Blocknot

153

Features

Горячие блюда

Горячие закуски

Десерты

Моно закуски

Паста

Салаты

Супы

Холодные закуски

Ассорти мясных деликатесов

Холодная закуска сочетает в себе разнообразие мясных вкусов. Нежная вяленая говядина, пикантная панчетта, пряная чоризо и ароматная вяленая утка гармонично дополняются муссом из пармезана. Ассорти мясных деликатесов понравится ценителям изысканных за

950 ₽170 g

Бриошь с гравлаксом из лосося

Бриошь с гравлаксом из лосося (пряный сухой нордический посол рыбы) с креветочным айоли и яйцом пашот

750 ₽270 g

Брускетта с ростбифом

Брускетта с ростбифом, грибным кремом, печеными томатами на домашнем пивном хлебе

470 ₽140 g

Маринованный ростбиф

Маринованный ростбиф с соусом из таежных ягод, моченой брусникой, пряным луком

650 ₽117 g

Паштет из печени кролика

Паштет из печени кролика с луковым вареньем, фисташковой гранолой, трюфельным соусом и домашней бриошью

550 ₽210 g

Паштет из печени цыпленка

Паштет из печени цыпленка с бальзамическим конфитюром, копчёной вишней и домашней бриошью

540 ₽210 g

Рёшти из корнеплодов с гравлаксом из лосося

870 ₽170 g

Сырная тарелка

Сырная тарелка: пармезан, камамбер, пекорино, сливочный сыр с перцем халапеньо

790 ₽140 g

Тартар из говяжьей вырезки с копченой сметаной

Тартар из говяжьей вырезки с копченной сметаной, водорослями, красной икрой и домашним пивным хлебом

960 ₽225 g

Тартар из говяжьей вырезки с муссом из лесных грибов

Тартар из говяжьей вырезки с муссом из лесных грибов, папоротником, моченой брусникой и домашним пивным хлебом

900 ₽235 g

Тартар из лосося с огуречным гелем

Тартар из лосося с огуречным гелем, маринованным редисом, сырным кремом и морским виноградом

1000 ₽140 g

Моно закуски

Артишоки в апельсиновом маринаде

490 ₽50 g

Вяленая говядина

350 ₽40 g

Вяленая утка

380 ₽40 g

Вяленые томаты

250 ₽50 g

Корнишоны

50 ₽50 g

Маслины Каламата с косточкой

250 ₽50 g

Миндаль в соленой карамели

200 ₽50 g

Огурцы Кимчи

250 ₽50 g

Фисташки

450 ₽100 g

Яйцо маринованное

100 ₽50 g

Горячие блюда

Бифштекс на подушке из тушеной капусты

Бифштекс на подушке из тушеной капусты с яблоками и беконом в белом вине под соусом Демиглас и моченой брусникой

850 ₽310 g

Мраморный Фланк су-вид

Мраморный Фланк су-вид с мини-картофелем, брюссельской капустой, томатами черри и соусом демиглас

1080 ₽144 g

Стейк из свиной шеи

Стейк из свиной шеи с грибами, мини-картофелем, сметаной и домашней аджикой

750 ₽400 g

Томленая ножка кролика

Томлёная ножка кролика с кремом из пряного картофеля, грибной поджаркой и трюфельным соусом

1200 ₽400 g

Томленые говяжьи щеки

Нежные говяжьи щёки томятся до мягкости. Соус из грецких орехов добавляет блюду насыщенный вкус. Подаётся с тёплыми лепёшками роти

750 ₽280 g

Филе фермерского сома

Филе фермерского сома, томлённого в пряном масле, на Рёшти из корнеплодов под сливочным соусом со сладкой сальсой

950 ₽260 g

Горячие закуски

Виноградные улитки в винном соусе

С домашней бриошью

1200 ₽150 g

Виноградные улитки в зеленом масле

950 ₽130 g

Вонголе в белом вине

Вонголе в белом вине с зеленью и домашней бриошью

980 ₽350 g

Голубые мидии

Голубые мидии, запеченные с вялеными томатами, сыром бри и сладкой сальсой

560 ₽160 g

Золотой гребешок

Золотой гребешок с муссом из пармезана, красной икрой и пряным маслом

500 ₽60 g

Тигровые креветки

Тигровые креветки в соусе чили-лайм на кукурузной граноле

850 ₽140 g

Салаты

Грин салат с креветками

Грин салат с креветками, пряным апельсином, томатами черри и цитрусовой заправкой

650 ₽190 g

Картофельный салат с подкопчённым сомиком

750 ₽280 g

Салат с обожжённым лососем

Салат с обожжённым лососем, маринованной грушей, сырным кремом и соусом Кунжутное манго

800 ₽210 g

Тёплый салат с говяжьей вырезкой

Тёплый салат с говяжьей вырезкой, мини-картофелем, томатами и копченой сметаной

700 ₽240 g

Тёплый салат с цыпленком

Теплый салат с цыпленком, овощами и воздушным муссом из пармезана

550 ₽230 g

Паста

Конкильони с рагу из говяжьих щек

Конкильони с рагу из говяжьих щёк и соусом Жу

800 ₽230 g

Орзо с креветками

Орзо с креветками в сливочном соусе

650 ₽240 g

Супы

Зелёный крем-суп

Зелёный крем-суп из молодого горошка, зеленого сельдерея и побегов спаржи с креветками и сырным кремом

500 ₽300 g

Подкопчённая рыбная юшка

Подкопчённая рыбная юшка из донной рыбы с пивным хлебом

650 ₽350 g

Десерты

Ромовый Саваре́н

Ромовый Саварен — французский оригинал рецепта ромовой бабы

380 ₽90 g

Updated: December 28. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.