Blanc de blancs

Белые грибы, шампиньоны, сливки, сыр чеддер

Паштет из куриной печени, груша, грецкие орехи в карамели, Пармезан, малиновый соус, пшеничные мини-лепешки

Карамелизированный лук в бренди с тимьяном, куриный бульон, тосты из багета, запеченные под сыром

Тушеная говяжья вырезка, болгарский перец, шампиньоны, маринованный огурец, лук репчатый, сливки, сметана, картофельное пюре (картофель, масло сливочное, молоко, соль), микс-салат, помидоры черри

Обжаренная куриная грудка в панировке, ветчина, сыр гауда, обжаренный мини-картофель, стручковая фасоль, помидоры черри, чеснок, сливочно-сырный соус

Обжаренный на гриле индонезийский тунец на подушке из нарезанных соломкой овощей (цукини, баклажаны, болгарский перец, помидоры черри), в томатном, сливочном или соевом соусе (на выбор), базилик

Говяжьи щечки су-вид, картофельное пюре, мусс из сельдерея, соус демиглас, помидоры черри

Спагетти с чернилами каракатицы, тигровые креветки, кальмары, мидии, вяленые томаты и базилик, в томатном или сливочном соусе на выбор

Груша Конференц, творожный сыр, Сыр дорблю, красное вино, корица, тимьян, мёд, сахар, базилик, крем бальзамик

Блины (3 шт.) (мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, масло сливочное, сахар), сметана