Это изысканное сочетание сыра и настоящего бельгийского шоколада с добавлением миндаля, кокоса, пасты фисташки, сублимированной малины и специй.
1100 ₽1 pcs.
Сыр Буррата (Burrata)
Сыр Буррата (Burrata) – итальянский свежий сыр, являющийся прекрасным сочетанием моцареллы и сливок. Каждый шарик представляет собой мешочек из вытянутого ыра моцарелла, наполненный полужидкой начинкой страчателла (Stracciatella).
239 ₽1 pcs.
Сыр Страчателла (Stracciatella)
Страчателла (итал. Stracciatella, в переводе «небольшие лоскутки») – молодой нежный сыр, который представляет собой нити моцареллы вымоченные в сливках. Этот сыр считается самым молодым и нежным подвидом моцареллы.
330 ₽1 pcs.
Сыр Таледжио (Taleggio) Лермонт"
Таледжио — это полумягкий итальянский сыр с мытой коркой. Сыр имеет тонкую оранжевую или розоватую корочку. Внутри сыр пастообразный с уплотнением к центру. По консистенции он скорее напоминает плавленый, но вкус и запах пикантные.
165 ₽100 g
Сыр Белпер Кноле в черном перце
Белпер Кноле - это сыр в форме небольших шариков в обсыпке из черного перца.
Консистенция сыра меняется в зависимости от периода его созревания, от мягкого до твердого. Сыр обладает очень интенсивным вкусом.
160 ₽100 g
Сыр Белпер Кноле в паприке
Белпер Кноле - это сыр в форме небольших шариков в обсыпке из паприки.
Консистенция сыра меняется в зависимости от периода его созревания, от мягкого до твердого. Сыр обладает очень интенсивным вкусом.
160 ₽100 g
Сыр Белпер Кноле в орегано
Белпер Кноле - это сыр в форме небольших шариков в обсыпке из орегано.
Консистенция сыра меняется в зависимости от периода его созревания, от мягкого до твердого. Сыр обладает очень интенсивным вкусом.
160 ₽100 g
Сыр Качотта выдержанная (Caciotta dura) с черным трюфелем
Качотта выдержанная (Caciotta dura) - традиционный итальянский сыр с выдержкой от полутора месяцев, консистенция плотная не пористая, с остро-пряным привкусом, с выраженной аромовкусовой композицией. Цвет сырного теста бледно жёлтый.
300 ₽100 g
Сыр Качотта выдержанная (Caciotta dura) с пажитником
Качотта выдержанная (Caciotta dura) - традиционный итальянский сыр с выдержкой от полутора месяцев, консистенция плотная не пористая, с остро-пряным привкусом, с выраженной аромовкусовой композицией. Цвет сырного теста бледно жёлтый.
Очень понравился магазин сыров- маленькое кафе на Октябрьской Branden ! Все чисто, красиво оформлено, вежливые и приветливые продавцы! Все расскажут о сырах и продуктах, которые есть в продаже. Были с подругами на дегустации, но заказывать надо за пару дней, желательно. Проводила дегустацию красивая и доброжелательная девушка Анна. Очень остались довольны!!! Все очень понравилось! Очень интересно рассказывала о сырах, их производстве, др. Вкусные сыры с ароматным и нежным медом, колбасы, сырное печенье, бокал вина( на выбор приятное белое или красное)продегустировали оливки( очень вкусные , потом и домой купили). Всем рекомендую побывать на дегустации! Спасибо большое! Очень все довольны! Узнали о новинках- разные виды мороженого с сыром! Купили! Очень вкусно!
Самые вкусные чизкейки ! Очень люблю это замечательное местечко - маленькое кафе и магазинчик Вranden! Всем рекомендую!
2
Show business's response
Оксана Горшкова
Level 6 Local Expert
July 31
Замечательное место. Очень вкусный сыр. Обязательно нужно попробовать сырный кофе. Описать его вкус достаточно сложно, ощущаются ноты таледжио, тягучая сливочность... Отличные десерты. Вкусные чизкейк и трайфл. Понравилось сырное мороженое, особенно с таледжио и с горгонзолой. Очень приятные продавцы, проконсультируют, дадут на дегустацию сыр, посоветуют то, что может понравится именно вам!
1
Show business's response
Анастасия Чудакова
Level 5 Local Expert
May 11
Уютное место на набережной Рыбной деревни. В ассортименте много разных видов сыра и несколько маленьких столиков (прям несколько и совсем маленьких). Из меню кафе стоит отметить потрясающее сырное мороженное из горгонзолы (фантастика!) и рикотты (пробовали с вишней). Ну и фишка кафе - сырный кофе: огромная чашка сытного сырного напитка с аккуратной пармезанной стружкой. Обращаю внимание, что время ожидания приготовления напитков и еды - в среднем 20 минут.