Borghetto

132

Features

Гарниры

Горячее

Горячие закуски

Десерты

Паста

Пицца

Ризотто

Салаты

Фокачча

Холодные закуски

Пицца

Пиццолини с курицей

Пиццолини — настоящий сицилийский стрит-фуд. Небольшие пышные лепёшки из нежного теста с сочной начинкой и фирменным соусом — удобно брать в руку и наслаждаться вкусом прямо на ходу. С мясом, с морепродуктами или с курицей — выбери свою люби...

550 ₽230 g

Пиццолини с телятиной

710 ₽235 g

Пиццолини с креветками

750 ₽240 g

Пицца 4 сыра

Пицца «4 сыра» — рай для настоящих гурманов. Тонкое тесто, фирменный соус и гармония сразу четырёх сортов сыра: нежность моцареллы, пикантность горгонзолы, насыщенность пармезана и мягкость сыра скаморца. Каждый кусочек тянется сырной нитью и да...

990 ₽350 g

Пицца с лососем и шпинатом

Пицца с лососем и шпинатом — лёгкая и изысканная классика. Тонкое тесто, нежный сливочный соус, сочный лосось и свежий шпинат создают идеальный баланс вкусов. Эта пицца понравится тем, кто ценит не только сытность, но и утончённость в каждом кус...

1200 ₽400 g

Пицца болоньезе

Пицца «Болоньезе» — классика с итальянским характером. Тонкое тесто, фирменный соус, тянущаяся моцарелла и щедрая мясная начинка в стиле знаменитого соуса Болоньезе. Сытная, ароматная и невероятно вкусная — пицца для тех, кто любит по-настоящему...

950 ₽500 g

Пицца вегетарианская

Пицца «Вегетарианская» — вкус без компромиссов. Тонкое тесто, фирменный соус и щедрая начинка из свежих овощей: сладкие томаты, болгарский перец, цукини, баклажаны и оливки. Лёгкая, ароматная и очень сочная — настоящая находка для тех, кто выбир...

850 ₽600 g

Пицца с ветчиной и грибами

Пицца «Ветчина и грибы» — проверенная классика, которую любят все. Тонкое тесто, нежная моцарелла, ароматные шампиньоны и сочная ветчина создают гармонию вкусов, знакомую с первого кусочка. Идеальный выбор для уютного вечера в компании друзей ил...

810 ₽500 g

Пицца пепперони

Золотистая хрустящая корочка, тающая во рту, покрыта нежным томатным соусом и тягучей сырной шапкой, щедро усыпана пикантными ломтиками пепперони, которые дарят насыщенный аромат и легкую остринку в каждом кусочке. Идеальный выбор для любителей кл...

810 ₽500 g

Пицца Боргетто

Фирменная пицца Боргетто — настоящий праздник для мясоедов! Сочная корочка, щедро покрытая ароматным томатным соусом и расплавленным сыром, плавно подчеркивает богатство мясных деликатесов: ветчина, салями, бекон и многое другое. Каждая порция — э...

1200 ₽600 g

Тартюфата

Пицца Тартюфата — изысканное сочетание тонкой золотистой корочки, нежного сыра и ароматного трюфельного соуса, которое подчеркивает богатство грибного ассорти и пикантной ветчины. Каждый кусочек — это гармония утончённого вкуса и роскошного аромат...

1050 ₽450 g

Пицца Маргарита

Пицца Маргарита — классика итальянской кухни в её лучшем проявлении. Тонкая хрустящая корочка, свежий томатный соус и тягучий моцарелла-сыр создают простое, но безупречно гармоничное сочетание вкусов. Листики свежего базилика придают каждому кусоч...

750 ₽400 g

Пицца 4 сыра с грушей

Пицца 4 сыра с грушей — утончённое сочетание нежного теста, расплавленного сыра с ярким ароматом и сладкой сочной груши. Каждое сочетание дарит баланс сливочной мягкости и лёгкой фруктовой свежести, создавая настоящий гастрономический шедевр, кото...

990 ₽550 g

Горячее

Филе говядины с зелёными перцем

Филе говядины с зелёным перцем — классика, которая всегда впечатляет. Нежнейшее мясо, прожаренное до совершенства, покрыто пикантным соусом с зелёным перцем. Сочетание мягкости и остроты дарит яркий вкус и делает это блюдо настоящим фаворитом для ...

1300 ₽200 g

Филе говядины в трюфельном соусе

Филе говядины с трюфельным соусом — блюдо для тех, кто выбирает настоящую гастрономию. Идеально прожаренное мясо в сочетании с утончённым ароматом трюфеля создаёт вкус, от которого невозможно отказаться. Это тот случай, когда ужин превращается в м...

1300 ₽200 g

Филе говядины на гриле

Филе говядины на гриле — простота, доведённая до совершенства. Сочный стейк с лёгким ароматом дыма, хрустящей корочкой и нежнейшей серединкой. Идеальный выбор для тех, кто ценит настоящий вкус мяса без лишних украшений.

1100 ₽200 g

Котлеты из говядины с грибным соусом

Котлеты из говядины с грибным соусом — уютное блюдо с характером. Сочные котлеты из отборной говядины, приготовленные по домашнему рецепту, мы подаём с нежным сливочно-грибным соусом. Насыщенный вкус, который одинаково радует и гурманов, и тех, кт...

690 ₽235 g

Бефстроганов с грибами

Бефстроганов — легендарное блюдо русской кухни в авторском исполнении. Нежные кусочки говядины в бархатном сливочном соусе с лёгкой пикантной ноткой. Тот самый вкус, который согревает и делает обед по-настоящему уютным.

890 ₽320 g

Курица по-милански

Курица по-милански — золотистая хрустящая корочка снаружи и сочное мясо внутри. Филе обжаривается в панировке до идеальной текстуры и подаётся так, как это делают в уютных тратториях Милана. 🇮🇹 Простое, но утончённое блюдо, которое всегда дарит вк...

650 ₽180 g

Наггетсы куриные

Наггетсы — маленькие кусочки большого удовольствия. Снаружи — золотистая хрустящая корочка, внутри — сочное куриное филе. Идеальны для перекуса, дружеской компании или как любимое блюдо детей и взрослых.

490 ₽180 g

Сибас с овощами

Сибас с овощами — лёгкое и изысканное сочетание. Нежное филе сибаса, запечённое до золотистой корочки, мы подаём с сочными сезонными овощами. Идеальный выбор для тех, кто ценит свежесть, баланс и вкус Средиземноморья на тарелке.

950 ₽200 g

Сибас по-сицилийски

Сибас по-сицилийски — вкус Средиземного моря в каждой вилке. Нежное филе рыбы мы готовим с оливковым маслом, свежими травами, томатами и оливками — так, как это делают на солнечной Сицилии. 🇮🇹 Лёгкое, ароматное и по-настоящему средиземноморское бл...

1090 ₽280 g

Лосось на гриле

Лосось на гриле — классика, которая никогда не подводит. Нежное филе с лёгким ароматом дыма и золотистой корочкой сохраняет всю сочность и пользу красной рыбы. Идеальный выбор для лёгкого, но изысканного ужина.

1550 ₽180 g

Паста

Спагетти алло и олио

Спагетти алло э олио — классическое итальянское блюдо, где каждая нить пасты идеально обволакивается оливковым маслом и ароматным чесноком. Лёгкая пикантная нотка перца чили и свежая зелень создают гармоничное сочетание вкусов, делая блюдо простым...

550 ₽150 g

Спагетти карбонара

Спагетти Карбонара — нежная паста в сливочно-сырном соусе с хрустящими кусочками панчетты и лёгкой ноткой чёрного перца. Каждая порция сочетает в себе сливочную мягкость, насыщенный сырный вкус и ароматный мясной акцент, превращая классическое ита...

750 ₽430 g

Ньокки 4 сыра с Пармой

Ньокки 4 сыра с Пармой — нежные картофельные клецки, обволакивающие сливовый соус с четырьмя видами сыра, украшенные тонкими слайсами ароматной пармской ветчины. Каждая порция дарит сливочную гармонию, насыщенный сырный вкус и изысканную мясную но...

1090 ₽175 g

Фарфалле с курицей и сливочным соусом

Фарфале с курицей в сливочном соусе — нежные бантики пасты в бархатистом сливочном соусе с сочными кусочками курицы. Каждая порция сочетает мягкую текстуру пасты, нежность соуса и ароматное мясо, создавая сытное и изысканное блюдо, которое тает во...

750 ₽340 g

Ригатони по-сицилийски с баклажанами

Ригатони по-сицилийски с баклажанами — трубчатая паста, щедро украшенная нежными обжаренными баклажанами, ароматным томатным соусом и свежей зеленью. Каждая порция сочетает насыщенный овощной вкус с лёгкой сладковатой ноткой баклажанов, создавая с...

710 ₽350 g

Равиоли с рикотой и шпинатом

Равиоли с рикоттой — нежные паста-кармашки, щедро наполненные воздушной рикоттой, поданные с лёгким сливочным или томатным соусом. Каждая порция сочетает мягкую текстуру и деликатный сливочный вкус сыра, создавая изысканное и уютное итальянское бл...

750 ₽350 g

Равиоли "4 сыра" с трюфельным маслом

Равиоли 4 сыра с трюфельным маслом — нежные паста-кармашки, наполненные гармоничным миксом четырёх сыров, дополненные ароматом трюфельного масла. Каждая порция сочетает сливочную насыщенность, тонкий грибной аромат и мягкую текстуру пасты, превращ...

790 ₽225 g

Фетучини с белыми грибами

Феттучини с белыми грибами — нежная паста в бархатистом сливочном соусе с ароматными белыми грибами. Каждая порция сочетает сливочную мягкость, насыщенный грибной вкус и тонкий аромат лесных деликатесов, превращая блюдо в изысканное гастрономическ...

890 ₽200 g

Спагетти болоньезе

Спагетти Болоньезе — классическая паста с насыщенным мясным соусом на основе томатов и свежих трав. Каждая порция сочетает мягкую пасту, сочный фарш и ароматный соус, создавая сытное и яркое итальянское блюдо, которое радует вкусом с первого укуса.

950 ₽390 g

Фетучини с креветками и рукколой

Феттучини с креветками и рукколой — нежная паста в лёгком соусе, украшенная сочными креветками и свежей рукколой. Каждая порция сочетает сливочную текстуру, морской аромат и пикантную свежесть зелени, превращая блюдо в изысканное и яркое гастроном...

950 ₽200 g

Холодные закуски

Вителло тоннато

это классическая итальянская холодная закуска родом из региона Пьемонт, состоящая из тонко нарезанных ломтиков телятины, политых густым кремообразным соусом на основе консервированного тунца, анчоусов, каперсов и майонеза (или яичных желтков с мас...

990 ₽170 g

Капрезе

Лёгкая закуска из помидоров, моцареллы, оливкового масла и зелёного базилика. Одна из разновидностей антипасто. Название получила от острова Капри в Италии. Благодаря красно-бело-зелёному цвету

760 ₽

Карпаччо из лосося

Карпаччо — это итальянская холодная закуска, изначально состоящая из тонко нарезанных кусочков сырой говяжьей вырезки, сбрызнутых соусом из оливкового масла и лимонного сока, и украшенных пармезаном, каперсами и рукколой.

990 ₽130 g

Карпаччо говядина

890 ₽120 g

Брускетты с помидорами

Брускетта — это небольшая итальянская закуска-антипаста, которая появилась в центральной Италии. Она состоит из ломтика поджаренного хлеба, натёртого чесноком и сбрызнутого оливковым маслом.

490 ₽120 g

Брускетты с авокадо

600 ₽120 g

Брускетты с телятиной

660 ₽120 g

Тар-тар из сибаса

Тартар из сибаса — это закуска из сырого филе сибаса, нарезанного мелкими кубиками, и заправленного различными ингредиентами, такими как цитрусовые, зелень, овощи, соусы (например, понзу или оливковое масло) и специи, а также добавками вроде марак...

890 ₽180 g

Салаты

Салат с помидорами и красным луком

Сала́т (от итал. salato — «то, что засолено» через фр. salade) — холодное блюдо, состоящее из одного вида или смеси разных видов сочетающихся между собой нарезанных продуктов в заправке.

550 ₽150 g

Салат Пьемонтезе

"Пьемонтезе" может относиться к мясной породе крупного рогатого скота (итальянская порода с двойной мускулатурой) или к сыру Тома Пьемонтезе, изготавливаемому в итальянском регионе Пьемонт.

850 ₽180 g

Салат с креветками и авокадо

Составляющие этого нежного салата – помидоры, кальмары, креветки, семга и сыр. Заправив такой салат оливковым майонезом вы получите более изысканный вкус салата

980 ₽240 g

Цезарь с курицей

Салат получил название не по имени Гая Юлия Цезаря, а по имени человека, наиболее часто называемого автором этого блюда — американского повара итальянского происхождения Цезаря Кардини, который в 1920—1940-х годах владел несколькими ресторанами в ...

650 ₽120 g

Цезарь с креветкой

780 ₽120 g

Салат с куриной печенью

Те, чья молодость пришлась на советский период, могут вспомнить вкусный и сытный салат с печенью и солеными огурцами "Пассажирский", который появился в 60-е годы. Есть несколько версий его происхождения. Кто-то считает, что его придумал повар с фа...

650 ₽260 g

Салат с кальмарами

Используются в салатах вместе с другими морепродуктами и в качестве самостоятельной закуски.

750 ₽180 g

Горячие закуски

Аранчини мясные

Представляет собой обжаренные или в некоторых случаях запечённые шарики из риса диаметром 8—10 см, обычно начинённые мясом, иногда вместе с моцареллой, томатным соусом и зелёным горошком.

160 ₽55 g

Теплый салат из баклажан

Вариация на тему салата "Лаззат", по крайней мере большинство ингредиентов совпадает. Кстати! Такие баклажаны и без салата очень вкусные, хрустящие снаружи и очень нежные внутри.

650 ₽225 g

Скаморца во фритюре

Скаморца (итал. «отрезанная голова») — это итальянский полутвердый сыр из коровьего молока, относящийся к категории pasta filata, по текстуре напоминающий моцареллу, но с более компактной структурой и более выраженным вкусом после созревания.

330 ₽100 g

Баклажаны пармиджано

750 ₽230 g

Сырные палочки

Сырные палочки — это закуска в виде брусочков сыра, обычно обвалянных в панировке и обжаренных во фритюре до золотистой корочки, которые имеют тягучую, горячую начинку и хрустящую оболочку.

450 ₽170 g

Креветки во фритюр с соусом тар-тар

Креветки во фритюре – это креветки, обжаренные в большом количестве горячего масла (жира) до хрустящей золотистой корочки, часто после погружения в жидкое тесто, называемое кляром.

750 ₽170 g

Гарниры

Картофельное пюре

Картофельное пюре — нежное и воздушное, приготовленное из отборного картофеля с добавлением сливочного масла и лёгкой нотки молока. Каждая порция тает во рту, раскрывая мягкий сливочный вкус и создавая уютное и сытное дополнение к любому блюду.

350 ₽180 g

Картофель фри

Картофель фри — золотистые хрустящие палочки с мягкой и нежной серединкой, идеально приправленные. Каждая порция дарит хрустящую текстуру и насыщенный вкус, превращая простую закуску в любимое гастрономическое удовольствие.

350 ₽200 g

Жаренная картошка с грибами

Жареная картошка с грибами — золотистые кусочки картофеля, обжаренные до хрустящей корочки, с ароматными грибами и нежными специями. Каждая порция сочетает сытность, насыщенный грибной вкус и аппетитный аромат, превращая простое блюдо в настоящее ...

550 ₽300 g

Брокколи по-сицилийски

Брокколи по-сицилийски — нежные соцветия брокколи, обжаренные с оливковым маслом, чесноком и ароматными специями. Каждая порция сочетает свежесть овощей, лёгкую пикантность и насыщенный аромат, превращая простое гарнирное блюдо в изысканное и аппе...

590 ₽270 g

Овощи гриль

Овощи гриль — сочные сезонные овощи, аккуратно обжаренные на гриле до золотистой корочки, с лёгким ароматом дыма и свежих специй. Каждая порция сочетает натуральный вкус овощей, нежную текстуру и аппетитный аромат, превращая гарнир в яркое и полез...

590 ₽200 g

Десерты

Мороженое/сорбет

Мороженое — нежное и кремовое, тающее во рту, с ярким вкусом натуральных ингредиентов. Каждая порция дарит сладкое и освежающее удовольствие, создавая идеальное завершение любого блюда.

200 ₽60 g

Панна-котта

Панна котта — нежный итальянский десерт с бархатистой текстурой, приготовленный из сливок и тонко сбалансированного сахара. Каждая порция тает во рту, раскрывая мягкий сливочный вкус и деликатную сладость, превращая десерт в изысканное гастрономич...

390 ₽120 g

Тирамису

Тирамису — классический итальянский десерт с нежными слоями пропитанного кофе печенья и сливочного маскарпоне, щедро посыпанный какао. Каждая порция сочетает насыщенный кофейный аромат, мягкую текстуру и лёгкую сладость, превращая десерт в настоящ...

490 ₽200 g

Шоколадны фондан

Шоколадный фондан — тёплый десерт с хрустящей корочкой и тающим шоколадным центром. Каждая порция дарит насыщенный шоколадный вкус, нежную текстуру и ощущение роскошного удовольствия с первого укуса.

590 ₽150 g

Фокачча

Фокачча с розмарином

Фокачча с розмарином — золотистая, мягкая и ароматная лепёшка с хрустящей корочкой, щедро приправленная свежим розмарином и оливковым маслом. Каждая порция раскрывает богатство пряного аромата и нежной текстуры, превращая простой хлеб в маленькое ...

310 ₽160 g

Фокачча с пармезаном

Фокачча с пармезаном — нежные кусочки теста, щедро посыпанные ароматным пармезаном, обжаренные до золотистой корочки. Каждая порция сочетает хрустящую текстуру с насыщенным сырным вкусом, создавая простое, но изысканное гастрономическое наслаждение.

450 ₽170 g

Фокачча с песто

Фокачча с песто — мягкие и воздушные кусочки теста с золотистой корочкой, щедро приправленные ароматным соусом песто. Каждая порция дарит свежий травяной вкус базилика, легкую нотку чеснока и ореховую глубину, превращая простую закуску в настоящее...

430 ₽180 g

Ризотто

Ризотто с белыми грибами

Ризотто с белыми грибами — кремовая итальянская рисовая основа с нежными кусочками ароматных белых грибов. Каждая порция сочетает бархатистую текстуру риса, насыщенный грибной вкус и тонкий аромат свежих трав, превращая блюдо в изысканное и сытное...

950 ₽320 g

Ризотто с креветками

Ризотто с креветками — нежный кремовый рис, щедро украшенный сочными креветками и лёгкими морскими нотками. Каждая порция сочетает бархатистую текстуру, насыщенный морской вкус и тонкий аромат свежих трав, превращая блюдо в изысканное и яркое гаст...

990 ₽400 g

Updated: January 5. Source: Representative of the organization