Branch

Тигровые креветки, бриошь, яйцо пашот, гуакамоле, апельсиновый дрессинг

Бриошь, щечки бычка, яйцо пашот, трюфельный дрессинг

Овсяная каша, банан, орех пекан

Курильский гребешок, скрэмбл, микс салат, орех пекан, трюфельный крем

Угорь, бриошь, яйцо пашот, унаги, ремулад

Френч тост с инжиром

Шакшука, тартин, брынза, кинза

Куриное филе, тартин, скрэмбл, цукини в маринаде

Тигровые креветки, глазунья, авокадо, шпинат, томаты черри

Колбаски из утки, глазунья, брокколи, бэйби картофель

Лосось, яйцо пашот, вяленые томаты, микс салат, ореховый соус

Лосось, тартин, яйцо пашот, сливочный сыр, гуакамоле, соус голландез

Сырники, малиновое варенье, сметаной

Сырники, солёная карамель, груша, миндаль

Дим-самы с креветкой, судаком и муссом из сёмги

Пате из куриной печени с фисташкой

Гребешок с ряженкой и кремом из молочного шоколада

Рафаэлло из краба

Тартар из мраморной говядины с трюфельным кремом

Татаки из сёмги с понзу, редисом и кинзой

Хумус с печёным перцем и голубым сыром

Пельмени с уткой, корейским барбекю и гуакамоле

Куриное филе с грибным кремом и соусом Голландез

Стейк из тунца со шпинатом и соусом кимчи-лайм

Луковый суп с копченным судаком

Копчёная конина с перечным соусом и картофельным муссом

Томленые щёчки бычка с кремом из чеснока и соусом Жу

Угольная рыба с морковным пате и картофельным муссом

Римские артишоки

Вяленые томаты

Сыр Грана Падано

Прошутто ди Парма

Домашние гриссини с трюфельным кремом

Микс салата с филе цыплёнка, брынзой и стручковой фасолью

Микс салата с кальмаром, муссом из баклажана и копчёной грушей

Салат с креветкой, брокколи, цукини и грибным понзу

Десерт из белых грибов

Баскский чизкейк

Икра северной щуки

Икра чёрная осетровая