and 9th V.O. Line
191 m
994 reviews
April 10
Obyazatelino rekomeduy Bist. Kuhnya eto nastoyasciaya Italia .
August 26
Италия на острове 🏝
На Васильевском невысокая концентрация классных мест, но все же они есть.
Ресторан Bist располагается рядом с Васильевским рынком и отлично подходит для тех, кому не хочется сидеть в шумном гастромаркете.
Основной акцент тут на мясных блюдах, а фишка заведения - базовые пасты, сверху на которые кладут сочный порезанный стейк. И сразу скажу, оно стоит того.
Помимо этого брали:
- Сет Кростини (бутербродики). Так себе, только паштет был интересный.
- Батат фри. Классный, рекомендую брать.
- Равиоли с трюфелем. Подали еле теплыми, на вкус скучноватые и присыпка трюфелем не помогла.
- Спагетти с вонголе. Хорошие, но песочек в раковинах попадался.
- Запеченный баклажан со страчателлой. Хорош.
Обслуживание среднее. Когда на вопрос «что это за блюдо?» тебе отвечают «в смысле» и недоумевают - это как-то странно.
Моя оценка 7.5/10
Отдельные блюда классные, но команде есть куда расти.
3
1
October 10
Хотелось бы выразить ОГРОМНУЮ благодарность ресторану: заботливой хостес, душевным, профессиональным официантам и НЕВЕРОЯТНО вкусной кухне
Спасибо ресторану bist, что сделали наш свадебный ужин самым лучшим, и запоминающимся на всю жизнь-идеальный вечер
Я делала предзаказ, и все блюда были очень вкусные, начиная с сета закусок, где сыр на вкус-ХОРОШИЙ сыр, мясо и оливки НАСТОЯЩЕЕ, ХОРОШИЕ мясо и оливки
Идеальный карпаччо, огромная порция сочного цезаря, очень сливочные аньялотти ал-я карбонара, а тирамису выше всех похвал!
Очень понравилось винное сопровождение и своевременность подачи+очень приятный сюрприз-настоящий праздник с фейерверками от ресторана в честь праздника🤍
Отдельно хотелось бы сказать про интерьер-удивительный, атмосферный стильный
И большое спасибо девушке-официанту, которая заботилась о нас весь вечер и рассказала про все фрески и витражи
2