Black Fin

Overview

Photos

138

Reviews

430

Features

Black меню

Закуски

Запеченные роллы

Маки

Опаленные роллы

Поке

Салаты

Темпуpные роллы

Темпурные роллы

Удон

Холодные роллы

Веган

Паприка, томат, хрустящий огурчик и листья салата

340 ₽215 g

Цезарь

Курочка, помидор, пекинская капуста , кунжут, шапочка из сырно-чесночного соуса

450 ₽285 g

Фокус

Нежнейший лосось, тигровые креветки темпура, сливочный сыр и хрустящий огурчик

990 ₽320 g

Статус

Нежнейший лосось, ароматный копченый угорь, сливочный сыр, хрустящий огурчик, икринки «масаго», соус «унаги» и кунжут

860 ₽300 g

Нимбус

Сливочным сыр, хрустящий огурчик и кунжут

450 ₽230 g

Левиафан

Ароматный копченый угорь с соусом унаги и кунжутом, нежнейший лосось, хрустящий огурчик, авокадо и сливочный сыр

1090 ₽345 g

Аврора

Нежнейший лосось, сливочный сыр, икринки масаго

600 ₽205 g

Филадельфия чиз

Нежнейший лосось и сливочный сыр

890 ₽320 g

Филадельфия с угрем

Нежнейший лосось, ароматный копченый угорь, сливочный сыр и хрустящий огурчик

1090 ₽310 g

Тунец манго

Тунец, тигровые креветки, фирменный замес сурими, авокадо и фирменный манго-соус

790 ₽325 g

Филадельфия лайт

Нежнейший лосось, сливочный сыр и хрустящий огурчик

640 ₽270 g

Филадельфия

Нежнейший лосось, сливочный сыр, хрустящий огурчик и авокадо

890 ₽320 g

Канада лайт

Нежнейший лосось, ароматный копченый угорь, сливочный сыр, хрустящий огурчик, соус унаги и кунжут

720 ₽270 g

Канада

Нежнейший лосось, ароматный копченый угорь, сливочный сыр, хрустящий огурчик, авокадо, соус унаги и кунжут

940 ₽310 g

Калифорния с лососем

Нежнейший лосось, сливочный сыр, хрустящий огурчик, авокадо и икринки масаго

720 ₽270 g

Калифорния с угрем

Угорь, хрустящий огурчик, авокадо, сливочный сыр и икринки масаго

680 ₽265 g

Калифорния с креветкой

Тигровые креветки, хрустящий огурчик, сливочный сыр, авокадо и икринки масаго

620 ₽270 g

Калифорния микс

Сурими, нежнейший лосось, сливочный сыр, хрустящий огурчик и икринки масаго

620 ₽260 g

Бонито

Нежнейший лосось, сливочный сыр, хрустящий огурчик и стружка тунца

600 ₽240 g

Радуга

Тунец, нежнейший лосось, изумидай (окунь), ароматный угорь, тигровые креветки, хрустящий огурчик, авокадо и сливочный сыр

890 ₽325 g

Шифу

Нежнейший ролл для ценителей идеальных пропорций ! Лосось, творожный сыр, кунжут и минимум риса

940 ₽215 g

Сэмпай

Тигровая креветка, сливочный сыр, кунжут и рис

680 ₽210 g

Узумаки

Тунец йеллоуфин, сливочный сыр, рис, кунжут

680 ₽210 g

Ичираку

Тунец йеллоуфин, авокадо, лосось, тигровая креветка

760 ₽210 g

Ролл с угрем и омлетом

Рис, нори, семена кунжута, огурец, сливочный сыр, омлет тамагояки, ароматный копченый жареный угорь, соус унаги, семена кунжута

730 ₽285 g

Ролл с омлетом

Рис, нори, семена кунжута, огурец, сливочный сыр, омлет тамагояки

300 ₽225 g

Сакана

Сливочный сыр, спелое манго, тунец, лосось, икринки масаго

790 ₽305 g

Аямэ

Тигровые креветки темпура, спелое манго, авокадо, икринки масаго, фирменный соус манго

560 ₽225 g

Ханаби

Сливочный сыр, спелое манго, тунец, стружка тунца, фирменный соус Манго

650 ₽260 g

Эби ролл

Сливочный сыр, икринки масаго, авокадо, тигровые креветки, фирменный соус Манго

640 ₽285 g

Гребешок-манго

Сливочный сыр, огурец, авокадо, морской гребешок, фирменный соус Манго

740 ₽285 g

Фьюжн

Сливочный сыр, ананас, лосось, тунец, оливковое масло

650 ₽230 g

Хокки

Тигровая креветка темпура, сливочный сыр, авокадо, салат чука, ореховый соус и кунжут

640 ₽300 g

Минато

Рис, сливочный сыр, курица, огурчик, кунжут

450 ₽255 g

Вазари

Тигровая темпурная креветка, сливочный сыр, икринки масаго

560 ₽225 g

Эби Манго

Тигровые креветки, сливочный сыр, спелый манго, соус унаги, шичими

720 ₽310 g

Сарада

Морской гребешок, тигровые креветки, сливочный сыр, хрустящая пекинская капуста, икринки масаго, фирменный соус спайси

680 ₽290 g

Камадо

Филе тунца, рис, водоросли нори, сливочный сыр, спелый авокадо, фирменный соус Айоли

740 ₽310 g

Калифорния с тунцом

Тунец йеллоуфин, хрустящий огурчик, авокадо, сливочный сыр и икринки масаго

620 ₽270 g

Канада кунжут

Ароматный копченый угорь, сливочный сыр, хрустящий огурчик, кунжут и соус «унаги»

620 ₽260 g

Канада чиз

Ароматный угорь, сливочный сыр, соус «унаги» и кунжут

720 ₽310 g

Запеченные роллы

Якудза

Окунь, сливочный сыр, хрустящий огурчик и острый японский соус спайси

560 ₽330 g

Хокаге спайси

Сурими, нежнейший лосось, ароматный копченый угорь, сливочный сыр, икринки масаго и острый японский соус спайси

740 ₽370 g

Умами

Нежнейший лосось, сурими, хрустящий огурчик, острый соус спайси и кунжут

620 ₽350 g

Самурай

Нежнейший лосось, сливочный сыр, чесночно-сырный соус и икринки масаго

750 ₽360 g

Окинава

Сливочный сыр, ароматный угорь, хрустящий огурец, шапочка из копченного угря, майонеза и зеленого лука

850 ₽330 g

Итачи

Тигровые креветки, сурими, хрустящий огурчик, острый соус спайси и икринки масаго

680 ₽380 g

Калифорния запеченая

Фирменный замес сурими, соус унаги, хрустящий огурчик, чесночно-сырный соус и икринки масаго

640 ₽360 g

Жульен

Курочка, томат, свежие листья салата и грибной соус

490 ₽310 g

Барракуда

Ароматный угорь, сливочный сыр, хрустящий огурчик, копченая стружка тунца и чесночно-сырный соус

680 ₽330 g

Бандай

Креветки темпура, хрустящий огурчик, сливочный сыр, острый соус спайси и икринки масаго

620 ₽375 g

Кайдоку

Сурими, огурец и шапочка из фирменного замеса с лососем и соусом унаги

720 ₽340 g

Хидан

Кунжут, тигровая креветка, сыр, огурец, шапочка из фирменного замеса с лососем, унаги

820 ₽340 g

Каминари

Сыр, огурец, лосось, шапочка из фирменного замеса с угрем, икринки масаго и соус унаги

990 ₽380 g

Хаширама

Сливочный сыр, огурец, тунец , чесночно-сырная шапочка, икринки масаго, соус унаги

680 ₽380 g

Кисаме

Сливочный сыр, огурец и шапочка из фирменного замеса с лососем

720 ₽340 g

Танто

Рис, водоросли нори, фирменный замес сурими, хрустящий огурчик, фирменный замес угря, икра масаго, фирменный острый замес Спайси лосось, соус унаги, семена кунжута

720 ₽365 g

Юмэ

Рис, водоросли нори, фирменный острый замес Спайси лосось, хрустящий огурчик, фирменный замес сурими, соус унаги, семена кунжута

680 ₽335 g

Акари

Рис, водоросли нори, хрустящий огурчик, сливочный сыр, филе тунца йеллоуфин, фирменный острый замес Спайси лосось, стружка тунца, соус унаги, семена кунжута

790 ₽345 g

Иночи

Рис, водоросли нори, хрустящий огурчик, ароматный угорь, сливочный сыр, фирменный острый замес Спайси лосось, соус унаги, семена кунжута

850 ₽355 g

Чикара

Рис, водоросли нори, сливочный сыр, хрустящий огурчик, фирменный острый замес Спайси лосось, соус унаги, семена кунжута

680 ₽335 g

Гребешок-спайси запеченный

Сливочный сыр, тигровые креветки, морской гребешок, фирменный соус спайси, семена кунжута, соус унаги

790 ₽320 g

Black меню

BLACK dream

Нежнейший лосось, черный рис, сливочный сыр, сухари панко, кляр темпура и фирменный манго соус

850 ₽350 g

Черная жемчужина

Черный рис, тигровые креветка темпура, творожный сыр, авокадо и икринки масаго

790 ₽350 g

Канада BLACK

Копченый угорь, нежный лосось, авокадо, огурец, творожный сыр, чернила каракатицы, соус унаги и кунжут

940 ₽290 g

Бархатный манго

Ролл из черного риса, с нежнейшим лососем, авокадо, фирменным манго-соусом в икринках масаго

850 ₽280 g

BLACK Статус

Нежный лосось, копченый угорь, сливочный сыр, снежный краб, хрустящий огурчик, икра лосося, черный рис и соус унаги

880 ₽285 g

BLACK wood

Пикантный запечённый ролл с творожным сыром, авокадо, огурчиком, рисом с натуральными чернилами каракатицы и нежной шапочкой из лосося в обсыпке из смеси перцев шичими

850 ₽300 g

BLACK FIN

Ролл с черным рисом, тунцом, творожным сыром, авокадо, огурчиком, икрой масаго и фирменным манго соусом

760 ₽290 g

Танджиро

Тигровые креветки, филе тунца, сыр сливочный, хрустящий огурчик, фирменный замес сурими, фундук, фирменный соус Айоли

940 ₽380 g

Avocado black

Рис, чернила каракатицы, водоросли нори, фирменный замес сурими, сливочный сыр, хрустящий огурчик, спелый манго, икра масаго, авокадо, соус унаги

650 ₽315 g

BLACK reef

Морской гребешок, рис, водоросли нори, сливочный сыр, хрустящий огурчик, спелый манго, икра масаго, авокадо, соус унаги

760 ₽315 g

Маки

Ролл с угрем

Рис, нори, огурчик, угорь, соус унаги, кунжут

390 ₽135 g

Ролл с тунцом

Рис, нори, тунец

380 ₽130 g

Ролл с сурими

Рис, нори, фирменный замес сурими

260 ₽130 g

Ролл с лососем

Рис, нори, лосось

480 ₽130 g

Ролл с креветкой

Нори, рис, креветка

380 ₽130 g

Ролл с авокадо

Нори, рис, авокадо

290 ₽130 g

Ролл овощной

Рис, нори, перец, огурец, помидор

230 ₽130 g

Капа ролл

Нори, кунжут, огурец, рис

230 ₽130 g

Темпуpные роллы

Миф

Нежнейший лосось, сливочный сыр, панко и кляр темпура и соус унаги

600 ₽290 g

Калифорния темпура

Сурими, хрустящий огурчик, икринки масаго, панко и кляр темпура и соус унаги

520 ₽305 g

Фуджи темпура

Кляр темпура, сливочный сыр, огурчик, тунец йеллоуфин

720 ₽350 g

Сатору

Рис, нори, фирменный замес угря, хрустящий огурчик, сухарики панко, кляр темпура, соус унаги

600 ₽300 g

Темпура с лососем и креветкой

Жареный ролл с тигровой креветкой, нежным лососем и соусом унаги

640 ₽310 g

Темпура с лососем и тунцом

Нежный лосось, тунец йеллоуфин, сыр и соус унаги

640 ₽310 g

Темпура с угрем и лососем

Кляр темпура, нежнейший лсось, ароматный угорь, сливочный сыр и соус унаги

740 ₽310 g

Темпура с тунцом

Тунец йеллоуфин, сыр, соус унаги

560 ₽290 g

Салаты

Салат чука

Полезный и вкусный салат из морских водорослей. Подается с ореховым соусом.

290 ₽150 g

Салат Тори Пианта

Пекинская капуста, помидоры черри, кабачки и баклажаны обжаренные во фритюре, яйцо аджитама, лук порей, арахис, масло кунжутное, соус унаги, соус соевый, соус Сладкий чили

540 ₽310 g

Ким Чи

Кимчи — традиционное корейское блюдо из ферментированной пекинской капусты по оригинальному рецепту.

560 ₽200 g

Салат холодный с фунчезой и креветками

Лапша фунчоза, морковь по-корейски, перец болгарский, огурцы, тигровые креветки фри, семена кунжута, острый перец чили тайский, масло кунжутное, мицукан

680 ₽300 g

Салат Эби

Салат Айсберг, огурцы, болгарский перец, помидоры черри, тигровые креветки фри, соус соевый, масло кунжутное, масло чесночное, сок лимона

600 ₽240 g

Салат Эби авокадо

Салат Айсберг, авокадо, помидоры черри, тигровые креветки фри, соус соевый, сок лимона, масло чесночное, мирин

650 ₽220 g

Салат из баклажанов с креветками

Обжаренные в панировке баклажаны, тигровые креветки, соус Сладкий чили, соус Терияки, соевый соус, томаты, зеленый лук, кинза, семена кунжута

560 ₽240 g

Закуски

Темпура BOX

Большое ассорти темпурных вкусняшек. Тигровые креветки, кальмар, цукини, сладкий перчик, шампиньоны. В комплект входят четыре соуса: сладкий чили, манго-соус, соевый соус и терияки

880 ₽570 g

Креветки темпура

Тигровые креветки, хрустящий кляр темпура, сухарики панко, соус унаги, лайм

560 ₽130 g

Мидии микс

Настоящие Новозеландские зеленые (или голубые) мидии под чесночно-сырным соусом- 3 шт, под японским соусом «Спайси» - 3 шт, под грибным соусом -3 шт.

1150 ₽440 g

Запеченые мидии в ракушках с острым японским соусом спайси

Новозеландские зеленые (или голубые) мидии под острым соусом спайси

560 ₽195 g

Запеченые мидии в ракушках под чесночно-сырным соусом

Новозеландские зеленые (или голубые) мидии под чесночно-сырным соусом.

560 ₽195 g

Запеченые мидии в ракушках под грибным соусом

Новозеландские зеленые (или голубые) мидии под грибным соусом.

560 ₽195 g

Поке

Поке с креветкой

Рис, тигровая креветка, кинза, бобы эдамаме, томаты черри, кунжут и фирменный соус манго

640 ₽300 g

Поке с курицей

Рис, курочка в сладком соусе чили, огурчик, бобы эдамаме, морковка по-корейски, томаты черри, кунжут, соус сладкий чили

450 ₽360 g

Поке с лососем

Рис, лосось, бобы эдамаме, сыр тофу, огурец, имбирь, кунжут, ореховый соус

790 ₽320 g

Поке с окунем

Рис, окунь в кляре, авокадо, томаты черри, салат чука, имбирь, лайм, кунжут, соус ореховый

560 ₽380 g

Поке с тунцом

Рис, сыр тофу, тунец еллоуфин, бобы эдамаме, огурчик, лайм, имбирь, кунжут, фирменный соус манго

680 ₽360 g

Опаленные роллы

Касаи

Огурчик, сливочный сыр, фирменный манго соус, опаленный лосось и тунец йеллоуфин

790 ₽310 g

Аматэрасу

Огурчик, сливочный сыр, опаленный тунец йеллоуфин и фирменный манго соус

720 ₽320 g

Опаленная Филадельфия

Огурец, авокадо, сливочный сыр и опаленный лосось

920 ₽330 g

Опаленный с угрем и креветкой

Сливочный сыр, тигровые креветки, огурец, ароматный угорь, семена кунжута, соус унаги

860 ₽325 g

Темпурные роллы

Темпура с лососем

Нежное филе лосося, сливочный сыр, панко и кляр темпура

560 ₽290 g

Темпура с креветкой

Тигровые креветки, сливочный сыр, панко и кляр темпура

520 ₽290 g

Цезарь темпура

Курочка, томат, пекинская капуста, панко , кляр темпура, соус унаги

450 ₽290 g

Темпура с угрем

Ароматный копченый угорь, сливочный сыр, панко и кляр темпура и соус унаги

620 ₽290 g

Удон

Удон со свининой

Пшеничная лапша, овощной микс, сочная свинина, соус пад-тай и терияки. (По вашему желанию можем сделать блюдо острым)

620 ₽510 g

Удон с овощами

Пшеничная лапша с овощным миксом и грибами в соусе терияки. (По вашему желанию можем сделать блюдо острым)

560 ₽500 g

Удон с лососем в нежном сливочном соусе

Пшеничная лапша, овощной микс, фарерский лосось, нежный сливочный соус. (По вашему желанию можем сделать блюдо острым)

1090 ₽520 g

Updated: February 18. Source: Representative of the organization