Отличное место для дегустации живого пива, особенно их сет из 8 рюмок. Свежая идея, вкусное пиво, хорошая вкусная кухня. Но есть и недостатки. С собой не наливают. А мы привыкли брать с собой пару бутылок разливного. Собственно ознакомление с заведением началось именно с поиска где можно купить вкусного пива с собой. Не смотря на приемлемые цены, политика не наливаем с собой немного удручила первое знакомство, но заинтересовало много разноцветных рюмок на дощечке которые стояли у посетителей заведения на столах . Следующее посещение мы целенаправленно пошли пробовать именно этот пивной сет, и были приятно удивлены вкусными на самом деле разными сортами пива, вкус которого приятно расскрывается с каждым новым сортом. На этот раз нас спросили: нас сколько человек, нас было двое, и посадили за маленький стол . Объяснив что столы побольше на компанию где больше человек. В целом не страшно, но в пустом заведении, ограничить выбор столиков, не в самой учтивой форме немного снова обескуражило. Хочется всё таки сервиса, и чувствовать что тебе рады в заведении. Чтож второе посещение было вполне достойно. Хоть и за маленьким столом, два сета уместились и хорошо. Третье же посещение выпало на субботу, в эти длинные праздники с 1 по 8 января , когда счёт дням потерян а дни недели перемешались. Так вот придя в заведение с гостями, которым захотелось похвалится вкусным пивом, нас огорошили фразой что по субботам сетов нет. Выбирайте просто любой бокал . Слава богу, моё красноречие что гости из другого города и завтра они уже уезжают( что на самом деле правда) , и что мы только из за этих сетов пришли, и давайте мы заплатим дороже или по какому то особенному тарифу, и дайте мне телефон хозяина, я с ним поговорю, всё таки нам согласились налить эти сеты. Но впечатление снова было испорчено. Аргументы что по субботам сетов нет нигде объявлений нет и об этом нигде не написано тоже были как то проигнорированы. При этом народа особо нет. Столы все пустые . Диванчик вроде занят кем не известно, но позже пришли гости и судя как с ними сидел за столом парень из барной стойки какие то знакомые. Сложилось впечатление, что при вкусном пиве, хорошей кухне, сотрудникам проще не пытаться объяснить как и что устроено, а нехотя сказать что у нас тут правила, и мы ничего не делаем. Вообщем, отличное место, но контакт с сотрудниками найден не был. Хотя сеты нам сделали, хоть и в субботу, и мы вообщем хорошо посидели, но чувство что нас не хотят обслуживать укоренилось. Возможно, что мы не оставили чаевых, и это сделало нас не лучшими клиентами. Но купюр меньше 500 не было, а больше 10% я не оставляю обычно. С учётом что я плачу за всю компанию, а мелких купюр не было, утруждаться разменом не стал. Посоветую ли я заведение к посещению - безусловно! Лучшее по вкусовым ощущениям пиво, свежее, вкусное. Есть сложность - выбрать один сорт, сет очень выручает избавляя от мук выбора и даря прекрасные ощущения от дегустации. Рекомендовано к посещению однозначно. Но если руководство сможет обеспечить разлив с собой, количество проданных литров может увеличиться в разы. Я как бывший владелец пиццерии прекрасно понимаю как сложно вывести в рентабельность заведение общепита, и желание поддержать хорошее заведение чтобы оно не разорилось, преобладает над негативным впечатлением от недоразумений которые устраивает персонал сам того не осознавая. Если сеты сложны из за пены или налива долго по времени, повесьте правило, что при заполнении бара более 10 человек, бокалы 0,5 и 1 литр наливаются вне очереди. Или ещё какие нибудь понятные для разумения терминологии. Немного обидно видеть пустой зал, скучающих сотрудников, и не можем налить потому что в тару с собой не наливаем, сеты не наливаем, диван занят, и вообще когда никого нет, гораздо легче, чем вам тут наливать пиво. Примерно с таким же лицом веганы смотрят на мясоедов, не то чтобы осуждают, но не приветствуют точно. Если же удастся добавить табличек, типа :"чаевые можно перевести по номеру тел на сбер , необязательны но приветствуются". Или " Бронь дивана по телефону" Или "мягкие места на диване при заказе менее 3000 рублей , оплачиваются в размере 300 рублей. " Можно много чего ещё придумать, чтобы не было ощущения что тебе не рады только потому что это нигде не написано. А персонал знает это и рассказывает только избранным. Причём не то что завтра акция приходите к нам, а потому что это не делаем потому что не делаем. Была бы очередь, я бы понял, от клиентов отбоя нет, люди устали, человеческий фактор. А так, не сильно много народа, чтоб утомиться. Будьте заинтересованы в правильном донесении информации, и надеюсь ваше заведение будет работать долго и успешно, на радость посетителям.
3
Show business's response
Екатерина Круглова
Level 14 Local Expert
March 30, 2023
Довольно большой ассортимент пива и закусок. Цены на уровне ресторанных, при этом отдача по сервису страдает. Пивное Ассорти по составу- ок. Карбонара-порция небольшая,но при этом убийственна по количеству сливок,которые в оригинальном рецепте не должны туда входить.
Фишка завндения-мультяшная утка на мониторе телевизора,что начинает сигнализировать за полчаса о закрытии. По истечению этих 30 минут сотрудник заведения сообщает о закрытии и просит покинуть заведение. О последних гостях не слышали,нет?
1
2
Керби Свитмен
Level 14 Local Expert
March 20, 2023
Уютно, но для меня тесновато. Темное пиво - огонь, понравилось. В целом приятное место с остохренительным персоналом. Если посидеть небольшой компанией, попить пива и поболтать - самое оно.