Branch

4.7

1348 ratings

Rate this place

695 reviews

By default

gorod.znaet твой путеводитель

Level 23 Local Expert

Новое заведение в Казани, которое частенько встречается у блогеров. Авторская кухня от шефа из Санкт-Петербурга (italy&co) Даниила Сурина. Каждое утро здесь подают полтора десятка авторских завтраков. При входе в ресторан в глаза бросается огромный винный шкаф, в котором около 250 наименований вина. Не скажу , что у ресторана какой-то сногшибательный интерьер, красивый, приятный , «девочки такое любят», но не «вау, закачаешься». Заказ: палтус с ризотто неро и картофельным муссом (1620), салат с баклажанами, и томленые щечки бычка с гречкой на квасе и картофельным муссом (1080 р.) Ценник на вино слегка завышенный. Вкус блюд отличный, обслуживание прекрасное, нареканий нет. Место рекомендую. 1️⃣Вкус — 4.7 2️⃣Обслуживание — 4.7 3️⃣Атмосфера — 4.5 4️⃣Интерьер — 4.5 5️⃣Цена/качество — 4.5 ✅Средний чек: 2200 руб. ✅Итоговая оценка: 4.6

Show business's response

Юрий Полушкин

Level 14 Local Expert

Праздновал здесь свой день рождения. Давно хотел побывать и вот случилось. Маленький ресторан, уютный. 2 официанта хватает, они всё успевают. Интерьер современный. Сначала удивился в пятницу в 18:00, чт занято 2 стола, но потом люди подтянулись. По кухне: видно, что все четко, быстро, красиво. Меню маленькое, но все основные позиции есть. Наверное, треть, мы попробовали. И вот тут случился один единственный минус. Еда не вызвала сверхэмоций. Да, вкусно, но было и вкуснее. Помню год назад в Приюте холостяка был восторг, а тут спокойно. Может мы сами виноваты и "зажрались". Но вот прошло 2 дня и я особо не помню даже, что ел. И семья также не впечатлилась. Уверен, что у Бранча есть сво поклонники и это справедливо. Но не мы. В любом случае, спасибо за вечер и подаренный чизкейк!

Show business's response

Айгуль М.

Level 8 Local Expert

Внимательные и обходительные официанты. Салат с курицей невероятный! Идеальной солоноватости огурчики, нежное сочное филе, гармоничная не слишком яркая по вкусу брынза, свежая зелень и дополняющий соус😋 Палтус тоже хорош, более насыщенное по вкусу, солоноватое блюдо. Водичку подливают. Подставка для сумки прилагается. Чистые туалеты. Заведение небольшое, однако тесноты не чувствуется. Выглаженные скатерти на столах моя страсть. Быстро обслужили, приготовили блюда.

Show business's response

Алина П.

Level 6 Local Expert

Вчера отмечала свой день рождения и безумно рада, что выбрала это место 😍 Это тот редкий случай, когда всё сложилось идеально. Нас покорила красивая и спокойная атмосфера - очень уютно, эстетично и при этом тихо, что для нас было особенно важно, потому что мы были с грудничком. Еда - просто объедение! Все блюда, которые заказали, были очень вкусными. А в конце сделали потрясающий сюрприз - подарили вкуснейший десерт🤍И, конечно, огромное спасибо официантам - очень приятные, внимательные и ненавязчивые.

Show business's response

Полина

Level 9 Local Expert

Супер!!! Готова возвращаться сюда снова и снова!! Техничное исполнение блюд, невероятное обслуживание, отличный выбор вин. Вкусно, уютно, тепло и красиво

Show business's response

Даниил Гайнуллин

Level 3 Local Expert

Посетили сегодня это заведение с подругой. Брали утиное филе, очень понравилось вкусовое сочетание — идеальное завершение вечера. Персонал очень вежливый и приветливый. Рекомендую посетить каждому :)

Show business's response

Алена Иванова

Level 7 Local Expert

Это было оооооочень вкусно! Мне понравилось все: начиная с местоположения, заканчивая гардеробом - сервис отличный, прекрасная видная карта. Паштет, рецепт которого совершенствуется годами, стоит каждого своего рубля - хотелось забрать его с собой!) Черри со страчателлой тоже рекомендую в качестве закуски Десерт был про Чай с молоком (вроде так назывался, на фото есть) был маленьким, но очень освежающим финальным аккордом. Из основных блюд все так же понравилось. Был только один минус - уточнила, есть ли руккола в салате Harvest, сказали, что нет, а по факту от состоял из рукколы 😄

Show business's response

Ольга Алешина

Level 7 Local Expert

Зашла случайно, была очень приятно удивлена! Давно не ела так вкусно! Обслуживание прекрасное, все позиции (салат, горячее, десерт) безумно вкусные! Обязательно вернусь!

Show business's response

Дарья

Level 19 Local Expert

Выбрали этот прекрасный ресторан для субботнего ужина и ничуть не пожалели. Было великолепно все: уютная камерная обстановка, вкуснейшие салаты с большим количеством заправки, нежная копченая конина и мягчайшая паста собственного приготовления. Вечер завершили копченым чаем – нигде такой еще не пробовали, это вау! Спасибо большое, обязательно всем будем рекомендовать вас.

Show business's response

Адель Узбеков

Level 3 Local Expert

Люблю это заведение за стиль, за атмосферу, за людей , долго и усердно работающих там и , конечно же, за прекрасные блюда. Здесь все прекрасно, спасибо!

Show business's response

Камилла С.

Level 4 Local Expert

Красивый, эстетичный ресторанчик с изумительным видом из панорамного окна! Еда очень вкусная, приготовленная с любовью, бриошь с бычьими щечками таят очень-очень вкусное блюдо которое таяло во рту! Кофе РАФ тоже вкусный, много пенки как я люблю! Обслуживание отличное, персонал очень внимательный и доброжелательный! В заведении приятная спокойная атмосфера, удачный интерьер, в уборной чисто и продумано все для удобства гостей. Из того, что можно добавить: еще один стол для компании из 4 человек. Благодарю вас! Приду к вам еще раз с мужем на утреннее свидание)))

Show business's response

Камилла Галеева

Level 5 Local Expert

Осталась в полном восторге от завтрака. Особенно рекомендую бриошь с щечками — невероятно нежные и сочные щечки, а сочетание вкусов с огурчиками маринованными просто бесподобно. Френч тост с инжиром тоже заслуживает похвалы: сладость инжира идеально дополняет сладкие тосты с яйцом, прям как в детстве, настоящий гастрономический праздник. Обслуживание на высшем уровне, атмосфера уютная и стильная.

Show business's response

Евгения Шеховцова

Level 21 Local Expert

Приезжали в Казань на денёк, решили, что завтракать пойдём именно в это место! Тк оно находится в топе ресторанов этого города. Много различных завтраков - было один из главных плюсов в пользу заведения! Из плюсов: - очень уютно - вежливый персонал, который быстро ориентируется в меню и подскажет, что выбрать - вкусная еда - игристое на завтрак - подача - есть летняя терраса - вкусный кофе, есть альтернативное молоко Из минусов: - не подойдёт на большие компании Вообще, отличное место, куда хочется вернуться! Кстати, десерты попробовали все , самый вкусный - чизкейк! И нас пригласили отметить сабражем закрытие террасы, что было вишенкой на торте!

Show business's response

Камилла Фахрутдинова

Level 3 Local Expert

Уютнейший и камерный ресторан, прихожу сюда уже не в первый раз, атмосфера теплоты не оставляет тебя равнодушной к этому месту. Ради красной икорки готова продать душу, а какие тут томленные щечки пальчики оближешь, ну и на десерт баскский чиз отвал аорты и все это шлифуешь просекой! Что еще для счастья нужно!? Хотелось отдельно поблагодарить за комфортное обслуживание Видьдана. Шикарнейшее место рекомендую, нет, даже настаиваю!

Show business's response

Дарья Т.

Level 19 Local Expert

Мы посетили это эстетичное заведение для завтрака. Помимо основного зала есть и веранда с видом на парк Черное озеро. Меню завтраков большое и разнообразное, я остановилась на тартине с яйцами Бенедикт и лососем. Блюдо хорошее, но я поняла что не очень люблю тартин)) Другие завтраки, которые заказали мои спутники, я не пробовала, но могу сказать, что все выглядело вкусно. Порции средние.

Show business's response

IURII VLASENKO

Level 17 Local Expert

Отличный ресторан для уютного вечера. Интересное меню и подход к сочетанию. Меня покорил арбуз/анчоус и десерт на основе белых грибов. Полное погружение во фьюжн. Отдельная благодарность команде: Вильдан, Михаил и Тимофей (сомелье)! Как же приятно иметь дело с профи, влюбленными в свое дело и проект. Отдельное спасибо Тимофею, который подобрал нам отличное сицилийское вино и не позволил взять другое, что бы мы не разрушили послевкусие сложного напитка и Вильдану, который скорректировал закуски под сложный букет, выбранного вина. Концепция подачи напоминает Мишленовские сеты, что позволяет насладиться разнообразием и чувствовать лёгкость после ужина! Спасибо вам за приятный вечер и удачи вашему проекту! Самые настоятельные рекомендации тем, кто любит бутиковые проекты.

Show business's response

Дарья Назимова

Level 9 Local Expert

Были с молодым человеком на ужине и приятно впечатлилась блюдам и сервису! Заказывали гребешки, утку, конину и десерты. Оригинальная подача с изысканным вкусом блюд однозначно сделали наш вечер. А прекрасная официантка Василиса подняла нам настроение. Рекомендую к посещению

Show business's response

Сергей

Level 12 Local Expert

Самый центр Казани, буквально несколько шагов до Кремля. Были на завтраке. Столик бронировали с вечера. Внутри компактно, но очень уютно, внимание к деталям. Очень хорошее обслуживание и быстрая подача. Блюда весьма не тривиальные - как вам курильский гребешок на завтрак? Для любителей вина - приличного размера винная коллекция. В общем все очень понравилось, располагает вернуться снова и снова. Спасибо!

Show business's response

Елизавета Р.

Level 3 Local Expert

Первое, что оценила — уютную атмосферу: белые скатерти на столах и шикарный вид на любимый парк. Заказала традиционный для себя завтрак - шакшуку, было хорошо. Порция большая, горячая и в меру сладко, мягкий хлеб (щедрые два ломтика), показалось, что сами делают, но я не уточняла:) Приятное и вежливое обслуживание, официанты были внимательные - предложили повторить бокал в комфортном тоне, и держали стол чистым) Уверена, что отличное место для свидания или встречи с подругами) хотя я бы для любого повода рассматривала бы branch - уютно и хорошо)

Show business's response

Роксана

Level 4 Local Expert

Очень понравилось! Уютное, красивое место, музыка не мешает общаться. Вежливый и внимательный персонал, подробно расскажут вам о каждом блюде. В меню здесь вы не найдете салат цезарь или пасту карбонара. Здесь можно открыть для себя новое. По ощущениям, побывали на дегустации. Всё понравилось, но особенно хочу выделить новые десерты.

Show business's response

Кирилл Н.

Level 10 Local Expert

Были давеча в ранней пташке, там еда на уровень ниже. Здесь прекрасная атмосфера и очень вкусная еда. Тигровые креветки на бриоши - 5/5, большая порция креветок на всю булочку, очень вкусная бриошь и соус. Френч тост с инжиром сделан качественно и необычно, но все же на любителя (таковым в этот раз оказалось та девушка-нежный цветочек из отзыва про раннюю пташку). Единственный минус - нет фильтр кофе (и тут мы возвращаемся к ранней пташке, где его наличие стало главным плюсом). Блюда не очень большие / сытные, поэтому взяли еще по десерту: баскский чизкейк нежный и вкусный, чак-чак с бананом - топ, особенно нежный мусс с мятой.

Show business's response

Анна Муравлева

Level 11 Local Expert

Отличное место! Приятный интерьер ! Авторские блюда! Красивая подача! Очень вкусно! Вежливый персонал! Рекомендую к посещению! Можно вкусно позавтракать на веранде, поужинать компанией в зале!

Show business's response

Полина Тугаринова

Level 18 Local Expert

Были 3 раза, брали разные блюда, все очень понравилось. Изысканно и вкусно! Небольшой ресторанчик, очень уютный и стильный. Душевные и внимательные официанты. Красивая локация. Будем в Казани, обязательно вернемся к вам еще раз!

Show business's response

Артур Кортес

Level 6 Local Expert

Вкус, стиль и сервис именно здесь. Максимально рекомендую! Отличное место для деловых и неформальных встреч. Завтраки как отдельный кайф для всех

Show business's response

Алексей Кузнецов

Level 25 Local Expert

Зашел в Branch по рекомендации. Место стильное, народу немного, обслужили быстро. Стейк приготовили как надо, но порция могла бы быть сытнее. Цены слегка завышены за такую подачу. В целом — крепкое место для бизнес-ужина, но без восторга.

Show business's response

Kamilla Gatiyatullina

Level 3 Local Expert

Давно хожу в Бранч и вот решила оставить отзыв, очень люблю это место за спокойствие и вид. Такой маленький островок прекрасного среди рутины будничных дней. Очень вкусно, всегда меню радует необычными сочетаниями и гастрошедеврами! Спасибо команде, за прекрасные вечера, обеды и завтраки❤️

Show business's response

Ольга Гайворонская

Level 18 Local Expert

Вкусно. Приятная атмосфера. Но странная политика отказывать беременной дожаривать тунец, ссылаясь на то, что политика шефа его подавать в прожарке медиум. Да, согласна, тунец well-done так себе))) сама люблю медиум, но мне просто его сейчас нельзя🙃🙃🙃 в общем пришлось долго ещё листать меню… За то, что забыли подать фреш и в итоге принесли его комплиментом - лайк.

Show business's response

Катерина Виноходова

Level 8 Local Expert

Всегда прихожу сюда, когда приезжаю в Казань и всем советую. Это место с концепцией по еде, с особым уважением к гостям, очень уютное и вкусное. Воду наливают бесплатно и не нужно просить. Это сильно отличается от пафосных ресторанов, где чтобы попить воды надо заплатить 800 рублей за бутылку. Еда лаконичная и вкусная, меню продумано, каждое блюдо продумано, абсолютно понятно, что хотел сказать шеф. И что он там есть. В следующий раз обязательно закажу сет от шефа, кстати. Отдельно хочется отметить, что наценка за бутылку вина по моей оценке 2-2,5 от розничной цены. Обычно я вижу в ресторанах 4-6 иксов. Это говорит о том, что ресторан уважает гостей и работает честно. Обслуживание на высшем уровне, все расскажут, все посоветуют, ничего не забудут, пальто помогут надеть. Круто, что блюда небольшие, и что не политы огромным количеством масла. У меня вышел очень диетичный, но великолепный ужин. Спасибо вам большое за труд! Лучшие!

Show business's response

Катя Филимонова

Level 5 Local Expert

Вчера посетили с молодым человеком это замечательное место. Очень уютное заведение с высоким сервисом, изысканной кухней, приятным и внимательным персоналом. Хотели бы отметить сомелье, учел предпочтения, подсказал с какими блюдами сочетать, так как мы впервые попробовали портвейн. Еще бы отметила десерт из чак чака. Это просто невероятное сочетание с банановым мусом и мятным кремом, я не очень люблю чак чак, но тут…

Show business's response

Мусина Лейсан

Level 5 Local Expert

Отличное заведение с прекрасным видом на Черное озеро. Отменное утиное филе с пюре из брокколи. Если вы не любитель последнего, то здесь мнение может измениться. А утка просто тает во рту. Уютная обстановка, не очень большое помещение, но пространства достаточно для всех гостей. Хороший плейлист, ненавязчиво и достаточно громко, чтобы слышать собеседника и не слышать разговоры соседей.

Show business's response

Алина Р.

Level 5 Local Expert

Очень порадовал сервис в этом заведении. Сотрудники приятные, вежливые, помогли с выбором блюд, внимательно отнеслись к моим бабушкам, которые первый раз в Казани. И паурбанк принесли на мою просьбу зарядить телефон, что тоже большой плюс. Сервис прекрасный, блюда приготовили быстро, все вкусно. Мааааленький совет: Бенедикт принесли в тарелке, в которую он едва входил, к тому же тарелка с закругленными краями, было неудобно его резать)) Цены полностью оправдывают качество.

Show business's response

Дарья Карташева

Level 11 Local Expert

уютное место с хорошей едой. брала паштет, зеленый сплат и пельмени с уткой. порции небольшие, так что наполнило идеально, не переела. официанты готовы помочь и посоветовать. Вообще место небольшое, в приглушенных цветах, так что оно наверное не для больших компаний, чтобы не мешать остальным.

Show business's response

Алмаз Хасанов

Level 7 Local Expert

Были 7 го марта. Огромные окна с видом на чёрное озеро, хороший интерьер. Нет громкой музыки (что очень важно), ненавязчивый официант. Самое главное-это еда. Она тут восхитительная! Повара молодцы ( видно как шеф и су-шеф придумывали что-то интересное, видно, что свою работу любят и живут этим). Это заведение входит в пятерку самых вкусных мест. Да, порции хотелось бы больше, но шедевры бадьями не подают!

Show business's response

Ольга Теплова

Level 15 Local Expert

Атмосферное, необычное место! Обязательное к посещению. Каждый раз приезжая в Казань я иду туда завтракать. Почти все завтраки перепробовала- неизменно вкусно, великолепная подача и очень милые официанты-позитивчики. А вечером- их Самые-самые необычные и просто мишленовские 😂 коктейли и алкоголь, закуски. Бранч и Марусовка - топчики нашей компании зазнаек-москвичей! Спасибо! Любим!

Show business's response

LA Go

Level 6 Local Expert

Одно из самых вкусных мест в Казани! Я заказала две закуски: гребешок с шиитаке(это блюдо шеф рекомендует есть ложкой) по рекомендации официанта и димсамы с креветкой, палтусом и муссом из семги. И стейк из тунца- супер питательное и одновременно легкое блюдо. И пару бокалов Мадмуазель де Гасконь. Спасибо за очаровательный вечер. Вся команда здесь работает как единый механизм. И результат -это довольные и счастливые посетители. Рекомендую к посещению!

Show business's response

Полина Л.

Level 27 Local Expert

Забегала ненадолго на ужин, но успела оценить это место, комфортно находиться, вкусная еда, приятное отношение сотрудников, приглушенный свет добавил расслабленной атмосферы 🔝

Show business's response

Кристина

Level 4 Local Expert

Гуляя возле черного озера решила зайти в это место, на которое уже давно заглядывалась. Очень уютный и приятный ресторанчик, еда вкусная, ооооочень большой выбор завтраков! Ребята встретили тепло, посадили за хороший стол. Осталась под приятным впечатлением. Ну и вид из окна, конечно, прекрасен! В общем, еще одно место в копилку любимых. Благодарю!

Show business's response

Ольга А.

Level 8 Local Expert

Завтракали с подругой, вкусно авторская подача, сытно и для нас, как ценителей вкусной кухни- это выше всех похвал! Вежливый персонал, красивая подача, и вкусно все очень вкусно! Рекомендую данное заведение! Сырники вкусные, брускетта с маринованными цукини выше всех похвал! Сосиски из утки ❤️

Show business's response

Лина В.

Level 7 Local Expert

10 из 10. Лучшее заведение в Казани по скромному мнению туриста из Уфы. Бронировать в выходные желательно за несколько дней. Обязательно к посещению, вкуснейшние завтраки, скрембл с гребешками и бриошь с угрем просто отвал всего. Обязательно вернемся сюда еще раз. Единственное- кофе на доработку, очень средненькое

Show business's response

Энже Г.

Level 5 Local Expert

На сайте ресторана есть заявка на бронирование столика, я заранее заполнила и получила сообщение, что мне перезвонят. Прошел день, мне никто не перезвонил, но решила всё же сама перезвонить и уточнить, а оказывается мест нет, никто не проинформировал меня. Клиентоориентированностьна нуле. Предложили добавить в лист ожидания, извините, но я планировала отметить день рождения, бегать зимой в поиске ресторана не очень хочется. Ранее была в этом ресторане с подругой летом, почему-то официанты больше были нацелены на столики, где сидело большое количество людей, чем где двое. Думала дать второй шанс ресторану, но нет.

Show business's response

Дмитрий Пылаев

Level 16 Local Expert

Интересное кафе, имеется 2 меню: утреннее и вечернее. Атмосфера и обслуживание на уровне "Бизнес". Идеально выверенные порции блюд, впервые с таким сталкиваюсь - когда ты заканчиваешь прием пищи, то чувствуешь идеальный уровень насыщения и комфорта в желудке. Однозначно стоит для посещения, чтобы вкусно позавтракать/поужинать. Имеется отдельный стеллаж с вином, богатый выбор!

Show business's response

Екатерина Цыпленкова

Level 7 Local Expert

Все понравилось: еда, подача, атмосфера. Сомелье отлично подобрал вино к заказанным блюдам. Работают команда с высокой клиентоориентированностью

Show business's response

Алла

Level 4 Local Expert

Прекрасное место, где приятно позавтракать. Очень вкусно все. Блюда приносят быстро, официанты приветливые и увлеченные. Понравился десерт из грибов, необычное сочетание вкусов и интересная подача. Ребятам процветания и благодарных клиентов! ☺️

Show business's response

Кизила Кизиловна

Level 9 Local Expert

Замечательное место! Очень вкусно. Свежие продукты. Брала шакшуку, эчпочмак и матчу. 10/10. Самый вкусный завтрак на моей памяти!! В самом центре. Приветливый персонал. В туалете z&r, чисто. Нет мух. Вернусь еще! Приветливый персонал :)

Show business's response

Level 27 Local Expert

Неоднозначно. Порции маленькие . Качество продуктов не высокое , как и исполнение. Принесли «уставшие» гребешки , что вызывает вопрос о контроле отдачи блюд . Не рекомендую

Савелий Купцов

Level 3 Local Expert

Недавно с женой посетили ресторан, все понравилось! Блюда были очень вкусные, атмосфера уютная. Попали на киновечер — фильм классный, но лучше бронировать заранее, все места вокруг нас также были заняты. На каждом столе во время просмотра были свечи, что придавало романтики, видно, что над сервисом действительно работают. Мастхэв для свидания, придем еще))

Show business's response

Виктор С.

Level 5 Local Expert

Идеальное месторасположение - самый центр города Идеальная гастрономия. Вкуснейшие изысканные блюда от шеф-повара. Меню лаконичное, но каждое блюдо фейерверк вкуса. Мое любимое место в Казани. Богатейший выбор вин. Атмосферное место и для свиданий, и для красивого ужина. Цены для центра отличные. Рекомендую ❤️👍🏼

Show business's response

Anna N

Level 4 Local Expert

Этому ресторану Branch я доверял своё здоровье и планы. В ответ получил кошмар. Хочу предупредить всех: посещение этого заведения может стоить вам не только денег, но и важных событий в жизни. Перед вылетом я зашёл выпить латте. Казалось бы, что может пойти не так? Всего через 20-30 минут после того, как я вышел из заведения, начался настоящий ад. Сильнейшее недомогание, тошнота, все признаки пищевого отравления. Мне пришлось экстренно искать аптеку и вместо дороги в аэропорт, я оказался прикованным к туалету. Итог закономерен и ужасен: я пропустил свой рейс. Сорвалась важная командировка. Покупка нового билета и потерянный отель вылились в десятки тысяч рублей. Все планы рухнули в один миг из-за одной чашки латте. Я пытался связаться с рестораном, чтобы просто добиться каких-то извинений и понимания. В ответ — стандартные отписки, мол, «разберемся». Но разбираться в своих разрушенных планах и потраченных нервах приходится уже мне. Вывод один: кухня в Branch представляет реальную опасность для здоровья. А их отношение к клиенту, попавшему в такую ситуацию, просто возмутительное. Никакой компенсации, никакого желания помочь. Полное безразличие. Никогда и ни за что не вернусь сюда и настоятельно не советую никому. Берегите своё здоровье и свои планы — обходите Branch стороной.

Show business's response

Милана Зайцева

Level 3 Local Expert

Посетила данное заведение вечером по совету хороших друзей. Я думала Казань меня больше ничем не удивит в плане вкуса и эстетики заведения, но их паста и бриошь с угрем покорили мое сердце 💔 обязательно к вам вернусь и буду советовать всем своим друзьям! Отдельно благодарю великолепного Михала за высокий сервис ☺️

Show business's response

Мария

Level 7 Local Expert

Место понравилось. Хорошее расположение рядом с Черным озером и Кремлем. Удобно, что меню завтраков действует до 16 часов. Заказала сочный бриошь с тигровыми креветками. Апельсиновый дрессинг 🤌. Очень вкусно и сытно. Идеально подходит для бранча.

Show business's response